连锁店SKU商品规划.ppt

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1、连锁店连锁店SKUSKU商品规划商品规划连锁店管理中心连锁店管理中心20112011年年1 1月月版本版本V1.0目录目录目录目录我司我司SKUSKU及出样总数的定义及出样总数的定义1前期调研前期调研2我司我司SKUSKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准3我司新开重张店的我司新开重张店的SKUSKU、出样总数通报、出样总数通报4目录目录目录目录我司我司SKU及出样总数的定义及出样总数的定义1前期调研前期调研2我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准3我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报4第一节第一节 我司我司SKU及出样总数的定义及出样总数的

2、定义 SKUSKU英文全称Stock Keeping UnitStock Keeping Unit(库存量单位)，中文翻译为：最最小存货单位小存货单位。即库存进出计量的单位，可以是以件，盒，托盘等为单位。SKU这是对于大型连锁超市DC（配送中心）物流管理的一个必要的方法。现在已经被我们引申为产品统一编号的简称，每种产品均对应有唯一的SKU号。1.SKU定义我司我司SKU数数=实物出样实物出样+机模出样机模出样+价签出样价签出样(除空调外其余品类价签出样不得超过除空调外其余品类价签出样不得超过SKU数的数的10%，空调价签不得，空调价签不得超过超过SKU数的数的50%）出样总数出样总数=SKU数

3、数+重复出样数重复出样数2.我司SKU及出样总数的定义第一节第一节 我司我司SKU及出样总数的定义及出样总数的定义目录目录目录目录我司我司SKU及出样总数的定义及出样总数的定义1前期调研前期调研2我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准3我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报4第二节第二节 前期调研前期调研1.1.我司D1-D6级门店调研2.日本Yodobashi、Yamada的LABI、南京新街口沃尔玛店调研调研调研D1类门店类门店.xls调研调研D2类门店类门店.xls调研调研D3类门店类门店.xls调研调研D4类门店类门店.xls调研调研D5类门

4、店类门店.xls调研调研D6类门店类门店.xls调研调研调研门店调研门店SKU平均数平均数.xls调研调研精品店商品调研表精品店商品调研表.xls调研调研乡镇店商品调研表乡镇店商品调研表.xls1.我司我司D1-D6级门店调研级门店调研第二节第二节 前期调研前期调研调研日本调研与商贸SKU对比表.xls2.日本日本Yodobashi、Yamada的的LABI、南京新街口沃尔玛店调研、南京新街口沃尔玛店调研第二第二节 前期前期调研研目录目录目录目录我司我司SKU及出样总数的定义及出样总数的定义1前期调研前期调研2我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准3我司新开重张店的我司新开重张

5、店的SKU、出样总数通报、出样总数通报4第三节第三节 我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准1.各类店面经营面积和各类店面经营面积和SKU及出样总数标准及出样总数标准2.品类楼层分布原则品类楼层分布原则3.品类面积、体验区及功能区要求品类面积、体验区及功能区要求4.各品类各品类SKU、出样总数汇总表、出样总数汇总表5.各品类商品组各品类商品组SKU、出样总数汇总表、出样总数汇总表6.各品类各类店面各品类各类店面SKU及出样总数明细表、及出样总数明细表、各品类商品规划表模板各品类商品规划表模板1.各类店面经营面积和各类店面经营面积和SKU及出样总数标准及出样总数标准店面级别店面级

6、别原型店经营面积原型店经营面积()SKUSKU数数(个个)出样总数（个）出样总数（个）面积变化面积变化()SKU数变化数变化D18500以上25000-3000035000-4500010%10%D26500-85002000020000-3000010%10%D34500-65001500015000-2000010%10%D43500-45001000010000-1500010%10%D52500-350050005000-800010%10%D610%10%乡镇店乡镇店1000-150030003000-500010%10%精品店精品店1500-250080008000-1000010

7、%10%说明：1、面积是根据现有各级店面经营面积框定；2、SKU和出样总数是经过今年公司新的商品组规划，结合日本YODOBASHI、YAMADA的LABI及沃尔玛非食品类产品调研讨论制定的，日本YODOBASHI、YAMADA的LABI总SKU数在14万左右，扣除其经营的化妆品、钟表、高档包、装饰品、图书、动漫及玩具后SKU在3万左右；3 3、SKUSKU数与店面面积比为数与店面面积比为3 3：1 1，出样总数为，出样总数为4 4：1 1。第三节第三节 我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准2.品类楼层分布原则品类楼层分布原则品类品类优先顺序优先顺序通讯通讯1 1数码数码2 2

8、电脑电脑3 3OA4 4生活电器生活电器5 5厨卫厨卫6 6彩电、彩电、AVAV7 7冰洗冰洗8 8空调空调9 9说明：说明：3C产品更新快，其配件具有随即购买性，同时3C为未来销售的主流，所以楼层优先安排3C；生活电器随即性购买强，同时与厨卫有一定的关联性，故其次考虑的是生活电器和厨卫的布局；黑电为销售占比最高的品类，故考虑安排在厨卫之后；而冰洗、空调为目标型产品，其终端形象也一般，所以放最后考虑。第三节第三节 我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准第三节第三节 我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准3.品类面积、体验区及功能区要求品类面积、体验区及功能区要求

9、分类分类品类品类分类分类品类品类商品区商品区通讯通讯2G2G办公区办公区仓库仓库/3G3G3C3C库库/数码数码数码数码礼品库礼品库/SISSIS更衣室更衣室/单反专区单反专区美陈室美陈室/电脑电脑电脑电脑多功能室多功能室(培训培训)/苹果苹果总收室总收室/OAOASAPSAP机房机房/OA超市超市现场办现场办/现场客服现场客服/生活电器、厨卫生活电器、厨卫/服务区服务区收银台收银台/彩电、彩电、AVAV/总服务台总服务台/冰洗冰洗冰洗冰洗以旧换新区以旧换新区/酒柜酒柜3C3C服务中心服务中心靠近3C区设计空调空调/电脑装机区电脑装机区靠近3C仓设计促销区促销区在楼梯口或主通道处设计售后网点售

10、后网点/体验区体验区3C3C分享区分享区在3C交界处设计VIPVIP会员服务中心会员服务中心/家庭娱乐体验区家庭娱乐体验区在OA区域设计休息区休息区沿楼梯或主通道上柱边设计中央空调、地暖中央空调、地暖在空调区域设计ATMATM机机在商场入口处设计影音专区影音专区在黑电区域设计自动售货机自动售货机在主通道上柱边设计4.4.各品类各品类SKUSKU、出样总数汇总表、出样总数汇总表SKUSKU标准标准 表表5 5（品类汇总）（品类汇总）.xls.xls第三节第三节 我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准5.5.各品类商品组各品类商品组SKUSKU、出样总数汇总表、出样总数汇总表SKU

11、SKU标准标准 表表6 6（商品组（商品组SKUSKU汇总及道具数量）汇总及道具数量）.xls.xls第三节第三节 我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准6 6、各品类各类店面、各品类各类店面SKUSKU及出样总数明细表及出样总数明细表 这张表格需要由分公司商品规划填写，然后报总部店面变革项目部审批，审批通过后交空间设计部设计平面布局。(1)(1)SKUSKU标准标准 表表7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）通讯通讯.xls.xls(2)(2)SKUSKU标准标准 表表7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）数码数码.xls.xls(3)(3)SKUSKU标准标准 表表

12、7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）电脑电脑.xls.xls(4)(4)SKUSKU标准标准 表表7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）OA.xlsOA.xls(5)(5)SKUSKU标准标准 表表7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）生活电器生活电器.xls.xls(6)(6)SKUSKU标准标准 表表7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）厨卫厨卫.xls.xls(7)(7)SKUSKU标准标准 表表7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）黑电黑电.xls.xls(8)(8)SKUSKU标准标准 表表7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）冰洗冰洗.xls.xls(9)

13、(9)SKUSKU标准标准 表表7 7（品类（品类SKUSKU明细）明细）空调空调.xls.xls第三节第三节 我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准目录目录目录目录我司我司SKU及出样总数的定义及出样总数的定义1前期调研前期调研2我司我司SKU及出样总数的规划标准及出样总数的规划标准3我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报4近期新开重张店SKU通报近期新开重张店SKU汇总表.xls第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报 照 片第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报

14、照 片第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报 照 片第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报 照 片第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报 照 片第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报 照 片第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报 照 片第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报 照 片第四节第四节 我司新开重张店的我司新开重张店的SKU、出样总数通报、出样总数通报Thanks