大学生酒店实习心得体会汇编15篇.docx

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1、 大学生酒店实习心得体会汇编15篇大学生酒店实习心得体会1 短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样完毕了。在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了很多，感受到了很多，也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第实践，第工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经受过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才能，明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我

2、们来学习，也可以让我们受教育，更可以鼓励我们为以后的生活打下坚实的根底。 一、挣钱的辛苦 成天在酒店里辛辛苦苦的工作，每天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单。 二、人际交往 在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别简单的。我想大家都很难说的清晰，只有经受了才能了解，才能有深刻的体会。 酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和共性，要想和他们搞好关系好就需要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去转变什么东西，那么我们就要采纳各种方法去适

3、应它。这次实践让我把握到了很多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积存，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。 三、治理者的治理 在一个酒店里面有很多的治理员，他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的治理员就要有一套属于自己的好的治理方案。以的治理方法去治理好自己的每一位员工。但在治理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的治理方案，这样你的员工才会听从你。 四、自强独立 在家里的时候我们有自己父母的照看、关怀、呵护，生活过

4、的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参与工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己单独一个人去解决，去担当。在这一个月的实践中也让我懂得了自强独立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。 在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的酷热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强独立。 五、专业的重要性 选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比拟关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的学问真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比拟的少，自己对

5、专业的把握大多属于理论的局部，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论学问与实际操作结合起来是一个特别重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业学问，为我们以后的工作打好更为坚实的根底。 大学生酒店实习心得体会2 随着学校生活完毕，我们马上面临就业的挑战，为了更好的实践课堂学问和增加我们的实践力量和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够娴熟的把握酒店的理论学问，为此我在_酒店餐饮部进展了为期两个月的实习，收获颇丰，把握了很多课堂上学不到的效劳技巧和工作阅历，学会了许多的为人处事的道理和原则，不管是从学问、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的熬炼，为以后的工

6、作和生活打下了夯实的根底。 虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了许多的东西，由于酒店是一个特别的行业，想做治理人员，就必需有肯定的工作阅历，这都需要从基层做起，学习基层学问。我想，作为一个治理者，假如对基层不了解，他就不能做一个好的治理者。 记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对许多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺当，常常得到别人的称赞和讥讽，笑我说是：“你不是学酒店治理的吧，难怪连这个都不懂?”诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学习，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，

7、正是由于我不懂，我才来这里学习的，我是来学阅历，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了顽强。或许，我应当感谢他们，正是他们给了我成长的时机。我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加顽强了，我信任，我受挫的力量也将增加，这也将是我人生的财宝。 在整个实习过程中，使得自己所学的专业学问得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人供应效劳，技能都有了很大提高。如常常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会特别快乐，由于我已先声夺人。再如，当我观察顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我立刻上前为其加水

8、，这些都是实践熬炼出来的能。 在学校的时候，书本上的学问老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特殊是对自己以前不怎么熟识的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的熟悉，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮忙。由于自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比拟深刻的熟悉，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积存了丰富的阅历。再有就是对于班次的编排，人员的安排都有了比拟清楚的熟悉。 从学生变成了社会人从小学到大学，学校、教师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己

9、不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了，在许多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事，还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺当的工作。也为自己以后步入社会进展社交活动积存了阅历。 微笑效劳是一把金钥匙记得有一次，客人问我要一碗菜干粥，而我却记错了，我拿成了毛根粥，这已经盖了印了。等我端到客人面前时，我微笑着说：“先生，这是给您的毛根粥”!客人然后说：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了，我赶忙微笑着给客人赔礼，这时客人笑这说;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我

10、当时真正体会到了微笑的力气。 员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，由于他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其供应，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观看，我觉得，就是效劳员和他们建立了良好的友情，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。 酒店实习的日子完毕了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解

11、到餐饮的效劳程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我熟悉到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店进展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最终感谢教师的帮忙，感谢_酒店能给我们供应这样难得的实习时机。 大学生酒店实习心得体会3 几个月前我来到了xx酒店，毕业了我们出来找了实习工作，也是要必需完成的实习，我来到xx酒店实习，我学的酒店治理，在找这份实习工作的时候我很专心，我找了许多家酒店，我查了许多的资料，我打算来到xx酒

12、店面试，我通过了这里的面试，进入到了xx酒店，开头了我的实习，xx酒店是一个品牌酒店，大多数人都是应当听过的，在全国连锁，所以可以说是很出名气，在这种大酒店环境下我是很向往的，很期盼在工作中自己会是怎么样的，在这里我工作了三个月了，学酒店治理的我，经过在这里的实习，我专业上又领悟了许多，在xx的实习很快，几个月的时间我看到了许多不同的事情，学问层面，跟阅历方面都开拓了许多，虽然只是短短的几个月，没有太长的时间，短短的实习期，但是我觉得我在这里经受的还是许多的，也有一些感悟心得。 在xx酒店这里我是实习的身份进来的，在这里我开头实习，在xx酒店我是一名实习领班，在我工作的这段时间可以说是我人生的

13、一个转折，我自己在这里找到了方向，有了动力，xx酒店这里就给了我这些东西，做一名领班很不简洁，在大学学酒店治理的我，其实是少有实践的，在这方面的工作阅历很少，大多数学问是理论，但是在这个职务更多的是需要阅历，所以这是很有挑战的一份工作，我是很有信念，但是在工作中难免遇到许多的问题，这是我在xx酒店这里最深刻的感受，工作三个月的时间，几乎每天都在学习学的东西，培育自己的阅历，工作的力量，作为一名酒店领班平常我的工作许多，我管的是一个小小的团队，十几个人而已，但是纵然是十几个人，也是有不小的压力，每天要传达工作，安排人员工作，各种调动，工作并不轻松。 在xx酒店这里我感觉最多的就是在工作中，特殊是

14、作为一名治理者，要比一般的员工更加具有一个特性，那就是责任心，这个很重要，在治理的者的角度去处理事情，实习的这段时间，我完成为的自己工作内容，虽然在xx酒店这里工作是很累，作为一名实习生我真的感觉到很累，酒店的治理工作不好做，在每天工作完毕的时候，我都组织我治理的这个小团队，开一个短暂的会议，主要还是总结工作，让全部人自由发言，工作中的感悟，又或者是指出我的缺乏，我都会寻常心对待，正视他人提出的缺点。 在xx酒店的感受就是，我们肯定要做好自己的本职工作，大事小事都仔细细致，自己就会在不知不觉中提高。 大学生酒店实习心得体会4 工作的时间很让人感慨，我做的只是一点根底的工作，但是就是简洁重复的工

15、作让人感到疲乏。每天在规定的时间里上下班，在上班的时间里没有一点空隙能够让人喘一口气，但是充实繁忙的工作也给人带来满意感，尤其是客人满足的夸奖，更是让心花怒放。 我待的部门是中餐部，每天的生活都是热火朝天，在刚开头的几天还无所适从，根本找不到自己的定位，酒店也没有想到对我们实习生做一个简洁的培训，在上班的第一天简直为难极了，我不知道自己该不该做，会不会给同事添麻烦。为了不让别人认为我就是来看着的，在下班前后的 短短的时间我硬着头皮询问这里的老员工，我应当在做些什么，能不能带带我，感谢前辈的帮忙，没有觉得我是个累赘。在这样状况下，我努力的学习，争取自己能够早日独当一面，通过一每天的积存，我也能独

16、立处理好自己的事务。 在这里我也学习到怎么和不同类型的人沟通沟通，怎么熬炼自己语言技巧，运用得体的姿势处理临时的事故，怎么从酒店的利益动身，和顾客达成全都，还有处理好和同事之间的关系等等，这些都是在课堂上学习不到的学问，不通过实践难以领悟的阅历。 整个的实习生活让我从员工的角度了解酒店的运作方式，从基层看到酒店的文化，这是作为顾客所看不到的一面，在其中深刻的感受到自己还是要多出来看一看，而不是待在学校里闭门造车。实习已经过去，但是实习还在影响着我，在我的理论学习上有了实践的支撑，更加简单去领悟教师传达的意思，让我不断地成长。 大学生酒店实习心得体会5 最终 等到了实习的时候了，很早以前就从师兄

17、那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来，由于大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。 综合自己的总体规划，去我打算选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所盼望了解和学习的一家比拟抱负的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于年，是一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出

18、我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是全都的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开头盘算起我能在这个饭店学到什么吗? 那么这座酒店究竟怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改良的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。 第一局部：中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部、西餐部和酒水部。我们人被分成了个组，分别在不同的部门，并且每天换一次部门，这样能让我们比拟全面的了解整个餐饮业的效劳、销售与治理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的，这也正和我们的.心愿。 我们组的个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开头工作，就听到

19、旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想预备才是啊! 中餐厅的工作的确如前人所说“辛苦!”酒店没有给效劳员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源治理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时预备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，效劳员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男效劳员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，而且每天还得加班个小时左右，我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法，可是作为一

20、名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，由于人究竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开头工作的那三天的确令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天小时的站立使得双脚产生了严峻抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化治理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。 另一件令我感到为难的事是广东轩的效劳员制服真是简洁得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们干脆让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身装扮使得我这个效劳员和客人几乎没有区分，以至于有一次我正预备为一个会议供应效劳时，却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以

21、亲切的问候! 员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更表达出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢? 大学生酒店实习心得体会6 今日到xx酒店参与了20xx年实习生的面试总体感觉比拟混乱，而且看到身边好多大神同学都被刷了，有点震动，下面就讲讲体会。 首先是一面等候区，一群人坐在一个区域里，等着面试官出叫人，叫到之后进入面试区域，里面有许多桌子，每个人和面试官面对面，根本上的贴着脸讲。面试官先让我自我介绍，然后就是依据简历上的问题进展

22、提问，比方工程主要涉及的学问，然后就让你解释一下里面的一些概念和技术，过程中面试官不打断，但是最终也不会提示你错了还是对了，总之整个过程还是比拟轻松，不过我个人感觉自己写的工程经受有点简洁了，可能面试官觉得没有想象中那么简单。 二面就是综合面试了，问一些根底的学问，然后问问家庭状况，为啥选择xx，能不能承受加班啊这些，然后就回去等消息了。许多人觉得过了一面就稳，但是我也听说二面会刷比拟多的人。但是不管怎么说，就算拿到了ffer估量也是不会去的了，由于通过这次面试感觉xx还是比拟喜爱讨论生以上的学历，本科生除非特殊优秀，有许多大型工程经受，否则研发岗可能比拟难拿到实习ffer。 还有一点就是面试

23、官可能对你工程的方面并不了解，这时候就会让你自己解释说明，我身边有几个绩点排年级前面的同学一面就被刷了，也有些一般的同学问了一些很简洁的问题就通过了一面，甚至有人由于简历上写了自己是院篮球队的成员，一面被问了几个NBA相关的问题就过了，还有的同学报的是IT应用软开发工程师的移动产品方向，一面面试官说自己不太懂产品，就直接让过了。所以xx的面试真的很迷，感觉过不过很大程度上取决于你遇上哪个面试官。这点是我今日觉得特别不满足的。 看还是听家里的，连续读个硕士学位，以后去正规的互联网公司就职吧。xx最终发不发ffer也无所谓了，反正他们已经刷了那么多大神，也不差我一个一般人吧。 大学生酒店实习心得体

24、会7 时间匆忙消逝，我已经毕业了一段时间了，也已经参加x酒店成为一名实习生x个月了，现在我的珍贵的实习也将要过去，在这一段时间里，虽说日子不算很长，但却是我这一生里面最珍贵的一段时间，这段时间，我自己就连明显的感觉到自己的变化，而且这短短的几个月的时间里，我也有了许多的体会和感受到了许多珍贵的道理。 一、工作上 在工作上，我本身就是学习酒店治理这个专业出身的，所以对于酒店这一方面我的压力并不是很大，但是我究竟是一个刚初入职场不久的职场小白，所以我多多少还是会有些许的担忧，我也知道这次实习的工作对我来说有多重要，这意味着我能不能合格的离开学校正式进入到职场中去，这也是对我大学校园的学习的一种检测

25、的方法，但是由于之前我们很少会有这种实践的时机，所以在我刚到公司的时候，我满脑子都只有理论上的学问，所以我很珍惜这个时机，我每天跟着自己的前辈后面，虚心的学习关于酒店的各种学问，也会听他急躁的帮我讲解关于酒店的企业文化，以及遇到突发大事的处理，和酒店日常工作的安排等各种问题，我也会帮助酒店的其他同事，一起完成酒店的工作。在这几个月的实习里面，我渐渐的熟识了整个酒店的工作流程，已经将自己的理论学问进展到现实实际当中来，我感觉在这里的收获是我在学校学习再多的学问也不行能学到的。所以我很感谢酒店能够给我这次难能珍贵的时机。 二、生活上 在生活上，我由于起初的刚参加酒店不敢和旁边的人说话，到现在能够和

26、他们打成一片，由于酒店的同事都根本上和我们差不多大小，所以我们平常的相处也是特别的简洁，但是就是在酒店里面和同事的相处也让我懂得了许多，工作上的同事不向是在学校的同学，虽说我们都是友好相处，但是每个人都有各自的事情需要做，所以对于自己在工作上的一些问题，假如自己能够尽力解决就肯定不要去麻烦别人，也是由于这样，我感觉自己在这段时间里，变得更加的独立自主了，再也不是那个拿不定留意的小孩子了，所以我也很感谢酒店的全部同事的帮助和照看。 总之，在这里实习将是我这辈子最大的财宝，我也会将这段时间的经受作为自己最宝贵的记忆，以后不管遇到什么样的难题，我都会以这些经受来提示自己，来鼓舞自己。我也信任，自己的

27、将来会通过自己的努力变得更好，更美。 大学生酒店实习心得体会8 实习的最终一站：酒水部门，由于国庆长假以及提前一周完毕实习的的原因，使得我们的最终一站的时间非常地短暂，也许加起来才刚一个星期而已吧。 第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。最终，过来一个同事叮嘱我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果真不是那么好受的。 酒水部门最忙的时候我想也许就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇终于有了去处了，那就是去为客人

28、倒酒，时间一长我们慢慢地明白我们的工作主要就是帮助擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这确实让人感到圆满。 在酒吧的时间确实是过于短暂，再此不对其进展过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保存的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一种能够分散人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支撑起整个酒店！ 以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营治理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的

29、缺乏： 一、 应当转变传统的对待员工的态度。 人是治理中的主体，这是全部的治理者都小、应当把握住的。治理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代治理理念告知我们：治理是一种特别的效劳，治理者只有做好对下级的效劳，帮忙下级在工作中作出优异的成绩，治理者自己才会拥有治理的业绩。现代企业的经营治理必需坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你治理的不全都是机器。”我想这或许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、 企业缺少一种能够分散人心的精神性的企业文化。 一个民族有它自己的民族文化，一个企业同

30、样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建立不是可有可无的，而是企业生存进展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中全部的人能够群策群力，团结全都，共度难关。对于没有进展企业文化建立的企业来说，平常一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的进展进展过仔细的思索，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建立是企业生存和进展的必要保证。 三、 企业缺少一套有效的鼓励机制和晋升制度。 酒店的鼓励机制中过多的注意于物质上的鼓励，而无视了精神上的鼓励。事实上，除了传统的奖惩鼓励外，还有许多的鼓励方式值得我们治理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句欣赏的收效强

31、于对其进展加薪嘉奖！ 以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有许多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，盼望治理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终，感谢酒店能供应这样的实习时机，感谢教师的帮忙，在此祝福酒店能够越办越好。 大学生酒店实习心得体会9 x月xx日是我生命中的一个转折，既平凡有特别，我由一个学生转型成一个员工，在xxx开头了实习之旅，经受一个月的培训我被分到x大饭店爱琴海西餐厅。 初到西餐我的内心非常恐惊，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，由于这里的人不仅热忱且还乐于

32、助人很快我就把握了效劳流程。由于自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对新奇事物的奇怪以及对工作的初步认知我根本上每天都处于高度兴奋状态，由于对客热忱度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为“x其次季度优秀实习生”的荣誉称号。 那时我觉得很幸福每天快欢乐乐的工作，每月快欢乐乐的数工资，但是幸运女神永久不会只眷顾我一个人，由于工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互妒忌，自己的劲敌也会消失，酒店人员流淌量较大，很多老员工因个人缘由，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便开头了他的培训规划。 从那天起我就开头被训练着，托盘不过关就拿四瓶纯生，每瓶20元

33、损失由自己担当，那天下班后胳膊定了型动都不动，那是我特殊逞强，跑到西餐办公室自己一人痛痛痛快快的哭了一场，以后也是这样的训练，难度、强度只会随着时间的消逝变得越来越大。技能会越来越高，工作量也会越来越大，不管几个人上班，预定有几百，那时我最常用的一句话“天上飘着五个大字，那都不是事”。 由最根本的礼仪培训站位迎宾把握效劳技能微笑效劳共性化效劳，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简洁的、经受是珍贵、收获是硕大。 让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经受有限的事，由于困难并不行怕，只是在于克制困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，由于苦和累我在x的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，

34、我想到的仅仅只是x是我自己选的，电大是我自己要上的，就是爬也要用我的顽强把这条路走下去！ 大学生酒店实习心得体会10 在酒店实习已经有两个半月了，在这半个月中，有许多的事情值得共享。 第一件事是我们学院的教师来探望了我们，而且我们的教师还住在了我们的酒店，我们都感到特别的亲切。我们的教师还给我们带来了一些特产和咖啡，礼轻情意重，我们真的特别特别地感动。我们还和教师们进展了一次座谈会，我们和教师进展了一次深入地交谈，对我们这段时间的实习生活中遇到的问题和我们的想法做了一个了解，也把我们的想法准时地传达给了我们的酒店的领导。让我们的实习中遇到的一些问题得到了改善。我们也对我们的实习目的和方式有了更

35、加深刻地熟悉。 我认为这半个月还有一件事值得共享的就是我们参与了xxx的培训。这一期培训的主题是发扬仆人翁精神。发扬仆人翁精神的内容核心是“关怀”，表达在关爱和理解同事，关心客人，对公司布满骄傲感并爱护和保卫公司的品牌。我觉得xxx的培训总能让我们收获到许多，让我们对我们的职位有更加深刻地思索。 第一点关心客人，就是要认真观看客人的喜好，使客人能够时刻喜出望外。像我们在客房，就可以通过观看客人对一些物品的摆放啊，观看客人吃的剩下的水果啊，可以推断客人喜爱睡几个枕头，硬枕还是软枕，客人喜爱吃什么水果啊等等。然后我们就可以把客人的喜好输入客史档案，我们也会填写客人喜好卡，这样，等下次客人再来的时候

36、，我们就会依据客人的喜好有针对性地为客人效劳。还有就是准时预见客人的需求，比方商务客人我们可以主动询问他是否需要打印机等等，这些都需要我们细致地观看和一颗想为客人效劳的心。 其次点就是理解和关爱同事。在酒店的同事都是一个大家庭的，少了哪一个部门的同事，酒店的运营都会消失问题。所以在培训中我们填写了“幕后英雄卡”，把你想感谢的同事写在卡片上。我认为这是一种很好的方式，我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。要感谢洗衣房的同事是由于她们每天都会给我们洗制服，给我们洗布草，给我们的工作供应了有力的支持。感谢工程部的同事是由于客房里的一些工程问题，只有他们给我们进展了修理我们的客房才可卖，所以也要感谢工

37、程部的同事，他们也很辛苦。 最终一点就是以身为xxx人而骄傲，要爱护和保卫酒店的品牌。在这点上，我觉得这是自身一种自信念的表达，但是我们也要骄傲而不骄矜。 这半个月中我体会最深，收获最大的两件事，共享给大家，盼望在今后的许多许多半个月中，我都能收获到不同样的东西，给自己充电，让我的实习生活能够更加的丰富多彩！ 大学生酒店实习心得体会11 酒吧的学习，我在酒吧就是xx年9月份进了酒吧，我来酒吧工作了几天，酒店副总经理帮酒吧全部员工进展培训，在19楼吧台培训酒水学问，我很仔细听，仔细做好笔记课程的重点学问作为一名酒店吧员工，一般的酒水名称都要熟悉熟记，大学生酒店实习心得。同时对有存在的怀疑做好记录

38、，课间和下课之后向教师请教，解决了重多的怀疑。 餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅，我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好，做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必需将自已作为企业进展状大的坚实根底，我在这三年里学习到的东西许多，是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的进展前途，对以后找到一份好的工作打下坚实的根底，我的心得体全就是这样，认仔细真的工作，开快乐心的生活，心得体会大学生酒店实习心得。 这一次出来实习酒店治理教学中都有所表达，比方我们的教师在酒店管住我们，我有什么困难也可以找教师沟通与沟通，我现在专业治理酒店效劳行业，在酒店

39、实习也学到许多关于酒店的，我学习到了许多关于酒店各部门的学问，我现在实习结果了，我要调整一下自已，我在新中源大酒店爱岗敬业的效劳是我是我本人应当做到的，我作一名酒吧工，我还学到了其他部门的一些专业性的学问，我的心得就是这三年的学习很快就过去了，感觉很充实，也交到了许多的朋友。 在新中源大酒店学习了三年，我在这三年的时间里学到了许多酒店效劳行业的学问，加上酒店培训国际酒店效劳，我也参加了学习，我还记得有一个经理找我，教我许多酒水方面的学问，我同他的关系很好，我酒店这方面我对哪位员工都好，我是一名有礼貌的员工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收获，对于我来很简洁，学问是靠自已努力去学习的。而学到

40、的学问也是自已的，由于我以后要做一名酒店治理者，为今后酒店业的进展奉献力气。 酒店员工聘请不到位，员工的工作就比拟辛苦，酒店的效劳水平就提升不上去，员工的工作已尽力去做好了，但由于人手紧缺，工作得不到确定，员工就会产生怠慢心里。 在这三年里，我的许多朋友和同事都对我很好，领导也很关怀我们，惋惜的是我们要回学校了，我从学校出之后我肯定要找一份满足的工作，尽我最大的努力，将来为我们这座旅游学校增加光荣!有志者事竟成!加油。 大学生酒店实习心得体会12 我是通过熟人的介绍才找到的打工的时机。第一天进去做事觉得感觉很惊奇，由于以前始终都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个效劳生。呵呵，第一个感

41、觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我熟悉，寻常都叫她阿姨。人很和蔼，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。 寻常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第一天是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很愿意，由于这究竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的 先说说我在那里的工作状况吧：我们每天8点半上班始终到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄洁净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

42、在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必需站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开头的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。 要么是过于挑剔，要么就是素养不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。 我刚开头一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样瞧不起人家呢？但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上全部的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以效劳生的工作看似简洁，但操作起来还是挺麻烦的。 由于这个缘由，刚开头工作的时候感到有一点紧急，但越是紧急

43、我就越必需鼓起士气，因此渐渐的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，由于这给了我一个独立熬炼、独立挑战的时机。 我以“善用专业学问，增加社会阅历，提高实践力量，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参与这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例 在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我熟悉许多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。 以前实践的时机不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很为难的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你

44、要听取、急躁、虚心地承受。 大学生酒店实习心得体会13 五月份曾在青岛xx水城，实习了一段时间，从一个什么也不懂的笨小丫头，到最终能一个人看桌了。中间负出了很多的艰辛，虽然工作苦点累点，没有正常的时间点下班，可每当观察客人对自己说：“小姑娘今日效劳不错的时候”，觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬，都会成为工作的动力，也是我们缓解疲惫的最好方式。 在酒店里学的东西许多，比方说：餐桌上的礼仪，还有如何和客人打交道，还有就是作为一个酒店的效劳员如何面对客人的不同要求，特殊是我们干中餐的，接触这方面的学问要比其它的部门相对而言要多，当我们去看桌的时候看着客人一个个入座，说的一些客套话和敬

45、酒方面的话时，都会让我们学会一点点比拟重要的人与人之间的交往，就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习，刚开头觉得一切都是那么的简洁，可每当自己实践的时候，都是那么的难，给客人倒个茶水手都会抖。从刚开头只能用托盘拿三四瓶啤酒，到最终能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走，而身边的同学又是那么的不坚决，谁的心里都会动摇，看的她们哭自己心里也不好受，还得劝慰她们，又有谁知道自己内心的酸楚呢，都是十七八的孩子，都是第一次接触这么现实体验，都有个想家的时候。 记得经理总会说这么一句话：“客人有权选择我们，可我们没权选择客人。”只有把效劳做到最好，让客人快乐，让客人能够记得我们。

46、 在酒店工作的这一段时间，也让我知道了要想在酒店工作的好，我们必需做到的是：工作仔细，一丝不苟，还要有肯定的工作阅历，然后素养要好，要勤奋、有条理，头脑糊涂，然后要能干深受领导及客人的宠爱。假如能做到以上几点，我想你就是一位优秀的初级治理者了。人生存与社会上，也不能过于表现自己，只要自己问心无愧就行了。 经过了四个多月的酒店实习，让我对酒店有了肯定的了解，知道了礼貌是一个人综合素养的集中反映，然后要做到“口到、眼到、身到”，客人的一个眼神就知道他需要什么，用我们的微笑感染客人，让我们更好的立足于社会之中! 大学生酒店实习心得体会14 实习就像一面镜子，照出自己在学校上面的问题，学习上面的各种漏

47、洞弊病全都在镜子照耀下面全部显露出来。这一次的实习，就是让我发觉问题改正问题，学习跟多学问的时机。我在这几个月的实习的工作里面，也的确发觉了自己的缺点，在专业上面有许多的缺乏，有许多的只会点没有把握好，好在实习帮忙我有效地改正了很多。 在大学里面，每一个毕业生都是需要出去实习的，这是大学生必需经受的事情。每一个专业的实习时间不一，我们专业的安排是在大学的最终一个学期。为了完成学校的任务，我通过面试进了一家酒店实习。这一次的实习工作，我主要精力的地方是两个点，前台和餐饮部。下面我将分点介绍我在这两块上面实习的心得体会： 前台： 前台的工作，其实在我最开是印象里面，是一个非常简洁的工作，每天只要坐在那里答复别人的问题就好，可是在我接触之后，才知道这一个工作的不好办。我每一天都必需要提起那到达那里，做好前台的整理工作，给客人最好的影响。再就是需要做好电话的接听工作，做好客人的住房、餐饮预定，这里需要我非常的细致，要求不能够消失任何的错误。再就是做好客人进酒店的接待工作，接到客人我们必需要保持微笑，有时候一天下来脸都僵了。有时候别的公司来我们这开会的时候，我还要在做好自己日常工作的同时，还