早春苦瓜南方大棚早熟栽培技术9.pdf

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1、早春苦瓜南方大棚早熟栽培技术 苦瓜别名锦荔枝、癞葡萄等，其果肉富含苦瓜甙，能 抑制过度兴奋的体温中枢，起到清暑解热的作用，经测定，每500g苦瓜含维生素C高达420 mg，是瓜类中含量最高的。苦瓜含有较多的维生素 B17,对癌细胞有较强的杀伤力。随 着人们健康意识的提高，对苦瓜的需求量愈来愈大。早春南 方各地苦瓜主要从两广、海南、山东长途运输而来，在运输 途中，特别是维生素营养物质损耗较大，营养价值与口味均 不如本地种植的苦瓜。为了让消费者尽早吃上本地鲜苦瓜，2000 年起笔者在示范园里探索苦瓜早春大棚栽培技术，使苦 瓜可提早2030 d（天）收获上市，价格高，增收效益明显。1 品种、土壤选择

2、 选择早熟性好、品质优良、丰产的品种，如：雪峰种业 培育的雪玉早、雪玉 1 号、碧翠 3号、蓝山大白苦瓜。选择 近年来未种过苦瓜的地块，要求排灌方便，土壤肥沃。2 培育壮苗 21 播种期 湖南及其周边地区以 2 月中下旬至 3 月上旬播种为宜。2 2 播种前的准备（1）营养土的配制：用过筛的稻田土或未种过瓜类作物的 肥土 7 份，充分腐熟过筛的猪、牛粪 3 份，按 0.1的比例 混入三元复合肥，拌匀。（2）苗床的准备：布地热线，按每 m280-100 W 的标准布好（地热线下面垫一层地膜隔热），线上 盖1 cm的土，然后把装好土的营养钵（营养土高度为钵的5/6）整齐摆入苗床。2 3 浸种、催芽

3、 苦瓜种壳质硬而厚，发芽困难，要先浸种18-24 h（小时）,具体浸种时间以种壳稍发软种子已充分吸水为原则，然后破 壳（在种子发芽孔端轻轻嗑开）,然后用55-60C温水烫种，并 不断搅拌5 min（分钟）以后捞出，用开水浸泡消毒过的湿毛巾 包好，外面再包1层薄膜，放在32C左右的环境下催芽，2-3 d 即可出芽。大多数种子出芽后即可播种。24 播种 播种前把苗床浇透水。以营养土不再冒气泡，水不再往 下渗为度，用竹签在营养钵中心扎 0.51cm深的孔，把种 子芽尖朝下放入营养钵中。覆 1 cm 厚的土。播种后在苗床表 面盖 1 层地膜，再拱好小拱棚。25 苗床管理 2.5.1温度 种子发芽期白天

4、应保持 32 C左右，晚上 以20-25 C为宜：出苗后白天保持 25C左右，晚上以18-20C 为宜。252 肥水 苗期一般不浇水，控制湿度，防止病虫 害的发生，如晴天中午幼苗叶片严重萎蔫可适当浇水，切忌 苗期夜间湿度过大。追肥用 0_2的三元复合肥追 1 次即可，定植前 7 d 左右停止浇水，并加强通风炼苗，先揭开小拱膜 两头，12 d后去掉小拱膜。2.5.3壮苗标准 苗龄30-35 d，幼苗4叶1心，高20 cm 左右，子叶完好。叶色浓绿，茎粗壮，根系洁白发达，无病虫害。3 整地、施基肥 由于苦瓜生长期长，需肥量大，一般每 667 m2 施腐热 有机肥4 500 kg左右，三元复合肥 4

5、5 kg,过磷酸钙50 kg,有机肥结合翻地施入，无机肥采取沟施，按 1.8 m 开畦（包沟），每畦开 2 条沟,施入后与土混匀,整畦覆地膜,准备定植。4 定植 3月中下旬至 4 月初定植，每畦栽两行，株距 45-50 cm，定植时浇足定根水。5 定植后的管理 5 1 肥水 前期适当控水促根，轻施提苗肥，根据苗的长势，追施 0.2%0.3%的三元复合肥水12次。进入采收期后，每采 收1批，追施0.3%0.4%的三元复合肥加 0.2%尿素，促进 果实膨大。52 搭架、整枝 大棚内采取依棚的走向，每行拉 1 根 6#铁丝，在其上挂 细尼龙绳绑蔓；或用竹尖搭人字架，引蔓上架。采取 3 蔓整 枝（1

6、条主蔓 2 条侧蔓），摘除其他侧蔓，促早熟，并在主蔓长 2m 左右时摘心，摘除所有卷须。前期由于气温低，昆虫少，须人工辅助授粉促进坐瓜。坐果性好的品种应适当疏果，平 均每 35 节留 1 果为宜，摘除所有畸形果。53 病虫害防治 危害苦瓜的害虫主要有瓜野螟与蚜虫，可用爱诺虫清或 菜虫清防止瓜野螟，用蚜虱净或蚜虱速杀防治蚜虫。病害主 要有白粉病、炭疽病、病毒病、疫病，白粉病可用胶硫悬剂、农抗、三唑铜交替喷施防治，炭疽病、疫病可用杀毒矾、代 森锌防治，病毒病用病毒立克或高锰酸钾 500 倍液预防，其 他药剂应按说明书使用。6 采收 苦瓜采收的标准是果实充分长成，瘤状突起明显，表皮 开始发亮。及时采收有利于后批苦瓜的生长。