家政服务员培训系列之讲稿.ppt
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1、家政服务员培训系列之家政服务员培训系列之第一页,讲稿共六十七页哦第二页,讲稿共六十七页哦 课课 堂堂 管管 理理 制制 度度n n严格遵守培训作息时间,不得无故迟到、旷课、早退;严格遵守培训作息时间,不得无故迟到、旷课、早退;n n遵守课堂纪律。课堂上不得喧哗、嬉笑、吃东西,不得随意进出,禁止接打电话,在未下课前离开课堂须经任课教师同意;n n上课认真听讲,虚心求教,必须做课堂笔记,课上有没听懂的地方要课下向老师请教;n n保持室内环境卫生和个人卫生,禁止乱扔纸屑、禁止保持室内环境卫生和个人卫生,禁止乱扔纸屑、禁止随地吐痰、禁止吸烟;随地吐痰、禁止吸烟;n n爱护公共财物,保护公共设施,不得在
2、公共设施上乱涂乱画乱刻甚至致其损坏;n n未经本中心管理人员同意,不得带非本中心学员到课未经本中心管理人员同意,不得带非本中心学员到课堂听课;堂听课;n n如违反以上规定者,将做相应扣分或罚款处理;如违反以上规定者,将做相应扣分或罚款处理;n n以上管理规定解释权归本基地所有。所有。第三页,讲稿共六十七页哦 培训课程内容安排:理论课培训日程:理论课培训日程:6 6月25日日6月月2727日日6 6月月2525日日 9:00110011:00 00 月嫂职业道德月嫂职业道德(周四)1111:00130013:00 00 午午 休休 1313:00150015:00 新生儿的护理新生儿的护理 新生
3、儿的护理实践操作新生儿的护理实践操作洗澡、包裹洗澡、包裹6 6月月2626日日 9 9:00110011:00 00 新生儿的护理新生儿的护理(周五)(周五)新生儿的护理实践操作新生儿的护理实践操作抚触、喂奶 1313:00150015:00 00 产妇的护理产妇的护理6 6月月2727日日 9 9:00110011:00 00 产妇的护理产妇的护理(周六)(周六)1313:00150015:00 月嫂考试月嫂考试 第四页,讲稿共六十七页哦 第一章第一章 概概 述述 第一节第一节 月嫂服务业简介月嫂服务业简介 一、一、一、一、月嫂的概念月嫂的概念月嫂的概念月嫂的概念 (一)月嫂产生背景(一)月
4、嫂产生背景(一)月嫂产生背景(一)月嫂产生背景 随着生活水平提高,人们对母婴的护理质量要求越来越高。为了满随着生活水平提高,人们对母婴的护理质量要求越来越高。为了满随着生活水平提高,人们对母婴的护理质量要求越来越高。为了满随着生活水平提高,人们对母婴的护理质量要求越来越高。为了满足人们的这种需要,足人们的这种需要,足人们的这种需要,足人们的这种需要,“月嫂月嫂月嫂月嫂”这一职业便应运而生,并迅速走俏市场。这一职业便应运而生,并迅速走俏市场。这一职业便应运而生,并迅速走俏市场。这一职业便应运而生,并迅速走俏市场。(二)月嫂含义(二)月嫂含义(二)月嫂含义(二)月嫂含义 在产妇坐月子过程中,照顾产
5、妇和新生儿的衣、食、住、行方面的在产妇坐月子过程中,照顾产妇和新生儿的衣、食、住、行方面的在产妇坐月子过程中,照顾产妇和新生儿的衣、食、住、行方面的在产妇坐月子过程中,照顾产妇和新生儿的衣、食、住、行方面的专业家政服务员。专业家政服务员。专业家政服务员。专业家政服务员。(三)月嫂基本条件(三)月嫂基本条件(三)月嫂基本条件(三)月嫂基本条件 一般要求从业者应为具有生育经验的女性,年龄通常在一般要求从业者应为具有生育经验的女性,年龄通常在一般要求从业者应为具有生育经验的女性,年龄通常在一般要求从业者应为具有生育经验的女性,年龄通常在3535岁到岁到岁到岁到5555岁之间,具有服侍产妇、育养婴儿的
6、专业技能并熟知相关的理岁之间,具有服侍产妇、育养婴儿的专业技能并熟知相关的理岁之间,具有服侍产妇、育养婴儿的专业技能并熟知相关的理岁之间,具有服侍产妇、育养婴儿的专业技能并熟知相关的理论知识,具有健康的身心素质、熟练的家务技能和高度的责任论知识,具有健康的身心素质、熟练的家务技能和高度的责任论知识,具有健康的身心素质、熟练的家务技能和高度的责任论知识,具有健康的身心素质、熟练的家务技能和高度的责任心。另外,从事月嫂服务职业的人员应具有小学以上文化程度,心。另外,从事月嫂服务职业的人员应具有小学以上文化程度,心。另外,从事月嫂服务职业的人员应具有小学以上文化程度,心。另外,从事月嫂服务职业的人员
7、应具有小学以上文化程度,并具有接受新知识的学习能力、语言表达能力及基本沟通技巧。并具有接受新知识的学习能力、语言表达能力及基本沟通技巧。并具有接受新知识的学习能力、语言表达能力及基本沟通技巧。并具有接受新知识的学习能力、语言表达能力及基本沟通技巧。传染病患者、性病患者、精神分裂患者、眩晕症未治愈者等,传染病患者、性病患者、精神分裂患者、眩晕症未治愈者等,传染病患者、性病患者、精神分裂患者、眩晕症未治愈者等,传染病患者、性病患者、精神分裂患者、眩晕症未治愈者等,不得从事月嫂工作。不得从事月嫂工作。不得从事月嫂工作。不得从事月嫂工作。第五页,讲稿共六十七页哦(四)月嫂工作内容(四)月嫂工作内容产妇
8、:生理变化了解、指导 日常调养日常调养指导、照顾指导、照顾 衣着选择衣着选择指导、清洗指导、清洗 饮 食料理、配餐 用用 药药注意、提醒注意、提醒新生儿:喂养与日常护理(洗澡、抚触)特殊生理状态与常见问题的指导、处理特殊生理状态与常见问题的指导、处理 早期教育早期教育二、职业要求 月嫂分为初级、中级、高级三个职业等级,并一次月嫂分为初级、中级、高级三个职业等级,并一次作为评价月嫂职业素质和依质定薪的依据。各等级的具体工作要求是:体工作要求是:初级初级 有育儿经验,经过适当技术培训,会给新生儿洗有育儿经验,经过适当技术培训,会给新生儿洗澡、抚触、更换衣物,能照顾产妇饮食起居。营养配餐澡、抚触、更
9、换衣物,能照顾产妇饮食起居。营养配餐第六页,讲稿共六十七页哦到位,并根据产妇的口味自动调整饮食。能处理新生儿到位,并根据产妇的口味自动调整饮食。能处理新生儿正常与异常的生理现象,发现问题及时与保健医生取得正常与异常的生理现象,发现问题及时与保健医生取得联系,新生儿和产妇护理比较到位。联系,新生儿和产妇护理比较到位。三、月嫂的市场需求三、月嫂的市场需求 孩子出生后的第一个月,是女人一生中最艰难的时孩子出生后的第一个月,是女人一生中最艰难的时候。分娩后既要恢复体力又要照顾婴儿,很多新妈妈在产后都会情绪忧郁,初为人母带来的巨大压力使她们产后都会情绪忧郁,初为人母带来的巨大压力使她们渴望能有人给予呵护
10、。月嫂服务顺应了这一社会需求。近几年月嫂需求量不断增大,近几年月嫂需求量不断增大,“优秀月嫂优秀月嫂”也成了也成了“抢抢手货”,月嫂的月薪一路飙升,从最初的500600500600元发元发展到今天的展到今天的1200300012003000元,收入直逼元,收入直逼“白领白领”阶层。目阶层。目前从事前从事“月嫂月嫂”行业的人员中行业的人员中85%85%为失业人员和农村富余为失业人员和农村富余劳动力,具有专业知识和技能的劳动力,具有专业知识和技能的“月嫂月嫂”由于数量较少,由于数量较少,远远无法满足社会的需要。远远无法满足社会的需要。第七页,讲稿共六十七页哦 第二节第二节 月嫂应具备的职业道德月嫂
11、应具备的职业道德 及基本常识及基本常识一、职业道德一、职业道德一、职业道德一、职业道德(一)遵纪守法,文明执业(一)遵纪守法,文明执业(一)遵纪守法,文明执业(一)遵纪守法,文明执业 月嫂进入雇主家庭后,应处理好与家庭成员的关月嫂进入雇主家庭后,应处理好与家庭成员的关月嫂进入雇主家庭后,应处理好与家庭成员的关月嫂进入雇主家庭后,应处理好与家庭成员的关系:系:系:系:1 1、文明礼貌的对待所服务家庭中的每一个人;文明礼貌的对待所服务家庭中的每一个人;2 2、产妇家庭内部发生矛盾时,不要参与其中。产妇家庭内部发生矛盾时,不要参与其中。产妇家庭内部发生矛盾时,不要参与其中。产妇家庭内部发生矛盾时,不
12、要参与其中。(二)自强不息,诚实守信(二)自强不息,诚实守信 1 1、月嫂服务需要自尊、自爱、自信、自立、自月嫂服务需要自尊、自爱、自信、自立、自月嫂服务需要自尊、自爱、自信、自立、自月嫂服务需要自尊、自爱、自信、自立、自强。在工作中应特别注意解决好以下两方面的问题:克强。在工作中应特别注意解决好以下两方面的问题:克强。在工作中应特别注意解决好以下两方面的问题:克强。在工作中应特别注意解决好以下两方面的问题:克服心理障碍,走出观念的误区和心理的阴影;月嫂服务服心理障碍,走出观念的误区和心理的阴影;月嫂服务服心理障碍,走出观念的误区和心理的阴影;月嫂服务服心理障碍,走出观念的误区和心理的阴影;月
13、嫂服务员应加强学习,转变观念,提高自身素质,在谋生存中员应加强学习,转变观念,提高自身素质,在谋生存中求发展。求发展。求发展。求发展。第八页,讲稿共六十七页哦员应加强学习,转变观念,提高自身素质,在谋生存中员应加强学习,转变观念,提高自身素质,在谋生存中员应加强学习,转变观念,提高自身素质,在谋生存中员应加强学习,转变观念,提高自身素质,在谋生存中求发展。要转变为母婴服务是低人一等的观,克服洗尿求发展。要转变为母婴服务是低人一等的观,克服洗尿布、做饭谁都能干的盲从心理。布、做饭谁都能干的盲从心理。布、做饭谁都能干的盲从心理。布、做饭谁都能干的盲从心理。2、诚实守信是一种品质,具有这种品质的人,
14、会诚实守信是一种品质,具有这种品质的人,会诚实守信是一种品质,具有这种品质的人,会诚实守信是一种品质,具有这种品质的人,会给人一种靠得住、信得过的感觉。从事月嫂服务工作非给人一种靠得住、信得过的感觉。从事月嫂服务工作非给人一种靠得住、信得过的感觉。从事月嫂服务工作非给人一种靠得住、信得过的感觉。从事月嫂服务工作非常需要具备这种品质,得以成为产妇家庭中可靠、可信常需要具备这种品质,得以成为产妇家庭中可靠、可信常需要具备这种品质,得以成为产妇家庭中可靠、可信常需要具备这种品质,得以成为产妇家庭中可靠、可信的人。的人。(三)热情和蔼,勤奋好学(三)热情和蔼,勤奋好学(三)热情和蔼,勤奋好学(三)热情
15、和蔼,勤奋好学 1 1、对产妇热情和蔼,对婴儿富有爱心对产妇热情和蔼,对婴儿富有爱心对产妇热情和蔼,对婴儿富有爱心对产妇热情和蔼,对婴儿富有爱心 及时正确的指导产妇度过产褥期并做好母婴护理工及时正确的指导产妇度过产褥期并做好母婴护理工及时正确的指导产妇度过产褥期并做好母婴护理工及时正确的指导产妇度过产褥期并做好母婴护理工作,忠诚本分,这是月嫂服务人员的行为规范。作,忠诚本分,这是月嫂服务人员的行为规范。作,忠诚本分,这是月嫂服务人员的行为规范。作,忠诚本分,这是月嫂服务人员的行为规范。2、勤奋好学,精益求精勤奋好学,精益求精第九页,讲稿共六十七页哦 月嫂在母婴护理过程中,不论是洗衣、做饭、刷奶
16、月嫂在母婴护理过程中,不论是洗衣、做饭、刷奶月嫂在母婴护理过程中,不论是洗衣、做饭、刷奶月嫂在母婴护理过程中,不论是洗衣、做饭、刷奶瓶、冲奶粉,还是观察产妇、新生儿的情况,都包含着瓶、冲奶粉,还是观察产妇、新生儿的情况,都包含着大量的科技知识和各种生活技能的运用。月嫂只有勤奋大量的科技知识和各种生活技能的运用。月嫂只有勤奋大量的科技知识和各种生活技能的运用。月嫂只有勤奋大量的科技知识和各种生活技能的运用。月嫂只有勤奋好学,掌握必要的科学护理知识,才能出色的完成母婴好学,掌握必要的科学护理知识,才能出色的完成母婴好学,掌握必要的科学护理知识,才能出色的完成母婴好学,掌握必要的科学护理知识,才能出
17、色的完成母婴护理工作。护理工作。护理工作。护理工作。二、基本法律知识二、基本法律知识 由于工作需要,月嫂应掌握如下基本法律知识:由于工作需要,月嫂应掌握如下基本法律知识:由于工作需要,月嫂应掌握如下基本法律知识:由于工作需要,月嫂应掌握如下基本法律知识:(一)劳动法(一)劳动法(一)劳动法(一)劳动法 1、劳动法是劳动者的权利保障书劳动法是劳动者的权利保障书劳动法是劳动者的权利保障书劳动法是劳动者的权利保障书 法律追求公平,但也有一些法律偏重于保护弱势群法律追求公平,但也有一些法律偏重于保护弱势群法律追求公平,但也有一些法律偏重于保护弱势群法律追求公平,但也有一些法律偏重于保护弱势群体。中华人
18、民共和国劳动法体。中华人民共和国劳动法体。中华人民共和国劳动法体。中华人民共和国劳动法所规定的就是用工单位的所规定的就是用工单位的所规定的就是用工单位的所规定的就是用工单位的义务、劳动者的权利。它所包含的工作时间、休息休假义务、劳动者的权利。它所包含的工作时间、休息休假义务、劳动者的权利。它所包含的工作时间、休息休假义务、劳动者的权利。它所包含的工作时间、休息休假、工资、劳动保护等规定被统称为、工资、劳动保护等规定被统称为、工资、劳动保护等规定被统称为、工资、劳动保护等规定被统称为“劳动基准劳动基准劳动基准劳动基准”,是法律,是法律,是法律,是法律给用工单位画的给用工单位画的给用工单位画的给用
19、工单位画的“底线底线底线底线”,也,也,也,也是是是是法律规定用工单位给予动法律规定用工单位给予动法律规定用工单位给予动法律规定用工单位给予动者的最基本的待遇。者的最基本的待遇。者的最基本的待遇。者的最基本的待遇。第十页,讲稿共六十七页哦2 2、工资工资工资工资 工资数额、支付方式、支付时间应事先与产妇家庭工资数额、支付方式、支付时间应事先与产妇家庭工资数额、支付方式、支付时间应事先与产妇家庭工资数额、支付方式、支付时间应事先与产妇家庭约定。约定。3 3、工作时间和休息时间工作时间和休息时间工作时间和休息时间工作时间和休息时间 月嫂的工作时间有其特殊性。月嫂的工作主要就是月嫂的工作时间有其特殊
20、性。月嫂的工作主要就是月嫂的工作时间有其特殊性。月嫂的工作主要就是月嫂的工作时间有其特殊性。月嫂的工作主要就是针对产妇和新生儿的全天候针对产妇和新生儿的全天候针对产妇和新生儿的全天候针对产妇和新生儿的全天候2424小时护理,因此不能完小时护理,因此不能完小时护理,因此不能完小时护理,因此不能完全照搬国家关于工作时间和休息休假的规定。全照搬国家关于工作时间和休息休假的规定。4、劳动争议的处理劳动争议的处理劳动争议的处理劳动争议的处理 月嫂与雇主一旦发生劳动争议,应以协商解决为月嫂与雇主一旦发生劳动争议,应以协商解决为月嫂与雇主一旦发生劳动争议,应以协商解决为月嫂与雇主一旦发生劳动争议,应以协商解
21、决为住。解决劳动争议的原则是依法办事,尊重事实。住。解决劳动争议的原则是依法办事,尊重事实。(二)妇女权益保障法(二)妇女权益保障法(二)妇女权益保障法(二)妇女权益保障法(三)母婴保障法(三)母婴保障法(三)母婴保障法(三)母婴保障法第十一页,讲稿共六十七页哦三、食品卫生常识三、食品卫生常识三、食品卫生常识三、食品卫生常识 保持个人卫生,勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换保持个人卫生,勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换保持个人卫生,勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换保持个人卫生,勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换被褥衣服,饭前便后用肥皂洗手,特别在制作食品、抱被褥衣服,饭前便后用肥皂洗手,特别在制作食品、抱
22、孩子前。孩子前。孩子前。孩子前。不采购、不加工制作和不食用腐败变质、三无产品、不采购、不加工制作和不食用腐败变质、三无产品、过期食品等食物。过期食品等食物。家庭制作及保存食品过程中应注意的卫生问题:家庭制作及保存食品过程中应注意的卫生问题:食物加工要烧熟煮透食物加工要烧熟煮透食物加工要烧熟煮透食物加工要烧熟煮透 加工食物至少加温到加工食物至少加温到加工食物至少加温到加工食物至少加温到70以上,以杀死病菌。以上,以杀死病菌。以上,以杀死病菌。以上,以杀死病菌。食物不宜保存过久食物不宜保存过久食物不宜保存过久食物不宜保存过久 冰箱不是食物冰箱不是食物冰箱不是食物冰箱不是食物“保险柜保险柜保险柜保险
23、柜”,不,不,不,不要把大量热的食品放入冰箱,因为食物来不及降温、散要把大量热的食品放入冰箱,因为食物来不及降温、散要把大量热的食品放入冰箱,因为食物来不及降温、散要把大量热的食品放入冰箱,因为食物来不及降温、散热,易染上细菌。热,易染上细菌。热,易染上细菌。热,易染上细菌。存储过的食物要彻底加热后再食用。存储过的食物要彻底加热后再食用。第十二页,讲稿共六十七页哦 生熟食品要分开生熟食品要分开 为避免交叉污染,接触生食品为避免交叉污染,接触生食品后再接触熟食品前必须洗手、消毒,切食品的刀具、案后再接触熟食品前必须洗手、消毒,切食品的刀具、案后再接触熟食品前必须洗手、消毒,切食品的刀具、案后再接
24、触熟食品前必须洗手、消毒,切食品的刀具、案板及存放容器也要生熟分开。板及存放容器也要生熟分开。板及存放容器也要生熟分开。板及存放容器也要生熟分开。餐具要清洁卫生餐具要清洁卫生餐具要清洁卫生餐具要清洁卫生 尽可能做到分餐或配公用筷、尽可能做到分餐或配公用筷、尽可能做到分餐或配公用筷、尽可能做到分餐或配公用筷、公用勺。公用勺。公用勺。公用勺。妥善密封保存食物妥善密封保存食物妥善密封保存食物妥善密封保存食物 如奶粉等。如奶粉等。如奶粉等。如奶粉等。四、安全知识四、安全知识四、安全知识四、安全知识 防火、防盗、防意外事故是家庭安全十分重要的方防火、防盗、防意外事故是家庭安全十分重要的方防火、防盗、防意
25、外事故是家庭安全十分重要的方防火、防盗、防意外事故是家庭安全十分重要的方面,月嫂应当具有安全方面的防范意识。面,月嫂应当具有安全方面的防范意识。面,月嫂应当具有安全方面的防范意识。面,月嫂应当具有安全方面的防范意识。1 1、防火防火防火防火 使用电器时严格按照操作规程,不使用时应保证使用电器时严格按照操作规程,不使用时应保证使用电器时严格按照操作规程,不使用时应保证使用电器时严格按照操作规程,不使用时应保证其电源关闭;其电源关闭;第十三页,讲稿共六十七页哦 做饭或烧开水时,人不宜离开时间太长,且火源做饭或烧开水时,人不宜离开时间太长,且火源做饭或烧开水时,人不宜离开时间太长,且火源做饭或烧开水
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