人教版分子与细胞知识点梳理复习提纲.pdf

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1、 必修 1 分子和细胞 1 1 细胞分子组成 1.1-01 氨基酸结构和脱水缩合 理解 1 蛋白质基本组成单位结构通式是怎样？结构特点是什么？(必修1P21)蛋白质基本组成单位氨基酸。约有 20 种。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸不同是由于 R 基不同 2氨基酸是以什么方式连接？它们之间形成化学键叫什么？如何表示？(必修 1P22)两个氨基酸形成二肽缩合反应：R1 R2 R1 R2|酶|NH2CCOOH+NH2CCOOH NH2CCONHCCOOH+H2O H H H H 氨基酸分子通过脱水缩合形成肽

2、，连接两个氨基酸分子键叫肽键（NHCO）。氨基酸形成蛋白质过程：氨基酸 二肽 三肽 多肽 蛋白质 3n 个氨基酸形成 1 条肽链时，脱掉几个分子 H2O？形成几个肽键？如果 n 个氨基酸形成 m 条肽链呢？n 个氨基酸形成 1 条肽链时，脱掉 n-1 个 H2O，形成 n-1 个肽键。同理，n 个氨基酸形成 m 条肽链，脱掉 n-m 个 H2O，形成 n-m 个肽键。肽键数脱去水分子数蛋白质中氨基酸总数肽链条数 1.1-02 蛋白质结构 理解 4蛋白质分子结构具有多种多样原因是什么？(必修 1P23)氨基酸种类和数目不同、排列顺序千变万化；肽链空间结构千差万别。1.1-03 蛋白质功能 理解

3、5举例说明蛋白质功能。构成细胞和生物体；运输作用：如血红蛋白、载体。催化作用：如绝大多数酶都是蛋白质。调节作用：如蛋白质激素中胰岛素。免疫作用：如抗体是蛋白质。总之，蛋白质是生命活动主要承担者 1.1-04 核酸结构和功能 了解 6.生物体内核酸种类和遗传物质种类。核酸种类 遗传物质 原核生物 2 种（DNA 和 RNA）是 DNA 真核生物 2 种（DNA 和 RNA）是 DNA 病毒 DNA 病毒 只有一种核酸是 DNA（如：噬菌体）是 DNA RNA 病毒 只有一种核酸是 RNA（如：烟草花叶病毒、HIV 病毒、SRAS 病毒）是 RNA 7核酸种类及基本单位是什么？(必修 1P26)遗

4、传信息携带者核酸，核酸基本单位核苷酸。种类 脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）组成单位 脱氧核苷酸（4 种）核糖核苷酸（4 种）核苷酸 组成 碱基 T、A、G、C U、A、G、C 五碳糖 脱氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 磷酸 分布 细胞核、线粒体、叶绿体 细胞质 空间结构 双螺旋结构 单链结构 功能 决定生物遗传和变异 参和蛋白质合成 显色反应 遇甲基绿呈绿色 遇吡罗红呈红色 1.1-05 糖类种类和作用 理解 8糖类种类和作用：(必修 1P30)单糖：五碳糖（脱氧核糖、核糖），六碳糖（葡萄糖、果糖）种类 二糖：蔗糖、麦芽糖（植物体内）、乳糖（动物体内）多糖：淀粉、纤维素（植物体内）、糖原（

5、动物体内）功能：是主要能源物质。植物特有糖类：蔗糖、淀粉、纤维素。动物特有糖类：乳糖、糖原（肝糖原、肌糖原）动、植物共有糖类：脱氧核糖、核糖、葡萄糖 还原糖鉴定：用斐林试剂，有砖红色沉淀。1.1-06 脂质种类和作用 了解 9脂质种类和作用：(必修 1P32)脂肪：是细胞内良好储能物质，种类 磷脂：构成生物膜重要成分 固醇：如胆固醇、性激素、维生素 D。元素组成：糖类：CHO,脂质：主要 CHO,蛋白质：主要 CHON，核酸：CHONP 1.1-07 组成生物体主要化学元素种类及其重要作用 理解 10组成生物体主要化学元素种类是：(必修 1P16)细胞中常见化学元素有 20 多种。分为大量元素

6、(CHONPSKCaMg)和微量元素(FeMnBZnMoCu).含量最多四种元素是 CHON 11组成生物体主要化学元素重要作用是什么？C 是构成细胞基本元素，Fe 构成血红蛋白，Mg 是合成叶绿素必需元素。1.1-08 碳链是构成生物大分子基本骨架 了解 12生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）、脂质等有机物以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体(必修1P33)1.1-09 水在细胞中存在形式和作用 了解 13水在细胞中存在形式和作用：(必修 1P34)含量：水在细胞中含量最多。存在形式：自由水：多，结合水：少。功能：结合水是细胞组成成分，自由水是良好溶剂、能运输营养和废物、参和反应 1.1-10

7、 无机盐在细胞中存在形式和作用 了解 14无机盐在细胞中存在形式和作用：(必修 1P35)存在形式：离子 功能：组成细胞中化合物：如血红蛋白中含 Fe、叶绿素中含 Mg。维持细胞和生物体生命活动：如哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐。维持细胞酸碱平衡。12 细胞结构 1.2-01 细胞学说建立过程 理解 1细胞学说建立过程：(必修 1P10)细胞学说建立者主要是施莱登和施旺两位科学家。2细胞学说内容和意义：(必修 1P10)内容：细胞是生物体（除病毒）结构和功能基本单位。细胞是一个相对独立单位。新细胞可以从老细胞中产生。意义：建立于 19 世纪细胞学说，揭示细胞统一性和生物体结构统一性。

8、1.2-02 生物膜（细胞膜）流动镶嵌模型 了解 3.流动镶嵌模型基本内容是什么？（必修 1 模块第 68 页）磷脂双分子层构成了膜基本支架 蛋白质分子有镶嵌在磷脂双分子层表面，有部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有横跨整个磷脂双分子层。在细胞膜外表面有一层糖蛋白，叫糖被。磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动 糖蛋白（糖被）组成：由细胞膜上蛋白质和糖类结合形成。1.2-03 细胞膜成分和功能 了解 4制备细胞膜材料、方法是：(必修 1P40)材料：哺乳动物红细胞。因为哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和众多细胞器。方法：把红细胞放在清水中，让其吸水涨破。5细胞膜化学成分：(必修 1P41)化学成分：主

9、要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类。6细胞膜功能是：(必修 1P42)将细胞和外界环境分隔开。控制物质进出细胞。进行细胞间信息交流。1.2-04 细胞膜系统结构和功能 了解 7结构：(必修 1P68)（1）流动镶嵌模型：（2）结构特点：具有一定流动性。即构成细胞膜磷脂分子和蛋白质分子是可以运动。（3）功能特点：细胞膜和其它生物膜都具有选择透过性。生物膜系统(必修 1P49)组成：细胞器膜(线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡)、细胞膜、核膜 特点：各种生物膜组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。功能：细胞膜使细胞具有相对稳定内部环境；许多重要化学反应都在生物膜上进行；细胞内生

10、物膜把各种细胞器分隔开。人工合成膜材料应用：人造器官材料（如血液透析膜）、海水淡化处理、污水处理等。1.2-05 叶绿体、线粒体结构和功能 了解 8线粒体结构和功能是：(必修 1P45)外膜 结构：内膜：向内腔折叠形成嵴，使内膜表面积增大 基质：含有许多种和有氧呼吸有关酶。功能：是有氧呼吸主要场所，能进行能量转换，是为细胞提供能量细胞器。9叶绿体结构和功能是：(必修 1P45)外膜 结构：内膜 基粒：由类囊体构成，在类囊体薄膜上分布有吸收光能色素 基质 功能：光合作用场所，是能量转换站。1.2-06 其他几种细胞器功能 了解 10其他几种细胞器功能：内质网：是细胞内蛋白质合成和加工、运输，以及

11、脂质合成场所；并能增大细胞内膜面积。高尔基体：动物：对来自内质网蛋白质进行加工、分类、包装和分泌。植物：和植物细胞有丝分裂有关。核糖体：合成蛋白质场所（翻译场所）。中心体：动物和低等植物都具有，和细胞有丝分裂有关。液泡：内有细胞液，细胞液中有水分、色素等。溶酶体：内含多种消化酶，能分解衰老、损伤细胞。其中具有双层膜细胞器有：线粒体、叶绿体。无膜结构有：中心体、核糖体。注意：高等植物根细胞无中心体、无叶绿体。11细胞器之间协调配合：(必修 1P48)分泌蛋白合成和分泌过程：（如抗体）过程：核糖体内质网高尔基体囊泡细胞膜 动力：线粒体提供能量 1.2-07 细胞核结构和功能 了解 12细胞核结构和

12、功能：(必修 1P53)核膜：是双层膜，上有许多核孔 结构：核仁 染色质（染色体）：由蛋白质和 DNA 组成，染色质和染色体是同一种物质在不同细胞时期两种形态。功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传控制中心。1.2-08 原核细胞和真核细胞区别和联系 了解 13原核细胞和真核细胞区别：(必修 1P9)原核细胞无以核膜为界限细胞核。结构上相似之处是有细胞膜和细胞器。1.2-09 细胞是一个有机统一整体 理解 14如何理解细胞是一个有机统一整体？(必修 1P55)。细胞是生命基本单位，各组成之间分工合作成为一个整体。1.3 细胞代谢 1.3-01 物质跨膜运输方式类型及特点 理解 1.物质跨膜

13、运输方式有哪些？（必修 1 模块第 7072 页）被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度扩散，称为被动运输。包括 自由扩散：物质通过简单扩散作用进出细胞 协助扩散：进出细胞物质借助载体蛋白扩散 主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放能量，这种方式叫做主动运输。方向 载体 能量 举例 自由扩散 高低 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等 协助扩散 高低 需要 不需要 葡萄糖进入红细胞 主动运输 低高 需要 需要 氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞 1.3-02 细胞膜是选择透过性膜 理解

14、 2.细胞膜和其他生物膜是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜这一特性，和细胞生命活动密切相关，是活细胞一个重要特征。1.3-03 大分子物质进出细胞方式 了解 3.大分子物质进出细胞方式是什么？（必修 1 模块第 72 页）胞吞（内吞）、胞吐（外排）体现了细胞膜流动性 1.3-04 酶本质、特性和作用 了解 4.酶本质是什么？（必修1 模块第 81 页）酶概念是活细胞产生具有催化作用有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。5.酶有什么特性？（必修 1 模块第 83 页）专一性，高效性，作用条件较温和 1.3-05

15、影响酶活性因素 理解 6.影响酶促反应因素哪些？（必修 1 模块第 85 页）底物浓度；酶浓度；PH：过酸、过碱使酶失活；温度：高温使酶失活。低温降低酶活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。1.3-06 ATP 化学组成和结构特点 了解 7.ATP 化学组成和结构特点是什么？（必修 1 模块第 88 页）ATP 是细胞内一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷 结构简式：A-PPP A代表腺苷 P代表磷酸基团 代表高能磷酸键。ADP 转化为 ATP 所需能量来源：动物和人：呼吸作用 绿色植物：呼吸作用、光合作用。ATP 是细胞生命活动直接供能物质。1.3-07 ATP 和 ADP 相互转化过程及

16、意义 理解 8.ATP 和 ADP 是如何转化，是可逆反应吗？（必修 1 模块第 89 页）酶 1 注：能量不可逆，物质可逆。酶 2 ATP 和 ADP 相互转化在活细胞中永不停息进行，这既可以避免一时用不尽能量白白流失掉，由保证了及时供应生命活动所需要能量。1.3-08 光合作用认识过程 了解 9.光合作用发现过程？（必修1 模块第 101102 页）（1）1771 年，英国普里斯特利指出：植物可以 更新空气。（2）1779 年，荷兰英格豪斯：只有在光下植物可以更新空气。（3）1845 年，德国梅耶：植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。（4）1864 年，德国萨克斯证明：绿色叶

17、片在光合作用中产生了淀粉。验证光合作用需要光有关内容：取大小、长势相同甲、乙两植物，在_在黑暗中_处理 24 小时，使叶片ATP ADP+Pi+能量 中_淀粉耗尽：向甲植物提供充足光照，乙植物黑暗处理（作_对照组_），保持其它培养条件相同：几小时以后，分别将甲、乙植株上叶片摘下。用酒精隔水加热，脱去叶绿素：再用清水冲洗后，用碘液检验是否有淀物产生。实验现象：甲叶片变蓝，乙叶片不变蓝。实验结论：植物光合作用需要光照。（5）1880 年，美国科学家恩格尔曼证明：O2是由叶绿体释放出来，叶绿体是绿色植物进行光合作用场所。（6）1939 年，美国鲁宾和卡门用同位素标记法证明：光合作用释放氧全部来自水。

18、（7）20 世纪 40 年代，美国卡尔文：光合产物有机物碳来自 CO2 1.3-09 光合作用过程和应用 理解 10.叶绿体中含有哪些和光合作用有光色素？（必修1 模块第 98-99 页）叶绿素 a (蓝绿色）叶绿素 主要吸收红光和蓝紫光 叶绿素 b (黄绿色）色素 胡萝卜素（橙黄色）类胡萝卜素 主要吸收蓝紫光 叶黄素 （黄色）11.光合作用进行场所在哪里？（必修 1 模块第 99 页）光合作用场所在叶绿体 光合色素（在类囊体薄膜上）：捕获光能结构叶绿体结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成），和光合作用有关酶分布于基粒类囊体及基质中。光合作用色素分布于类囊体薄膜上。12.光合作用是如何进

19、行？光合作用总反应方程式是什么？（必修 1 模块第 103 页）光能 总反应式：CO2+H2O （CH2O）+O2 其中，（CH2O）表示糖类。叶绿体 13.比较光反应和暗反应区别和联系是什么？（必修1 模块第 103104 页）光反应阶段 暗反应阶段 进行场所 叶绿体类囊体薄膜 叶绿体基质 所需条件 光、色素、酶 酶、H、ATP 物质变化 水光解：H2OH+02 ATP 合成：ADP+PiATP CO2固定：CO2+C52C3 C3还原：C3+H+ATP（CH2O）+C5 ATP 水解：ATPADP+Pi 能量转换 光能ATP 中活跃化学能 ATP 中活跃化学能有机物中稳定化学能 联系 光反

20、应为暗反应提供H、ATP 1.3-10 环境因素对光合作用速率影响 应用 14.影响光合作用速率因素有哪些？（必修 1 模块第 104 页）影响光合作用因素：光照强度、温度、CO2浓度、水分等 15.光合作用强度可以通过测定植物一定时间内原料消耗或产物生成数量来定量表示。1.3-11 农业生产以及温室中提高农作物产量方法 理解 16.根据光合作用原理，在农业生产上有哪些措施可以提高产量？（必修1 模块第 104-105 页）农业生产以及温室中提高农作物产量方法：延长光照时间、增加光照强度、增加 CO2浓度，适当提高温度等 例如：农业上采用套种、合理密植等措施使农作物充分吸收阳光以达到增产目 利

21、用大棚适当延长光照时间、提高 CO2浓度和温度，提高光合作用效率 1.3-12 有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同 理解 17.有氧呼吸和无氧呼吸过程（必修 1 模块第 93-94 页）酶 18.有氧呼吸和无氧呼吸异同？（必修 1 模块第 93-95 页）有氧、酶 无氧、酶 C6H12O6 丙酮酸 CO2+H2O+能量 乳酸（动物）酒精和 CO2（植物）有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 第一阶段：细胞质基质 第二、三阶段：线粒体 细胞质基质 是否需氧 需要 不需要 有机物分解程度 彻底 不彻底 分解产物 CO2、H2O 酒精和 CO2或乳酸 释放能量 较多 较少 相同点 两者第一阶段完全相同 19.总反

22、应式：有氧呼吸 C6H12O66H2O6O2酶6CO212H2O能量 无氧呼吸 1、C6H12O6酶2C3H6O3少量能量（乳酸菌、动物和人肌细胞、马铃薯块茎等缺氧时）2、C6H12O6酶 2C2H5OH2CO2少量能量（高等植物水淹时，、酵母菌缺氧时）1.3-13 细胞呼吸意义及其在生产和生活中应用 理解 20细胞呼吸具有非常重要生理意义：（1）细胞呼吸能为生物体生命活动提供能量，有氧呼吸释放出来能量，一部分转变为热能而散失，另一部分储存在 ATP 中。（2）细胞呼吸能为体内其他化合物合成提供原料。21应用：（1）农业生产上，设法适当增强细胞呼吸,以促进作物生长发育。如水稻生产中适时露田和晒

23、田等措施实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系细胞呼吸。（2）粮食储藏和果蔬保鲜，要设法降低细胞呼吸强度，尽可能减少有机物消耗：粮食安全储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸；果蔬储藏时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法抑制细胞呼吸。1.4 细胞增殖 1.4-01 细胞生长和增殖周期性 了解 1.多细胞生物体体积增大，即生物体生长，既要靠细胞生长增大细胞体积，由要靠细胞分裂增加细胞数量。细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞物质运输效率就越低。细胞表面积和体积关系限制了细胞长大。2.细胞是通过什么方式增殖，其增殖有何意义？（必修1 模块第 111-112 页）细胞是通过分裂方式增殖

24、。意义：细胞增殖是重要细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传基础 3.真核细胞有哪些增殖方式？（必修 1 模块第 112 页）三种：有丝分裂无丝分裂减数分裂。其中最主要是有丝分裂。4.细胞周期：连续分裂细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。包括分裂间期（占细胞周期 90%-95%）和分裂期 1.4-02 细胞无丝分裂及其特点 了解 5.无丝分裂特点是什么？请举出进行无丝分裂特例。（必修1 模块第 114 页）无丝分裂过程中无纺锤丝和染色体变化，所以叫无丝分裂。例如：蛙红细胞。1.4-03 动、植物细胞有丝分裂过程及异同 理解 6、动、植物细胞有丝分裂各个时期细胞有什么特征？

25、（必修1 模块第 111-112 页）细胞周期 分 裂 间期 完成 DNA 分子复制和有关蛋白质合成（DNA 数目加倍）分裂期 前期 两出现：染色体出现、纺锤体出现 两消失：核膜、核仁消失 染色体散乱排列 中期 染色体着丝点排列在赤道板上（观察染色体最佳时期）后期 着丝点分裂、姐妹染色单体分离（染色体数目加倍）末期 两消失：染色体消失、纺锤体消失 两出现：核膜、核仁出现 细胞一分为二 7.动、植物细胞有丝分裂区别有哪些？（必修1 模块第 113-114 页）前期 末期 区别 纺锤体形成方式 子细胞形成方式 植物 细胞两极直接发出纺锤丝，构成纺锤体 在赤道板位置形成细胞板，细胞板向周围扩散形成细

26、胞壁 动物 中心体发出星射线，构成纺锤体 细胞膜从细胞中部向内凹陷，直接缢裂成两个子细胞 8.有丝分裂过程染色体、染色单体、DNA 分子数目变化规律是什么？1.4-04 有丝分裂特征和意义 理解 9.有丝分裂特征和意义?（必修 1 模块第 113-114 页）特征：在有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，分裂结果是染色体平均分配到两个子细胞中。意义：将亲代细胞染色体经复制后，精确地平均分配到两个子细胞中。因而在细胞 亲代和子代之间保持了遗传性状稳定性。1.5 细胞分化、衰老和凋亡 1.5-01 细胞分化意义及实例 理解 1.什么是细胞分化？（必修 1P117118）在个体发育中，由一个

27、或一种细胞增殖产生后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异过程，叫做细胞分化。2.细胞分化特点？（必修1P118）细胞分化特点是具有持久性，一般来说，分化了细胞将一直保持分化后状态，直到死亡。3.细胞分化意义？（必修1P118）是生物个体发育基础。通过细胞分化，能形成具有特定形态、结构和功能组织和器官。通过分化使细胞专门化，有利于提高各种生理功能效率。4.细胞分化实例？（必修1P117）在动物胚胎发育过程中，一群相似胚胎细胞。后来，有细胞发育成红细胞，合成运输氧血红蛋白；有细胞发育为心肌细胞，合成行使运动功能蛋白。1.5-02 细胞分化过程及原因 理解 5.细胞分化基础？高等生物发育是从一

28、个受精卵开始，通过有丝分裂形成多个细胞，每个细胞都应含有一套和受精卵完全相同染色体，即携带有本物种全部遗传信息。但形态、结构和功能有很大差异是因为不同细胞中遗传信息执行情况是不同。6.细胞分化实质？在个体发育中，细胞分化实质上是在遗传物质控制下合成特异性蛋白质过程。即基因选择性表达。7.胰岛细胞产生胰岛素，红细胞产生血红蛋白，这两种细胞合成蛋白质不同则它们基因组成是否相同？为什么？相同，因为体内所有组织细胞都由受精卵通过有丝分裂形成，它们含有一套和受精卵完全相同染色体，所以这两种细胞中基因组成完全相同。8.细胞分裂、分化和生长关系？联系：细胞分裂是细胞分化和细胞生长基础。区别：细胞分裂数变形不

29、变，细胞分化形变数不变，细胞生长仅是大小变。9.由一个受精卵最终发育成一个新多细胞个体需要经过细胞哪些变化？细胞分裂和细胞分化。1.5-03 细胞全能性概念和实例 理解 10.细胞全能性概念和实例？（必修 1P119）细胞全能性是指已经分化细胞，仍然具有发育成完整个体潜能。例如胡萝卜韧皮部一些细胞，在某些条件下进行分裂和生长，形成一个细胞团块，继而分化出根、茎和叶，移栽后长成了一株新植株。11.细胞全能性原因？由于体细胞是由受精卵经有丝分裂产生，细胞核内含有全套遗传信息。12.细胞全能性表现？植物细胞具有全能性。动物细胞全能性受限制，细胞核具有全能性。分化程度和全能性成反比。13.细胞全能性应

30、用？（必修 P119）现在人们可以利用植物细胞全能性，通过植物组织培养方法，快速繁殖花卉和蔬菜等作物，拯救珍稀濒危物种，还可以和基因工程结合培育新类型。14.动物体内各种类型细胞中具有最高全能性细胞是什么？人体内什么细胞没有过全能性？为什么？受精卵。成熟红细胞，它没有细胞核。1.5-04 细胞衰老特征 了解 15.细胞衰老特征？（必修 1P122）细胞内水分减少，结果使细胞萎缩，体积变小，细胞内新陈代谢速率减慢。细胞内多种酶活性降低。细胞内色素会随着细胞衰老而逐渐积累，它们会妨碍细胞内物质交流和传递，影响细胞正常生理功能。细胞内呼吸速率减慢，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深。细胞

31、膜通透性改变，使物质运输功能 降低。1.5-05 细胞凋亡含义 了解 16.细胞凋亡含义？（必修 1P123）由基因所决定细胞自动结束生命过程，就叫细胞凋亡。常常被称为细胞编程性死亡。17.细胞凋亡意义？（必修 1P124）细胞凋亡是生物体正常发育基础。细胞凋亡能维持组织中细胞数目相对平衡。细胞凋亡是机体自我保护机制。1.5-06 细胞衰老和凋亡和人体健康关系 理解 18.个体衰老和细胞衰老关系？（必修1P121）个体衰老和细胞衰老都是生物体正常生命现象。从总体上看，个体衰老过程也是组成个体细胞普遍衰老过程。对单细胞生物体来说，细胞衰老或死亡就是个体衰老或死亡。对多细胞生物体来说，细胞衰老和死

32、亡不等于个体衰老和死亡，如幼年个体中每天都有细胞衰老、死亡。个体衰老不等于细胞衰老，如老年个体中每天也有新细胞产生。19.细胞衰老和死亡是正常生命现象吗？是。1.5-07 癌细胞主要特征和恶性肿瘤防治 了解 20.癌细胞主要特征？（必修 1P125126）能无限增殖。形态结构发生明显变化。例如，正常成纤维细胞呈扁平梭形，癌变后变成球形 容易在体内分散和转移。表面发生了变化，细胞膜上糖蛋白等物质减少，使得癌细胞彼此之间黏着性显著降低。21.致癌因子有哪些？（必修 1P126）物理致癌因子：主要指辐射，如紫外线、X 射线等。化学致癌因子：无机化合物如石棉等，有机化合物如黄曲霉素等。病毒致癌因子：是

33、指能使细胞发生癌变病毒。环境中得致癌因子会损伤细胞中 DNA 分子，是原癌基因和抑癌基因发生突变。22.健康生活方式和防癌。（必修 1P127）远离致癌因子。健康饮食和饮食习惯。健康生活方式，如不要长时间上网。23.癌症如何治疗及其机理？治疗方法：已有手术切除、化疗和放疗等手段。化疗机理是抑制 DNA 复制，使细胞分裂停留在分裂间期。放疗是利用射线高能量杀死癌细胞。1.6 实验 1.6-1 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 1.6-11S 实验原理 理解 1.检测生物组织中还原糖原理？（必修 1P18）还原糖和斐林试剂发生作用，在水浴中加热，会生成砖红色沉淀。2.检测生物组织中脂肪原理？（必

34、修 1P18）脂肪可以被苏丹 III 染液染成橘黄色，或被苏丹 IV 染液染成红色。3.检测生物组织中蛋白质原理？（必修 1P18）蛋白质和双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。1.6-12S 实验材料用具、实验方法步骤 了解 4.检测生物组织中还原糖方法步骤？（必修 1P18）向试管内注入 2ml 待测组织样液。(苹果或梨匀浆)向试管内注入 1ml 斐林试剂。（甲液：0.1g/mLNaOH 溶液，乙液：0.05g/mLCuSO4溶液。甲乙液等量混合均匀后再注入）将试管放入盛有5065温水大烧杯中加热约 2min。观察试管中出现颜色变化。5.检测生物组织中脂肪方法步骤？（必修 1P1819）方法一

35、：向待测组织样液（花生种子匀浆）中滴加 3 滴苏丹 III（或苏丹 IV）染液，观察样液被染色情况。方法二：取材：取一粒浸泡过花生种子，去掉种皮。切片：用刀片在花生子叶横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水培养皿中待用。制片：从培养皿中选取最薄切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央，在花生子叶薄片上滴23 滴苏丹 III（或苏丹 IV）染液，染色 3min（苏丹 IV 染液中染色 1min），用吸水纸吸去染液，再滴加 12 滴体积分数为 50酒精溶液，洗去浮色，用吸水纸吸去花生子叶周围酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。观察：在低倍显微镜下找到花生子叶最薄处，移到视野中央，将影像调节清楚，换

36、成高倍镜观察，视野中被染成橘黄色或红色脂肪颗粒清晰可见。6.检测生物组织中蛋白质方法步骤？（必修 1P19）向试管内注入 2ml 待测组织样液。（豆浆或鲜肝提取液）向试管内注入双缩脲试剂A 液 1ml，摇匀。向试管内注入双缩脲试剂B 液 4 滴，摇匀。观察试管中出现颜色变化。1.6-13S 实验结果分析 应用 7.在鉴定苹果组织样液中还原糖时，将鉴定用什么试剂注入样液试管后，样液颜色呈蓝色？经什么处理后，试管中样液颜色变成什么颜色？在鉴定苹果组织样液中还原糖时，将鉴定用斐林试剂注入样液试管后，样液颜色呈蓝色。经水浴加热处理后，试管中样液颜色变成砖红色沉淀。8.鉴定蛋白质时滴加试剂试剂顺序？先加

37、双缩脲试剂 A（0.1g/mLNaOH 溶液），后加双缩脲试剂 B（0.01g/mLCuSO4溶液）。9斐林试剂和双缩脲试剂组成相似，斐林试剂能否能否用于蛋白质鉴定？这两种试剂使用有何区别？不能，因为两者浓度不同。斐林试剂两种组分需混合后使用，且需现配现用，而双缩脲试剂两种组分需分别滴加。10还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中需加热是？需用显微镜观察是？斐林试剂鉴定还原糖需加热出现砖红色沉淀。苏丹III 染液鉴定脂肪需用显微镜观察。1.6-2 观察植物细胞质壁分离和复原 1.6-21S 实验原理 理解 11.观察植物细胞质壁分离和复原实验原理？原生质层相当于一层半透膜，当原生质层两侧液体具有浓度差

38、时，细胞就会发生渗透作用失水或吸水。1.6-22S 实验结果分析 应用 12.什么是质壁分离？（必修 1P63）质指原生质层，壁指细胞壁，质壁分离是指原生质层和细胞壁分离。13.质壁分离实验中，洋葱表皮细胞中什么可以看做是一层半透膜，浓度差是指什么？（必修 1P63）原生质层可以看做是一层半透膜，是指细胞膜、液泡膜以及两层膜间细胞质。浓度差是指外界溶液和细胞液浓度差。14.质壁分离后，在原生质层和细胞壁之间充满是什么？为什么？外界溶液，因为细胞壁具有全透性。15.本实验采用紫色洋葱鳞片叶，优点是易于观察。当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞表现吸水；当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞表现失水

39、。1.6-3 探究影响酶活性因素 1.6-31S 实验原理 理解 16.探究影响酶活性因素实验原理？（必修 1P84）酶一般都是蛋白质，根据蛋白质结构和特性，容易受到温度和pH 等因素影响。1.6-32S 实验材料用具、实验方法步骤 了解 17.探究影响酶活性因素实验选择哪一种酶作实验材料？（必修1P84）选用淀粉酶探究温度对酶活性影响，用过氧化氢酶探究 pH 对酶活性影响。18.探究影响酶活性因素实验方法步骤？（必修1P84）提出问题：根据教材提供材料和已有酶知识，提出问题。例如：温度影响酶活性吗？超出温度（或 pH）范围，酶还有活性吗？作出假设：要针对问题作出假设。例如：温度会影响酶活性，

40、超出范围就失去活性；pH 也会影响酶活性，超出范围酶会失去活性。设计实验：（1）选择实验材料。（2）根据假设预测实验现象和实验结果。（3）确定控制变量。（4）减少无关变量影响。进行实验 分析结果，得出结论 表达和交流 进一步探究 1.6-33S 实验结果分析 应用 19.温度对酶活性影响？（必修 1P85）在一定温度范围内，酶活性随温度升高而增强，其中酶活性最高时温度，即为该种酶最适温度。若超过最适温度，酶活性逐渐下降，甚至停止。高温使酶变性失活，活性不能恢复。低温仅降低活性，不失活，活性可恢复。20.pH 对酶活性影响？（必修 1P85）每种酶只能在一定限度 pH 范围内表现出活性，其中酶活

41、性最高时 pH，即为该种酶最适 pH。在过酸或过碱环境中，酶失去活性，并且不能再恢复。1.6-4 叶绿体中色素提取和分离 1.6-41S 实验原理 理解 21.叶绿体色素提取和分离实验原理？（必修 1P97）滤液中色素能够溶解在有机溶剂中，所以可以用无水乙醇提取绿叶中色素。绿叶中色素不止一种，它们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中溶解度不同，溶解度大扩散快，反之则慢。这样，几分钟后，色素就会随层析液在滤纸上扩散而分离开。1.6-42S 实验材料用具、实验方法步骤 了解 22.叶绿体色素提取和分离实验材料用具？（必修1P98）新鲜绿叶（如菠菜绿叶）、干燥定性滤纸、试管、棉塞、研钵、玻璃漏斗

42、、尼龙布、毛细吸管、剪刀、药勺、天平、量筒、试管架。23.叶绿体色素提取和分离实验方法步骤？（必修1P98）提取绿叶中色素：称取 5g 绿叶，剪碎，放入研钵中研磨。同时向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入 10mL 无水乙醇。将研磨得到液体迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤。将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。制备滤纸条：将干燥定性滤纸剪成长和宽略小于试管滤纸条，将滤纸条一端剪去两角，并在距这端 1cm处用铅笔画一条细横线。画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线。待滤液干后，再画一两次。分离绿叶中色素：将滤纸条有滤液细线一端轻轻插入层析液中，盖紧试管口。观察和记录：

43、观察滤纸条上出现了几条色素带，及每条色素带颜色。将观察结果记录下来。1.6-43S 实验结果分析 理解 24.在研磨时候为什么要加入二氧化硅和碳酸钙？（必修1P98）加入二氧化硅有助于研磨充分，加入碳酸钙是防止研磨中色素被破坏。25.将滤纸条放入层析液中时应注意什么？（必修1P98）应注意不能让滤液细线触及层析液，防止色素色素溶入层析液。26.滤纸条上有几条不同颜色色带？其排序怎样？有四种，从上往下其颜色依次是：橙黄色（胡萝卜素）、黄色（叶黄素）、蓝绿色（叶绿素 a）、黄绿色（叶绿素 b）。27.绿叶中色素有哪几种？它们对光吸收情况怎样？（必修1P99）有四种，胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 a、叶

44、绿素 b。四种色素都能吸收蓝紫光，两种叶绿素还多吸收了红橙光，但它们对绿光吸收都较少。1.6-5 探究酵母菌呼吸方式 1.6-51S 实验原理 理解 28.探究酵母菌细胞呼吸方式实验原理？（必修1P91）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于研究细胞呼吸不同方式。1.6-52S 实验设计 理解 29.实验材料用具和实验方法步骤？（必修 1P92）（1）提出问题：酵母菌会产生酒精，是在有氧条件下产生还是在无氧条件下产生。酵母菌细胞呼吸会产生二氧化碳，是在有氧条件下产生还是在无氧条件下产生。（2）作出假设：酵母菌在无氧条件下会产生酒精，同时产生少量二氧化碳，在

45、有氧条件下产生二氧化碳较多。（3）设计实验酵母菌培养液配置。检测二氧化碳产生。检测酒精产生。（4）实验操作：根据实验设计进行操作，并记录。（5）结果分析。1.6-53S 实验结果分析 应用 30.如何检测二氧化碳产生？（必修 1P92）二氧化碳可以是澄清石灰水变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变蓝。31.如何检测酒精产生？（必修 1P92）橙色重铬酸钾溶液，在酸性条件下和酒精发生化学反应，变成灰绿色。32.实验结果分析。两个装置中澄清石灰水都变混浊，说明都有二氧化碳产生。其中在有氧条件下装置中混浊快且程度高，说明该条件下产生二氧化碳多。在无氧条件下，橙色重铬酸钾溶液中变灰绿色，说明有酒精产生，而有氧条件下无，则说明无酒精产生。结论：有氧条件下酵母菌细胞呼吸产生大量二氧化碳和水，在无氧条件下，产生酒精和少量二氧化碳。