学校食品安全宣传周活动总结（3篇）.docx

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1、 学校食品安全宣传周活动总结（3篇）学校食品安全宣传周活动总结 篇一 为贯彻落实关于印发20xx年教育系统食品安全宣传周活动方案的通知文件精神，进一步做好xx学区食品卫生安全工作，依据通知要求，学校围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有规划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将xx学区中心学校20xx年食品安全宣传周活动开展状况总结如下： 一、领导重视，细心组织。 我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，特地成立了活动领导小组，负责组织、指导开展宣传周活动。明确了详细实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的预备。 二、制定方案，明确任务。 围绕此次食品安全宣传周活动，根据

2、“尚德守法，提升食品安全治理力量”活动主题的要求，学校制订了食品安全宣传周活动方案，明确了相关任务和要求，并对比方案，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课、学问讲座等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进展全方位、多角度的宣传，以吸引广阔师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关怀、重视食品安全的气氛。 三、突出重点，标准工作 今年的食品安全周宣传活动，我校组织了一系列的活动，目的就是提升全校师生的食品安全意识，提高“尚德守法”的自觉性。 （一）全校发动，为使食品安全工作落在实处。我们实行周一国旗下讲话的时机，对全校师生进展“食品安全真重要”的全校发动。让大家知道，“尚德守法”

3、的重要性，从我做起，从每个人身边的人做起。 （二）举办了一次食品安全学问专题讲座，设立了食品安全学问宣传专栏、悬挂食品安全宣传月主题标语，广泛地向全体师生宣传和普及了食品安全学问，增加了自我防范意识。 （三）全面铺开，学校食品工作不能只抓点，不抓面。工作做到既抓点也抓面。班级的食品安全学问竞赛。分年级进展的食品安全影片观看。无不显示，学校食品安全工作的全面铺开和教育活动的深入。 （四）全面整治，在日常监管的根底上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展专项整治，着力解决存在的突出问题。先后开展了食品安全专项检查，特殊是学校周边摊点、小贩。针对市场消失的阶段性问题，通过专项整治，有

4、力地标准了学校食品安全场秩序，使我校食品安全工作水平有了进一步的提高。 总之，此次开展的食品安全宣传周活动，食品安全学问在全校师生中得到了广泛的普及，效果是显著的。但同时我们也糊涂地看到食品安全教育的重要性和长期性，今后，我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保严店学区中心学校不发生任何食品卫生安全大事。 学校食堂整治工作总结 篇二 本学年，总务科特别重视食堂治理和建立，从六方面进展了监管，以维护校园平安。 一是明确xxxx食堂治理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、选购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银效劳员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓

5、库治理员岗位职责、监控员职责。 二是对xxxx食堂治理操作流程进展标准。包括食品清洗操作规程、食品细加工（改刀、配菜）操作规程、熟食间食品操作标准、食品冷藏、冷冻操作标准、食品烹调操作规程、食堂菜品留样治理规程、食品出售效劳规程。 三是嘉奖xxxx食堂治理考核制度。xxxx食堂检查考核惩罚方法和食堂监控员员工考核惩罚方法，引进5s治理，制定实施温xxxx食堂员工5s治理百重量化评分制度表。 四是完善xxxx食堂治理制度。包括食堂对食品选购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒治理制度、仓库贮存食品及收发料治理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全

6、防范方法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。 五是完善xxxx食堂治理应急预案。包括食堂安全治理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。 六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注安康，养分饮食”为主题的温州播送电视大学首届食堂美食节，严格质量治理，把好饭菜质量关，提高食堂的效劳质量。依据师生反映食堂米饭质量差的状况，总务科特地从温州粮食公司进来珍宝大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。落实xxxx07级、08级大学生补贴xxx人，共计xxxxx元，维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作，转变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯

7、，营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的效劳，为学生赠送餐点，免费供应汤点等，致力办好师生满足食堂。 学校食堂整治工作总结 篇三 接近期末，各项工作马上告一段落，食堂在本学期工作状况在此也做一个总结。 从总体来看，本学期食堂工作相比上学期有了很大进步。 一、治理更进一步： 对工人的操作要求到对工人的日常行为都得到了近一步的延长，如对工人着工装方面、吃饭方面、上下班时间方面等都比上学期有所进步。 二、节省更精细 a、特殊是一些可有可无的调味料我已经不再进货，这样重复使用调味料不仅不会对菜口感有所提高反而影响了菜的质量，同时每天还增加了不少开支。 b、削减剩菜的铺张，上学期每天仅扔的剩菜就有20

8、0多份，这学期屡次责令相关负责人肯定把最终一顿饭掌握好，每天不能扔40人的菜（一盆）。现在每天在剩菜上根本到达不扔的效果。 三、财务治理责任化 近期我和相关负责人对食堂财务进展了登记，由于最初的财务和现有的财务存在或多或少的不匹配，为了使物品丢了有人负责，我把财务登记分为几片： a、操作间（负责人） 面点：菜点：汤点：二层大厅：三层大厅： b、休息间由各宿舍负责人负责 c、其余由我和保管共同负责 这样在谁那片消失了问题追究谁的责任，轻者批判，重者惩罚以至开除。 四、饭菜把戏更多样化 这学期不断新加把戏，不仅连续着画卷、糖包和面条等，自己的包子上来了，油条上来了，豆沙包上来了，有时间或消失饺子和炸馒头片。下面我们立刻要上葱油饼、烧饼、巧克力馒头、黑米馒头等。使师生确的确实感觉到我们在为他们效劳。 五、其它 在食堂四楼开设了档案、监控一体室，可以监控到局部的操作和售饭状况；同时配备专用电脑进展电子台账和市药监局联网，让其网上监视我校员工状况、进货和出库状况、供货商状况、其它证件状况。 对下学期的展望： 1、以上好的不断稳固，同时不断挖掘工人潜力使其发挥更多的热量。 2、使各点工作量衡化，这样削减冲突的产生。 3、对一些不能很好参与工作的赐予严厉处理。