教育专题：教育专题：啊第二课时.ppt

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1、复习:写出酵母菌进行有氧、无氧呼吸的表达式？C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO2CO2 2+能量能量C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶酶第第3 3节节 ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸 请同学们阅读课本请同学们阅读课本P P 93939595，思考有氧，思考有氧呼吸和无氧呼吸的呼吸和无氧呼吸的主要阶段、发生场所主要阶段、发生场所、以及对应的以及对应的产物与反应物产物与反应物。有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所扩大内扩大内膜面积！膜面积！C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H

2、2O+能量 酶酶这个反应是一步完成的吗这个反应是一步完成的吗有氧呼吸总反应方程式有氧呼吸总反应方程式1.1.1.1.有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸过程过程过程过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212OO6 6酶酶酶酶2CH2CH3 3COCOOH+4 H+COCOOH+4 H+能量能量能量能量 （丙酮酸）（丙酮酸）（丙酮酸）（丙酮酸）（少量）（少量）（少量）（少量）场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶酶酶6CO6CO2 2+20 H+20 H+能量能量

3、能量能量 （少量）（少量）（少量）（少量）场所：线粒体基质场所：线粒体基质场所：线粒体基质场所：线粒体基质2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH（丙酮酸）（丙酮酸）（丙酮酸）（丙酮酸）HH的氧化的氧化的氧化的氧化酶酶酶酶12H12H2 2O O+能量能量能量能量 （大量）（大量）（大量）（大量）场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜24H+6O24H+6O2 2+6H+6H2 2OO有有 氧氧 呼呼 吸吸1、有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段、有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？第第二二阶段阶段 2、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段

4、：产生产生COCO2 2的阶段（）的阶段（）产生产生H H2 2O O的阶段（）的阶段（）氧气参与的阶段（）氧气参与的阶段（）产生产生ATPATP的阶段（的阶段（）产生产生ATPATP最多的阶段（）最多的阶段（）二二三三三三一、二、三一、二、三 三三产生的阶段是产生的阶段是?()?()生的阶段是生的阶段是?一、二一、二H H2 2O H O H H2O O2 HH2 2O OC6H12O6 丙酮酸丙酮酸CO2丙酮酸丙酮酸H HH H2 2O OH HH H2 2O OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O2 6CO2+12H2*O+能量能量酶酶C：H：O：C C、HH、OO的来龙去脉：

5、的来龙去脉：C6H12O6 丙酮酸丙酮酸H2OCO2丙酮酸丙酮酸细细胞胞膜膜线线粒粒体体小结小结2.2.2.2.主要场所：主要场所：主要场所：主要场所：线粒体线粒体线粒体线粒体3.3.3.3.能量去向：能量去向：能量去向：能量去向：一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失(约约约约60606060%)%)%)%)；另一部分转移到另一部分转移到另一部分转移到另一部分转移到ATPATP中中中中(约约约约40404040%)%)%)%)。4.4.4.4.总反应式：总反应式：总反应式：总反应式：酶酶5.5.5.5.概念：概念：概念：概念：有氧呼吸是指细胞在有氧呼

6、吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在氧氧氧氧的参与下，通过多种酶的催化的参与下，通过多种酶的催化的参与下，通过多种酶的催化的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物作用，把葡萄糖等有机物作用，把葡萄糖等有机物作用，把葡萄糖等有机物彻底彻底彻底彻底氧化分解，产生二氧化碳和氧化分解，产生二氧化碳和氧化分解，产生二氧化碳和氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成水，释放能量，生成水，释放能量，生成水，释放能量，生成许多许多许多许多ATPATP的的的的过程。过程。过程。过程。C6H12O66O2+6CO212H2O 能量能量+6H2O无氧呼吸无氧呼吸 4、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的

7、过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+能量能量（少量）少量）场所：细胞质基质场所：细胞质基质2 2丙酮酸丙酮酸+4H4H 丙酮酸丙酮酸不彻底不彻底分解分解酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO+2CO2 22 2丙酮酸丙酮酸+4H4H 2 2丙酮酸丙酮酸+4H4H 与有氧呼吸第一阶段相同与有氧呼吸第一阶段相同 例：高等例：高等动物、乳酸菌动物、乳酸菌、高等、高等植物植物的某些的某些 器官（器官（马铃薯块茎、甜菜块根马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等玉米胚等）例：多数例：多数高等植物、

8、酵母菌高等植物、酵母菌总反应式：总反应式：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+能量能量C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO2CO2 2+能量能量不同不同不同but不同的思考思考:不同的生物进行无氧呼吸的产不同的生物进行无氧呼吸的产物不一样的物不一样的直接、根本原因直接、根本原因是什么是什么？2.2.2.2.实例实例实例实例a.a.a.a.高等植物在高等植物在高等植物在高等植物在水淹水淹水淹水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸的情况下，可以进行

9、短时间的无氧呼吸的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸b.b.b.b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸，肌肉酸胀。无氧呼吸，肌肉酸胀。无氧呼吸，肌肉酸胀。无氧呼吸，肌肉酸胀。c.c.c.c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。氧化碳。氧化碳。氧化碳。3.3.3.3.概念概

10、念概念概念 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为把葡萄糖等有机物分解为把葡萄糖等有机物分解为把葡萄糖等有机物分解为不彻底不彻底不彻底不彻底的氧化产物，同时释放出的氧化产物，同时释放出的氧化产物，同时释放出的氧化产物，同时释放出少量能量少量能量少量能量少量能量的过程。的过程。的过程。的过程。有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系有氧呼吸有氧

11、呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼吸场所呼吸场所呼吸场所呼吸场所是否需氧是否需氧是否需氧是否需氧分解产物分解产物分解产物分解产物释放能量释放能量释放能量释放能量细胞质基质、细胞质基质、细胞质基质、细胞质基质、主要在线粒体内主要在线粒体内主要在线粒体内主要在线粒体内需氧分子参加需氧分子参加需氧分子参加需氧分子参加COCO2 2、H H2 2OO较多较多较多较多细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质不需氧不需氧不需氧不需氧COCO2 2、C C2 2H H5 5OHOH或或或或C C3 3H H6 6OO3 3较少较少较少较少自己归纳！自己归纳！本质区别本质区别：有机物的氧化有机物的氧化是否彻底是否彻底概念

12、概念类类型型有氧有氧呼吸呼吸无氧无氧呼吸呼吸细细胞胞呼呼吸吸葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解HH的氧化的氧化丙酮酸不丙酮酸不彻底分解彻底分解乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解过程过程总反应式总反应式概念概念过程过程总反应式总反应式概念概念区区别别和和联联系系应用应用课课 堂堂 小小 结结要求：n n记住三个总的表达式n n记住并理清有氧呼吸的三个具体过程n n正确区分有氧呼吸与无氧呼吸的区别3 3 3 3、在有氧呼吸过程中、在有氧呼吸过程中、在有氧呼吸过程中、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是氧气的作用是氧气的作用是氧气的作用是 4 4 4

13、 4、生物的细胞呼吸可分为、生物的细胞呼吸可分为、生物的细胞呼吸可分为、生物的细胞呼吸可分为 和和和和 两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过过过过 呼吸提供，其能源物质主要是呼吸提供，其能源物质主要是呼吸提供，其能源物质主要是呼吸提供，其能源物质主要是 有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸有氧有氧有氧有氧葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖1 1 1 1、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所

14、在、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在2 2 2 2、人在剧烈运动时、人在剧烈运动时、人在剧烈运动时、人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以通过无氧呼吸获取能量通过无氧呼吸获取能量通过无氧呼吸获取能量通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为此时葡萄糖被分解为此时葡萄糖被分解为此时葡萄糖被分解为线粒体线粒体线粒体线粒体乳酸乳酸乳酸乳酸反反 馈馈 练练 习习与氢结合生成水，与氢结合生成水，与氢结合生成水，与氢结合生成水，释放能量。释放能量。释放能量。释放能量。5有氧呼吸中产生能量最多的是（有氧呼吸中产生能量最多的

15、是（）A形成二氧化碳时形成二氧化碳时 B形成形成H时时 C形成水时形成水时 D形成丙酮酸时形成丙酮酸时6与与有有氧氧呼呼吸吸相相比比，无无氧氧呼呼吸吸最最主主要要的的特特点点是是（）A分解有机物分解有机物 B释放能量释放能量 C需要酶催化需要酶催化 D有机物分解不彻底有机物分解不彻底 7在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（）与氢结合生成水与氢结合生成水 与碳结合生成二氧化碳与碳结合生成二氧化碳 在线粒体中被消耗在线粒体中被消耗 在线粒体和细胞质基质中被消耗在线粒体和细胞质基质中被消耗 A B C D8有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是（有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是

16、（）都在线粒体中进行都在线粒体中进行 都需要酶都需要酶 都需要氧都需要氧 都产生都产生ATP 都经过生成丙酮酸的反应都经过生成丙酮酸的反应A B C D完完“呼吸呼吸”和和“细胞呼吸细胞呼吸”有什么区有什么区别？别？“呼吸呼吸”日常生活中是指高等动物或人吸入氧气日常生活中是指高等动物或人吸入氧气和呼出二氧化碳和呼出二氧化碳(与外界气体交换与外界气体交换)的过程，而的过程，而“细胞细胞呼吸呼吸”是指细胞内是指细胞内有机物分解释放能量有机物分解释放能量的过程。的过程。思考思考 “呼吸呼吸”是是“细胞呼吸细胞呼吸”的前提和基础，没有呼的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行细胞呼吸（有氧呼吸

17、）吸过程吸入的氧气，就不能进行细胞呼吸（有氧呼吸）“呼吸呼吸”和和“细胞呼吸细胞呼吸”有什么联系有什么联系？思考思考细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用 1.1.发酵技术发酵技术 2.2.农业生产农业生产 3.3.粮食储藏和果蔬保鲜粮食储藏和果蔬保鲜低温贮存低温贮存利用利用N2或或CO2调节调节O2的浓度的浓度干燥后贮存干燥后贮存农产品的贮存和保鲜有哪些方法农产品的贮存和保鲜有哪些方法利用各种菌的呼吸类型和发酵各生产阶段对氧气利用各种菌的呼吸类型和发酵各生产阶段对氧气的需要，控制通气的情况，以生产各种产品。的需要，控制通气的情况，以生产各种产品。透气性好，细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖透

18、气性好，细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖花盆里的土壤板结后，空气不足，会影响根系生长，需花盆里的土壤板结后，空气不足，会影响根系生长，需要及时松土透气，以保证根系细胞呼吸对氧气的需要要及时松土透气，以保证根系细胞呼吸对氧气的需要稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。作用，使根系变黑、腐烂。人在剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的人在剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的乳乳酸酸，积累在

19、骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑，则以有氧呼吸供能，这时产生的是则以有氧呼吸供能，这时产生的是CO2和水不会产生酸胀和水不会产生酸胀乏力感。乏力感。概念概念类类型型有氧有氧呼吸呼吸无氧无氧呼吸呼吸细细胞胞呼呼吸吸葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解HH的氧化的氧化丙酮酸不丙酮酸不彻底分解彻底分解乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解过程过程总反应式总反应式概念概念过程过程总反应式总反应式概念概念区区别别和和联联系系应用应用课课 堂堂 小小 结结9、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜、新鲜

20、蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是（时间的生理原因是（）A、呼吸作用减弱、呼吸作用减弱 B、呼吸作用加强、呼吸作用加强 C、光合作用减弱、光合作用减弱 D、促进了物质的分解、促进了物质的分解10、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是其原因是（）A、根细胞吸收水分过多、根细胞吸收水分过多 B、营养缺乏、营养缺乏 C、光合作用强度不够、光合作用强度不够 D、细胞有氧呼吸受阻、细胞有氧呼吸受阻11在在进进行行水水稻稻种种子子浸浸种种催催芽芽时时，谷谷堆堆太太大大，水水又又加多了，结果出现烂种烂芽，原因是（加多了，结果出现烂种烂芽，原

21、因是（）A细菌繁殖破坏种子和幼芽细菌繁殖破坏种子和幼芽 B体积太大，中心温度过高体积太大，中心温度过高 C无氧呼吸产生酒精无氧呼吸产生酒精 D无氧呼吸产生乳酸无氧呼吸产生乳酸 1212、贮存水果和粮食时，充加、贮存水果和粮食时，充加、贮存水果和粮食时，充加、贮存水果和粮食时，充加COCO或抽取空气，或抽取空气，或抽取空气，或抽取空气，能延长贮存的时间，主要是由于（能延长贮存的时间，主要是由于（能延长贮存的时间，主要是由于（能延长贮存的时间，主要是由于（）、抑制有氧呼吸、抑制有氧呼吸、抑制有氧呼吸、抑制有氧呼吸 、促进有氧呼吸、促进有氧呼吸、促进有氧呼吸、促进有氧呼吸、抑制无氧呼吸、抑制无氧呼吸、抑制无氧呼吸、抑制无氧呼吸 、促进无氧呼吸、促进无氧呼吸、促进无氧呼吸、促进无氧呼吸课 后 作 业n生物作业本：P6971（121题）细胞内细胞内 +糖糖 类类+水水 COCO2 2能能 量量呼吸作用（本质）呼吸作用（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用高等动物的呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输+Back有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程Back