萝卜泡菜的制作方法家用.pdf

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1、萝卜泡菜的制作方法 家用 原料：萝卜克，盐 15 克，白糖 15 克(具体可根据口味增减)，醋克;凉开水适量;具体作法：一、把晒干的萝卜乌蜕变条的薄片(厚度在 3 毫米左右)二、有一个洗净的泡菜坛子(或类似大小的容器)，一层萝卜，一层盐，然后用手用力揉搓。三、置放一夜之后，将萝卜抽出，挤干水分，放进整洁的罐子里 四、分批加入白糖，3 个小时后加醋，一定要没过萝卜后密封(如不够可加少量的白开)。四至五天(根据天气)左右即可食用甜美味泡萝卜条啦;白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。调味可以采用糖、盐、醋，酌量葱花。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有

2、材料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。进一步增强免疫力 抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。促发展消化 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。维护肠胃 促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。降血脂 吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜，味辛、甘，性平;归脾、胃经。具备窭积滞、活血健脾、下气阔中、解热等功效;主治食积胸膈、痰嗽失音、难忍、衄血、食少、痢疾、偏头痛等。萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉

3、血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。对 着急慢性咽炎都存有较好的化疗促进作用，可以减轻 咽痛、痰干活这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床辨认出，有些小孩经常外木几个月就哮喘、咳嗽，完了咽痛，实际上按中医认为就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说道就是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以利水渗湿咽喉把热毒变细，治身不好这个病。有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。1.白萝卜存有治身高血压的功效：白萝卜克，荸荠克，蜂蜜 50 毫升。前两种原料磨碎洗净，复置消毒纱布中捏汁，回去渣，重新加入蜂蜜，1 日内分 23 次服回去。2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜克，荸荠 50 克，猪肺 75 克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜克，米醋适度。4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜克，橄榄 30 克，糯米 50 克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。2.湖南泡菜的煮熟方法 4.菜谱家常菜做法泡菜