有机化学反应类型PPT精选PPT.ppt
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1、关于有机化学反应类型PPT第1页,讲稿共52张,创作于星期二你喝过一种新型饮料你喝过一种新型饮料苹果醋吗?它是一种由苹果醋吗?它是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品,其中含有苹果酸。苹果酸明显药效的健康食品,其中含有苹果酸。苹果酸的结构简式为的结构简式为【思考思考】(1 1)苹果酸中含有何种官能团?)苹果酸中含有何种官能团?(2 2)它能与哪些物质反应?反应类型是什么?)它能与哪些物质反应?反应类型是什么?(3 3)你能举出几种常见的有机化学反应类型吗?)你能举出几种常见的有机化学反应类型吗?第2页,讲稿共52张,创作于
2、星期二1.1.认识有机化学反应的主要类型,能够从不同认识有机化学反应的主要类型,能够从不同角度对取代、加成、消去反应进行分析。角度对取代、加成、消去反应进行分析。2.2.掌握卤代烃的制备和性质,体会在有机合掌握卤代烃的制备和性质,体会在有机合成中的桥梁作用。成中的桥梁作用。(重点)重点)3.3.初步建立根据有机物结构预测其可能发生的初步建立根据有机物结构预测其可能发生的有机反应的一般思路。有机反应的一般思路。第3页,讲稿共52张,创作于星期二CHCH2 2CHCH2 2+Br+Br2 2CHCH2 2BrCHBrCH2 2BrBr光照光照CHCH4 4 ClCl2 2 CH CH3 3Cl C
3、l HClHCl2CH2CH3 3CHCH2 2OHOHO O2 22CH2CH3 3CHO CHO 2H2H2 2O OCuCu思考下列有机反应的类型:思考下列有机反应的类型:加成反应加成反应取代反应取代反应氧化反应氧化反应 O O O OCHCH3 3-C-OH+H-O-C-C-OH+H-O-C2 2H H5 5 CHCH3 3-C-O-C-C-O-C2 2H H5 5浓硫酸浓硫酸+H+H2 2O O酯化反应酯化反应【答一答答一答】取代反应取代反应-NO2+H2O+HO-NO2浓硫酸浓硫酸第4页,讲稿共52张,创作于星期二1.1.有机化学反应有哪些主要类型?有机化学反应有哪些主要类型?主要
4、包括:主要包括:取代反应、加成反应、取代反应、加成反应、消去反应、氧化反应、还原反应、消去反应、氧化反应、还原反应、加聚反应、缩聚反应。加聚反应、缩聚反应。2.2.有机物的官能团与有机反应有何关系?有机物的官能团与有机反应有何关系?官能团决定了有机物的化学特性。官能团决定了有机物的化学特性。【思考与交流思考与交流】第5页,讲稿共52张,创作于星期二3.3.我们我们应该从哪些方面认识一个有机反应应该从哪些方面认识一个有机反应类型?类型?【思考与交流思考与交流】有机化学反应的分析框架:有机化学反应的分析框架:反反应应条条件件反反应应类类型型反应产物反应产物反应试剂反应试剂参加反应的有参加反应的有机
5、化合物机化合物第6页,讲稿共52张,创作于星期二1.1.加成反应加成反应3.3.消去反应消去反应4.4.氧化反应氧化反应5.5.还原反应还原反应 一、有机化学反应的主要类型一、有机化学反应的主要类型6.6.加聚反应加聚反应7.7.缩聚反应缩聚反应2 2.取代取代反应反应第7页,讲稿共52张,创作于星期二列举学过的加成反应,思考能发生加成反列举学过的加成反应,思考能发生加成反应的物质有何结构特点?应的物质有何结构特点?含碳碳双键含碳碳双键含碳碳叁键含碳碳叁键H H2 2、X X2 2、HXHX、H H2 2O O含含羰羰基基(醛基、酮羰基)(醛基、酮羰基)含苯环含苯环H H2 2、X X2 2、
6、HXHX、H H2 2O O、HCNHCNH H2 2、HCNHCN、NHNH3 3H H2 2【思考与交流思考与交流】第8页,讲稿共52张,创作于星期二1.1.加成反应加成反应(1 1)概念概念:(2 2)特点:)特点:“只只进进不不出出”类似于化合反应类似于化合反应有机化合物分子中的有机化合物分子中的不饱和键不饱和键两端的原子两端的原子与其他原子或原子团结合,生成饱和的或比较与其他原子或原子团结合,生成饱和的或比较饱和的有机化合物的反应饱和的有机化合物的反应。第9页,讲稿共52张,创作于星期二(3 3)常见的加成反应)常见的加成反应烯烃及含碳碳双键的有机物烯烃及含碳碳双键的有机物炔烃及含碳
7、碳叁键的有机物炔烃及含碳碳叁键的有机物能与能与H H2 2加成加成能加成能加成H H2 2、X X2 2、HXHX、H H2 2O O等等催化剂,加热催化剂,加热(4 4)反应条件:)反应条件:苯环、醛基、苯环、醛基、酮羰基酮羰基不饱和油脂不饱和油脂第10页,讲稿共52张,创作于星期二不对称烯烃(如不对称烯烃(如CHCH3 3CHCHCHCH2 2)和)和H H2 2O O、HXHX加成时可能产生两种产物。加成时可能产生两种产物。(5 5)注意事项)注意事项醛基只能和醛基只能和H H2 2加成,不能和加成,不能和X X2 2加成。加成。羧基和酯基中的羧基和酯基中的C CO O不能发生加成反应。
8、不能发生加成反应。若某有机物同时含若某有机物同时含C CC C、醛基时,可同时加、醛基时,可同时加成氢气,也可有选择成氢气,也可有选择加成加成,要看信息而定。,要看信息而定。第11页,讲稿共52张,创作于星期二加成反应有什么规律加成反应有什么规律?A1=B1+A2-B2A1-B1 B2A2+-+-CH3-C-H+H-CN CH3-CH-CN=O-OH催化剂催化剂+-+-加成反应规律:加成反应规律:异电结合异电结合一、有机化学反应的主要类型一、有机化学反应的主要类型?CH3-CH=CH2+H-Cl -ClCH3-CH-CH3-+-第12页,讲稿共52张,创作于星期二加成反应:加成反应:有机化合物
9、本身的特点:有机化合物本身的特点:含有不饱和键含有不饱和键。参加反应的试剂:氢气、卤素单质、氢卤参加反应的试剂:氢气、卤素单质、氢卤酸、氢氰酸、水。酸、氢氰酸、水。有机物与试剂的关系有机物与试剂的关系X2 HXHCN H2H2O烯烃烯烃C=C-CC-炔烃炔烃醛酮醛酮-C-=O第13页,讲稿共52张,创作于星期二1.制取氯乙烷最好的方法是利用乙烯和氯化氢的加制取氯乙烷最好的方法是利用乙烯和氯化氢的加成反应,为什么不用乙烷和氯气的反应来制取呢成反应,为什么不用乙烷和氯气的反应来制取呢?有机物分子中的某些原子或原子团,被其他原子有机物分子中的某些原子或原子团,被其他原子或原子团或原子团代替代替的反应
10、。的反应。【思考与交流思考与交流】2.什么是取代反应?取代反应有何特点?什么是取代反应?取代反应有何特点?第14页,讲稿共52张,创作于星期二2.2.取代反应取代反应(2 2)特点:)特点:“有进有出有进有出”有机物分子中的某些原子或原子团,被其他原有机物分子中的某些原子或原子团,被其他原子或原子团子或原子团代替代替的反应。的反应。类似于复分解反应类似于复分解反应(1 1)概念概念:第15页,讲稿共52张,创作于星期二烷烃和烷烃和ClCl2 2的卤代反应的卤代反应;苯苯及其同系物及其同系物的的卤代反应、卤代反应、硝化反应和磺化反应硝化反应和磺化反应;酸和醇的酯化反应、醇分子间的脱水反应酸和醇的
11、酯化反应、醇分子间的脱水反应;酯和油脂的水解反应酯和油脂的水解反应;卤代烃的水解反应卤代烃的水解反应等等。(3 3)常见的取代反应)常见的取代反应第16页,讲稿共52张,创作于星期二2.2.取代反应取代反应CH3-CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl光光+Br2-Br+HBrFe磺酸基磺酸基CH3CH2CH2-Br+NaOHCH3CH2CH2-OH+NaBrH2OCH3CH2-Br+H2OCH3CH2-OH+HBr(浓浓)卤代烃卤代烃醇醇取代反应的结果:取代反应的结果:官能团发生转换官能团发生转换+HO-SO3H-SO3H+H2O第17页,讲稿共52张,创作于星期二 烯烃、炔烃、醛、酮、羧
12、酸等分子中的烷基部分烯烃、炔烃、醛、酮、羧酸等分子中的烷基部分也能发生取代反应。也能发生取代反应。A1-B1+A2-B2A1-B2+A2-B1+-+-CH3CH2-Br+H2OCH3CH2-OH+H-Br(浓浓)+-+-取代反应规律取代反应规律:同电同电取代取代CH3CH=CH2+Cl2Cl-CH2CH=CH2+HCl3-氯氯-1-丙烯丙烯-C-H官能团官能团第18页,讲稿共52张,创作于星期二CHCH3 3CHCH2 2Br+NaOH CHBr+NaOH CH2 2CHCH2 2+NaBr+H+NaBr+H2 2O O乙醇乙醇取代反应取代反应 CH CH3 3CHCH2 2Br+NaOH C
13、HBr+NaOH CH3 3CHCH2 2OH+NaBrOH+NaBr根据方程式特点,思考下列反应的反应类型。根据方程式特点,思考下列反应的反应类型。消去反应消去反应H H2 2O O【思考与交流思考与交流】第19页,讲稿共52张,创作于星期二3.3.消去反应消去反应(2 2)特点:)特点:“只出不进只出不进”一定条件下,有机化合物脱去小分子物质(例如一定条件下,有机化合物脱去小分子物质(例如H H2 2O O、HXHX)生成分子中有双键或叁键的化合物的)生成分子中有双键或叁键的化合物的反应。反应。(1 1)概念概念:第20页,讲稿共52张,创作于星期二(3 3)常见的消去反应)常见的消去反应
14、 醇分子内醇分子内脱脱去去H H2 2O O生成烯烃生成烯烃卤代烃卤代烃脱脱去去HXHX生成烯烃生成烯烃CHCH3 3CHCH2 2Br+NaOH Br+NaOH CHCH2 2CHCH2 2+NaBr+H+NaBr+H2 2O O乙醇乙醇CH2-CH2HOH浓硫酸浓硫酸170CH2=CH2+H2O第21页,讲稿共52张,创作于星期二1 1、22氯丁烷发生消去反应的产物有几种氯丁烷发生消去反应的产物有几种?主要产物是什么?主要产物是什么?2、如果是邻二卤代烷,如、如果是邻二卤代烷,如2,3二溴丁二溴丁烷如果发生消去反应,其条件是什么?产烷如果发生消去反应,其条件是什么?产物又是什么呢?物又是什
15、么呢?【思考与交流思考与交流】CH3-CH-CH-CH3+ZnBrBrCH3-CH=CH-CH3+ZnBr2第22页,讲稿共52张,创作于星期二 CH CH3 3OHOH CH CH3 3COHCOHCHCH3 3 CHCH3 3 CH CH3 3CCHCCH2 2OHOHCHCH3 3 CHCH3 3CHCH2 2OHOHCHCH2 2BrBr CH CH3 3CHCHCHCH2 2ClClCHCH3 3 下列物质中,能发生消去反应的是下列物质中,能发生消去反应的是 。【练一练练一练】第23页,讲稿共52张,创作于星期二2.2.发生消去反应的发生消去反应的条件条件:1.1.消去反应的实质:消
16、去反应的实质:碳碳 碳碳 碳原子上有氢原子。碳原子上有氢原子。OHOH或或X X与所在碳相邻的碳原子上的与所在碳相邻的碳原子上的-H H结结合生成小分子合生成小分子H H2 2O O或或HXHX而消去,有机物分子中而消去,有机物分子中形成双键或叁键。形成双键或叁键。【归纳提高归纳提高】利用醇或者卤代烃的消去反应可以利用醇或者卤代烃的消去反应可以在碳链上引在碳链上引入双键、叁键等不饱和键。入双键、叁键等不饱和键。(4)应用)应用(邻碳有氢)(邻碳有氢)第24页,讲稿共52张,创作于星期二结构为结构为 的有机物,在一定条的有机物,在一定条件下发生消去反应,所得的有机产物有件下发生消去反应,所得的有
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