学生食堂招标书.docx

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1、 学生食堂招标书学生食堂招标书1 为了给学院师生供应一个安全、便利的就餐环境，经学院讨论打算，对中国计算机函授学院南区食堂的经营进展招标。学院成立招标小组，综合考察投标人的条件，负责评标、揭标和打算经营者。招标方案如下: 一、学院供应的条件 1、学院供应食堂场地、房屋、锅炉房、现有的设施设备。 2、学院担当房屋及设施设备的折旧。 二、投标人条件 1、拥有较强的承包经营和治理的阅历。 2、 承包单位要做到“诚信为本、待人以诚、执事以信”。 3、 能与院方积极协作，效劳好师生。 4、投标人制定具体的经营方案，作出相应的承诺，确保学生、教职工安全就餐。保证学生就餐率到达60%以上。 5、对食堂的设施

2、设备等公共财产要有一套完善的保全措施，以便合同期满后向学院完整地交回。 6、经营期间负责设施设备选购、修理并担当其费用，包括餐桌椅和其它用具的添置。 7、负责经营期间的水、电、暖等费用。 8、制定具体的用工规划并担当所聘人员的工资等一切费用。 9、经营期间中标人所发生的一切债务，学院概不负责。 三、投标截止时间：20xx年x月x日18：00完毕。 联系部门：综合事务部 联系人： 徐芳 黄皖松 联系电话：05515690958(办公室) 投标人：年月日 学生食堂招标书2 敬重的各位领导您好： 我把关于承包学生食堂的详细工作实施细则及经营方针、治理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 1.以效劳学

3、生为核心，靠优质的效劳，靠不断翻新饭菜品种把戏，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为根本原则; 2.听从校方的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按食品卫生法，严格操作规程。保证让学校放心。 3.注意仪表。上班期间必需穿戴工作服，并做到衣冠整齐，洁净卫生。 4.同时，必需保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。 搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，煮沸和用特定消毒措施处理做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，洁净无异物。冰箱保持洁净卫生，分档分类存放食物生熟分开、肉类、鱼类、

4、海鲜类等分档分类保存。 工作人员必需听从领导，听从安排，敬重校方的领导和教师，爱惜学生，爱岗敬业，尽职尽责。 严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和气。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。 全体工作人员都应娴熟把握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注意节省。珍惜食堂和学校的一草一木。 三、人员配备及要求： 面食人员：人，厨师人，蔬菜加工员人。 对全部人员先进展体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特别状况

5、，像重感冒等都要暂停上班。 保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量听从于校方的实际需要。 对工作人员不断进展思想教育和安全教育，不断提高他们的素养和力量。 投标人：年月日 学生食堂招标书3 招标单位：福建生物工程职业技术学招标办 招标工程：福建生物工程职业技术学院食堂经营权 福建生物工程职业技术学院是福建省具有生物医药特色的全日制公办高等职业院校。依据学院需要，为引入竞争机制，切实提高效劳质量，更好地满意学生生活需求,经学院领导批准，我院食堂现对外招标，本着公开、公正、公正、择优和诚恳信用的原则，选择经营治理单位。期限叁年。 一、根本概况 师生食堂上、下2层，总面积约1300平方米。(详情请务

6、必实地考察，招标人将安排于20xx年元月21日上午9:0011:00开放参观。 二、投标单位条件及须知 (一)资质： 1、符合中华人民共和国政府选购法其次十二条规定条件。 2、具有学校食堂或较大规模餐饮业(食堂)经营治理阅历。 3、投标人需供应企业法人营业执照(副本)复印件、税务登记证(副本)复印件、单位代码证(副本)复印件、报价代表人的法定代表人授权书(以上文件均需加盖公章)。 4、不承受个人投标。 (二)投标单位在经营期间，要做到以下要求： 1、要确保安全与饮食卫生。 2、保证一天三餐供给。食堂经营以供给饭菜、面食、小炒为主，做到品种应多样化。主食：三餐不少于2种，菜类：早餐不少于6种，午

7、、晚餐不少于15种。 3、师生用餐场所要相对分开。 4、依据招标方工作安排，合理安排食堂开放时间(含寒、暑假期间)。 5、投标单位在食堂经营期间要严格执行食品卫生法及学院校园有关规定，否则造成的一切后果投标单位应担当其全部赔偿责任，包括政府行政部门的全部罚款和法律责任。主动承受学院和国家食品卫生部门的检查与监视。 6、投标单位聘请的员工必需符合中华人民共和国劳动法的有关要求，担当食堂人员工资、福利、社保等费用。乙方全部工作人员必需准时交验个人身份证、安康证等。不准聘用童工、“两劳释放”及有劣迹人员。未取得安康证明进入工作岗位的，被检查发觉一人次扣其违约金人民币贰佰元。投标单位人员住校内的，必需

8、按规定办理暂住证，未经学院许可不准留宿外人。投标单位应对工作人员进展治理，并进展防疫、防火等各项安全教育。假如发生工伤及其他事故，全部费用及责任由投标单位担当。 7、投标单位必需根据国家有关规定建立健全食堂餐饮安全治理制度等相关制度，并交学院备案后严格执行。 8、投标单位须按学校作息时间营业，遵守学校有关规章制度，不得影响学校教学和办公秩序。晚间营业不得超过熄灯时间。 9、投标单位在食堂经营活动中自行定价，但不得牟取暴利，毛利要掌握在20%以内，并要制作价格牌，实行明码标价，自觉承受学院物价监视。否则，学院有权中止合同并不退还财产押金。 10、投标单位应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期

9、检查电源货源。对易燃物品应妥当使用和保管，确保安全无事故。投标单位必需承受学院防火、防食物中毒等检查监视，执行学院的整改意见。 11、学院移交给投标单位使用的食堂售饭菜窗口的收银机应妥当使用和保管，一经损坏，马上修复。如经营者发觉学生或教工遗忘拿走的饭卡，必需马上交给学院有关负责人，严禁套支。否则将担当相应的法律责任。 12、投标单位必需按国家有关规定缴纳各种费税。 13、投标单位自行担当食堂垃圾转运费用。 14、投标单位在经营食堂期间自负盈亏，其在社会活动中所产生的债权、债务均由投标单位负责，学院概不负任何责任。 15、食堂卫生许可证由投标单位办理，学院负责帮助。所需费用由投标单位担当。因投

10、标单位缘由造成许可证延误，造成后果由投标单位负责。 16、投标单位在收到中标通知书一周内须向甲方缴纳履约保证金人民币拾万元整。租赁期满时，若投标单位没有违反合同有关条款商定，所交押金全部无息退还。 17、投标单位不得转租转包，不得经营餐饮效劳之外的非法工程。无特别缘由，双方均不得终止合同，违约方应支付守约方违约金人民币叁万元整。若因政府有关部门责令终止、招标方因新校区建成整体搬迁等不行抗缘由造成合同终止时，双方均不负责赔偿责任。 18、学院供应给投标单位的全部设备设施(包括水电设施)，均由投标单位负责保管和修理，所需费用全部由投标单位担当，如有损坏或丧失，应按商定价格赔偿(即：设备设施，扣除4

11、%的价值后，按陆年折旧分摊，每年折旧率为16%。学院扣除使用年限折旧价值后，其余局部由投标单位赔偿)。设备价格详见设备移交清单。投标单位在没得到学院的书面同意下，不得随便撤除现有设备及设施。但投标单位新添置的可移动的设施及设备，在合同期满后，全部权归投标单位。 19、学院将指派专人对食堂进展治理，治理费用由投标方担当(每月约1000元，签订合同时另行商定)。 三、投标书编制 (一)投标书的组成(根据以下挨次编制投标书) 1、公司简介、包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及企业代码复印件(需附相关证明材料)。 2、经营业绩(需附相关证明材料)。 3、制定食

12、堂经营方案，方案内容主要包括以下几点: (l)人员配备;(2)规章制度、实施措施;(3)经营方案;(4)方式及品种;(5)经营内容(包括原料的选购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面);(6)人员聘请(工资、福利、伤残、社医保等); (7)违约责任的担当与赔偿;(8)其他 4、安全承诺书(财产、人员、食品、水电火等)。 (二)投标文件要求 1、投标书要求A4纸编制。投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必需在修改部位加盖公章。 2、投标书要求有两本。正本一本，副本一本。密封后在规定时间内送到福建生物工程职业技术学院后勤治理处, 投标书送达后,不得撤回或修改。 四、投标风险及履约保证金 1

13、、投标人应充分考虑到像物价起伏等因素造成的投资本钱增加的后果。 2、需交纳投标保证金人民币1万元。保证金应于20xx年元月21日12:00前到达以下指定账户, 未按时缴纳的投标无效。 开户名称：福建生物工程职业技术学院 开户银行：中国建立银行股份有限公司福州城南支行农大分理处 帐号：350000232 五、发标、投标、开标、评标的时间和地点 1、发标时间：20xx年x月x日 2、投标时间：截止到20x年x月x日上午9点 3、开标时间、地点：全部投标方代表于20xx年x月x日上午9:30到福建生物工程职业技术学院后勤治理处参与开标。 4、评标：招标方组成评标工作小组，对投标文件进展评估。 六、中

14、标通知 经学校招标工作小组审查、评估、论证后确定中标单位，经公示5天后通知中标单位。 未中标单位在学院网站下载办理退回投标保证金函，经招标办确认签署后到学院财务处办理保证金退回手续。 七、本工程招标的解释权归福建生物工程职业技术学院。 八、投标人对本次招标活动事项提出疑问的，请在投标截止时间三日之前， 以正式信函的形式通知招标人，一般状况可与招标联系人或询问人联系。 九、如有变更增加，将在福建生物工程职业技术学院网站上通知，请投标人关注。 招标联系人：余效龙 招标电话：0591-22851101 合同主要要求： 1、合同期限三年; 2、学校对中标方不收取房租及设备设施使用费; 3、学院对食堂发

15、生的水、电费用赐予肯定的补贴，原则上不低于30%; 4、中标餐饮企业需向福建生物工程职业技术学院缴纳履约保证金10万元整; 5、食堂现有的设施设备经双方确认，移交中标方使用，修理改道经学院同意后由中标方负责，并担当费用。合同期满应确保归还设施设备完好。其他由中标的餐饮企业自行购置的设施设备;合作期满贵中标方全部。 6、食堂在规定的开饭时间内菜不脱销;可采纳套餐和小炒等形式。主食：三餐不少于2种，菜类：早餐不少于6种，午、晚餐不少于15种。所供食品明码标价。中、晚餐均应有免费汤供给，免费汤品种每周至少更换3次。价格不高于同类学院的价位。不随便或变相涨价。 7、餐厅员工要热忱、周到、文明效劳，统一着装，挂牌上岗。未经允许不得在校园内摆摊设点。 8、未经学院以书面方式许可，食堂不得以学院的名义从事任何活动。在工作期间，应当承受学院必要的监视检验。不得整体或分隔向第三方出租、转借、外包。 投标人：年月日