全国职业院校技能大赛农业技能大赛.pdf

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1、2011 年全国职业院校技能大赛农业技能大赛 相关国家职业标准（中职组）、农作物种子繁育员国家职业标准（四级）职业功能 工作内容 技能要求 相关知识、播 前 准 备（一）种子（苗）准备 1.能独立备好、备足种子 2能独立完成较 复杂的种子（苗）处理 1 种子处理知识 2 品种特性（二）种植安排 能按要求落实地块及种植方式 （三）生产资料准备 1能根据繁种方 案准备所需 化肥农药、农膜等生产资料 2能准备、维修常用农具 （四）整地施肥 能完成较复杂的整 地施肥工作 耕作知识、田 间 管 理（一）规格种植 能进行规格种植 （二）水肥管理 能根据作物生长发育状况进行 水肥管理 农作物生理知识（三）病

2、虫害防治 1 能及时发现病、虫、草、鼠 害 2能正确使用农 药 （四）适时收获（出圃）能进行较为复杂的收获、脱粒、晾晒、清选等工作 、质 量 控 制（一）防杂保纯 1 能防止生物学 混杂 2.能防止机械混 杂 作物生殖生长知识（二）去杂去劣 能准确去除杂劣株 品种标准 四、田 间 观 察（一）营养观察 能准确判断作物群体生长、营 养、发育状况 作物营养生长知识（二）生育观察 1 能观察记载作 物生育时期 2能观察记载作 物花期相遇 情况 、绿化工国家职业标准（四级）职业功能 丄作内容 技能要求 相关知识、绿 化 用 地 整 理（一）场地 清理、平整 1.能进行利用人丄或机械土方挖填 方，并能进

3、行土方夯实作业 2.能按照施工要求进行施工场地细 平整 土方夯实及夯实机械的相关知 识（二）土壤 改良 1.能进行土壤消毒作业 2.能检测土壤的酸碱性，并能按照要 求进行改良土壤 3.能对种植穴或槽进行换土作业 1.土壤消毒剂种类及相关知识 2.土壤酸碱度检测及改良基本 知识 3.客土栽培相关知识（三）种植 穴挖掘 1.能按照施工种植要求进行人工或 机械挖掘乔木种植穴 2.能按照施工种植要求进行挖掘竹 类种植穴 1.针叶和阔叶乔木种植穴规格 知识 2.竹类种植穴规格知识 3.挖坑机械使用知识 二 园林植物移植与繁育（一）苗木 选择 1.能识别本地区常见 60 种以上园林 植物 2.能根据设计要

4、求进行选择符合规 格、苗龄和标准的灌木、草本花卉及 地被植物 1.北方地区园林植物冬季识别 知识 2.园林植物规格要求的相关知 识（二）苗木 挖掘 1.能进行带土球苗木挖掘前准备工 作 2.能按规定规格对胸径或地径 10cm 以下带土球苗木进行挖掘作业 带土球苗木挖掘及土球规格知 识（三）苗木 包装 运苗 1.能利用草绳及蒲包对挖掘好的土 球进行打包作业 2.能对苗木进行装车、运输和卸车作 业 1.带土球苗木打包知识 2.苗木运输及保护知识 3.带土球苗木装卸吊装安全知 识（四）苗木 假植 1.能对带土球苗木进行假植 2.能对带土球苗木进行假植后的养 护 1.带土球苗木假植知识 2.带土球苗木

5、假植后养护知识（五）苗木 处理 1.能对种植前后的灌木进行修剪处 理作业 2.能对种植前后的灌木进行剪口及 伤口处理 1.灌木种植前后修剪要求及方 法 2.剪口及伤口防腐处理知识（六）苗木 种植 1.能对胸径或地径小于 10 厘米带土 球苗木进行种植及种植后养护作业 2.能对竹类植物进行种植及种植后 养护作业 3.能对藤蔓类植物进行种植及种植 后养护作业 1.胸径或地径小于 10 厘米带土 球苗木种植、养护知识 2.室内外垂直绿化施工相关知 识 3.竹类及藤蔓类植物种植、养护 知识（七）苗木 1.能利用芽接方法进行繁殖培育苗 嫁接繁殖相关知识 育-2.能利用枝接方法进行繁殖培育苗 木 二一 园

6、林植物养护（一）灌溉 1.能确定园林植物的灌水时间 2.能按照灌溉方案，对园林植物的不 同生长时期进行灌水作业 1.园林植物灌水时间知识 2.园林植物需水量知识（二）排水 1.能按照排水系统设计万案要求砌 筑附属构筑物和埋设排水管道 2.能按照排水系统设计方案要求安 装排水设施 1.排水设施安装知识 2.排水设施埋设知识（三）施肥 1.能识别园林植物缺少大量元素的 缺素症状 2.能制定园林植物施肥方法 1.园林植物营养兀素及其作用 相关知识 2.植物营养诊断知识 3.施肥方法知识（四）中耕 除草 1.能识别本地区常见的杂草并能确 定除草的时间和方法 2.能根据不同植物进行确定中耕的 时间和深度

7、 1.杂草识别和防除知识 2.中耕方法及相关知识（五）苗木 防寒 1.能按照防寒技术方案进行防寒材 料的准备 2.能按照防寒技术方案进行防寒作 业 1.防寒方法知识 2.防寒材料知识 四、园林 植物 病害 与 虫害 防治（一）病害 防治 1.能识别园林植物叶部病害症状 2.能根据病害防治方案计算杀菌剂 使用量并能调配合理浓度 1.叶部病害的症状识别知识 2.杀菌剂用量表示方法及使用 浓度换算知识 3.杀菌剂稀释方法 4.杀菌剂的配制及注意事项（二）虫害 防治 1.能识别园林植物上刺吸食性害虫 2.能根据虫害防治方案计算杀虫剂 使用量并能调配合理浓度 1.刺吸食性害虫形态特征及生 物学特性知识

8、2.杀虫剂用量表示方法及使用 浓度的换算知识 3.杀虫剂的稀释方法 4.杀虫剂的配制及注意事项 五、园林 植物 整形 修剪（一）灌木 修剪 1.能进行观叶灌木修剪作业 2.能进行观枝灌木修剪作业 3.能进行观果灌木修剪作业 4.能进行观形灌木修剪作业 1.修剪的基本方法知识 2.灌木修剪相关知识 3.修剪工具及使用注意事项知 识（二）绿篱 修剪 1.能对绿篱进行更新修剪作业 2.能进行绿篱修剪机的维修保养 1.绿篱更新知识 2.绿篱修剪机的维修保养知识 （三）藤蔓 植物修剪 1.能根据藤蔓类园林植物生长发育 习性进行整形修剪作业 2.能根据藤蔓类园林植物应用方式 进行整形修剪作业 1.藤蔓类园

9、林植物生长发育习 性知识 2.藤蔓类园林植物应用方式 、动物疫病防治员国家职业标准（四级）职业 功能 工作内容 技能要求 相关知识 一、动物卫 生消毒（一）畜 舍、空气、排泄物等 消毒 1.能用紫外线照射法、喷雾法和熏蒸 法对畜舍、空气进行消毒 2.能用生物热消毒法、掩埋消毒法、焚烧消毒法和化学药品消毒法对畜 舍粪便污物进行消毒 3.能用物理、化学和生物方法对养殖 场污水进行消毒 1.各种消毒方法的概念及其原 理 2.空气消毒方法的种类、操作方 法和注意事项 3.粪便污物消毒方法的种类、操 作方法和注意事项 4.污水消毒方法的种类、操作方 法和注意事项（二）场所 的消毒 1.能对养殖场的场地和

10、圈舍进行消 毒 2.能对孵化场进行消毒 3.能对隔离室进行消毒 4.能对诊疗室进行消毒 1.养殖场消毒的操作步骤和注 意事项 2.孵化场消毒的操作步骤和注 意事项 3.隔离场消毒的操作步骤和注 意事项 4.诊疗室消毒的操作步骤和注 意事项（三）主要 疫病的消 毒 1.能进行炭疽病消毒 2.能进行布氏杆菌病的消毒 3.能进行结核病的消毒 4.能进行链球菌病的消毒 1.炭疽病的相关知识 2.布氏杆菌病的相关知识 3.结核病的相关知识 4.链球菌病的相关知识（四）消毒 药的使用 1.能使用醛类消毒药品 2.能使用卤素类消毒药品 3.能使用表面活性剂和季铵盐类消 毒药品 4.能使用烟熏百斯特消毒药品

11、5.能使用过氧化物类消毒药品 6.能使用醇类消毒药品 7.能使用环氧乙烷消毒药品 1.常用消毒药品的种类和用途 2.消毒药使用的方法和注意事 项 二、预防接 种（一）免疫 接种 1.能进行涂肛或擦肛免疫接种 2.能进行穴位注射免疫接种 3.能进行腹腔注射免疫接种 1.涂肛或擦肛免疫接种的适用 范围、方法和注意事项 2.穴位注射免疫接种的方法和 注意事项 3.腹腔注射免疫接种的方法和 注意事项（二）生 物制品的 管理 1.能保存生物制品 2.能运输生物制品 3.能识别、处理过期及失效疫苗 1.生物制品保存及运输的方法 和注意事项 2.过期及失效疫苗处理的相关 知识（三）重大 动物疫病 免疫接种

12、1.能进行高致病性禽流感的免疫接 种 2.能进行口蹄疫的免疫接种 3.能进行高致病性猪蓝耳病的免疫 接种 4.能进行猪瘟的免疫接种 5.能进行鸡新城疫的免疫接种 6.能进行炭疽的免疫接种 7.能进行布鲁氏菌病的免疫接种 8.能进行狂犬病的免疫接种 1.重大动物疫病的免疫接种程 序 2.免疫接种的分类 3.紧急免疫接种的概念 4紧急免疫接种的注意事项 三、监测、诊断样品 的采集与 运送（一）样品 的采集 1.能进行冢禽喉拭子、泄殖腔拭子和 羽毛的采集 2.能猪扁桃体、鼻腔拭子、咽拭子和 肛拭子的采集 3.能进行牛羊咽食道分泌物的采集 4.能进行粪便样品的采集 5.能进行生殖道样品的采集 6.能进

13、行皮肤样品的采集 7.能进行脓汁的采集 8.能进行尿液的采集 9.能进行关节及胸腹腔积液的采集 10.能进行乳汁的采集 1.各类样品采集的方法 2.各类样品采集的注意事项（二）样品 的保存与 运送 1.能保存和运送血清学检验用样品 2.能保存和运送微生物检验用样品 3.能保存和运送病理组织检验用样 品 4.能保存和运送毒物中毒检验用样 品 1.样品的保存方法 2.样品包装要求 3.样品运送的方法及注意事项 （三）常用 组织样品 保存剂的 配制 1.能配制甘油缓冲溶液 2.能配制磷酸盐缓冲液 3.能配制饱和食盐水溶液 4.能配制福尔马林溶液 1.常用组织样品保存剂的种类 2常用组织样品保存剂的配

14、制 方法 四、药品与 医疗器械 的使用（一）药品 剂型 1.能区分液体剂型 2.能区分固体剂型 3.能区分半固体剂型 4.能区分气体剂型 1.液体剂型的分类 2.固体剂型的分类 3.半固体剂型的分类 4.气体剂型的分类（二）器械 使用 1.能识别和使用常用的外科、产科器 械 2.能使用和保养手提高压蒸汽灭菌 器 1.外科器械的识别和使用方法 2.产科器械的识别和使用方法 3.手提高压蒸汽灭菌器的使用 方法及注意事项 1.临床检查的基本方法及操作 （一）临床 症状观察 1.能对动物进行临床检查 2.能识别患病动物皮肤和可视粘膜 的病变 步骤 2.患病动物的皮肤病变特点及 检查方法 3.患病动物黏

15、膜病变的特点及 检查方法 五、临床观（二）尸体 剖检 1.能对病畜禽尸体进行剖检 2.能识别畜禽组织器官的常见病变 1.畜禽尸体剖检方法 2.畜禽组织器官常见病变的表 现 察与给药（三）常见 寄生虫检 测方法 1.能用漂浮法检查寄生虫卵 2.能用皮屑溶解法检查螨虫 3.能用血液涂片法检查畜禽的原虫 1.漂浮法检查虫卵的检查方法 2.皮屑溶解法检查虫卵的检查 方法及注意事项 3.血液涂片检查虫卵的检查方 法 （四）变态 反应试验 1.能进行牛结核变态反应试验和判 定试验结果 2.能进行马鼻疽点眼试验和判定试 验结果 1.牛结核皮内变态反应试验原 理、操作步骤及结果判定 2.马鼻疽菌素点眼试验操作

16、步、骤及结果判定 （五）给药 1 能进行胃管投药 2.能进行瘤胃穿刺给药 3.能进行马盲肠穿刺给药 4.能进行静脉注射 5.能进行瓣胃注入给药 6.能处理药物的副反应 1.药物不良反应的处理方法 2.胃管给药操作步骤及注意事 项 3.瘤胃穿刺给药操作步骤及注 意事项 4.马盲肠穿刺给药操作步骤及 注意事项 5.静脉注射给药操作步骤及注 意事项 6.瓣胃注入给药操作步骤及注 意事项 六、动物阉 割（一）成年 母畜的阉 割 1.能阉割成年母猪 2.能进行阉割后处理 1.成年母猪的阉割操作及注意 事项 2.阉割的继发症及其处理（二）成年 公畜的去 势 1.能阉割成年公畜 2.能进行阉割后处理 1.公

17、牛去势的操作步骤及注意 事项 2.公羊去势的操作步骤及注意 事项 3.公马去势的操作步骤及注意 事项 七、患病动 物的处理（一）建立 病历 能书写病历 1.病历书写方法 2.病历书写注意事项（二）内科 病处理 1.能对畜禽常见消化系统内科疾病 进行处理 2.能对畜禽常见呼吸系统内科疾病 进行处理 1.畜禽常见消化系统内科疾病 的诊断及处理方法 2.畜禽常见呼吸系统内科疾病 的诊断及处理 3.其他内科疾病的诊断和处理（三）外科 病的处理 1.能对畜禽普通外科病进行处理 2.能对非开放性骨折进行固定 1.畜禽普通外科病的诊断和处 理 2.非开放性骨折的固定方法 四、农机修理工国家职业标准（四级）职

18、业功能 工作内容 技能要求 相关知识 一、接修与 诊断（一）接修 能接收拖拉机总成部件和作业机械的 修理项目 修理项目的确定方法（二）故障诊 断 1.能选择常用的检测仪器，判断发动机 及底盘重要部位的一般故障，提岀排除 方法 2.能进行农业机械电气设备故障诊断，提出排除方法 1.发动机及底盘重要部位常用检 测仪器的使用知识 2.发动机及底盘常见故障检查与 排除知识 3.农业机械电气设备故障诊断知 识 4.机器故障诊断分析方法 二、零件鉴 定与修复（一）零件鉴 疋 能对农业机械零部件的损坏状况进行 形位误差测量，作岀继续使用、送修或 报废的结论 1.形位误差测量的基本知识 2.农业机械零部件的技

19、术性能 要求及使用极限指标（二）零件 修复 机 械 加 工 1.能使普通车床车削修配一般零件 2.能对发动机及底盘重要零部件进 行绞、刮、研磨等钳工维修作业 1.车削工艺基本知识 2.绞、刮、研磨工艺知识 焊 修 能使用电焊、气焊、钎焊设备，进 行水箱等一般零部件的焊修作业 电、气焊工艺知识 热 处 理 能进行修复件的退火、回火及正火 等基本热处理作业 1.金属热处理基本知识 2.金属材料的识别 黏 补 能选用胶黏剂修复农业机械较重要 部位的缺陷 胶黏剂的化学性能和选用知识 三、修理（一）发动机 修理 1.能进行发动机主要系统的安装和调 整 2.能进行气门镶套、连杆矫正、连杆铜 套绞削、轴瓦镗

20、削与研配等修理作业 1.发动机的构造、基本工作原理 以及部件修理和调整方法 2.发动机专用修理工具的使用方 法 3.装配图的识读方法（二）燃油 系修理 能进行喷油泵的换件修理和安装 喷油泵的构造和基本工作原理（三）底盘 修理 能进行拖拉机、农用汽车底盘的安装、修理和调整 1.拖拉机、农用汽车底盘的构 造、基本工作原理和调整方法 2.齿轮、蜗轮蜗杆、链轮、带轮 等传动元件的基本工作原理与 结构参数 3.底盘专用修理工具的使用方 法（四）电气 设备修理 能进行拖拉机、农用汽车及复杂作业 机械电气设备的一般性修理 农业机械电气设备构造和基本 工作原理（五）液压 系修理 能进行拖拉机、农用汽车及复杂作

21、 业机械液压系统部件、总成的拆装和 换件修理 液压系统的基本构造和功用（六）作业 机械修理 能进行耕地、整地、播种、收割、排灌、植保、农副产品加工等作业机 械的修理和调试 相应作业机械的基本工作原 理、主要技术参数和调试方法 四、检验 与交付（一）维修 质量检验 能进行承修项目的质量检验 相关修理质量标准及检验方 法 职业功能 工作内容 技能要求 相关知识 1（二）交付 2 能说明承修项目故障原因及修理、换件情况 能提供承修项目使用注意事项 相关农业机械修理交付技术 条件 五、维护 设备 维修设 备维护 1.能进行磨气门机等一般维修设备的 维护与调整 2.能进行常用量具的维护 3.能进行电、气焊设备的维护 1.磨气门机等一般维修设备 及量具的维护知识 2.电、气焊设备的维护知识