大米工厂不合格食品召回制度.docx
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1、 大米工厂不合格食品召回制度 大米工厂不合格食品召回制度 一、依据食品安全危害的严峻程度,食品召回级别分为三级: 1、一级召回:已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体安康造成严峻危害甚至死亡的,或者流通范围广、社会影响大的担心全食品的召回。 2、二级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体安康造成危害,危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的担心全食品的召回。 3、三级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体安康造成危害,危害程度稍微的担心全食品的召回。 二、确认食品属于应当召回的担心全食品的,食品生产者应当马上停顿生产和销售担心全食品。 三、自确认食品属于应当召回的担心
2、全食品之日起,一级召回应当在1日内,二级召回应当在2日内,三级召回应当在3日内,通知有关销售者停顿销售,通知消费者停顿消费。 四、食品生产者向社会公布食品召回有关信息,应当根据有关法律、法规和国家质检总局有关规定,向省级以上质监部门报告。 五、自确认食品属于应当召回的担心全食品之日起,一级召回应当在3日内,二级召回应当在5日内,三级召回应当在7日内,食品生产者通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回规划。 六、自召回实施之日起,一级召回每3日、二级召回每7日、三级召回每15日,通过所在地的市级质监部门提交食品召回阶段性进展报告。 七、对已召回的食品统一治理,集中处理。 () 篇2:大
3、米工厂不合格品治理制度 大米工厂不合格品治理制度 1.目的 对不合格产品进展识别和掌握,防止不合格品的非预期使用或交付。 2.适用范围 适用于对原材料、半成品、成品及交付后的产品发生的不合格品的掌握。 3.职责 3.1质检部负责不合格品的掌握,责任部门按规定参加不合格品的评审,质检部跟踪不合格品的处置结果; 3.2总经理、质检部负责人、生产科负责人按职权批准不合格品的评审结论; 3.3不合格品的责任部门负责对不合格品进展处置,必要时实行订正措施。 4.工作程序 4.1不合格品的分类 4.1.1严峻不合格品:卫生指标不合格或交付后发觉的不合格品或经济损失超过1000元(含1000元)的不合格品;
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