学校及学校周边食品安全专项整治工作总结.docx

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1、 学校及学校周边食品安全专项整治工作总结 学校及学校周边食品安全专项整治工作总结 学校及学校周边食品安全专项整治工作 总结 为切实保障广阔师生身体安康和生命安全，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生大事的发生，依据广区食安委发201*4号文件精神，加强监视检查，切实开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作总结：一、领导重视，细心布置 我镇依据文件精神，结合本镇实际，讨论制定了开展学校及学校周边食品安全专项整治工作方案，并成立了由赵荣华为组长，黄有林、任建国、李彦林为副组长，镇政府相关站所人员、学校、卫生院、工商所负责人为组员的专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。特地

2、召开全体卫生监视员会议，对专项整治工作做了详细的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分熟悉此项活动的重要性和责任感。 二、突出重点，监视到位 为确保这此专项整治工作取得实效，我们充分发挥镇卫生院的作用，对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员安康证持证状况，学校订购集体餐时是否确认生产经营者有效的食品卫生许可证；食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂状况的监视检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实状况；中小学校是否供给卤味等冷菜，学校食堂是否有外购冷菜凉菜等作了重点检查。共检查了学校食堂1所、学校

3、周边餐饮摊店10家、学校周边副食品店6。检查状况说明，我镇学校食堂及周边饮食摊点卫生总体秩序良好。但也发觉了一些问题，如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对发觉的这些问题，我们作出了相应的措施，发出限期整改意见书，坚决要求这些被检查单位予以整改；无有效卫生许可证的摊点进展了取缔。此外，我们还联合社区对学校周边的流淌摊点进展了坚决取缔，确保此次专项整治工作监视到位。 三、建立机制，确保长效 由于食品安全直接关系群众的身体安康和生命安全，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，准时发觉和消退卫生安全隐患，同时加大了宣传力度，大力宣传此次整治

4、成果，使食品安全检查工作深入人心，努力营造一个学校食堂及周边饮食摊点卫生安全的良好局面。 总之，这次专项整治工作在领导的重视下，在广阔监视员的积极工作下，取得了良好的实效。但这离上级卫生部门的要求还有肯定的差距，我们将不断克制薄弱环节，努力提高我镇的食品卫生水平，让广阔市民群众对食品消费质量放心，为我镇实现又好又快的经济进展制造一个良好的食品卫生安全局面。 201*年9月25日 扩展阅读：洙边镇学校及周边食品安全专项整治工作总结 洙边镇学校、幼儿园食堂及周边食品安全 专项整治工作总结 校园及周边食品安全是一项直接关系到我镇人民群众身体安康和生命安全、关系到我镇教育教学工作的正常开展的重要工作。

5、为切实做好我镇食品安全工作，依据县食品药品安全领导小组办公室整体部署，结合我镇实际，于201*年4月11日至6月20日在全镇范围内开展了一次校园及周边食品安全专项整治工作，现将详细工作状况总结如下： 一、仔细安排部署 经党委班子联席会讨论部署，制定了洙边镇学校、幼儿园食堂及周边食品安全专项整治工作方案，对此项工作进展了特地安排部署，要求各部门切实加强对该工作的领导，抓紧抓好，突出成效。整治范围包括我镇全部中、小学校、幼儿园等各级各类学校食堂、超市；学校四周的餐饮店、食品店、流淌食品摊贩。目标是通过专项整治，进一步强化学校、幼儿园校（园）长是食品安全第一责任人的责任，从业人员责任意识明显增加，广

6、阔师生食品安全风险防范力量得到提高；学校食堂、超市（包括小卖部、商店，下同）合法经营、标准经营得到加强；学校及周边饮食卫生、食品质量安全保障水平得到显著提高，经营秩序明显好转。 二、分阶段开展工作 此项工作分三阶段进展，一是调查摸底阶段（4月11日至4月21日），二是实施整治阶段（4月22日至5月31日），三是总结评估阶段（6月1日至6月20日）。镇教委负责领导、监视学校履行食品安全治理责任，建立和健全学校食品安全责任体系，完善学校食品安全治理制度，制定学校食品安全应急方案，组织开展学校食品安全宣传和培训；镇卫生院、食品站负责对学校食堂和学校及周边饮食摊点的监视检查，加快推动食品卫生量化分级治

7、理，负责定期开展学校生活饮用水的监测、检验，保障学校饮水安全；城管执法所负责清理整治学校周边违规占道或以违章建筑经营食品的摊贩；工商所负责对以学校食堂或以学生为供给对象的食品生产加工企业，查处违法生产假冒伪劣和有毒有害食品的行为；各相关部门要负责辖区内的学校食品安全日常检查，积极协作上级相关部门的工作。 三、整治成效 集中整治阶段重点检查了7所学校（幼儿园）食堂，各学校食堂按要求都成立了由一把手负总责的领导小组，全面负责学校食品安全工作，建立了食物中毒及传染病疫情报告制度，制定了学校突发卫生大事应急处理预案和食品卫生安全责任追究制度，与校领导签订了学校食堂责任状。 检查中，我们针对有无卫生许可

8、证以及食品选购、贮藏、加工、烹调、售卖、餐具消毒等环节都进展了严格审查，为确保专项整治工作取得实效，充分发挥各部门整体联动效应，对学校食堂、小卖部及食品供给商的卫生许可证、安康证进展了全面核查，食堂工作做到以下五点：一是要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜；二是贮存和保管做到“四隔离”，对贮存室要定期消毒、通风；三是剩饭剩菜准时处理、不卖回锅菜；四是餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、无积尘蛛网、餐具摆放有序、分类分架；五是卫生消毒措施要齐全，有特地的消毒人员。通过这些措施，确保了学校食堂从业人员的素养和食品安全。 为提高食堂从业人员食品卫生学问水平，在检查过程中，还仔细向从业人员讲解

9、食品安全学问、发放培训资料，并告知学校负责人，目前手足口病全球肆虐，因此各学校要充分熟悉到做好学校卫生工作的重要性，切实做好学校卫生工作，加强传染病防治学问的培训，坚持每日对学生晨检并作好记录，发觉疑似传染病或传染病病人应准时报告，制定并落实传染病防治措施，做好学生就诊登记、学生因病缺课登记及新生入学预防接种工作。 四、做好宣传工作 组织开展多种形式的食品安全宣传活动，通过上安康教育课、利用宣传栏、报栏、校园播送等形式对广阔师生开展食品安全、预防食物中毒等的宣传教育，增加师生的自我爱护意识和防范力量。 总之，在这次整改活动中，由于领导重视，措施得当，活动成效特别明显，未消失一起食品安全事故。在今后的工作，我们将连续坚持以人为本的原则，切实搞好校园及周边食品卫生安全工作。 友情提示：本文中关于学校及学校周边食品安全专项整治工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维使用，学校及学校周边食品安全专项整治工作总结：该篇文章建议您自主创作。