教科版四上《呼吸与消化》单元检测题.pdf

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1、 教科版四上呼吸与消化单元检测题 一、单选题（共 10 题；共 20 分）1.下图所示的食物中属于动物类食物的是()。A.B.C.D.2.下列物质中不含有脂肪的是()。A.葵花子 B.大豆 C.菠菜 D.花生仁 3.某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质，你建议他应该多吃一些()。A.蔬菜 B.水果 C.粗粮 D.奶、蛋、鱼、肉 4.下列三份早餐中，搭配最合理的是()。A.鸡蛋、牛奶、牛排 B.薯条、炸鸡腿、咖啡 C.米饭、炒青菜、小米粥 5.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱增加蔬菜类食物才均衡添加下列()后这份食谱变得更为合理。A.素炒豆角

2、B.红焖羊肉 C.煮鸡蛋 D.炸河虾 6.下列食物的主要成分是淀粉的是()。A.芝麻 B.土豆 C.鸡肉 7.()是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 8.蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系 统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是()。A.白菜 B.西兰花 C.青椒 D.面包 9.营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物。这是因为蛋白质是()。A.细胞的重要

3、组成成分 B.主要的供能物质 C.主要的贮能物质 D.溶解养分的物质 10.佳乐不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面()会是她喜欢吃的。A.米饭 B.面条 C.牛肉粒 二、判断题（共 10 题；共 20 分）11.价格高的食品、营养一定也高。12.为了减轻消化器官的负担，我们吃食物，要细嚼慢咽。13.通过观看和品尝食物，我们可以知道其中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。14.我们所吃的食物中，没有一种食物含有人体所需的全部营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养充足。15.人体内最主要的消化器官是大肠。16.门牙、犬牙、臼齿分工明确，互不干涉。17.牙槽脓肿会使牙髓坏死，所以要讲究口腔卫生。1

4、8.小明身体素质较差，因此他应在合理膳食的基础上，适量多食用一些鱼虾、蛋类及豆奶制品。19.胃只是储存食物，不消化。20.食物分类会方便我们的研究。三、实验探究题（一）21 如图所示，肥胖患者的饮食中，_和_的摄入量较正常体重的人偏多。22 糖类是人体最重要的能源物质，它主要从_食物中获得。23 下列饮食习惯合理的是()。A.睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 B.用果汁、可乐等饮料来代替饮水 C.不挑食，不偏食，按时进餐 实验探究题（二）材料：A 组：碘酒、土豆片、馒头块、面包片、淀粉糊、滴管 B 组：生葵花子、花生仁、肥肉、白纸、食用油、苹果块 24 先在淀粉糊中滴入几滴碘酒，你会看到_，再在土豆片、馒头块、面包片上分别滴加碘酒，你能看到_ 25 先在白纸上涂抹食用油，你会看到_，再分别用生葵花子、花生仁、肥肉、苹果块在白纸上用力挤压、滑动，你会看到_