教育专题：教育专题：4、小苏打和白醋的变化.ppt

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1、4 小苏打和白醋的变化小苏打和白醋的变化义务教育课程标准实验教科书六年级科学下册单元二义务教育课程标准实验教科书六年级科学下册单元二常见的混合现象 今天我们就来研究今天我们就来研究生活中常见的生活中常见的小苏打小苏打和白醋和白醋把它们混合在把它们混合在一起，会发生什么现一起，会发生什么现象呢？象呢？请同学们用自己喜请同学们用自己喜欢的方式认真去读课欢的方式认真去读课文，注意一面读一面文，注意一面读一面想一面勾画，并找出想一面勾画，并找出要解决的要解决的重点问题重点问题！1、小苏打和白醋发生化学反应吗？、小苏打和白醋发生化学反应吗？产生了什么新的物质？产生了什么新的物质？2、二氧化碳是一种什么样

2、的特殊、二氧化碳是一种什么样的特殊气体？气体？小苏打和白醋有着什么特点呢？小苏打和白醋有着什么特点呢？小苏打的特点小苏打的特点白醋的特点白醋的特点白色，粉状，无味的细小晶体，溶于水，白色，粉状，无味的细小晶体，溶于水，水溶液呈碱性，在热空气中，它能缓慢地水溶液呈碱性，在热空气中，它能缓慢地分解，释放出一部分二氧化碳。分解，释放出一部分二氧化碳。无色透明液体，含有醋酸，闻起来有一无色透明液体，含有醋酸，闻起来有一股酸味。股酸味。如果我们将这两种物质混合在一起，会发生怎样的变化呢？如果我们将这两种物质混合在一起，会发生怎样的变化呢？实验猜想：实验猜想：1 1、把、把一匙一匙小苏打小苏打小心小心地倒

3、在瓶子地倒在瓶子底部。底部。2 2、把、把三匙三匙（约（约2020毫升）的毫升）的白醋白醋沿沿着瓶壁着瓶壁缓慢地倒入瓶中。缓慢地倒入瓶中。3 3、马上用毛玻璃片、马上用毛玻璃片粗糙的一面粗糙的一面盖盖上玻璃瓶。上玻璃瓶。4 4、多角度多角度地观察实验现象，（如地观察实验现象，（如看、听、摸等）并看、听、摸等）并随时随时在实验记录在实验记录表上记录好实验现象。表上记录好实验现象。5 5、实验后，、实验后，不要不要随意动玻璃瓶，随意动玻璃瓶，更不要更不要动玻璃瓶上的毛玻璃片。动玻璃瓶上的毛玻璃片。实实验验小小提提示示看到有大量气体产生；看到有大量气体产生；听到嗤嗤声；听到嗤嗤声；用手摸瓶壁感觉是凉

4、的。用手摸瓶壁感觉是凉的。同学们，现在大家从实同学们，现在大家从实验结果中看到，小苏打和验结果中看到，小苏打和白醋混合后产生了白醋混合后产生了大量的大量的气体气体，相信大家一定想知，相信大家一定想知道这种气体到底是道这种气体到底是什么物什么物质质？怎样去验证它呢？提？怎样去验证它呢？提出我们的设想出我们的设想我我们们的的设设想想 将这种小苏打和白醋混合后将这种小苏打和白醋混合后产生的气体与空气在产生的气体与空气在颜色颜色、轻重轻重、味道味道、是否燃烧是否燃烧等比较上进行设等比较上进行设想！想！虽然我们的实验证据还不足以判断、虽然我们的实验证据还不足以判断、说明产生的是什么气体，但是，科学说明产

5、生的是什么气体，但是，科学家家经过大量的研究经过大量的研究，已经确定这种气，已经确定这种气体是体是二氧化碳二氧化碳。12345 科学实验研究对我们而言，就是要求我科学实验研究对我们而言，就是要求我们要按照客观事物的真实情况进行分析、推们要按照客观事物的真实情况进行分析、推理、验证、判断，对待客观事物要尊重事实、理、验证、判断，对待客观事物要尊重事实、以一丝不苟的科研态度探索科学现象，不能以一丝不苟的科研态度探索科学现象，不能人云亦云，更不能凭空捏造与想象哟！人云亦云，更不能凭空捏造与想象哟！二氧化碳是空气的组成部分。二氧化碳是空气的组成部分。二氧化碳气体的特点：二氧化碳气体的特点：无色无色 无

6、味无味 透明透明比空气重比空气重不支持燃烧不支持燃烧根据小苏打和白醋混合实验填写实验记录表实验方法观察到的现象我的发现1、取一个玻璃杯，倒入一匙小苏打，然后小心地倒入20毫升白醋，观察发生的现象。2、杯口盖上一块玻璃片，用手触摸玻璃杯的外壁。3、将燃烧的细木条伸入玻璃杯中，观察发生的现象。4、把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，观察发生的现象。产生了大量气体玻璃杯的外壁是凉的细木条熄灭蜡烛熄灭小苏打和白醋混合产生了二氧化碳气体，这个变化的过程产生了新的物质，所以属于化学变化。小苏打和白醋发生的反应，产小苏打和白醋发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液

7、体，既不是醋，之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做：也不是小苏打，是一种叫做：醋酸钠的新物质醋酸钠的新物质人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。质生产出了二氧化碳灭火器。二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器碳酸饮料中藏有二氧化碳。碳酸饮料中藏有二氧化碳。我我们们喝喝的的饮饮料料中中就就含含有有（二二氧氧化化碳碳），当当打打开开瓶瓶盖盖时时，冒冒出出的的气气泡泡就就是是（二二氧氧化化碳碳）制作柠檬汽水制作柠檬汽水 在一个水杯中，加入两勺糖、在一个水杯中，加入两勺糖、少量的柠檬酸，再加入一小勺小少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。就是柠檬汽水。谢谢谢谢！