客房服务员工作总结(汇编15篇).docx
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1、 客房服务员工作总结(汇编15篇) 新年的钟声业已敲响,20xx年的帷幕已经拉开,在这辞旧迎新的日子里,回忆20xx年所做的工作,并对20xx年工作经行规划显得尤为重要。 在20xx年,我们连续了长期以来一贯坚持的工作方针方法。在乐政龙副校长“六个意识”的指引下,坚持“来宾至上,效劳第一”的思想原则,“主动、热忱、礼貌、恳切、周到”的企业精神,致力于效劳社会、效劳教育科研事业、效劳华师全校师生、效劳桂苑宾馆的进展大局、效劳住店来宾的宗旨,我们顺当的完成了各项工作,取得了肯定成绩。并胜利的接待了湖北省高考阅卷、中南高等师资培训、全国教育硕士专业学位学科教学数学教学研讨会、外国文学教学改革与教材建
2、立学术研讨会、第三届中国水禽进展大会、20xx届高校毕业讨论生双向选择大会、社会工作讨论高级学术研讨民盟武昌区工委七届九次参政议政工作会议、华硕经销商大会、全省英语口语考试考务会等一大批重要会议和以万计的客人。 此间我虚心学习、急躁做事,仔细的完成领导指定的任务。遵守各项宾馆规章制度、做好本职工作、履行岗位职责,工作上取得了肯定成绩。面对住店来宾做到主动、热忱、礼貌、周到、急躁的效劳。在做房方面我严格执行“三“净”“三度”“二查”:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,
3、家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 回收客用一次性低值易耗品,兑在一起使用。 要求对退客楼层的走道灯关闭。 查退房后拔掉取电卡,房间这样日复一日的执行下来,能为宾馆节省一笔不少的电费。 每天下班前,将工作间的灯、空调、热水器关掉,做到“电不常明、水不常流” 在工作中我深刻熟悉到,我们桂苑宾馆就是一个大家庭,我们每个人都是这个大家庭中的一员。我们应当相互关爱、相互学习、共同进步、共同进展。同时客房是酒店的重要组成局部,是客人住宿的场所,是酒店经济收入的
4、主要来源部门之一,其经营治理直接关系到酒店和员工的收益。客房部的工作直接影响到客人的第一印象,其效劳水平成为客人评价酒店效劳质量的主要依据之一,关系到酒店的整体声誉及效劳形象。我们只有团结起来共同努力才能使我们桂苑宾馆取得更大的业绩,事业更加的辉煌。固然,经过对过去一年工作的反思,我也深刻熟悉到个人在许多方面还存在缺乏。特殊是工作上业务水平还比拟低;许多事情没有形成条理化、标准化、系统化;工作目的性不强,许多状况都是为工作而工作;思想熟悉上也存在肯定瑕疵,考虑不太完善;做事细心程度不够等等。 为此,我个人认为,在20xx年应当着力从以下几个方面入手加强学习、提高技能、实现突破,更好的做好效劳工
5、作。 1、加强业务技能学习。结合本职工作,从点滴做起,从身边事情做起,从岗位效劳做起,加强业务学问,强化业务素养。注意每一个细节,力争把每一件事做的更完善更完善,并逐步形成条理感层次感。 2、提高个人力量。就个人方面以前始终没有重视,许多状况下仅凭感觉做事。特殊是在语言、举止、仪容仪表、公关礼仪方面有肯定欠缺。今后这方面应有所加强。 3、思想上应当更加科学。以前做事有许多考虑不周,往往顾头不顾尾,没有一个全面熟悉,甚至忽视许多细节。这方面以后应当加强。 4、注意工作上协调。我们都处在一个大家庭中,每个成员担当着不同的工作。每件事要准时和领导沟通,团结同事、相互支持,力争把工作做得更好。 客房效
6、劳员工作总结2 一年的时间慢慢的过去了,我来到xxx酒店作为一名客房效劳员的时间也已经有了x月之久。自从去年x月的时候进入酒店以来,自己始终在工作中收到了大家的照看。真的很感谢大家的帮忙,是大家的热忱和鼓舞,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入xxx酒店这个大集体! 回望过去这一年里的工作,尽管在许多方面都还不尽人意,但是比照下来,自己始终都在一步步的成长,提升。现在一年的时间过去,我在此对过去一年自己的工作做总结,盼望自己能从中吸取阅历和教训,在下一年的工作中连续努力!我的工作总结如下: 一、工作前的教育 作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照看,
7、以及领导在工作中培训和熬炼。 在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的根据酒店的规定完成自己的客房整理工作。 在努力的完成了自己的工作之后,我最终得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而由于自己单独负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的最好。 二、从思想上提升自己 在过去的工作中,我始终努力的学习工作的核心效劳理念,以此为中心,不断的完善自己的效劳思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去对待自
8、己的工作,不断的提高自我要求。 在思想的学习中,我提高了自己的效劳意识,提升了自己的效劳态度,得到了领导和顾客的鼓舞。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的进展,不断的更新自己的思想。 三、个人的缺乏 在这一年中,自己的缺乏也特别的明显。对工作的不够熟识,以及对酒店的状况不够了解,导致我在工作中经常找不到地方,或找不到人。这些导致在工作中耽搁了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误。 过去一年的工作终将成为历史,将来还有无限的前路在等着我,我会努力的学习和提升,让自己成为一名精彩的客房效劳员。 客房效劳员工作总结3 紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆部门这一年
9、的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和治理方针,根据公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格治理,狠抓效劳质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进展一下总结: 客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓
10、完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及选购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用,实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避
11、开了在不满载的状况下启动机器,很大程度节省了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,由于我们承接了很多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力掌握本钱,在平常的工作中让每位员工树立约意识。 部门实行的几
12、项措施: 1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。 2:客房内停顿供应冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。 3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。 4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。 5:严格掌握布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。 6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了许多的不便,但把节电的工作落实
13、到了实处。 今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的准时出租,为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建立上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好其次梯队的建立工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的治理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼,无论是业务学
14、问还是治理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着治理工作。在平常的工作中,部门也特别重视治理人员队伍的建立工作,我们深知:只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的治理人员队伍,才能带着好这个部门。部门每周召开一次领班以上的治理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起争论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反应。要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工的治理上,我们不是实行简洁的程式化的治理方法,而是从实际状况动身,员工在工作中消失问题,我们不是实行简洁的惩罚了事,而是帮忙员工分析发生问题的缘
15、由,找出解决问题的方法,避开类似问题的重复消失。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去,才能给客人供应高质量的效劳,今年大厦的一项重要工作就是进展员工工资体系的调整,这是一项很麻烦,很简单的工作,由于他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避开不必要的人为动乱,我们做了深入细致的工作,实行一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领悟,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有消失任何的担心定因素,尽管我们有许多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到
16、位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。 4:对大堂的地面重新进展了打磨、翻新工作及对宴会厅及局部客房地毯重新进展彻底的清洗。重新进展彻底的清洗。 5:组织员工积极参与工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。 今年部门工作存在的缺乏: 5:部门每月定期举办业务学问的专项培训。 1:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 2:各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 3:治理人员的综合素养有待提高。 明年工作的展望: 明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对 部门的工作有以下的设想: 1:重新标准部门各个岗位的效劳标准,强化员工的效劳
17、意识。 2:每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避开人为因素。 3:将部门每次的客用品和清洁剂的提货进展电脑化治理,严格掌握本钱在大厦的预算之下。 4:加强治理人员队伍的建立工作,对领班以上治理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 客房效劳员工作总结4 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而
18、且是重要安全保障部门,作为效劳行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺,到一线效劳是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应,以便更好的效劳,12月8号在评估工作马
19、上完毕的时候正好东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了预备,但是楼层效劳员的确忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越性,从治理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的
20、利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和制造力的企业,再这的每一天,我都能看到了盼望。这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了效劳意识,我特别赞同他的观点:“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。” 三合理化建议 事物的进展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯
21、定会展露出柔弱的一面,也肯定会有冲突问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的进展动力,关键是要把握竞争的技巧避开竞争,增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、治理创新逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 四明年的准备 荣誉只是对以前工作的确定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的进展奉献自己的一份力气!一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位
22、等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为效劳行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠
23、缺,到一线效劳是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应,以便更好的效劳,12月8号在评估工作马上完毕的时候正好东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了预备,但是楼层效劳员的确忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的资本!客房效劳员工作
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