教育专题：植物的蒸腾作用.ppt

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1、走进自然算一算，想一想算一算，想一想:资料分析一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约200千克千克水，保留在整株植物体内及生理过程用水量共约水，保留在整株植物体内及生理过程用水量共约2千千克，玉米实际利用的水占吸收水分的百分之几？克，玉米实际利用的水占吸收水分的百分之几？其余的水分跑到哪里去了？其余的水分跑到哪里去了？第1课时 植物的蒸腾作用绿色植物与生物圈中的水循环植物蒸腾作用的测定选取两枝粗细相近的枝条，选取两枝粗细相近的枝条，一枝上留有叶片，一枝摘一枝上留有叶片，一枝摘去叶片。去叶片。取两个大小相同的锥形瓶，取两个大小相同的锥形瓶，分别装满大半瓶水，

2、并在分别装满大半瓶水，并在液面上加适量食用油，塞液面上加适量食用油，塞上有孔的橡皮塞。上有孔的橡皮塞。将两枝枝条分别从孔中插将两枝枝条分别从孔中插入锥形瓶，枝条尽量接近入锥形瓶，枝条尽量接近瓶底。在液面处做好标志。瓶底。在液面处做好标志。枝条在瓶外的部分用塑料枝条在瓶外的部分用塑料袋套好，并扎紧。袋套好，并扎紧。将上述的实验装置置于阳将上述的实验装置置于阳光下，照射光下，照射3h以后观察现以后观察现象。象。实验现象：A装置的塑料袋内壁上出现了小水珠。A装置的锥形瓶中的液面下降了。讨论讨论:1.B装置在实验中起什么作用？装置在实验中起什么作用？2.A装置塑料袋内壁上的小水珠是从哪里来的？装置塑料

3、袋内壁上的小水珠是从哪里来的？3.什么是植物的蒸腾作用？什么是植物的蒸腾作用？B装置在实验中起对照作用装置在实验中起对照作用 A装置塑料袋内壁上的小水珠是叶片散发出来的装置塑料袋内壁上的小水珠是叶片散发出来的水蒸气凝结而成的水蒸气凝结而成的 水分以气体的状态从植物体内散发到植物水分以气体的状态从植物体内散发到植物体外的过程叫做植物的蒸腾作用体外的过程叫做植物的蒸腾作用植物蒸腾作用的测定 归纳小结：根：吸收大量的水叶：散失到空气中蒸腾作用观察蚕豆叶表皮装片观察植物叶表皮的气孔制作叶表皮临时装片并观察叶表皮上有哪些结构？叶表皮上有哪些结构？表皮细胞表皮细胞保卫细胞保卫细胞气孔气孔气孔是如何开放和闭

4、合的？想一想：气孔具有什么作用？想一想：气孔具有什么作用？气孔是叶片气孔是叶片散失水分散失水分以及与外界进行以及与外界进行气体交换气体交换的的“门户门户”.讨论：1.俗话说俗话说“人往高处走，水往低处流人往高处走，水往低处流”，植物从根部吸收，植物从根部吸收的水分为什么能由下而上运输到茎叶呢？的水分为什么能由下而上运输到茎叶呢？2.炎热的夏天，植物为什么不会因为气温过高而被灼伤？炎热的夏天，植物为什么不会因为气温过高而被灼伤？3.为什么热带雨林经常降雨，而沙漠戈壁却难得降雨呢？为什么热带雨林经常降雨，而沙漠戈壁却难得降雨呢？1.俗话说俗话说“人往高处走，水往低处人往高处走，水往低处流流”，植物

5、从根部吸收的水分为什么能，植物从根部吸收的水分为什么能由下而上运输到茎叶呢？由下而上运输到茎叶呢？水分从气孔蒸腾，使植物体内产生水分从气孔蒸腾，使植物体内产生一种将水分向上运输的拉力，从而能够一种将水分向上运输的拉力，从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分，同时促进根不断地从土壤中吸收水分，同时溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体各个部分。到植物体各个部分。2.炎热的夏天，植物为什么不会因炎热的夏天，植物为什么不会因为气温过高而被灼伤？为气温过高而被灼伤？蒸腾作用使水分从叶表面大量散失，蒸腾作用使水分从叶表面大量散失，带走热量，降低了叶表面的温度。这样，带

6、走热量，降低了叶表面的温度。这样，植物就不会因为气温过高而被灼伤。植物就不会因为气温过高而被灼伤。3.为什么热带雨林经常降雨，而沙为什么热带雨林经常降雨，而沙漠戈壁却难得降雨呢？漠戈壁却难得降雨呢？植物的蒸腾作用使大量水分散失到植物的蒸腾作用使大量水分散失到大气中，增加了空气湿度和降雨量，对大气中，增加了空气湿度和降雨量，对生物圈中的水循环具有重要作用。生物圈中的水循环具有重要作用。蒸腾作用的意义1.促进植物对水和无机盐的吸收和运输。促进植物对水和无机盐的吸收和运输。2.降低叶表面的温度，防止叶片灼伤。降低叶表面的温度，防止叶片灼伤。3.参与生物圈中的水循环。参与生物圈中的水循环。课堂反馈：判断下列说法是否正确，正确的画“/”，错误的画“”。（1）植物的蒸腾作用会散失大量的水分，这是一种浪费。（）（2）植物的气孔很小，因此，通过气孔散失的水分很少。（）（3）在植物体内，水往高处流，这主要是蒸腾作用拉动的。（）本节课你学到了什么From: