客房部月工作总结6篇.docx
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1、 客房部月工作总结6篇客房部月工作总结1 一、本月与上月经营及本钱数据汇报 客房部8月份营业收入总额X万元,其中住宿收入X万元,会务收入X万元,消遣收入X万元,总本钱支出X万元,毛利率X%。出租房间X间次,出租率X%。会议X场次,消遣X场次,人数X人。营业收入总额比7月份削减了X万元,本钱支出削减X元: (另收入总额还包括森林公园门票X元、碧海金沙门票X元、爱帮早餐X元)。 二、治理及其他各项工作完成状况: 1.全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上,充清楚白绩效与自身收入挂钩, 激发员工工作热忱与潜能。 2.每日做好细致的工作安排,结合工作任务单和员工作息,有序地完成客房部周、月规划
2、卫生,根本保持住宿环境处于良好状态。 3.8月上旬全体员工进展岗位根底学问及专业理论学问的再培训,从思想上提高员工爱学习的意识,要求把握客房部工作内容、效劳标准、根本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。 4.利用社区活动,积极组织局部员工参加到“社区青年走进企业,企业青年走进社区”活动中,相互学习、开阔视野、激活工作思路,明确严格治理和企业文化的重要性。 5.逐步完善对外效劳,如会议中心、会所放置局部雨伞可以临时供应给客人使用,欧式别墅空调做温馨提示削减耗电,会所夜间供应饮料满意客人需求。 6.依据中心增资方案制定了效劳员星级评定标准,促使员工在工作技能、理论学习、思想品德等方面将不断
3、提高,全面提升员工整体要求,塑造小木屋对外优良的形象窗口。 7.客房部各区域保修工作准时,工程部硬件设施设备修理完成状况有明显进步,根本能在客人入住前修理完毕,确保各区域设施设备的正常使用。 三、工作中存在的问题 1.员工完成房间质量比拟差,如卫生间地板有毛发,一次性物品盘、面盆有污渍,床上用品不平坦,家具外表有水印,窗帘不整齐,工作台内脏乱等,以上问题应当可以避开但还是存在着,接下来将加大查房力度,一对一的进展考核评分,在绩效工资中反响优良。 2.员工岗位责任心缺乏,不能正视自身存在的问题,独立处理事情的力量低。 3.员工在日常工作中主动性比拟差,做好份内工作之外,不能积极做些力所能及的事情
4、。在无现场治理的状况下,工作效率比拟低。 4.客房前台工作要求高,从前台接待到客房清扫,工作细节许多,要求前台员工具备较高的应变和沟通力量,在接待工作中还是存在房费、询问、交接等问题,安排的晚间工作完成状况不够抱负。 5.布草在收发过程中数据还是有误差,工作缺乏仔细,对于脏布草的整理没主动性,缺少优秀员工在工作中起积极带头作用。 四、9月份工作内容 1.制定相关的岗位工作流程,全体员工包括保洁工都要熟识把握工作流程,严格标准操作,提高工作技能,确保完成的工作质量。 2.制定客房日检查表,对完成房间质量进展检查评分,逐步改善住宿房间的优良率。 3.制定客房效劳员效劳质量的考评细则,相互监视改正,
5、使员工效劳水平能上一个台阶。 4.每月对全体员工进展相关的理论学问的培训,在学习的同时提高自身的修养,即为客人供应更优质的效劳。 5.一如既往的抓好本钱掌握,对于易耗品连续坚持回收利用,洗涤用品按配比加水稀释之后使用,降低洗涤用品的本钱。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的,将做严厉惩罚。 6.本月加强布草治理,安排专人负责现场清点工作,责任落实到人,且与送洗单位亲密联系,削减布草的损坏与流失。 客房部月工作总结2 今年春节来得比拟晚,情人节和春节都在二月份,所以与往年同时期相比也显得更为劳碌一些,为此,客房部也积极实行了相应的惠客措施。现将今年二月份个人工作总结报告如下: 1.节日期间对
6、老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。 2.做好个人工作规划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生状况。 3.节能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品消失上升状况,所以客房部在20xx年1月份实行相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不铺张酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节省现节省,实行的相应措施也得到了肯定的成效,20xx年1月份,相对于20xx年的12月份,依据房间的比例节省了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。 4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房
7、20xx年旺季时的接待工作,新年过后立刻进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们准时补招了2名文员,在淡季时对员工进展培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作心情带给客人,造成客人的不满,为不影响20xx年客房部的整体工作,赐予辞退。 5.设施设备的维护保养。本月将20xx年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项修理,未完成的工作木制面的修补、3006、3008、3026、3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,30
8、18、3019挡风墙冬季特冷,在20xx年应考虑做保温墙。 客房部月工作总结3 二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些劳碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也实行了相应的惠客措施;现将20xx年二月份个人工作总结报告如下: 1节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。 2做好个人工作规划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生状况。 3节能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品消失上升状况,所以客房部在20xx年1月份实行相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不铺张酒店的一次性用品
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