糖类专题复习74.pdf

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1、 高三生物二轮复习糖类专题知识归纳 1糖类的化学组成、种类和结构(1)化学组成元素 均由 C、H、O 三种元素组成(推导出代谢终产物：二氧化碳和水)(2)种类 糖类还可以分为可溶性还原性糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）和非还原性糖两大类。从图中添加：A.相关的细胞器或细胞：高尔基体、叶绿体、肝细胞和肌肉细胞等；B.班氏试剂或斐林试剂鉴定可溶性还原性糖；C.二糖水解后形成的单糖分别有哪一些？（识记）2几种糖的性质(1)葡萄糖的化学性质 还原性：银镜反应，用班氏试剂进行尿糖的测定，用斐林试剂进行组织中还原性糖的测定；能跟酸起酯化反应；氧化反应：动、植物细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸时的比较，厌氧发酵(酒精发

2、酵、乳酸发酵)，兼性厌氧型生物酵母菌。(2)蔗糖和麦芽糖的化学性质 蔗糖不具有还原性，而麦芽糖具有还原性：还原性糖(还有果糖)与非还原性糖的鉴定；水解反应：蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖，而麦芽糖水解生成两分子葡萄糖，即蔗糖不具有还原性，而它的水解产物具有还原性。(3)淀粉的化学性质 跟碘作用呈现蓝色：用碘液检验淀粉；水解反应：食物中淀粉的化学性消化的过程，工业上用硫酸等无机酸作催化剂水解制葡萄糖。(4)纤维素的化学性质：水解反应 3糖类的功能与生物学意义 糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。糖类是构成生物体的重要成分。如淀粉和糖元分别是植物和动物细胞中储藏能量的物质，纤维素是植物细

3、胞壁的成分，脱氧核糖、核糖分别是构成 DNA 和 RNA 的成分之一。另外，细胞膜上的糖蛋白、糖脂中也含有糖类。4绿色植物体内糖类的代谢 涉及到的内容有：（熟记相关内容）光合作用的概念、反应式、过程；温室栽培的原理、叶片遮光实验，适当提高温室内CO2的浓度；有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程；中耕松土、种子的储藏、蔬菜的保鲜等在农业生产上的应用 5人和动物体内糖类的代谢 涉及到的内容有：糖类的化学性消化过程及部位，葡萄糖被吸收的方式、途径；（适当添加淀粉的消化过程及其相关的酶、吸收的图解）葡萄糖在细胞内的代谢；血糖的正常值，低血糖症、高血糖症和糖尿病血糖浓度的范围；高等动物和人体在剧烈运动

4、时细胞呼吸的产物、能量 糖代谢与蛋白质代谢、脂肪代谢的关系。从血糖的 3 条来源与 3 条去路来分析，胰岛素和胰高血糖素的作用 胰岛素：促进 3 条去路，抑制 2 条来源 胰高血糖素：促进 2 条来源 6人体内血糖平衡的调节 可联系的内容有：血糖的平衡及其意义 参与血糖平衡调节的主要激素及其作用 参与血糖平衡的神经激素调节的具体过程 低血糖的病症、病因及其防治 糖尿病的诊断、病症、病因及其防治。曲线解读 图甲正常人和糖尿病患者的胰岛素浓度曲线判断 根据含量和变化波动幅度去判断,含量多而且波动幅度大的 A 为正常人，B 为糖尿病患者。图乙正常人和血糖异常患者的血糖浓度的曲线判断 根据初始浓度和波

5、动范围去判断，波动范围在 0.81.2g/L 且起点也在该范围中 b 为正常人；a 为高血糖或糖尿病患者，c 为低血糖患者。胰岛素和胰高血糖素、肾上腺素相对含量的变化曲线判断 根据进食后曲线的波动趋势进行判断，即进食后含量增加的 a 为胰岛素，进食后含量减少的 b 为胰高血糖素或肾上腺素。7碳循环 主要涉及到光合作用和呼吸作用 【高考模拟试题】1（2012 四川）给实验鼠静脉注射不同剂量的胰岛素，测得血糖的补充速率和消耗速率如右图所示。下列相关分析正确的是（）A随着曲线 a 的下降，非糖物质向葡萄糖转化的速率加快 B曲线 b 的上升是胰岛素作用于肝脏、肌肉等细胞的结果 C当胰岛素浓度为40U/

6、mL 时，在较长时间内血糖浓度会维持相对稳定 D.高浓度胰岛素条件下，下丘脑中控制胰岛 A 细胞分泌的神经中枢处于抑制状态 2（2012 江苏，多选）糖耐量受损(IGT)的人表现为空腹血糖浓度正常、负荷(如饮食)后血糖浓度升高异常。为了探究运动对 IGT 的干预情况，受试者于餐后进行中等强度持续运动 30min，定时采样测定血糖浓度及胰岛素含量，实验结果如图所示。由此可初步推测 A.餐后 60 min 时，胰岛素分泌下降导致血糖浓度低于对照组 B.餐后适度运动可降低 IGT 人群餐后血糖峰值和胰岛素升高幅度 C.餐后适度运动使 IGT 人群胰岛素分泌高峰提前，血糖浓度下降 D.餐后适度运动可以

7、减轻 IGT 人群胰岛 B 细胞的分泌负担 3（2010 福建）研究发现，胰岛素必须与细胞膜上的胰岛素受体结合，才能调节血糖平衡。如果人体组织细胞膜缺乏该受体，则可能导致（）A.细胞减缓摄取血糖，血糖水平过高 B.细胞减缓摄取血糖，血糖水平过低 C.细胞加速摄取血糖，血糖水平过高 D.细胞加速摄取血糖，血糖水平过低 4.（2010 重庆）下列有关人体糖代谢及调节的叙述，正确的是（）A.血糖浓度升高能使胰岛A 细胞分泌活动增强 B.饥饿时首先被利用的是肌糖元，其后是脂肪 C.糖类分解释放的能量的主要储存形式是 ATP D.多食少动，糖类分解变成脂肪和必需氨基酸 5.下列关于人体血糖平衡调节的叙述

8、中，正确的是（）A.葡萄糖的氧化分解发生障碍可导致血糖升高而患糖尿病 B.糖尿病是由于摄入过量的糖所引起的 C.糖尿病主要是胰岛素分泌过多引起的 D.胰岛 B 细胞产生的激素能降低血糖的浓度 6糖尿病患者有“三多”，其中之一是“尿多”。下列对其成因的解释，正确的是（）A.糖尿病患者的肾脏发生病变，导致产生的尿量增多 B.糖尿病患者的尿液中有葡萄糖，增加了尿液的渗透压，从而使肾小管对水分的重吸收减少，导致尿量增多 C.糖尿病患者由于血糖浓度高，导致口渴，水喝得多了，尿就多了 D.糖尿病患者的胰岛发生病变，胰岛素分泌减少，胰岛素能促进肾脏对水分的重吸收，减少尿量的作用 7.正常人的血糖含量是0.8

9、1.2g/L，含量过高将导致糖尿病（分型和型两类）。注射胰岛素可以治疗型糖尿病，对型则无效。为进行一次医学测试，A、B 和 C 三名成年人禁食 12h，然后喝下含 100g葡萄糖溶液。在摄入葡萄糖后的 4h 内，定时测定各人血浆中的葡萄糖和胰岛素水平，结果如下图所示。据此分析不正确的是（）A.成年人 B 是糖尿病患者，病因可能是胰岛 B 细胞发生功能阻碍 B.成年人 A 是正常人，饭后能够通过分泌胰岛素使血糖维持正常水平 C.成年人 C 是糖尿病患者，病因可能是胰岛素受体基因突变 D.成年人 C 的血糖浓度随着胰岛素水平的升高而降低 8.据报道，PBA 和 TUDCA 两种化合物有助于型糖尿病

10、的治疗，这两种药物可以缓解“内质网压力”（指过多的物质如脂肪积累到内质网中使其出错的状态）和抑制 JNK 基因活动，以恢复型糖尿病患者的正常血糖。现已用型糖尿病的小鼠进行实验并获得了成功。下列相关分析错误的是（）A.肥胖可能与型糖尿病的病因有关 B.内质网功能出错影响了胰岛素的合成 C.JNK 基因活动受抑制是型糖尿病的另一病因 D.型糖尿病小鼠胰岛素的合成和分泌与高尔基体有关 9.（2012 山东）哺乳动物肝细胞内糖代谢的部分过程如图所示。图中 X 物质为 。在有氧条件下，该物质和水彻底分解成二氧化碳和H，该过程在 中进行。血糖浓度升高时，葡萄糖进入肝细胞后可合成 ，多余的葡萄糖还可以转化成

11、 以储存能量。胰腺中 分泌的胰高血糖素，与肝细胞膜上的受体结合后调节糖代谢过程，这反映了细胞膜具有 的功能。用14C 标记的葡萄糖研究肝细胞内糖代谢的过程中，发现血浆中的白蛋白亦出现放射性。在白蛋白合成和分泌的过程中，依次出现放射性的细胞器是 。10.（2011 安徽）人体内环境的稳态受神经和体液因素调节。请据图回答：某人一次性饮 1000mL 清水，1 h 内尿量显著增加，这是由于_降低，对相关感受器刺激导致下丘脑神经内分泌细胞产生的神经冲动减少，其轴突末梢释放的_ _,降低了肾小管和集合管对水的_,使水重吸收减少。饮水 1 h后，通过图中 a 所示的_调节机制，尿量逐渐恢复正常。在剧烈运动

12、状态下，体内会启动一些列调节机制，其中支配肾上腺髓质的内脏神经兴奋增强，其末梢内_释放的神经递质与肾上腺髓质细胞膜上的_结合，导致肾上腺素分泌增多，从而促进_分解，抑制_分泌，引起血糖浓度升高，以满足运动时能量需要。来源:学科网 11.（2011 海南）原尿中葡萄糖、氨基酸等物质的浓度与血浆中的基本相同。原尿经肾小管上皮细胞的选择性重吸收和分泌作用后形成尿液。正常情况下尿液中不含葡萄糖。肾小管上皮细胞中的葡萄糖通过被动运输的方式进入组织液。下图为肾小管及相关结构示意图。回答问题：肾小管上皮细胞中的葡萄糖浓度_（高于、低于、等于）组织液中的。原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞的运输方式是 ，需要_

13、 _的参与。肾小管上皮细胞重吸收水分的原理是 ，原尿中葡萄糖未能被完全重吸收从而导致尿量增加的原因是 。12.（2010 全国）请回答：葡萄糖由肠腔进入小肠上皮细胞需要 蛋白的协助并消耗能量，小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收属于 的过程。小肠上皮细胞中的葡萄糖浓度比血液中的高，葡萄糖由上皮细胞进入血液，驱动该转运过程的动力来自于 （葡萄糖浓度差、ATP 的分解）正常人体的血糖含量为 80120mg/dL，机体长时间运动时，血糖不断被消耗，此时胰岛细胞分泌的 增加，该分泌物可促进机体内的 分解，使血糖含量维持在正常水平。当血糖浓度高于 180mg/dL 时，部分葡萄糖随尿液排出体外。该过程影响肾脏对水

14、的重吸收从而导致 增多，此时收集尿液并加入班氏试剂，经加热后尿液颜色呈 。当体内血糖浓度降至 50mg/dL 时，人会感觉头昏，其原因是 。13.（2011 烟台二模）糖尿病的形成有多种原因，如下图所示、表示由三种机体免疫异常引起的糖尿病。请据图回答下列问题：图中由 产生的抗体 Y1与胰岛 B 细胞上的受体结合，导致胰岛 B 细胞对葡萄糖的敏感度降低，的分泌量减少，血糖浓度升高。图中所示的患病机理是 ，导致胰岛素分泌减少，血糖浓度升高。图中抗体 Y3与 结合，使胰岛素不能发挥作用，从而使血糖浓度升高。从免疫学的角度分析，上述三种糖尿病都属于 病。其中，可以通过注射胰岛素来治疗。调节人体血糖平衡

15、的激素除了胰岛素之外，最主要的激素是 ，它与胰岛素之间表现为 作用。已知下丘脑发出的神经直接作用于胰岛 B 细胞来调节血糖的含量，则血糖平衡调节的方式为 。【参考答案】1.B 2.BCD 3.A 4.C 5.D 6.B 7.D 8.C 9.丙酮酸线粒体肝糖原（或肝糖元）脂肪胰岛 A 细胞 细胞间信息交流（或细胞间信息传递）核糖体、内质网、高尔基体 10.细胞外液渗透压 抗利尿激素减少 通透性 负反馈突触小泡 特异性受体 肝糖原 胰岛素 11.高于主动运输 载体和 ATP渗透作用 葡萄糖要带走部分水分（高渗透性利尿）12(1)载体 主动运输 (2)葡萄糖浓度差 (3)胰高血糖素 肝糖原(4)尿量 砖红色(5)脑组织活动所需的能量主要来自血液中葡萄糖的氧化分解，较低的血糖含量不能满足脑组织活动对能量的需要（其他合理答案也给分）13浆细胞 胰岛素浆细胞产生的抗体 Y2直接作用于胰岛 B 细胞靶细胞上的胰岛素受体自身免疫病 胰高血糖素 拮抗神经体液调节