客房主管工作总结通用客房主管半年工作总结(8篇).docx
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1、 客房主管工作总结通用客房主管半年工作总结(8篇)有关客房主管工作总结通用一 您们好,我是,紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。 工作的整体回忆: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导
2、在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 *年我完成了以下工作: 1.学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客 沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对
3、此加大学习应用的力度。 2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启。查退房后拔掉取电卡。房间这样日复一日的执行下来,能为公司节省一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和效劳工作,领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新
4、培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细清扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题: 1.简单将个人心情带到工作中,快乐时热忱周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克
5、制这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3:各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4.设施设备维保规划未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 关于明年,我的规划是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施,提高来宾满足度。 3、加强教育培训,强化员工队伍素养。 4、标准治理,促进企业安康有序进展。 5.加强市场营销,不断调整客源构造。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 8.标
6、准留言效劳,使客人感到我们专业的治理水平和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西,充实自己。 实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力,首先应革新观念,准时调整经营策略 和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高水平。 在*年马上到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。 最终,盼望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢! 有关客房主管工作总结通用二 出租方:_ 承租方:_ 为明确出租方与承租方的权利和义务关系
7、,甲乙双方经友好协商,就租用客房事宜签订合同如下: 第一条乙方租用房号:_酒店_房。 其次条租约自_年_月_日起至_年_月_日止,为期_个月。 第三条房租价格:租价以一个月为计算单位,不分天计算。一个月房租_元(_x_);押金_元。 第四条付款事项:自协议签定之日起,以现金形式预付一个月租金_元;押金_元,本月到期后再行支付下一个月的租金,依次类推。 第五条所租客房未经酒店同意,不能分租或转租他人,不得更改房屋构造及装修 第六条乙方在酒店内住宿,必需向效劳台出示有效护照或居留证件,并填写住宿登记表;乙方短期外出,须通知效劳台,乙方在外出期间,如有朋友、同事要求入住该长包房时,请事先通知甲方并凭
8、乙方书面证明和住宿者本人有效证件到效劳台办理来宾住宿登记手续。 第七条客房内增住其他客人须经酒店同意并到效劳台办理住宿登记手续。 第八条客房内不得存放任何易燃易爆物品;客房内严禁使用电炉或者其他功率在_瓦以上的电器设备。否则,由此引起的一切后果均由乙方担当全部责任。 第九条如因乙方使用、爱护不当而造成客房建筑、设施、设备的损坏等状况,应由乙方根据酒店规定负责赔偿。 第十条乙方应按期缴纳租金及其他费用。违反本合同商定,或无故终止合同视为违约,违约方应按合同法有关规定,担当违约责任。在合同有效期内,若无不行抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约。违约金的计算方法:违约
9、金=总租金+总租金的_% 第十一条租约期满时,在当时房价及上述各条款没有更改的状况下,同时双方也无其他异议时,本协议书可自动延长一月。期满退租或甲方收回自用均应在协议终止前_天以书面通知对方并马上办理退房协议手续,否则作续租办理。 第十二条双方当事人在履行本合同过程中发生争议时,应当协商解决;协商不能解决的由诉讼解决。 第十三条本合同一式二份,用中文写成,双方各执一份,自签约之日起即行生效。 甲方:_酒店 乙方:_ 地址:_ 地址:_ 法人代表:_(签章) 法人代表:_(签章) _年_月_日 _年_月_日 有关客房主管工作总结通用三 01、 上班应提前15分钟到酒店,更换制服,留意检查仪容仪表
10、,提前10分钟到办公室签到,参与班前会; 02、 上班、下班应按规定走员工通道,乘坐员工电梯,三层以下楼层制止乘坐电梯; 03、 休假员工上班后必需看会议纪要并在上面签字。 04、 员工的交通工具不得随便停放在酒店区域,必需停放在指定的位置; 05、 员工工作期间要依据实际状况由领班安排用餐时间; 06、 员工上班前不能喝酒或吃会产生刺激味道的食品(如大蒜),上班时保持微笑,不行因私人心情影响工作; 07、 进到客房部办公室要保持宁静,在报到后,不得在办公室内逗留; 08、 遇见客人、上级或同事应主动礼貌、标准的进展问候; 09、 员工要踊跃参与酒店或部门组织的会议、培训课或文娱活动,因自己有
11、重要事情不能参与时应事先向上级请假,得到同意前方可; 10、 参与会议或培训课时,必需着制服,且通讯工具调为静音或关机; 11、 员工在酒店区域与同事交谈说话要用一般话,不得讲方言、家乡话; 12、 保持公共区域宁静,与客人说话,以对方听清为限,使用通讯工具时声音要适中,以听清为限,同事间不得大声喧哗,严禁在走廊内大声喧哗; 13、 不得私下谈论客人或同事的隐私; 14、 制止用粗话或脏话与人交谈,交谈时留意不得有挖鼻孔、剔牙、伸懒腰等不雅举止; 15、 当班时间不要谈论与工作无关的事情; 16、 工作中要做到三轻:操作轻、说话轻、走路轻; 17、 夜班当班期间制止睡觉; 18、 工作期间所使
12、用的清洁工具、机器不能随便乱放,必需随人走;用完后需清洁洁净,并入库摆放整齐; 19、 班次之间相互交接班时,必需有文字的交接,不行仅口头交班; 20、 制止向客人索取礼物或小费; 21、 进入办公区域及各区卫生间要严格根据相关程序进展; 22、 答复客人问询,态度要热忱,有急躁,不行向客人说“no”; 23、 发觉公共区域有可疑状况,应准时向上级汇报; 24、 员工不得在工作区域内读报纸、杂志,更不能用餐、吸烟、吃零食; 25、 员工当班时间不得窜岗、离岗、闲聊、玩手机,拨打私人电话; 26、 不得私拿、偷盗酒店财物; 27、 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作; 2
13、8、 不得在酒店内赌博、酗酒; 29、 不得随便扔废纸或垃圾,在酒店区域内任何部位发觉废纸或垃圾都应主动捡起; 30、 同事间应相互帮忙、友好相处,任何时候都不许发生争吵或争斗; 31、 部门员工之间制止传递未经证明的信息,破坏部门团结,一经发觉一律严厉处理,情节严峻者将追究其刑事责任; 32、 肯定听从上级的工作指令,遇有不同意见时应先执行,后反映; 33、 不行以越层汇报,但能越层投诉。 34、 不行以带非部门员工进入工作区域。 35、 内部工作与直接对客的工作发生冲突时,以对客人为先; 36、 客人遗留物品不能存放在任何私人地方,必需统一交客房部办公室做遗留处理; 37、 清洁器械必需按
14、使用说明操作,如发生因违反规定使用而导致器械损坏甚至人员损害的,将追究个人责任; 38、 清洁剂必需按说明使用,混用药剂会发生化学反响,影响清洁效果,损坏清洁对象甚至造成人员损害,如因违反规定使用造成以上后果,将追究个人责任; 39、 40、 工作时间内严禁将现金或私人物品携带入楼层。 以上条款,员工如有违反,依据情节轻重部门将赐予相关惩罚! 有关客房主管工作总结通用四 客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源,客房治理的问题也越来越受到了领导人的关注,因此只有解决问题,才能使客房部壮大,使我们的酒店立于酒店业林的不败之地,赚取利益的化。针对以上列出的问题,作出如下对策: 一、建立
15、健全员工培训制度,提高酒店执行力 开展员工培训工作是提高员工素养的重要手段,同时员工的培训工作,也是员工鼓励的一项重要内容,是吸引人才的一个重要方面。通过员工培训提高员工队伍的素养是酒店进展的根本途径,也是酒店人力资源治理的一项重要工作,如可实行员工之间穿插学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能竞赛等,不但可以培育员工的工作兴趣,帮忙员工筹划职业生涯,而且可以让每个员工学到一技之长,工作上更有激情,也更有责任感。让适合做什么工作的人去做什么样的工作,这是一个田忌赛马的嬉戏过程,对此,建议领导对员工工作职责进展考核,公开、公正执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。即让员工明白,前途是靠自己努力出来
16、的,时机是要自己去把握的,没有付出是得不到胜利的。 二、加强部门沟通合作,提高工作效律 信息沟通是加强部门之间协作和协作的前提,信息越来越成为企业开展经营治理劳动所依靠的重要资源。信息载体高速进展的时代,为什么会经常消失信息错误?由于部门与部门之间、领导与下属之间、同事与同事之间、员工与客户之间都有可能由于消失某种冲突或误会,造成互不理解,互不搭理的局面,从而影响到酒店的利益。现在酒店大多配备了完整的信息沟通平台,但只有加强部门的沟通合作,形成相互协作、相互进步的一种长效机制,才能从根本上提高工作效率。 三、提倡创先争优意识,端正工作态度 在工作中还应培育员工中的榜样作用,以做标榜。不管员工是
17、什么职位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,还能无条件帮忙他人完成他人工作以做评比根底。固然,在这前提下,员工的行为标准,效劳意识,效劳质量都可以作为评估分数的参考。所谓的榜样,在评比员工的根底上,除了工作量以外的评估,还需要对员工的核心竞争力的进展评估,核心竞争力就是榜样员工平常的效劳质量,效劳态度,行为标准,这些东西,并不是每个人都可以做到的,而且是需要艰难的去坚持下去的。通过榜样的标榜、开展有益好玩的文娱活动,提倡创先争优的意识(部门制造先进,员工争取优秀),在酒店营造全员学习、争当优秀,奋勉有为、敢为人先,锐意创新、团结合作的精神面貌。 四、增加员工幸福感,提高福利待遇 攻城为下,
18、攻心为上,制定抱负的处理方案。可以召开全体或者职称客房员工会议,让每个员工深刻了解,发觉问题、处理问题和自身进展的重要性和必定性。为了员工自身的进展,给员工一个发挥的舞台,让有力量、有思想的员工参加到酒店筹谋和规划的行列。依据员工供应的建议和方案,适当提高员工的物质待遇和职位,增加员工在酒店的幸福感。让员工自己有被酒店认可的归属感,由于让员工做主角,的好处在于维护这些制定出来的制度,并用自己的行动感染其他员工,从而不用以领导为中心,究竟领导的力气是有限的,团队的表达是价值的。 酒店业是一棵长青树,但只有不断地除草、施肥、浇水,它才够更加兴盛。我们要加强酒店的制度治理,加强各个部门的沟通,提高酒
19、店效劳的质量,让酒店每位员工都有如家的归属感和幸福感。我们要认仔细真接待每一位客人,仔认真细处理每一件事,做到急客人之所急,想客人之所想。客人想到的我们必需提前想到,客人没有想到的我们也应当想到。酒店做的就是一种理念和完善的效劳,我们在效劳上要有自己的特色,要超越其它酒店,供应人无我有,人有我优的效劳意识! 有关客房主管工作总结通用五 客房20xx年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在x总和x经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了肯定的进步同时也存在着一些缺乏下面我将进展一个总结: 1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增加的
20、员工的业务技能,提升了员工的素养和专业度。 2、集团明查应知应会学问的培训和考核,依据部门的要求制定了培训规划表,安排员工依据规划表的进度进展学习,班组再进展考核。 3、每天早会进展案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的力量。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析,避开该案例的再次发生,提高了效劳质量。 4、针对工作中发觉的缺乏,安排专题培训。暗访中发觉的物品摆放不标准的状况,由领班组织员工进展现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发觉查房中简单忽视的盲点。 5、房务和总机人员的穿插培训,从四月份开头以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,
21、提高了各自的业务水平和综合素养,同时也熟识了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺当合并。 1、20xx年以来住客率高,特殊是在三、四月份,岗位克制人员的严峻缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开头,将79三个楼层划分给xx公司帮助检查和把控,削减了领班的工作量,协作以来卫生质量和共性化效劳均较稳定。 2、20xx年总体效劳质量较稳定,15月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有消失大起大落的状况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了来宾始终好评。特殊是在今年,
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