宾馆服务员个人工作总结范文5篇.doc

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1、 宾馆服务员个人工作总结范文5篇 时间如梭，转瞬间_年工作马上完毕，在公司领导的大力支持和各部门的严密协作下，根本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作规划。工程交付以来，客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业治理工作的要求，加强了部门内部治理工作，强化了物业效劳水平。部门各项工作有了明显的提高和改善，员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。 本年度部门各项工作如下： 一、标准内部治理，增加员工责任心和主动性 自皇庭玺园客服部成立以来，客服人员的专业学问参差不一：对物业治理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题，本人制定了客服助理的详细职责和样板房治理规定，明确了部门

2、日常工作的详细要求和标准。对其进展了物业治理根底的培训，并定期进展考核。加强与员工的沟通，了解员工的内心想法和要求，并针对不同的人员实行不同的方法鼓励员工的工作积极性。目前，部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。 二、严抓客服人员的礼节礼貌，提高效劳意识 客服部是效劳中心与外界联系的窗口，客服人员的效劳意识和效劳素养直接影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业治理礼节礼貌标准，每日上岗前部门员工对着装、礼仪进展自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训，部门始终贯穿“热忱、周到、微笑、细致”的效劳思想，大幅度的提高了客服人员的效劳意识和

3、效劳素养。 三、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作，我部门主要工作是帮助开发商销售楼盘，严格根据开发商制定的日常接待流程进展操作。 四、亲密协作各部门的其他工作，做到内外协调全都，并监管了效劳中心员工宿舍的房屋租赁事宜。 _年工作规划要点 一、连续加强客服人员的整体效劳水平和效劳质量，依据前期物业治理不同阶段制定相应的培训规划。 二、 帮助开发公司销售楼盘，着手预备前期物业治理的接收验收工作和入伙工作。 三、 完善客服部制度和流程，部门根本实现制度化治理。 四、 亲密协作各部门的其他工作，完成上级领导交代的各项任务。 尽管本部门工作成绩在整体上显著提高，但仍存在一些问题：客服人员由于从

4、事前期物业治理时间不长，整体的业务水平和专业素养偏低，在处理问题的技巧和方法不够成熟，应对突发大事的阅历缺乏，在效劳中的职业素养不是很高，接到问题后未准时进展跟进和反溃为了进一步做好来年的工作，我部门全体员工将团结全都、齐心协力的去实现公司目标，为公司奉献一份绵薄之力。 宾馆效劳员个人工作总结范文2 本人来自康乐部的客房领班_，现阶段主要负责宾馆开业之前的客房各区域的规划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下： 1、仔细精确积极的完成上级交派的各项任务。 2、娴熟把握管辖区域内的设施设备和硬件措施。 3、完善本部门的具体培训规划和培训时间并准时与领导沟通。 4、巡察现场熟识场地的

5、进度和变化，检查本部门存在的工程问题和漏洞准时上报，并准时跟踪解决所记录的问题。 5、与各部门做好沟通协调工作，积极主动参与宾馆组织的各种培训。 在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的喜爱和责任心、踏实肯干、好学让我再这里学到许多东西，熟悉了许多同事和朋友，在这个和谐友好的气氛中我自身各方面得到了进一步提高，从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台，感谢这里的领导和同事给我热心的帮忙和指导使我更有信念做好自己的工作时刻预备好迎接芭堤雅宾馆的开业。 在自我提高的同时，我要尽我所能的改正和克制自身的缺点。加强人际沟通方面的力量，凡事多学多问，丰富自己的专业学问。 今后工作方向： 1、克制自

6、身缺点，提高工作效率，更好的完成工作。 2、娴熟把握本部门的培训资料并合理运用。 3、对马上入职的新员工做好培训工作，并树立正面典范。 4、仔细完成领导传达的各项工作对客效劳流程并做出典范。 宾馆效劳员个人工作总结范文3 时间在一点一滴的逝去，而我的试用期生活也在一天一天的削减。一转瞬，就已经来到了我面临是否能够通过宾馆转正考核的时候。面对宾馆的转正考核，我虽然有十足的把握，但是不免还是会有一丝担忧。由于我太想参加到宾馆，成为宾馆里的一名正式员工了。这不仅仅是由于我在这里拥有了一群得意又很熟识的小伙伴。还由于我对这份工作的喜爱，和对参加到宾馆将来生活的一个期盼。接下来，是我对我在过去六个月里，

7、以一名效劳员的身份在_宾馆工作所做的试用期转正工作总结。 进入到宾馆成为了一名效劳员，是我职业规划的第一步。由于我很喜爱效劳行业，再加上我大学读的是宾馆治理方面的专业，所以在我毕业后，我就直接找准目标，来到了我们_大宾馆进展效劳员的试用生活。 来到_宾馆后，我首先被安排到了_后厨进展配菜的工作。其实说是说配菜，其实就是帮后厨打杂的工作。一开头的时候，我还觉得这样的安排很不公正，但是我依旧还是抱着进取的心留在了后厨工作。虽然在后厨里，我除了帮助拣菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其实还可以学习到许多厨师炒菜和烹饪的技巧。所以，在那段时间里，我的厨艺得到了很高的提升，也不是没完全有收获。另外在后

8、厨工作的时间，我的吃苦力量也得到了很强的熬炼，和后厨的人脉关系也得到了增加。 但是我依旧还是想转去餐厅去效劳工作，所以，我就跟我们的主管提出了申请。好在我在前一段时期的表现还不错，所以宾馆同意了我的调岗申请。很快我就被安排到了餐厅进展效劳员的工作。虽然效劳员的工作要更加的辛苦和布满挑战性。但是在我的努力和坚持下，我也慢慢的开头适应，并在西餐厅做的越来越优秀，甚至还收获到了许多同事和客人的好评。这更加让我觉得自己的付出和效劳是值得的。 当我看到我爱护和周到的效劳，给客人带来暖和和满足的笑容时，我就觉得心里灌了蜂蜜一般的甜美。其实在这个过程里，我用我的效劳给顾客带来暖和的同时，也能收到许多顾客给我

9、带来的暖和。我想这就是效劳行业能给我带来其他行业所感受不到的一点，也是我始终钟情于效劳行业的缘由。 宾馆效劳员个人工作总结范文4 一、加强内部治理工作： 1、制定了新的员工守则，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，标准员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作状况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、详细操作标准，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常治理工作。 2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并依据几次大型会议的接待客人反响状况适时做了调整和修订。 3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其到达现阶段的工作要求和进展

10、需要。 4、落实了卫生责任制，责任分区到人，转变原来脏乱的局面，特殊是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。 5、制定餐厅本钱掌握预案，在保证客人满足的前提下有效掌握本钱。 6、加强餐饮部安全保障工作，每日轮番值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档状况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。 二、加强员工福利方面的.改善： 1、改善员工餐，制定了每周食谱，仔细制作，并仔细听取员工反应意见积极改良。 2、在工作之余组织登山探险活动

11、、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的消遣工程，一方面丰富员工业余生活。 3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并常常组织员工唱卡拉ok，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的气氛，增加员工的归属感与集体感。 4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购置一些解暑水果及购置袜子等小商品。 三、合理改造硬件设施、设备。 1、厨房布局的调整及装修。严格根据卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待供应了先决条件。 2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛

12、，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。 3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。 4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满意客户需求。 5、添置布菲炉，增加饮食形式。 在明年的工作中，我们将要做好以下工作： 1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。 2、依据季节变化制定并落实不同时期的菜单。 3、标准建制补充人员。平常忙的时候餐厅人员吃紧，假如开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成效劳质量向质转变。 宾馆效劳员个人工作总结范文5 这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关怀鼓舞下，使我克制了种种困难，较为精彩的完成了全年的工作，得到领导和同事的确定。全年保

13、持全勤上班，无请假、迟到、早退现象;效劳质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况;能够敬重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在15年做的主要工作及明年的准备做以汇报，请各位领导和同事指正。 一、今年的主要工作 1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我积极参与了酒店组织的各项培训活动，仔细学习效劳技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后认真琢磨练习，平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中，我的效劳水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事赞扬。 2、端正态度，。通过这一年的锻练，我渐渐克

14、制了心浮气躁，做事没有急躁，敷衍了事的毛病，养成了急躁细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是相互鼓舞和关怀的话语。使我对工作更加布满信念。对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是清扫客房和环境卫生，虽然成天都在清扫卫生，原来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想用抹布擦洁净，让脏物无处

15、可逃。 3、听从安排，任劳任怨。平常做到敬重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房效劳工作，同时在前台人员不齐的状况下，参与了前台接待的工作，开头由于对前台工作不了解，没有信念、有畏难心情，后在酒店领导的关怀帮忙下，克制自身困难，仔细学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为精彩的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。 二、明年工作准备 在马上过去的一年中，使我变得更加成熟，效劳质量和水平有了很大的提高，对客人的效劳热忱也更加高涨，工作信念大增，对以后的工作布满了信念。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项，做到让领导放心，让客人满足

16、，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵，工作中存在着惰性，工作的热忱不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克制这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，仔细学习讨论工作效劳中的技巧，提高自身的效劳水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满足，和酒店其他同事一起为每一位客人供应一个舒适、安静、温馨的家。 三、对酒店建议 现在信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息和利用远远不够，井底之蛙永久只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，盼望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的效劳和治理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也盼望酒店领导平常多关怀员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些活动，不仅能使员工身体得到熬炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴盛兴旺做出自己的奉献。 宾馆效劳员个人工作总结范文