饱和溶液与不饱和溶液溶解度课件.ppt
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1、饱和溶液与不饱和溶液溶解度第1页,此课件共30页哦一、教学目标一、教学目标1.通过实验探究,建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。2.了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法。3.了解结晶现象。第2页,此课件共30页哦二、重点和难点二、重点和难点1.饱和溶液的含义。2.饱和溶液与不饱和溶液的转化。第3页,此课件共30页哦三、问题导入三、问题导入 师生互动:俗话说:师生互动:俗话说:“饭前喝汤,苗条漂饭前喝汤,苗条漂亮;饭后喝汤,肥胖晃晃。亮;饭后喝汤,肥胖晃晃。”妈妈在家为妈妈在家为小伟同学准备了一碗汤,小伟一尝淡了,小伟同学准备了一碗汤,小伟一尝淡了,要妈妈加要妈妈加(盐);小伟一尝还说淡了,(盐
2、);小伟一尝还说淡了,又要妈妈加又要妈妈加(盐);小伟一尝还是说(盐);小伟一尝还是说淡了,再要妈妈加淡了,再要妈妈加(盐)。(盐)。食盐食盐是我们熟悉的物质,它是否无限制地溶解在是我们熟悉的物质,它是否无限制地溶解在一定量的水中呢?一定量的水中呢?第4页,此课件共30页哦四、四、活动探究活动探究【活动探究【活动探究【活动探究【活动探究1 1】在常温下,取大约在常温下,取大约在常温下,取大约在常温下,取大约20mL20mL水到入玻璃水到入玻璃水到入玻璃水到入玻璃杯中,加入杯中,加入杯中,加入杯中,加入5g5g食盐,搅拌,等食盐溶解后,再加食盐,搅拌,等食盐溶解后,再加食盐,搅拌,等食盐溶解后,
3、再加食盐,搅拌,等食盐溶解后,再加5g5g,搅拌,观察现象。然后再加入,搅拌,观察现象。然后再加入,搅拌,观察现象。然后再加入,搅拌,观察现象。然后再加入1 15mL5mL水,搅拌,观水,搅拌,观水,搅拌,观水,搅拌,观察现象。察现象。察现象。察现象。操作操作操作操作加入加入加入加入5g5g食盐食盐食盐食盐搅拌搅拌搅拌搅拌再加入再加入再加入再加入5g5g食盐食盐食盐食盐搅拌搅拌搅拌搅拌再加入再加入再加入再加入1 15mL5mL水水水水,搅拌搅拌搅拌搅拌现象现象现象现象结论结论结论结论食盐完全溶解食盐完全溶解食盐完全溶解食盐完全溶解剩余的食盐又溶解剩余的食盐又溶解剩余的食盐又溶解剩余的食盐又溶解
4、物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增多,溶解的物质也增多。多,溶解的物质也增多。食盐有少量剩余食盐有少量剩余食盐有少量剩余食盐有少量剩余20ml水能水能完全完全溶解溶解5g5g食盐食盐食盐食盐增加溶剂的量,可将未溶解增加溶剂的量,可将未溶解的物质溶解的物质溶解【小结【小结】20ml水水不能完全不能完全不能完全不能完全溶解溶解溶解溶解1010g g食盐食盐食盐食盐第5页,此课件共30页哦【活动探究【活动探究【活动探究【活动探究2 2】在常温下,取大约在常温下,取大约在常温下,取大约在常温下,取大约20mL20mL水到入玻璃杯中,加入水到入玻璃杯
5、中,加入水到入玻璃杯中,加入水到入玻璃杯中,加入5g5g硝硝硝硝酸钾,搅拌,等硝酸钾溶解后,再加酸钾,搅拌,等硝酸钾溶解后,再加酸钾,搅拌,等硝酸钾溶解后,再加酸钾,搅拌,等硝酸钾溶解后,再加5g5g,搅拌,搅拌,搅拌,搅拌加了几次后,烧杯中的加了几次后,烧杯中的加了几次后,烧杯中的加了几次后,烧杯中的硝酸钾固体才有剩余而不再溶解?然后加热,观察现象。再加硝酸钾固体才有剩余而不再溶解?然后加热,观察现象。再加硝酸钾固体才有剩余而不再溶解?然后加热,观察现象。再加硝酸钾固体才有剩余而不再溶解?然后加热,观察现象。再加5g5g硝酸钾,硝酸钾,硝酸钾,硝酸钾,观察现象。等溶液冷却后,又有什么现象发生
6、?观察现象。等溶液冷却后,又有什么现象发生?观察现象。等溶液冷却后,又有什么现象发生?观察现象。等溶液冷却后,又有什么现象发生?一般情况下温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质;一般情况下温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质;一般情况下温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质;一般情况下温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质;温度降低,一定量的水中溶解的物质的量减少。温度降低,一定量的水中溶解的物质的量减少。温度降低,一定量的水中溶解的物质的量减少。温度降低,一定量的水中溶解的物质的量减少。操作操作现象现象结论结论加入加入5g硝酸钾硝酸钾,搅拌搅拌再加再加5g硝酸钾硝酸钾,搅拌搅拌加热
7、加热再加再加5g硝酸钾硝酸钾,搅拌搅拌 冷却冷却 20mL20mL水能水能水能水能完全溶解完全溶解5g硝酸钾硝酸钾 20mL20mL水水水水不能完全溶解不能完全溶解10g硝酸钾硝酸钾 温度升高,温度升高,硝酸钾硝酸钾溶解能力加强溶解能力加强【小结】【小结】能溶解能溶解不能完全溶解不能完全溶解又能溶解又能溶解 有固体从溶液中结晶出来有固体从溶液中结晶出来 温度升高,温度升高,硝酸钾硝酸钾溶解能力加强溶解能力加强还能溶解还能溶解 温度降低,温度降低,硝酸钾硝酸钾溶解能力减弱溶解能力减弱第6页,此课件共30页哦五、教学小结五、教学小结溶剂中溶解溶质的多少与溶剂中溶解溶质的多少与溶剂中溶解溶质的多少与
8、溶剂中溶解溶质的多少与溶剂的量溶剂的量和和和和温度温度温度温度有关。有关。(一)饱和溶液和不饱和溶液的概念:(一)饱和溶液和不饱和溶液的概念:(一)饱和溶液和不饱和溶液的概念:(一)饱和溶液和不饱和溶液的概念:(一)饱和溶液和不饱和溶液的概念:(一)饱和溶液和不饱和溶液的概念:在一定在一定在一定在一定温度温度温度温度下,在下,在下,在下,在一定量的溶剂一定量的溶剂一定量的溶剂一定量的溶剂里里里里不能不能不能不能再溶解某种溶质的溶液,再溶解某种溶质的溶液,再溶解某种溶质的溶液,再溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。叫做这种溶质的饱和溶液。叫做这种溶质的饱和溶液。叫做这种溶质的饱和溶液。在
9、一定在一定在一定在一定温度温度温度温度下,在下,在下,在下,在一定量的溶剂一定量的溶剂一定量的溶剂一定量的溶剂里里里里还能还能还能还能继续溶解某种溶质的溶继续溶解某种溶质的溶继续溶解某种溶质的溶继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。液,叫做这种溶质的不饱和溶液。液,叫做这种溶质的不饱和溶液。液,叫做这种溶质的不饱和溶液。1.【饱和溶液】【饱和溶液】2.【不饱和溶液】【不饱和溶液】3.【判定溶液是否饱和的方法】【判定溶液是否饱和的方法】判定溶液是否饱和的依据是:看判定溶液是否饱和的依据是:看判定溶液是否饱和的依据是:看判定溶液是否饱和的依据是:看在一定在一定在一定在一定温度温度温度温
10、度下,下,下,下,一定量的溶剂一定量的溶剂一定量的溶剂一定量的溶剂里加入某种物质是否里加入某种物质是否里加入某种物质是否里加入某种物质是否还能还能还能还能继续溶解。若能溶解是不饱和溶液,反继续溶解。若能溶解是不饱和溶液,反继续溶解。若能溶解是不饱和溶液,反继续溶解。若能溶解是不饱和溶液,反之,则是饱和溶液。之,则是饱和溶液。之,则是饱和溶液。之,则是饱和溶液。第7页,此课件共30页哦不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液增加溶质增加溶质或降低温或降低温度度或蒸发或蒸发溶剂溶剂增加溶增加溶增加溶增加溶剂或升剂或升剂或升剂或升高温度高温度高温度高温度注意:注意:只有指明只有指明“在一定温度下在一定温
11、度下”和和“在一定量溶剂里在一定量溶剂里”,溶液的,溶液的“饱和饱和”与与“不饱和不饱和”才有才有确定的意义。确定的意义。(二)饱和溶液和不饱和溶液的转化条件(二)饱和溶液和不饱和溶液的转化条件第8页,此课件共30页哦【结晶】【结晶】【结晶】【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出,叫做结溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出,叫做结晶。晶。硝酸钾晶体硝酸钾晶体雪花晶体雪花晶体冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液(三)结晶的方法:(三)结晶的方法:(三)结晶的方法:(三)结晶的方法:蒸发溶剂结晶(海水晒盐)蒸发溶剂结晶(海水晒盐)蒸发溶剂结晶(海水晒盐)蒸发溶剂结晶(海水晒盐)冷却热饱和溶液结晶(冷却热
12、饱和溶液结晶(冷却热饱和溶液结晶(冷却热饱和溶液结晶(硝酸钾晶体硝酸钾晶体硝酸钾晶体硝酸钾晶体)1.2.2.第9页,此课件共30页哦1.海水海水2.贮水池贮水池3.蒸发池蒸发池4.结晶池结晶池食盐食盐母液母液氯化钠氯化钠多种化多种化工原料工原料从海水中提取食盐从海水中提取食盐从海水中提取食盐从海水中提取食盐蒸发溶剂蒸发溶剂蒸发溶剂蒸发溶剂第10页,此课件共30页哦二、溶解度二、溶解度二、溶解度二、溶解度【思考】【思考】【思考】【思考】食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,到底谁食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,到底谁食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,到底谁食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,
13、到底谁溶得更多呢?溶得更多呢?溶得更多呢?溶得更多呢?只有在只有在只有在只有在温度确定温度确定、溶剂的量也确定溶剂的量也确定溶剂的量也确定溶剂的量也确定的条件的条件的条件的条件下才能作出比较。下才能作出比较。下才能作出比较。下才能作出比较。【溶解度】【溶解度】【溶解度】【溶解度】在在下,某固体物质在下,某固体物质在里达里达到饱和状态时所溶解的质量。到饱和状态时所溶解的质量。说明:说明:说明:说明:通常所说的溶解度是指物质在通常所说的溶解度是指物质在通常所说的溶解度是指物质在通常所说的溶解度是指物质在的溶解度。的溶解度。的溶解度。的溶解度。比较的标准比较的标准一定一定一定一定 温度温度温度温度1
14、00g100g溶剂溶剂溶剂溶剂水里水里水里水里第11页,此课件共30页哦定状态(达到饱和)定状态(达到饱和)比较不同物质的溶解能力,应该控制的条件有:比较不同物质的溶解能力,应该控制的条件有:定温度定温度定溶剂的量定溶剂的量这样行吗?这样行吗?如何比较两种物质的溶解能力大小如何比较两种物质的溶解能力大小如何比较两种物质的溶解能力大小如何比较两种物质的溶解能力大小?与与与与溶质溶质溶质溶质和和和和溶剂溶剂的性质、及的性质、及温度温度温度温度有关有关影响因素:影响因素:表示方法:表示方法:溶解性能力的大小常用溶解性能力的大小常用溶解度溶解度溶解度溶解度来表示来表示来表示来表示第12页,此课件共30
15、页哦固体的溶解度(固体的溶解度(s s)1 1、定义:、定义:在在一一定定温温度度下下,某某固固态态物物质质的的在在100100克克溶溶剂剂里里达达到到饱饱和和状状态态时时所所溶溶解解的的质质量量,叫叫做做这这种种物物质质在在这这种种溶溶剂里的剂里的溶解度溶解度。一定温度一定温度100100克溶剂克溶剂(一般指水)一般指水)饱和状态饱和状态条件:条件:标准:标准:溶液状态:溶液状态:单位:单位:质量(克)质量(克)2.固体的溶解度的四要素:固体的溶解度的四要素:第13页,此课件共30页哦表示表示该物质在一定该物质在一定温度温度下,在下,在g溶剂里溶剂里达到达到饱和状态饱和状态时所溶解的质量时所
16、溶解的质量3 3、溶解度的含义、溶解度的含义:例例:蔗糖在蔗糖在2020时的溶解度是时的溶解度是203.9g203.9g。在在2020时,时,100g100g水水中中最多最多可溶解可溶解203.9g203.9g蔗糖。蔗糖。在在2020时,时,100g100g水水中溶解中溶解203.9g203.9g蔗糖蔗糖,溶液溶液达到饱和达到饱和。1、2、第14页,此课件共30页哦从溶解度可以获得的信息食盐在食盐在20时的溶解度时的溶解度S=36克克在在_时,食盐(氯化钠)在时,食盐(氯化钠)在时,食盐(氯化钠)在时,食盐(氯化钠)在_克水里达到克水里达到克水里达到克水里达到_时溶解了时溶解了时溶解了时溶解了
17、_克。克。克。克。此时的溶液一定是此时的溶液一定是_溶液。溶液。该溶液的质量为该溶液的质量为_。溶液中食盐(。溶液中食盐(NaCl)的质量为的质量为_,水为,水为_。归纳:若某物质在某温度时的溶解度为归纳:若某物质在某温度时的溶解度为S克,克,则此时则此时M质质=,MM剂剂=,M液液=20100饱和饱和36饱和饱和136克克36克克100克克S克克100克克MM质质质质+M+M剂剂剂剂=100+S=100+S克克克克第15页,此课件共30页哦练习一练习一巩固练习:巩固练习:其含义是:在其含义是:在时,该该物物质质在在水中达水中达.到到状状态时溶解的溶解的质量量为或或说:在在时,该物物质在在水中
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