氨基酸代谢 (7)精选PPT.ppt

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1、关于氨基酸代谢(7)第1页，讲稿共33张，创作于星期二第一节第一节 概述概述体内氨基酸的动态平衡体内氨基酸的动态平衡1.氨基酸的来源与去路2.氨基酸代谢池蛋白质的营养价值蛋白质的营养价值第2页，讲稿共33张，创作于星期二氨基酸的来源与去路氨基酸的来源与去路来源来源1.1.食物消化吸收食物消化吸收食物消化吸收食物消化吸收2.2.组织蛋白质分解组织蛋白质分解组织蛋白质分解组织蛋白质分解3.3.营养非必需氨基酸合成营养非必需氨基酸合成营养非必需氨基酸合成营养非必需氨基酸合成去路去路1.1.合成组织蛋白质合成组织蛋白质合成组织蛋白质合成组织蛋白质2.2.转变为非蛋白质含氮化合物转变为非蛋白质含氮化合物

2、转变为非蛋白质含氮化合物转变为非蛋白质含氮化合物3.3.氧化为二氧化碳和水氧化为二氧化碳和水氧化为二氧化碳和水氧化为二氧化碳和水4.4.转化为糖和脂肪转化为糖和脂肪转化为糖和脂肪转化为糖和脂肪第3页，讲稿共33张，创作于星期二氨基酸代谢池氨基酸代谢池组织蛋白质组织蛋白质血液氨基酸血液氨基酸组织氨基酸组织氨基酸食物蛋白质食物蛋白质氨基酸代谢池氨基酸代谢池氨氨尿素尿素非蛋白含非蛋白含氮物质氮物质谷氨酰胺谷氨酰胺-酮酸酮酸CO2胺类物质胺类物质C嘌呤、嘌呤、嘧啶等嘧啶等糖糖脂类脂类CO2+水水第4页，讲稿共33张，创作于星期二蛋白质的营养价值蛋白质的营养价值氨基酸的数量与比例氨基酸的数量与比例营养必

3、需氨基酸营养必需氨基酸：机体需要而自身又不能合成，必需由外界摄机体需要而自身又不能合成，必需由外界摄机体需要而自身又不能合成，必需由外界摄机体需要而自身又不能合成，必需由外界摄 入的氨基酸入的氨基酸入的氨基酸入的氨基酸营养非必需氨基酸营养非必需氨基酸：能在体内合成，不一定需要由外界供给的氨能在体内合成，不一定需要由外界供给的氨能在体内合成，不一定需要由外界供给的氨能在体内合成，不一定需要由外界供给的氨 基酸基酸基酸基酸食物蛋白质的互补作用食物蛋白质的互补作用蛋白质的互补作用蛋白质的互补作用：将不同来源的蛋白质混合食用，以增加营养必需将不同来源的蛋白质混合食用，以增加营养必需将不同来源的蛋白质混

4、合食用，以增加营养必需将不同来源的蛋白质混合食用，以增加营养必需氨基酸的种类和比例，提高蛋白质营养价值的作用。氨基酸的种类和比例，提高蛋白质营养价值的作用。氨基酸的种类和比例，提高蛋白质营养价值的作用。氨基酸的种类和比例，提高蛋白质营养价值的作用。氮平衡氮平衡氮总平衡氮总平衡：摄入氮量等于排出氮量。摄入氮量等于排出氮量。摄入氮量等于排出氮量。摄入氮量等于排出氮量。氮正平衡氮正平衡：摄入氮量大于排出氮量。摄入氮量大于排出氮量。摄入氮量大于排出氮量。摄入氮量大于排出氮量。氮负平衡氮负平衡：摄入氮量小于排出氮量。摄入氮量小于排出氮量。摄入氮量小于排出氮量。摄入氮量小于排出氮量。第5页，讲稿共33张，

5、创作于星期二第二节第二节 氨基酸的分解代谢氨基酸的分解代谢一、氨基酸代谢概况一、氨基酸代谢概况五、氨基酸的脱羧基作用五、氨基酸的脱羧基作用二、氨基酸的脱氨基作用二、氨基酸的脱氨基作用三、氨的代谢三、氨的代谢四、四、-酮酸的代谢酮酸的代谢第6页，讲稿共33张，创作于星期二氨基酸代谢概况氨基酸代谢概况食物蛋白质食物蛋白质食物蛋白质食物蛋白质氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸特殊途径特殊途径特殊途径特殊途径 -酮酸酮酸酮酸酮酸糖及其代谢中糖及其代谢中糖及其代谢中糖及其代谢中间产物间产物间产物间产物脂肪及其代谢中脂肪及其代谢中脂肪及其代谢中脂肪及其代谢中间产物间产物间产物间产物TCATCA鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸鸟氨

6、酸循环循环循环循环NHNH4 4+NHNH4 4+NHNH3 3COCO2 2HH2 2OO体蛋白体蛋白体蛋白体蛋白尿素尿素尿素尿素尿酸尿酸尿酸尿酸激素激素激素激素卟啉卟啉卟啉卟啉尼克酰氨尼克酰氨尼克酰氨尼克酰氨衍生物衍生物衍生物衍生物肌酸胺肌酸胺肌酸胺肌酸胺嘧啶嘧啶嘧啶嘧啶嘌呤嘌呤嘌呤嘌呤生物固氮生物固氮生物固氮生物固氮硝酸还原硝酸还原硝酸还原硝酸还原（次生物质代谢）（次生物质代谢）（次生物质代谢）（次生物质代谢）COCO2 2胺胺胺胺第7页，讲稿共33张，创作于星期二二、氨基酸的脱氨基作用2、氧化脱氨基作用 1、转氨基作用3、联合脱氨基作用-氨基酸分子上的氨基被脱去生成氨基酸分子上的氨基被

7、脱去生成-酮酸酮酸和氨和氨(NH3)的化学反应，叫做氨基酸的脱氨的化学反应，叫做氨基酸的脱氨基作用。基作用。第8页，讲稿共33张，创作于星期二2、氧化脱氨基作用 在酶的催化下，氨基酸在脱氢氧化的同时伴有脱氨的反在酶的催化下，氨基酸在脱氢氧化的同时伴有脱氨的反应过程叫做氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型：应过程叫做氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型：-氨基酸氨基酸 氨基酸氧化酶（氨基酸氧化酶（FAD、FMN）-酮酸酮酸 R-CH-COO-NH+3|R-C-COO-+NH3 O|H2O+O2H2O2 L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶+H2O+NH3NAD(P)NAD(P)+NAD(P)H+HNAD(P

8、)H+H+COOHCOOHCHCH2 2CHCH2 2C=OC=OCOOHCOOHCOOHCOOHCHCH2 2CHCH2 2CH NHCH NH2 2COOHCOOHL-谷氨酸谷氨酸-酮戊二酸酮戊二酸第9页，讲稿共33张，创作于星期二1、转氨基作用-氨基酸氨基酸1 R1-CH-COO-NH+3|-酮酸酮酸1 R1-C-COO-O|R2-C-COO-O|-酮酸酮酸2 R2-CH-COO-NH+3|-氨基酸氨基酸2转氨酶转氨酶（辅酶：磷酸吡哆醛）（辅酶：磷酸吡哆醛）在氨基酸氨基转移酶的催化下，在氨基酸氨基转移酶的催化下，-氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到-酮酸的酮基碳原子酮酸的酮基碳原子上，

9、结果原来的上，结果原来的-氨基酸生成相应的氨基酸生成相应的-酮酸，而原来的酮酸，而原来的-酮酸则形成了相应的酮酸则形成了相应的-氨基氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用(P162)。第10页，讲稿共33张，创作于星期二 -氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛醛亚胺醛亚胺醛亚胺醛亚胺酮亚胺酮亚胺酮亚胺酮亚胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆醛的作用机理 -酮酸酮酸酮酸酮酸互变异构互变异构互变异构互变异构第11页，讲稿共33张，创作于星期二谷丙转氨酶和谷草转氨酶谷丙转氨酶谷丙转氨酶（GPT）谷草转氨酶谷草转氨

10、酶(GOT)第12页，讲稿共33张，创作于星期二3、联合脱氨基作用（1 1 1）概念）概念）概念（2 2）类型）类型a a、转氨酶与、转氨酶与L-L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联谷氨酸脱氢酶作用相偶联b b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联 转氨基作用转氨基作用转氨基作用和氧化脱氨基和氧化脱氨基和氧化脱氨基作用联合进行作用联合进行作用联合进行的脱氨基作用的脱氨基作用的脱氨基作用方式。方式。方式。第13页，讲稿共33张，创作于星期二转氨酶与转氨酶与L-L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联谷氨酸脱氢酶作用相偶联转氨酶L-谷氨酸脱氢酶H H2 20+NAD0+NAD+NHNH3 3

11、+NADH+NADH-酮酸酮酸-氨基酸氨基酸-酮戊二酸酮戊二酸L-L-谷氨酸谷氨酸第14页，讲稿共33张，创作于星期二转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联-氨基酸氨基酸-酮酸酮酸-酮戊二酸酮戊二酸谷氨酸谷氨酸草酰乙酸草酰乙酸天门冬氨酸天门冬氨酸腺苷酰琥珀酸腺苷酰琥珀酸苹果酸苹果酸延胡索酸延胡索酸腺苷酸腺苷酸次黄苷酸次黄苷酸第15页，讲稿共33张，创作于星期二三、氨的代谢三、氨的代谢氨的来源氨的来源 氨基酸脱氨基作用所产生的氨；氨基酸脱氨基作用所产生的氨；肠道吸收的氨；肠道吸收的氨；肾脏谷氨酰胺分解产生部分被回流入血的肾脏谷氨酰胺分解产生部分被回流入血的 氨；氨；药物

12、及体内其它含氮物质氧化分解所产生药物及体内其它含氮物质氧化分解所产生 的氨。的氨。氨的去路（氨的代谢转变）氨的去路（氨的代谢转变）第16页，讲稿共33张，创作于星期二氨的代谢转变氨的代谢转变3 3、重新生成氨基酸重新生成氨基酸2 2、谷氨酰胺的生成谷氨酰胺的生成1 1、尿素的生成尿素的生成尿素循环尿素循环4 4、合成其他含合成其他含N N物质物质第17页，讲稿共33张，创作于星期二1 1、尿、尿 素素 的的 生生 成成（1 1）概念）概念（2 2）总反应和过程总反应和过程 在排尿动物体内由在排尿动物体内由在排尿动物体内由NHNHNH3 33合成的尿素是在肝脏合成的尿素是在肝脏合成的尿素是在肝脏

13、中通过一个循环机制完中通过一个循环机制完中通过一个循环机制完成的，这一个循环称为成的，这一个循环称为成的，这一个循环称为尿素循环。尿素循环。尿素循环。NHNH3 3+CO+CO2 2+3ATP+3ATP+天冬氨酸天冬氨酸天冬氨酸天冬氨酸+2H+2H2 2O O NHNH2 2-CO-NH-CO-NH2 2 +2ADP+22ADP+2 AMP+PPi+AMP+PPi+延胡索酸延胡索酸延胡索酸延胡索酸第18页，讲稿共33张，创作于星期二尿素循环尿素循环氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸氨基甲酰磷酸氨基甲酰磷酸鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸精氨琥珀酸鸟氨酸鸟氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸

14、延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸-酮戊酮戊二酸二酸天门冬氨酸天门冬氨酸2ADP+Pi2ATP+CO2+NH3+H2O1细胞溶液细胞溶液线粒体线粒体NHNH2 2-C-NH-C-NH2 2OO尿素尿素-酮戊二酮戊二酸酸-酮戊酮戊二酸二酸H2N-C-P PO2345第19页，讲稿共33张，创作于星期二2.2.谷氨酰胺的生成和利用谷氨酰胺的生成和利用+NH+NH3 3+H+H2 2OOATP ADP+PiATP ADP+Pi谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺合成酶MgMg2+2+谷氨酰胺酶谷氨酰胺酶谷氨酰胺酶谷氨酰胺酶谷氨酸谷氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺谷氨酰胺是氨在体内的储

15、存形式，又是心、脑、肌谷氨酰胺是氨在体内的储存形式，又是心、脑、肌肉等组织向肾脏转移氨的运输形式肉等组织向肾脏转移氨的运输形式第20页，讲稿共33张，创作于星期二3.谷氨酸的重新生成L-L-L-L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸+H2O -酮戊二酮戊二酮戊二酮戊二 酸酸酸酸+NH3NADNAD（P P）+NADNAD（P P）HH谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸+丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 -酮戊二酮戊二酮戊二酮戊二 酸酸酸酸+丙氨酸丙氨酸转氨酶转氨酶转氨酶转氨酶 在大脑中发生上述反应，大量消耗了在大脑中发生上述反应，大量消耗了在大脑中发生上述反应，大量消耗了在

16、大脑中发生上述反应，大量消耗了 -酮戊二酮戊二酮戊二酮戊二酸和酸和酸和酸和NADPHNADPHNADPHNADPH，引起中毒，引起中毒，引起中毒，引起中毒症状。症状。症状。症状。在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生成丙氨酸，在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生成丙氨酸，在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生成丙氨酸，在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生成丙氨酸，将氨转运到肝脏中去。将氨转运到肝脏中去。将氨转运到肝脏中去。将氨转运到肝脏中去。第21页，讲稿共33张，创作于星期二四、四、-酮酸的代谢酮酸的代谢1 1、生成营养非必需氨基酸

17、生成营养非必需氨基酸2 2、转变成糖或酮体转变成糖或酮体 生糖氨基酸生糖氨基酸 生酮氨基酸生酮氨基酸 生糖兼生酮氨基酸生糖兼生酮氨基酸3 3、氧化供能生成氧化供能生成COCO2 2和和H H2 2O O第22页，讲稿共33张，创作于星期二氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径草酰乙酸草酰乙酸磷酸烯醇磷酸烯醇式酸式酸-酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天天冬氨酸天冬酰氨冬酰氨丙酮酸丙酮酸延胡索酸延胡索酸琥珀酰琥珀酰CoA乙酰乙酰CoA乙酰乙酰乙酰乙酰CoA苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸亮氨酸亮氨酸赖氨酸赖氨酸色氨酸色氨酸丙氨酸丙氨酸苏氨酸苏氨酸甘氨酸甘氨酸丝氨酸丝氨酸半胱氨酸半胱氨

18、酸谷氨酸谷氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸组氨酸组氨酸脯氨酸脯氨酸异亮氨酸异亮氨酸亮氨酸亮氨酸缬氨酸缬氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸天冬氨酸天冬氨酸异亮氨酸异亮氨酸甲硫氨酸甲硫氨酸缬氨酸缬氨酸葡萄糖葡萄糖柠檬酸柠檬酸第23页，讲稿共33张，创作于星期二五、氨基酸的脱羧基作用1 1、概念、概念3 3、重要氨基酸的脱羧基反应重要氨基酸的脱羧基反应 氨基酸在脱羧酶的氨基酸在脱羧酶的催化下，放出二氧化碳催化下，放出二氧化碳并生成相应并生成相应胺胺的作用。的作用。脱羧酶的辅酶为磷酸脱羧酶的辅酶为磷酸吡哆醛。吡哆醛。直接脱羧直接脱羧 胺胺羟化脱羧羟化脱羧 羟胺羟胺 2 2、类型、类型:第24页，讲稿共3

19、3张，创作于星期二重要氨基酸的脱羧基反应重要氨基酸的脱羧基反应 谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸L-谷氨酸谷氨酸 -氨基丁酸氨基丁酸+水水组氨酸组氨酸组氨酸组氨酸 组胺组胺+二氧化碳二氧化碳色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸 5-羟色氨酸羟色氨酸 5-羟色胺羟色胺+二氧化碳二氧化碳鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸 腐胺腐胺 精脒精脒 精胺精胺谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶组氨酸脱羧酶组氨酸脱羧酶组氨酸脱羧酶组氨酸脱羧酶色氨酸羟化酶色氨酸羟化酶色氨酸羟化酶色氨酸羟化酶5-5-羟色氨酸脱羧酶羟色氨酸脱羧酶羟色氨酸脱羧酶羟色氨酸脱羧酶鸟氨酸脱羧酶鸟氨酸脱羧酶鸟氨酸脱羧酶鸟氨酸脱羧酶丙胺转移丙胺转移丙胺转移丙

20、胺转移丙胺转移丙胺转移丙胺转移丙胺转移谷氨酸谷氨酸L-谷氨酸谷氨酸 -氨基丁酸氨基丁酸+水水 组氨酸组氨酸组氨酸组氨酸组氨酸组氨酸 组胺组胺+二氧化碳二氧化碳 色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸 5-羟色氨酸羟色氨酸 5-羟色胺羟色胺+二氧化碳二氧化碳 鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸 腐胺腐胺 精脒精脒 精胺精胺谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸L-谷氨酸谷氨酸 -氨基丁酸氨基丁酸+水水组氨酸组氨酸组氨酸组氨酸组氨酸组氨酸 组胺组胺+二氧化碳二氧化碳色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸 5-羟色氨酸羟色氨酸 5-羟色胺羟色胺+二氧化碳二氧化碳 鸟氨

21、酸鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸鸟氨酸 腐胺腐胺 精脒精脒 精胺精胺谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶谷氨酸脱羧酶第25页，讲稿共33张，创作于星期二胺的分解代谢胺的分解代谢 体内广泛存在的体内广泛存在的胺氧化酶胺氧化酶胺氧化酶胺氧化酶和和醛氧化酶醛氧化酶醛氧化酶醛氧化酶可催化胺类物质可催化胺类物质逐步氧化分解释放出氨，最终生成逐步氧化分解释放出氨，最终生成CO2和和H2O并产生并产生能量。能量。R-CH-NH2+O2+H2O R-CHO+H2O2+NH3 R-CHO R-COOH CO2+H2O+ATP胺氧化酶胺氧化酶胺氧化酶胺氧化酶醛氧化酶醛氧化酶醛氧化酶醛氧化酶氧化分解氧化分解氧化分解氧化分

22、解第26页，讲稿共33张，创作于星期二第三节第三节 个别氨基酸代谢个别氨基酸代谢一、一、一、一、一碳单位代谢一碳单位代谢一碳单位代谢一碳单位代谢一碳单位及其载体一碳单位及其载体一碳单位的生成一碳单位的生成一碳单位的转变一碳单位的转变一碳单位代谢的生理意义一碳单位代谢的生理意义二、二、二、二、芳香族氨基酸代谢芳香族氨基酸代谢芳香族氨基酸代谢芳香族氨基酸代谢苯丙氨酸的代谢苯丙氨酸的代谢酪氨酸的代谢酪氨酸的代谢色氨酸的代谢色氨酸的代谢三、三、三、三、谷胱甘肽的代谢谷胱甘肽的代谢谷胱甘肽的代谢谷胱甘肽的代谢第27页，讲稿共33张，创作于星期二一、一碳基团一、一碳基团 在代谢过程中，某些氨基酸在代谢过程

23、中，某些氨基酸在代谢过程中，某些氨基酸在代谢过程中，某些氨基酸在代谢过程中分解产生具有一个在代谢过程中分解产生具有一个在代谢过程中分解产生具有一个在代谢过程中分解产生具有一个碳原子的活性基团（不包括碳原子的活性基团（不包括碳原子的活性基团（不包括碳原子的活性基团（不包括COCOCOCO2 2 2 2），），），），称为称为称为称为一碳单位一碳单位一碳单位一碳单位（或（或（或（或一碳基团一碳基团一碳基团一碳基团）。一）。一）。一）。一碳单位的生成、转变、运输以及参与碳单位的生成、转变、运输以及参与碳单位的生成、转变、运输以及参与碳单位的生成、转变、运输以及参与物质合成的反应过程叫做物质合成的反应

24、过程叫做物质合成的反应过程叫做物质合成的反应过程叫做一碳单位的一碳单位的一碳单位的一碳单位的代谢代谢代谢代谢。一碳单位与载体结合后才能被运输并参与代谢，一碳单位与载体结合后才能被运输并参与代谢，一碳单位与载体结合后才能被运输并参与代谢，一碳单位与载体结合后才能被运输并参与代谢，载体为载体为载体为载体为FHFH4 4或或或或THFATHFATHFATHFA 一碳基团和氨基酸代谢一碳基团和氨基酸代谢一碳基团和氨基酸代谢一碳基团和氨基酸代谢-CH=NH 亚氨甲基亚氨甲基H-CO-甲酰基甲酰基-CH2OH 甲醇基甲醇基-CH=次甲基次甲基-CH2-亚甲基亚甲基-CH3 甲基甲基第28页，讲稿共33张，

25、创作于星期二叶酸叶酸和和 四氢叶酸（四氢叶酸（FH4或或THFA）叶叶酸酸四四氢氢叶叶酸酸HH105N N5 5，N N1010-CH-CH2 2-FH-FH4 4N N5 5-CHO-FH-CHO-FH4 4CHCH2 2CHOCHO第29页，讲稿共33张，创作于星期二一碳基团的来一碳基团的来源与转变源与转变S-S-腺苷蛋氨酸腺苷蛋氨酸腺苷蛋氨酸腺苷蛋氨酸N N5 5-CH-CH3 3-FH-FH4 4N N5 5，N N10 10-CHCH2 2-FH-FH4 4N N5 5，N N10 10=CH-FH=CH-FH4 4 N N10 10-CHO-FH-CHO-FH4 4N N5 5，N

26、 N10 10-CH-CH2 2-FH-FH4 4还原酶还原酶还原酶还原酶N N5 5，N N10 10-CH-CH2 2-FH-FH4 4脱氢酶脱氢酶脱氢酶脱氢酶环水化酶环水化酶环水化酶环水化酶 丝丝丝丝氨酸氨酸氨酸氨酸 组氨酸组氨酸组氨酸组氨酸甘氨酸甘氨酸甘氨酸甘氨酸参与参与参与参与 甲基化甲基化甲基化甲基化反应反应反应反应为为为为胸腺嘧啶胸腺嘧啶胸腺嘧啶胸腺嘧啶合成合成合成合成提供提供提供提供甲基甲基甲基甲基参与参与参与参与嘌呤嘌呤嘌呤嘌呤合成合成合成合成FHFH4 4FHFH4 4FHFH4 4 HCOOHHCOOHHH2 2OONADNAD+NDAH+HNDAH+H+NADNAD+N

27、DAH+HNDAH+H+HH+参与参与参与参与嘌呤嘌呤嘌呤嘌呤合成合成合成合成 色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸 蛋氨酸蛋氨酸蛋氨酸蛋氨酸第30页，讲稿共33张，创作于星期二一碳单位代谢的生理意义一碳单位代谢的生理意义直接参与嘌呤、嘧啶等物质的生物合成：直接参与嘌呤、嘧啶等物质的生物合成：直接参与嘌呤、嘧啶等物质的生物合成：直接参与嘌呤、嘧啶等物质的生物合成：与与生长、发育、繁殖和遗传等重要生命活动密生长、发育、繁殖和遗传等重要生命活动密切相关。切相关。满足多种重要物质生物合成对甲基的需要：满足多种重要物质生物合成对甲基的需要：满足多种重要物质生物合成对甲基的需要：满足多种重要物质生物合成对甲基的需要

28、：体体体体内多种化合物的生物合成需由内多种化合物的生物合成需由内多种化合物的生物合成需由内多种化合物的生物合成需由S-S-腺苷蛋氨酸提供腺苷蛋氨酸提供腺苷蛋氨酸提供腺苷蛋氨酸提供甲基。甲基。甲基。甲基。第31页，讲稿共33张，创作于星期二二、芳香族氨基酸的代谢二、芳香族氨基酸的代谢 苯丙氨酸代谢苯丙氨酸代谢苯丙氨酸代谢苯丙氨酸代谢 酪氨酸代谢酪氨酸代谢酪氨酸代谢酪氨酸代谢 色氨酸代谢色氨酸代谢色氨酸代谢色氨酸代谢苯丙酮酸苯丙酮酸苯丙酮酸苯丙酮酸(次要次要次要次要)酪氨酸酪氨酸酪氨酸酪氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸羟化酶苯丙氨酸羟化酶苯丙氨酸羟化酶苯丙氨酸羟化酶苯丙氨酸转氨酶苯丙氨酸转氨酶苯丙氨酸转氨酶苯丙氨酸转氨酶尼克酸尼克酸尼克酸尼克酸5-5-羟色胺羟色胺羟色胺羟色胺色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸色氨酸脱羧酶色氨酸脱羧酶色氨酸脱羧酶色氨酸脱羧酶黑色素黑色素黑色素黑色素3,4-3,4-二羟苯丙氨酸二羟苯丙氨酸二羟苯丙氨酸二羟苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸酪氨酸酪氨酸酪氨酸羟化酶酪氨酸羟化酶酪氨酸羟化酶酪氨酸羟化酶酪氨酸酶酪氨酸酶酪氨酸酶酪氨酸酶多巴胺多巴胺多巴胺多巴胺酪氨酸脱羧酶酪氨酸脱羧酶酪氨酸脱羧酶酪氨酸脱羧酶酪胺酪胺酪胺酪胺脱羧脱羧脱羧脱羧第32页，讲稿共33张，创作于星期二感谢大家观看第33页，讲稿共33张，创作于星期二