客房酒店实习报告七篇.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《客房酒店实习报告七篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《客房酒店实习报告七篇.docx(21页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 客房酒店实习报告锦集七篇 本次实习主要是为了让我们对所学的专业学问及其在实际中的应用有肯定的感性熟悉,从而帮忙我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合,为日后课程的学习打下良好的根底,更有利于对专业根底和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店实习的阅历将有助于日后就业。 刚到酒店的时候感觉什么事情都很新奇,究竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺感动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论学问和自己的想法付诸实践中。但是抱负和现实究竟是有差异的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁,慢慢的我们的激情熄灭了,我在酒店客
2、房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平坦。接下来开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应当主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最终
3、一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有依据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规定。 当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间了解到,效劳员进房间要先敲门,进门之后第一步是翻开窗户,然后整理垃圾,倒掉。接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一换上。这一切完毕之后开头清扫卫生,要留意的是这 酒店客房部 客房部实习报告 酒店实习报告里湿布一般擦
4、木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。实习 很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中都需要仔细对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由效劳员向客人说明状况,最
5、终是客人要赔偿的。客房部效劳员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,效劳员要知道一般的消防学问。额外的,效劳员还应对本酒店和本市比拟了解,这样会为客人供应更多意想不到的效劳,让客人更满足。 实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的犹如沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的简单,有时候让人感觉到身心疲乏。在酒店实习后来的一段时间里我变得缄默寡言了,由于我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的稚嫩,我的胸襟还不够宽广,我只有悄悄地去观看去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心
6、俱疲的士兵,调养生息,重新整装动身。 是我心理落差最大的一个时期: 还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家污辱,莫非他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是详细做什么,我怕他们知道后会难过。 做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体会社会和人生了,从社会的最底层做起,在进展实践的同时,感受社会上的人情事理,积存社会阅历和处世之道,了解人际关系的简单,或许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。 从我在客房部这几天的实习中可
7、以明白,客房部效劳员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层效劳员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很娴熟,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理清扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导们的指导下渐渐成长的,我非常感谢领导们在我们身上所做的付出。 在工作中,虽然我只是充当一名一般客房效劳员的角色,但我的工作也绝不仅仅是清扫卫生那么简洁,其中也有一系列的简单程序。在这半年的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,就必需正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作
8、,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏。 客房酒店实习报告 篇2 作为一名客房部工作人员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好的效劳的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了来宾,为了来宾的一切,为了一切来宾。 作为酒店的员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语
9、言让客人听得舒适,听得快乐,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。固然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。 人不免不会有心情上的波动,然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通力量上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。 在前台接待处工作,每天都必需作好作战的预备。由于作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的大事。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的心
10、情,同时也要爱护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。 通过这次实习,我深切的了解到,必需学会自己有力量的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立力量,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积存阅历,最终得到的才是最适合自己的东西。我重新看到了自身的缺乏以及缺点。在语言力量上依旧是无法非常流利的与客人进展沟通。日常入住酒店的客源主要是国内客人以及韩国客人。酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语力量力量并非非常好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作阅历缺乏,导致工作上消失不应当消失的错误,为同事带来了很多
11、不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比方工作不够细心,不够虚心承受同事的批判等等。但通过这接近一年的熬炼,我已经在不断的改正值中。 据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大局部的酒店基层员工大局部都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依旧是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依旧是无法成为一名治理人员的。作为一名治理人员还是必需有多年的工作阅历。其中,一线工作阅历是非常重要的。所以,作为马上毕业的大学生来说,肯定不行以眼高手低,必需作好承受挑战的心理预备。 总的来说,这次的实习然我获益良多,不仅能在工作中检验了自己
12、的学习成果也在实践中积存了珍贵的阅历,让我在以后工作中又多了一个很重要的砝码。我会从这次实习总结阅历教训,努力学习,不断提升自己,为以后的工作打下坚固的根基,让以后的工作能过更加能如鱼得水,轻松拘束。 客房酒店实习报告 篇3 实习单位:金桥国际商务酒店 实习部门:客房部 实习目的:通过实习,将理论与实践相结合。让学生能够更好的把握与酒店有关的学问。 实习体会:“没有付出,就没有回报。”自己清晰的记得在五天的实习中身体曾多劳累过,心情曾几次低落过。但正由于这些磨难,才让自己的羽翼更加饱满。才让自己成长的更快。曾先自己如同被困在牢笼中的小鸟,但慢慢的明白了,只有让自己更加强大,羽翼更加饱满时,才有
13、可能、有资格飞的更高。“实习”已成为过去,我要:怀揣过去,拥抱现在,放飞将来! 客房酒店实习报告 篇4 一、实习根本状况 1、实习时间:20xx年7月4号20xx年4月5号 2、实习单位:深圳香格里拉大酒店 二、实习单位简介 深圳香格里拉大酒店开业于一九九二年九月,属于香格里拉集团,星级评定为五星级,与深圳火车站和罗湖海关毗邻,为香格里拉酒店集团在中国第六家酒店。酒店拥有多种类型客房522间,酒店还开设了三层行政楼层,称之为豪华阁。酒还拥有能容纳一千五百人作酒会用或五百人作餐宴用的大宴会厅,另外有七间适用于多种不同性质的会议或宴会的宴会厅。深圳香格里拉大酒店共设有六个餐厅,室外泳池和健身中心。
14、酒店还配备商务中心、酒吧、商场、餐厅、桑拿按摩休闲中心、美容美发厅等消遣设施和专用停车场,并为旅客代办相关旅游效劳。形成了完善的“食、住、行、游、购、娱”配套效劳功能系统。香格里拉秉承独特的亚洲式热忱好客之道,本着以人为本的根本理念,始终如一地为客人供应物有所值的优质产品与效劳 三、实习详细岗位及职责要求 我在香格里拉实习岗位为客房效劳员,上过早班和中班。岗位工作内容根本如下。 1、早班 换床单、枕套、做床、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘、换毛巾、补用品、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘、检查并补充酒水、收取洗衣、检查洗衣单、房号是否正确、填写每日工作报告表、负责保管楼层
15、总钥匙。 2、中班 开夜床、当早班人手不够时、应帮助早班工作人员做其他工作、完成全部指定的工作及清洁退房、必要时更改和补充浴室用品毛巾、负责对客人配加床、桌椅等、记录没有开床的房间并说明缘由、每天负责清洁公共区域、保管好楼层总钥匙。 四、实习典型案例记录及解决方法 案例一 刚刚开头跟师傅两三天,就发生了一件深刻的事情。一天我跟师傅清洁一间房间,客人在房间,这间房间特殊乱,吧房和房间内都很乱,我师傅在清洁吧房,于是我就进去房间里面倒垃圾。后面,我师傅叫我把床上用品还有一件浴袍拿到工作间换新的过来。我没想太多也没检查就把这些拿去工作间从布草口扔下去了。很快我们就把这间房清扫洁净了。我们跟客人告辞顺
16、便帮客人关好门就走了。晚上就接到经理给我打电话叫我和师傅一起去派出所帮助调查,客人说我们把她的手机弄丢了,她说她的手机放在浴袍口袋里。我和师傅坐八点钟从酒店回来的员工车到酒店,酒店的保安经理和我们一起去罗湖村派出所帮助调查。我和师傅被弄到不同的询问室,他们问了我许多问题,这对于乍踏上社会的我特殊可怕,我心抱负,拜托你不要再问我了,我什么都不记得了,你再问我就要哭了。那时候多盼望爸爸妈妈能在身边呀!就这样被问了差不多两个小时,后面按了手印,这还是我人生第一次按手印,感觉就这样莫名其妙被抹了黑点,心理很难受。回到酒店去保安部写了事情过程,同样按了手印,这件事情终于有了个了断。自从那以后,我在清洁客
17、房的时候都会非常的当心,每件浴袍的口袋我都会摸一两次才放心扔下去,或许这就是一朝被蛇咬十年怕井绳吧!效劳行业就是这样,总是觉得自己已经做得最好了,但还是不经意被客人投诉的,所以还是得吃一堑长一智吧! 案例二 我们酒店常常会有印尼人旅游团。印尼人的特点是,每次来都会弄得房间很脏,都会打包房间免费的物品,都喜爱加体重秤。这次来的印尼人特殊多,一层楼26间房全部都是他们。那天中午12点左右他们马上都要退房了,九点多左右一下子就来四五个效劳,说要加体重秤的,那天刚好我自己一个人在一个楼层,效劳多根本应付不过来,而且都是加体重秤的,还要下去库房下面拿,叫库管送一下上来也不情愿,所以我就特殊烦,我想,反正
18、他们立刻都要退房了,所以我就跟他们说体重秤都借出去了,现在库房没有体重秤,等一下要是有的话,就给他们送过去,他们也同意了。我觉得这样做没什么错的。后面我将这个告知主管,想不到主管把我说了一顿,说我不应当这样和客人说话,我们要尽量满意客人的一切要求(除了非法的要求之外)。突然觉得做效劳员真的很委屈,客人错了也不能骂,他们要求许多,你也要不耐烦的对他们好,要微笑着和他们说话,真是很累。经过这次实习,以后都不想做效劳行业了。从那以后,我也很厌烦印尼人。 五、实习心得及体会 从20xx年7月4号到20xx年4月4号,整整九个月的实习最终完毕了,不管是煎熬还是享受,通过这次实习,或多或少都肯定的收获。
19、通过实习,我比拟全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻的了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会、融入社会。我的实习岗位是客房效劳员,通过这个岗位的工作我体会到以下几点: 1、我在客房部这段实习中可以明白,客房部效劳员的工作量是很大的,而另外客房部的治理者都是从基层效劳员一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也很娴熟,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理、清扫房间,丝毫不疏忽,从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,渐渐成
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 客房 酒店 实习 报告
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内