安保部规章制度大全5篇.doc
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1、 安保部规章制度大全5篇 (一)住宿登记治理制度 1、前厅部的总台接待问询员负责接待客人住宿登记工作每天24小时当班效劳。 2、全部中外旅客一律实行登记,登记率到达100%。 3、零散客人实施登记时必需做到“三清、三核对”。 三核对:核对旅客本人和证件照片是否相符;核对登记的年龄与证件的年龄是否相符;核对证件印章和使用年限是否有效。 三清:字迹清、登记工程清、证件查验清。 4、VIP客人可先引领进房、在房间内办理登记手续,或由接待部门代为填写。 5、接待员在实施住宿登记时,应负责帮助公安机关切实做好有关通缉、协查核对工作。 6、客人在进展住宿登记时,接待员有责任提示客人,酒店设有珍贵物品保险箱
2、、如有珍贵财产可代为保管。 (二)客房治安、消防治理制度 1、客房效劳员同时也是保卫员,要把握客情,做好效劳保障安全。 2、客房内必需标有安全疏散指示图,在摆放的酒店效劳指南宣传册中,必需有公安部门公布的宾馆、饭店旅客须知。 3、客房的治理人员、效劳员都应熟识自己岗位的环境,知道安全出口的方向和消防器材摆放位置以及使用方法,并保持安全通道的畅通(安全通道严禁堆放工作车辆或杂物)。发觉应急疏散指示灯、应急照明灯具和配备的灭火器材有故障时,准时报告保卫部。 4、严格执行客房清洁流程。清洁房内卫生时将门放开,严禁查翻客人箱包和衣物。做完清洁离房时,要锁好房间,并在客房清洁报表的清扫栏目内注明进房和离
3、房的详细时间。 5、严格执行迎送客人流程。客人退房离店时,准时进房检查,发觉遗留物品按客房失落物品处理流程的规定处理。发觉其他问题和特别状况快速报告。 6、准时把握客情。发觉挂有“请勿打搅”牌的客房根据对这类客房处理流程的规定妥当处理;发觉客人住宿不登记或登记不住宿,以及一人登记多人住宿的状况,准时向领导汇报;发觉客房楼层有异味、异声时要查明状况,并向保卫部报告。 7、喜庆日子要执行公安消防部门关于严禁燃放烟花爆竹的规定,劝说和提示客人不要在楼层及房间内燃放,如由此而造成的任何损失由当事人负责。 8、发生火警,保持冷静,快速报告。讲明火灾地点和燃烧物品,以及火势状况和本人的姓名、工号,并镇静扑
4、救,先救人,再灭火。如是因电具引起的,要关闭电源,用放置的灭火器材进展扑救。 9、留意发觉房间未熄灭的烟头或其他火种,不能将未熄的火种丢进垃圾井内,避开引起火灾。 (三)长包房安全治理制度 1、长包房的租赁由酒店销售部负责。 2、销售部在与租赁人签订合同前必需查验承租人的有效证件,并复印留存备查。 3、为了保障长住客户人身和财产安全,在签定租房合同时,必需根据我国政府公布的治安、消防条例和法令的规定,签订治安防火责任书,作为合同的附件。其内容应包括以下几个方面: (1)在登记住宿和办公的人员变更时,应准时向酒店申报变更人员的姓名和有关状况,以便酒店协作,准时根据公安部门的规定做好变更登记。 (
5、2)长包房的钥匙应妥当保管。遗失或需要增配时,应准时报告和提出申请,由酒店按客房钥匙治理规定赐予办理,以确保安全。 (3) 长包房内严禁使用明火电器,如需安装其它电器设备时应向酒店提出申请,其容量必需掌握在公安消防部门规定的范围之内,经酒店审核同意后帮助办理,确保安全。 (4) 长包房内的办公人员在全部离房前,必需对房内的设备和财物进展安全检查,关闭或切断全部的电器设备的电源,保藏好重要的文件资料和珍贵的财物,检查烟缸和废纸桶内有无尚未熄灭的烟火,以确保安全。 (5) 节假日期间,除租赁方负责人和指定的值班人员以外,为保证安全,酒店的效劳人员有权查问和阻挡其他人员进入房内。 (6) 上级主管部
6、门和酒店开展的安全检查活动,租赁方应予以支持和协作。 4、长包房租赁合同签订以后,在入住以前,必需严格执行缴付定金制度。前厅人员应依据销售部发送的订房托付书和财务部收到客户定金后加盖信用章的租赁合同复印件办理入住手续。 5、长包房的房卡应有明显的标志,并严格掌握发放,用作办公室的长包房限一房一卡,持卡人为签约人。用作住宿或住宿兼办公的长包房,按登记住宿的人发卡。 6、客房效劳员要熟识本楼层长包房住客的状况,相互协作共同做好长包房的治理工作,销售部应在每月月初将当月的酒店长包房状况编制长包房一览表分送餐饮、客房、保卫、工程等各有关部门。 (四)酒店钥匙安全治理制度 1、 保卫部负责酒店除客用钥匙
7、以外的全部钥匙的治理。但凡施工完毕,阅历收合格的门、厅、室、工作间、仓库等门窗钥匙一律交保卫部治理存档。 2、 保卫部将全部钥匙进展统一登记、编号,由专人治理,未经批准,无特别状况,制止动用。 3、 各部门若使用备用钥匙,需经保卫部经理批准后,由该部经理签字后领取,并负责治理,指定专人保管使用。 4、 各办公室、工作间、仓库、餐饮等使用钥匙按店内统一规定配发。 5、 需要配制钥匙到保卫部填写配制钥匙申请表,经有关领导签字后,由保卫部负责配制。填写钥匙发放表后签字领取。 6、 康乐、客房、餐饮等营业部位,各工作间的钥匙安排专人治理。不准带出店外,或交无关人员代存,下班后交专人(或指定部位)治理,
8、并当面点清,作好交接记录。 7、各办公室持钥匙人因工作调动,应马上交回保卫部,不能按时交回者按锁价值的两倍予以扣除,在此之前导致发生的一切事故由该人负责。 8、财务部所属各收银台、抽屉、柜使用时,必需符合安全要求,保卫部负责检查指导,各部门要准时与保卫部沟通。 9、各要害部门钥匙,配电室、空调机房、锅炉房、消防治安监控中心,总机房、水泵房、音控室、电梯室等钥匙,各部门要严格治理,钥匙实行交接班制度。仓库、档案室等部位钥匙由专人负责,不准请他人代管或交他人使用。 10、各种门、窗钥匙必需严格治理,不准丧失、损坏。如丧失钥匙,制止私自撬开,应由所在部位负责人在场,保卫部人员监视,工程部修理人员处理
9、,并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚款。如钥匙损坏无法使用时,应马上报告保卫部核实,并将损坏不能使用的钥匙交回保卫部,经保卫部批准后再重新配制,费用自理。如有锁和钥匙的质量问题,由工程部、保卫部鉴定确认后,由工程部安排修理更换。 (五)行李房安全治理制度 1、客人行李存放、领取和请他人代领行李以及行李存放卡遗失时领取行李,必需严格执行行李存放及领取程序。 2、行李房内严禁吸烟、不准存放员工私人物品,非住酒店客人的行李不予存放。 3、在为客人办理存放行李时,要问询客人行李包(箱)内是否有易燃、放射性物品等危急和违禁物品。如有应当不予办理行李存放,视状况准时向保卫部报告。 4、在行李房内工作时行李
10、房门要放开,在工作人员离开时将门锁上。 5、行李房门钥匙由行李领班负责掌管,不能随便乱放和带出酒店,交班时必需做好交接记录。如有钥匙丧失,马上向领导汇报并写出书面报告。 (六)珍贵物品保险箱安全治理制度 1、珍贵物品保险箱由财务部确定专人负责治理。 2、客人需要使用保险箱时,首先应核对证明是住客以后,方可请客人办理使用手续,填写保险箱记录卡,并在卡上亲笔签名,然后将保险箱的钥匙交给客人,由客人亲自将需要保管的珍贵财物放入箱内并上锁以后,代为存放和保管。 3、客人使用保险箱期间,每次开箱前,应先请客人在保险箱记录卡的背页领取记录栏内填写领取日期和时间,并请客人签名,经核对无误以后,方可让客人开箱
11、。非本人前来开箱应婉言拒办。 4、如在办理使用手续时,有两位或两位以上的客人同时在保险箱记录卡上签名,并说明需要领取时在卡上签名的客人必需同时在场方可开箱,应严格根据客人提出的要求办理开箱手续,并仔细核对签名,严防工作失误。 5、客人丧失了保险箱的钥匙,应马上告知大堂副理,由大堂副理根据保险箱钥匙遗失处理流程,请客人填写财物部专为此印刷的撬开保险箱托付书,并当着客人的面,在大堂副理和保卫人员在场的状况下,请工程部派人员撬开,请客人取回箱内财物;由于客人自己的疏忽,导致保险箱撬开损坏,应按撬开保险箱托付书中的规定,请客人支付肯定的赔偿费用。 6、保险箱的外钥匙严禁带出店外和私自配制。空关的保险箱
12、钥匙要集中存放在保险箱内。要妥当保管保险箱的外钥匙,交接班时要连同空关的保险箱钥匙一起做好交接班工作,点清数字。 (七)餐厅治安治理制度 1、餐厅的治安治理由各餐厅治理人员负责。 2、如有重要宴请或大型活动,由公关部准时通知保卫部,由保卫部指派适当的保卫人员帮助维持治安秩序。 3、餐厅的桌位应保持适当的间距,对正在用餐的客人,效劳员要照看好客人随身携带的物品,并准时提示客人保管好,以防丧失。 4、餐厅客满时,餐厅领台员应请客人去餐厅外等候,不要让客人自己进入餐厅找位。 5、餐厅内如发生影响治安秩序的人和事,应准时报告保卫部处理。 6、客人用餐完毕,效劳员应准时检查用餐现场,发觉客人有遗留的物品
13、,应马上送还给客人或上交餐饮部,由餐饮部按客人遗失物品处理流程处理。 7、餐厅营业后,在做好完毕工作的同时,要仔细进展安全检查,防止火灾事故,确保安全。 (八)公共消遣场所治安治理制度(夜总会、酒吧、桑拿浴、康乐) 1、公共消遣场所的治安治理由各消遣场所的治理人员负责。 2、各消遣场所场地装修或改建施工前,图纸需送文化、公安部门核准后施工。 3、各消遣场所建筑必需结实安全、消防设备齐全、有效,按消防要求摆放,要有二个以上的安全通道,装修材料符合消防要求,并配备相应的治安治理人员。 4、各消遣场所必需严格掌握活动人员的数量。如发生醉酒闹事,殴打等影响治安秩序的状况,应马上实行措施予以制止和隔离;
14、发觉有可疑人和事应严密监视和掌握,并快速向保卫部(公安部门、110)报告。 5、营业完毕时,做好全方面的检查、发觉客人遗留物品时,准时上缴。根据失落物品的处理程序办理。消退担心全隐患。 (九)厨房安全治理制度 1、厨房内配备与规模相应的消防器材和设备,从业人员要把握使用方法和防火学问。 2、安全第一、预防为主。厨房工作间隙期间,应有专人值班;厨房内制止吸烟,存放易爆、易燃、有毒的物品,液化气炉和酒精炉备用的小气瓶和固体酒精,由管事部专人保管,指定地点存放,随用随领。 3、煤气灶点火时,要火等气,不使用时,关紧气阀,定期检测,熄灭火种。 4、使用油制作食品时,油不能超过规定数量,掌握好油温,厨师
15、不能离开正在使用的油锅、保证安全。 5、发觉事故苗头或有特别状况时,必需关掉正在使用的灶具,查明缘由前方可使用,防患于未然。 6、对灶具进展卫生清洁时,严禁将水、酒到在电源插座、配电盒处,防止电线短路。排油烟道定期请专业人员进展清理。 7、下班前,指定人员对厨房内全部水、电气、燃油阀门进展检测,关闭开关,锁好门窗。 (十)商场治安治理制度 1、 商场的治安治理有商场承租负责人负责,各商品柜台内的物品有营业员负责。酒店与商场负责人签订安全责任书,执行“谁主管,谁负责”的原则。 2、 保卫部保卫员无特别状况不准进入商场内,一旦发生治安案件和接到报警信息时,要准时赶到现场查处。 3、 经营金银首饰、
16、珠宝、古董的营业柜、点是治理的重点,必需严格做到帐物相符、日清日盘,交接手续完善。营业完毕时应将陈设的商品收入保险箱内。 4、 商场的治理人员和营业员要维护商场区域的秩序,把握活动于商场范围的客人动态,提高警觉,防止不法分子进展偷、扒窃,如发觉可疑状况,准时报保卫部。 5、 销售商品后收款找零,要点清金额,认清验证钞票、信用卡,防止混入和使用假币及失效的信用卡,不是进展购商品的人员不要进展零整币兑换,防止诈骗状况发生。 (十一)财务部办公室安全治理制度 1、财务部办公室的门窗应装置报警器,受理收付款处应设柜台。 2、存放现金必需使用保险箱,并专人专管。 3、保险箱的钥匙、密码应同时使用,下班时
17、拨乱密码,专管人员工作调动或调离,密码应重新调整。现金存放不得超过银行核定的限额。 4、解款、提款必需二人以上,并使用防劫报警箱或报警包,数额大的要派专车接送,保卫部应派保安人员护送。 5、支票、票证和凭证的治理,坚持检验复核制度,支票和印章应存放在保险箱和保险柜内,严禁使用空白支票。 (十二)物料仓库安全治理制度 1、 物料仓库应有坚固的房顶、墙壁和地面,门窗有牢靠的防护装置。房顶及地下管道层不得与其他房间相通。 2、 仓库内敷设的电线应有铁质套管。严禁使用荧光灯照明,一般物料仓库用白炽灯加防护罩,烟酒仓库使用防爆灯,并将电源开关安装在库外。仓库的工作人员出库时应关闭或切断电源。 3、 仓库
18、内严禁吸烟,并应设置适量的灭火器材。存放的物品应按防火要求留出“五距”。(即灯距不少于0.5米,顶距、墙距不少于0.3米,柱距、垛距不少于0.1米)。 4、 存放珍贵物品的仓库,要安装防盗报警器,并配置防撬锁。 5、 物料仓库存放的各类物品应建立帐册,定期盘点,做到帐物相符,发觉短缺马上上报。 6、 仓库安全应有专人负责,门钥匙有专人保管,严禁无关人员进入仓库,不得在仓库中会客。 (十三)要害部位安全治理制度 1、要害部位是指影响酒店全面安全的部位,其中包括:锅炉房、空调机房、电梯机房、配电房、电话总机房、保安监控室、电脑房和危急品仓库等。 2、非要害部位的工作人员,未经所属的部门经理同意不得
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