消化系统之消化系统的组成和功能精选PPT.ppt

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1、关于消化系统之消化系统的组成和功能第1页，讲稿共7张，创作于星期二须消化后被吸收须消化后被吸收无需消化即可直接吸收无需消化即可直接吸收不能被消化不能被消化食物中的营养素：蛋白质、糖类、脂肪食物中的营养素：蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素 纤维素纤维素(膳食纤维膳食纤维)第2页，讲稿共7张，创作于星期二?消化消化食物中的有些物质不溶于水，必须在消化道内分解成食物中的有些物质不溶于水，必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做这一过程叫做消化消化消化消化。1 1、物理性消化：只改变食物的形状和

2、大小但不改变食物的分、物理性消化：只改变食物的形状和大小但不改变食物的分子结构。子结构。如牙齿的切、咬，胃的蠕动等。如牙齿的切、咬，胃的蠕动等。2 2、化学性消化：改变了食物的分子结构。、化学性消化：改变了食物的分子结构。如蛋白质被消化分解成氨基酸，糖类被消化分解成葡萄糖，如蛋白质被消化分解成氨基酸，糖类被消化分解成葡萄糖，脂肪被消化分解成脂肪酸和甘油。脂肪被消化分解成脂肪酸和甘油。第3页，讲稿共7张，创作于星期二 一一.消化系统的组成和功能消化系统的组成和功能消消化化道道消消化化腺腺第4页，讲稿共7张，创作于星期二消化系统消化系统消化道：消化道：消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大

3、肠大肠肛门肛门外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺内消化腺：肠腺、胃腺内消化腺：肠腺、胃腺第5页，讲稿共7张，创作于星期二胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门咽咽食道食道牙齿牙齿牙齿牙齿食物经食物经食物经食物经过的通过的通过的通过的通道道道道胃壁胃壁胃壁胃壁门齿：切断门齿：切断门齿：切断门齿：切断犬齿：撕裂犬齿：撕裂犬齿：撕裂犬齿：撕裂臼齿：磨碎臼齿：磨碎臼齿：磨碎臼齿：磨碎舌：搅拌舌：搅拌舌：搅拌舌：搅拌唾液腺唾液腺唾液唾液唾液唾液口腔口腔口腔口腔唾液中含有淀粉唾液中含有淀粉唾液中含有淀粉唾液中含有淀粉酶，能初步消化酶，能初步消化酶，能初步消化酶，能初步消化淀粉。淀粉。淀粉。淀粉

4、。浆膜浆膜浆膜浆膜肌肉层肌肉层肌肉层肌肉层粘膜下层粘膜下层粘膜下层粘膜下层粘膜层粘膜层粘膜层粘膜层内内内内外外外外胃腺胃腺胃液胃液胃液胃液胃液呈强酸性，胃液呈强酸性，胃液呈强酸性，胃液呈强酸性，pHpH约为约为约为约为2.2.胃液胃液胃液胃液含有蛋白酶，含有蛋白酶，含有蛋白酶，含有蛋白酶，能初步消化蛋能初步消化蛋能初步消化蛋能初步消化蛋白质。白质。白质。白质。肝脏肝脏胆汁胆汁胆汁胆汁胆汁是唯一胆汁是唯一胆汁是唯一胆汁是唯一不含消化酶不含消化酶不含消化酶不含消化酶的消化液，的消化液，的消化液，的消化液，只能乳化脂只能乳化脂只能乳化脂只能乳化脂肪。肪。肪。肪。胰腺、肠腺胰腺、肠腺胰液和肠液均含有多

5、胰液和肠液均含有多胰液和肠液均含有多胰液和肠液均含有多种消化酶（如淀粉酶、种消化酶（如淀粉酶、种消化酶（如淀粉酶、种消化酶（如淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、麦芽糖酶、蛋白酶、麦芽糖酶、蛋白酶、麦芽糖酶、蛋白酶、肽酶、脂肪酶等），肽酶、脂肪酶等），肽酶、脂肪酶等），肽酶、脂肪酶等），能消化多种食物。能消化多种食物。能消化多种食物。能消化多种食物。胰液胰液胰液胰液肠液肠液肠液肠液十十十十二二二二指指指指肠肠肠肠大肠没有消化作大肠没有消化作大肠没有消化作大肠没有消化作用，只能吸收大用，只能吸收大用，只能吸收大用，只能吸收大部分的水、部分部分的水、部分部分的水、部分部分的水、部分无机盐和少量维无机盐和少量维无机盐和少量维无机盐和少量维生素。生素。生素。生素。小肠壁结小肠壁结小肠壁结小肠壁结构与胃壁构与胃壁构与胃壁构与胃壁类似类似类似类似第6页，讲稿共7张，创作于星期二感谢大家观看第7页，讲稿共7张，创作于星期二