仲景食品:国金证券股份有限公司关于公司首次公开发行股票并在创业板上市之上市保荐书.PDF
《仲景食品:国金证券股份有限公司关于公司首次公开发行股票并在创业板上市之上市保荐书.PDF》由会员分享,可在线阅读,更多相关《仲景食品:国金证券股份有限公司关于公司首次公开发行股票并在创业板上市之上市保荐书.PDF(29页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-1 国金证券股份有限公司国金证券股份有限公司 关于仲景食品股份有限公司关于仲景食品股份有限公司 首次公开发行股票并在创业板上市首次公开发行股票并在创业板上市 之之 上市上市保荐书保荐书 保荐人(主承销商)保荐人(主承销商) (成都市青羊区东城根上街(成都市青羊区东城根上街 95 号)号) 二零二零二零二零年年九九月月 仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-2 声 明 本保荐机构及其保荐代表人已根据中华人民共和国公司法、中华人民共和国证券法 等法律法规和中国证券监督管理委员会及深圳证券交易所
2、的有关规定,诚实守信,勤勉尽责,严格按照依法制定的业务规则和行业自律规范出具上市保荐书, 并保证所出具文件真实、准确、完整。 上市保荐书中如无特别说明,相关用语具有与仲景食品股份有限公司首次公开发行股票并在创业板上市招股说明书中相同的含义。仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-3 目 录 声声 明明 . 2 2 目目 录录 . 3 3 释释 义义 . 4 4 第一节第一节 发行人概况发行人概况 . 5 5 一、发行人基本情况 . 5 二、发行人主营业务 . 5 三、发行人核心技术和研发水平 . 8 四、发行人主要经营和财务数据及指标 . 13 五、发行人存在的
3、主要风险 . 13 第二节第二节 本次本次发行概况发行概况 . 1919 第三节第三节 保荐机构对本次证券发行上市的保荐情况保荐机构对本次证券发行上市的保荐情况 . 2020 一、保荐机构项目人员情况 . 20 二、保荐机构及其关联方与发行人及其关联方之间的利害关系及主要业务往来情况 . 20 三、保荐机构承诺事项 . 21 四、发行人就本次证券发行上市履行的决策程序 . 22 五、保荐机构关于发行人符合上市条件的核查意见 . 23 六、对发行人证券上市后持续督导工作的具体安排 . 27 七、保荐机构对本次股票上市的推荐结论 . 28 仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书
4、 3-1-3-4 释 义 本上市保荐书中,除非文义另有所指,下列简称和术语具有如下含义: 发行人、公司、仲景食品 指 仲景食品股份有限公司 国金证券、本保荐机构 指 国金证券股份有限公司 宛西控股、控股股东 指 河南省宛西控股股份有限公司 实际控制人 指 孙耀志、朱新成 股东大会、董事会、监事会 指 发行人股东大会、董事会、监事会 申报会计师、中天运会计师 指 中天运会计师事务所(特殊普通合伙) 调味配料 指 在食品中用以赋予、调和、改善食品风味的物质;多数来源于植物,少数来源于动物或合成物。 香辛料 指 具有强烈的香气, 或刺激性味道的植物种子、 花蕾、 叶、茎、根块等,具有为食物“赋香、增
5、味、着色”,增进食欲、帮助消化的作用。 香辛料精油、油树脂 指 由香辛料通过适宜提取方法得到的油状物质, 包含了香辛料的香气成分和味道成分。 超临界 CO2萃取 指 使用超临界 CO2流体作为溶剂,利用其高溶解和高渗透能力, 从物料中高效萃取有效组分的提取方法。 该方法具有萃取效率高、 无有害残留、 天然活性成分和热敏性成分不易被分解破坏等优点。 公司章程 指 仲景食品股份有限公司章程 公司章程(草案) 指 仲景食品股份有限公司章程(草案) 公司法 指 中华人民共和国公司法 证券法 指 中华人民共和国证券法 注册管理办法 指 创业板首次公开发行股票注册管理办法(试行) 保荐管理办法 指 证券发
6、行上市保荐业务管理办法 上市规则 指 深圳证券交易所创业板股票上市规则 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 本次发行、本次公开发行 指 本次向社会公众公开发行人民币普通股的行为 募投项目 指 募集资金投资项目 报告期 指 2017 年、2018 年、2019 年、20202020 年年 1 1- -6 6 月月 元,万元 指 人民币元,人民币万元 仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-5 第一节 发行人概况 一、发行人基本情况 公司名称: 仲景食品股份有限公司 注册地: 西峡县工业大道北段 211 号 有限公司设立时间: 2002 年 9 月 29 日 整
7、体变更设立时间: 2008 年 1 月 7 日 联系人: 王飞 电话号码: 0377-69660000 传真号码: 0377-69680033 电子信箱: 二、发行人主营业务 公司主营业务为研发、生产、销售调味配料和调味食品。调味配料以花椒、辣椒等香辛植物提取物为代表,调味食品以仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景调味油为代表。公司以“让健康有滋有味”为使命,以产品差异化为竞争策略,通过不断的品类创新和风味技术创新,实现企业的发展壮大。 公司自 2002 年成立以来,持续进行调味配料的研发、生产和销售,是国内采用超临界CO2萃取技术生产调味配料的主要生产商之一。 公司生产的调味配料是以香辛植物为原材料
8、, 利用超临界CO2萃取等技术获得具有原始特征风味的油状提取物,然后通过定量调配技术,形成符合客户需求的产品。公司调味配料主要用于食品加工、塑造食品风味,是唤醒消费者对风味食品味觉、嗅觉等感官体验的主要成份。 公司是国内香菇酱品类的首创者。2008 年,公司利用“西峡香菇”的产地优势,率先开发出香菇酱系列产品;2014 年,公司利用调味配料的优势,推出了调味油系列产品。随着企业的发展,公司不断丰富调味食品产品线,已拥有多种风味的仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景香菇小丁、北极蓝野生蓝莓果酱等调味酱和花椒油、麻辣油等调味油以及六菌汤等。公司通过不断创新品类,实现差异化竞争,为消费者的佐餐需求提供了丰富
9、多样的选择。 2010 年-2020 年,公司连续被认定为高新技术企业。公司坚持走技术创新、仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-6 产品创新之路。先后获批建立了“河南省香菇加工工程技术研究中心”、“食品风味物质提取技术河南省工程实验室”、“河南省企业技术中心”。经中国食品科学技术学会鉴评,公司仲景香菇酱系列产品属国内首创,整体技术达到国内领先水平;香菇调味料关键技术研究和产业化应用项目具有原始创新特征;新型香辛料加工关键技术集成与产业化项目整体技术达到国内领先水平。 公司是生态环保和智能化生产的努力践行者, 公司“仲景香菇酱”产品被原国家质量监督检验检疫总局
10、认定可使用“生态原产地产品保护”标志; 公司被评为河南省生产智能工厂、河南省绿色工厂、国家级绿色工厂、农业产业化国家重点龙头企业。 公司主要产品如下: 产品类型产品类型 产品名称产品名称 产品图片产品图片 调味配料 花椒系列(油状、粉状) 辣椒系列(油状、粉状) 姜系列(油状、粉状) 仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-7 孜然系列(油状、粉状) 其他系列(油状、粉状) 调味食品 仲景香菇酱 劲道牛肉酱 仲景香菇小丁/香菇肉丁/香菇海苔 特色调味油 仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-8 特色调味料 果酱/果茶 六菌汤/红
11、酸汤 火锅用料 辣辣队辣椒酱 三、发行人核心技术和研发水平 (一)发行人的核心技术 经过多年发展和积累, 公司在调味配料和调味食品的加工领域通过原始创新或者引进吸收消化再创新形成了一系列核心技术,公司主要的核心技术简介如下: 核心技术名称核心技术名称 采用该技术的产品采用该技术的产品 该技术对应的专利该技术对应的专利 仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-9 香菇综合加工利用技术 仲景香菇酱、劲道牛肉酱等 - 香菇柄真空浸润技术与生物酶解技术 仲景六菌汤等 - 香菇柄超微粉碎与生物酶解技术 仲景香菇酱、劲道牛肉酱等 - 香菇发酵技术 仲景香菇酱 一种发酵香菇制
12、品 线性控温炒酱技术 仲景香菇酱、劲道牛肉酱等 - 超临界萃取技术 调味配料、仲景调味油等 利用超临界流体技术分离花椒麻味成分的工艺 风味定量调配技术 调味配料、仲景调味油等 - 分子蒸馏技术 调味配料、仲景调味油等 - 分散乳化技术 调味配料、仲景调味油等 - 香辛料风味指标数字化技术 调味配料、仲景调味油等 一种熟香风味高浓度花椒油及其制备方法 风险物质检测技术 所有产品 - 1、调味食品生产核心技术、调味食品生产核心技术 (1)香菇综合加工利用技术 我国香菇产品的使用方式主要有干、 鲜香菇原物, 香菇加工品包括香菇食品、香菇调味品、香菇饮料、香菇保健品及药品等等。公司依托“西峡香菇”资源
13、优势,对香菇柄资源的综合利用进行深入研究,开发出一系列综合加工利用技术,使以前不易利用的菇柄成为香菇酱和其他香菇产品的优质、特色原料,香菇综合加工利用技术提高了香菇资源的利用率,获得了良好的经济效益和社会效益。 (2)香菇柄真空浸润技术与生物酶解技术 公司以香菇柄为原料,研发了真空浸润技术与生物酶解技术,实现了酶解、分离、浓缩制备香菇抽提物的工业化生产。香菇抽提物含氨基酸、多肽等多种呈味物质,风味自然饱满。与传统提取的香菇原膏相比,氨基酸态氮含量和主要风味物质呈味核苷酸二钠(I+G)含量显著提高;利用香菇抽提物与热反应技术相结合开发了肉味香菇调味料,丰富了调味料产品种类。 (3)香菇柄超微粉碎
14、与生物酶解技术 公司以香菇柄为原料,研究并应用了超微粉碎与生物酶解技术,缩短酶解周期,制备的香菇酶解产物无需进行固液分离,既产生鲜味成分又可直接作为食品仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-10 基料使用。香菇酶解产物与香菇原生粉相比,氨基酸态氮和游离呈味核苷酸二钠(I+G)含量明显提高,显著增强了香菇特征风味。 (4)香菇发酵技术 香菇发酵技术是公司专利对应的技术。该技术利用曲霉菌对香菇进行发酵,可使香菇中的营养物质降解为便于人体吸收利用的小分子物质, 而且发酵过程中产生了新的具有酯香、醇香、酱香的风味物质,赋予产品鲜美醇厚的风味。 (5)线性控温炒酱技术
15、我国烹调技术历史悠久,是传统饮食文化的核心组成部分,烹调过程中至关重要的就是“火候”的把握和运用。厨师烹饪对“火候”的把握主要靠经验,工业化食品生产中对“火候”的把握历来是难题之一。公司针对炒酱过程中的“火候”问题,选用超导电磁加热炒酱设备,深入研究了炒酱过程中各阶段“火候”及其变化对产品质量风味的影响,研发出“线性控温炒酱技术” ,用此工艺生产的调味酱产品质量均一稳定,风味浓郁、口感醇厚。 2、调味配料生产核心技术、调味配料生产核心技术 (1)超临界 CO2萃取技术 天然香辛料之所以具有特定的味道和香气, 是由于含有成分复杂的各种风味物质,这些风味物质的含量和构成直接决定着香辛料产品的优劣。
16、公司应用的超临界 CO2萃取技术的核心是利用超临界状态下 CO2流体的高溶解能力和高渗透性,将香辛料原料中各种风味物质最大限度地提取出来,减压回收 CO2以后就直接获得了浓度高、风味接近天然的精油和油树脂产品。公司多年从事香辛类调味配料生产,在超临界 CO2萃取的技术的运用过程中已经具备了较为丰富、成熟的经验,可以生产出高品质的香辛料提取产品。 (2)分子蒸馏技术 天然香辛料的风味物质成分较为复杂,经超临界 CO2萃取得到的直接产物一般状态含有少量水分,需要通过一定的方法进一步除水、纯化等。公司采用的仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-11 分子蒸馏是一种低
17、温、纯物理方法的分离技术,可以避免使用其他方式所带来的溶剂残留及风味物质损失的问题。 (3)风味定量调配技术 在食品加工中,一般是多种香辛料配合使用,从而得到某种特定的风味,传统的香辛料产品由于自身风味质量的不稳定, 在使用时主要靠熟练人员凭感官经验掌握,会造成终端产品的风味差异,影响产品质量。风味定量调配技术是在风味物质数据化的基础上, 将调配产品的配方定量固化下来形成风味稳定化产品的生产技术。使用该种技术所调配出的产品风味质量稳定、标准,可以满足不同客户对稳定风味的要求。 (4)分散乳化技术 在食品生产中,为了保证产品风味的均一性,要求所有的配料、辅料都应有很好的分散性,能够均匀分布在食品
18、中。超临界萃取得到的精油、油树脂产品,都具有较高的浓度,又属于油性物质,不便于直接应用。公司针对该问题,研究了分散、乳化、粉末包埋等现代化技术在香辛类调味配料产品中的应用,开发出了油溶型、水溶型、油水两溶型等不同使用特性的调味配料产品。公司的产品形式包括油状、粉末状、颗粒状等,具有较好的便捷性,适合于下游食品企业的生产使用。 3、质量控制核心技术、质量控制核心技术 (1)香辛料风味指标数字化技术 传统上,香辛类调味配料产品质量的好坏、风味的优劣主要靠感官判断,难以准确把握其内在质量和使用份量。以花椒的麻味为例,一般只能笼统地形容为“很麻”、“不太麻”,远不能满足现代食品工业对风味稳定化产品的需
19、求。事实上,花椒中呈现麻味的成分主要是一些酰胺类物质,称为“花椒麻素”,花椒产品中花椒麻素的含量就决定了“麻”的程度。 公司运用高效液相等现代检测分析手段,深入研究了不同产地、不同品种、不同质量等级的花椒原料的花椒麻素含量,并以花椒麻素含量为核心指标对生产所用的原料、中间品、产成品等分别制定了质量标准,以此作为控制产品质量的依据。通过该种方式,公司的花椒类仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-12 调味配料具备了风味稳定化、数字化的特点,为下游食品的生产带来了质量保证和生产便利。 经过多年持续不断的深入研究,公司已形成调味配料的数字化标准体系,使传统香辛料的风
20、味评判从“经验化”转化为“数字化”。 公司调味配料风味指标示例公司调味配料风味指标示例 品名品名 含量指标含量指标 品名品名 含量指标含量指标 花椒油 100 花椒麻素 100mg/g 肉桂油 100 桂皮醛 600mg/g 生姜油 100 6-姜辣素 100mg/g 辣椒精油 辣椒素 28mg/g 八角茴香油 100 反式茴香脑 500mg/g 丁香花蕾精油 丁香酚 600mg/g (2)风险物质检测技术 食品安全为食品生产企业最需要关注的问题,对食品企业来说,避免风险物质进入生产流程,是食品企业保证食品安全最基本的要求。公司质检中心配备了包括超高效液-质联用仪、气-质联用仪、原子吸收光谱仪
21、、高效液相色谱仪等检验检测仪器,掌握了农药残留、重金属、塑化剂等风险成分的检测技术,建立了严格的质量安全防范和管理体系。公司还主动深入了解各种原辅材料的种植、生产、加工现状,主动寻找和防范目前尚属“未知”的风险因素,尽最大努力减少影响食品安全的因素。 (二)发行人的研发水平 公司坚持走技术创新、产品创新之路。先后获批建立了“河南省香菇加工工程技术研究中心”、“食品风味物质提取技术河南省工程实验室”、“河南省企业技术中心”。经中国食品科学技术学会鉴评,公司仲景香菇酱系列产品属国内首创,整体技术达到国内领先水平;香菇调味料关键技术研究和产业化应用项目具有原始创新特征; 新型香辛料加工关键技术集成与
22、产业化项目整体技术达到国内领先水平。2010 年-2020 年,公司连续被认定为高新技术企业。 公司共同参与起草了中华人民共和国国家标准 (GB/T 38581-2020) ,该标准于 2020 年 3 月正式发布,将于 2020 年 7 月 1 日实施。 公司建立了以研发中心为核心,生产、质检等多部门共同参与的研发体系。其中研发中心主要负责产品与技术的研发、技术成果管理等,生产管理部主要负仲景食品股份有限公司首次公开发行并在创业板上市之上市保荐书 3-1-3-13 责工艺优化、新设备选用改造、自动控制等研究,食品安全和质量保障部主要负责检验技术的研发和改进、产品标准制订等工作。截至 2020
23、2020 年年 6 6 月月 3030 日日,公司从事研发人员共 9696 人,其中核心技术人员 7 名。公司核心技术人员为朱新成、李长春、郭建伟、王文韬、张永安、王元方、马翠丽,最近两年内没有发生变动。 四、发行人主要经营和财务数据及指标 发行人报告期内的财务报告已经中天运会计师事务所 (特殊普通合伙) 审计,并出具了标准无保留意见的审计报告。 报告期内发行人主要经营和财务数据及指标如下: 项目项目 20202020 年年 6 6 月月 3030日日/2/2020020年年1 1- -6 6月月 2019 年年 12 月月31 日日/2019 年年度度 2018 年年 12 月月31 日日/
24、2018 年年度度 2017 年年 12 月月31 日日/2017 年年度度 资产总计(万元) 62,314.6462,314.64 58,906.35 65,410.50 64,759.95 归属于母公司所有者权益合计(万元) 48,537.7048,537.70 45,839.69 45,696.24 39,804.42 资产负债率(母公司) 20.53%20.53% 20.48% 28.33% 36.81% 营业收入(万元) 34,945.7534,945.75 62,819.09 52,961.03 51,673.60 净利润(万元) 6,444.206,444.20 9,145.87
25、 8,100.05 7,899.57 归属于母公司所有者的净利润(万元) 6,448.016,448.01 9,163.81 8,153.39 7,936.15 扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润(万元) 6,034.586,034.58 8,588.05 7,346.20 7,126.30 基本每股收益(元) 0.860.86 1.22 1.09 1.06 稀释每股收益(元) 0.860.86 1.22 1.09 1.06 加权平均净资产收益率 13.66%13.66% 20.02% 19.15% 21.46% 经营活动产生的现金流量净额(万元) 9,086.829,086.82
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食品 证券 股份有限公司 关于 公司 首次 公开 发行 股票 创业 上市 保荐
限制150内