客房部服务员评估总结5篇.doc

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1、 客房部服务员评估总结5篇 一、品牌治理，酒店主抓八大工作 1、人员调整 酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有_名，规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由，关键是人，是主要治理人员的责任。因此，酒店坚决地调整了销售部经理，并将人员减至_名增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽 销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年消失的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，讨论通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的根底上，拓展增加了会展、团队、

2、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。 3、房提嘉奖 为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些胜利阅历，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以肯定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策，极大地调动了前台接待员促销热忱和效劳态度 4、窗口形象 a、售部前厅除充分利用酒店赐予的房提政策，加大促销力度外，还特殊重视塑造酒店的窗口形象。 b、合理销控房间，保证酒店利益化。例如，在今年的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满足，也保证了酒店的利

3、益，连续多天出租率超过100%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采纳了“来宾结算帐单”，削减了客人等待结帐的时间，转变了结帐的繁琐易错。 c、强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，准时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑效劳方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增加主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带着下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一

4、个又一个记录。 5、投诉处理 销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、效劳第一”和“让客人完全满足”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热忱效劳外，还能化解冲突，妥当处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理来宾投诉约起，为酒店削减经济损失约元，争取了较多的酒店回头客。 二、敬重领导，听从指挥 在平常的工作中，深刻领悟领导的意图，承受领导，听从安排，根据领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪慧，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬嘉奖，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工

5、作中的缺乏之处能准时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，常常受酒店及客房部经理的表扬。 三、遵规守纪，搞好效劳 遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好效劳，做到房间清扫时不留死角，一尘不染，干净洁净，为客人效劳时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、急躁，对于客人提出的要求尽量满意，不能满意的，为客人解释清晰，取得客人的谅解。查房时，发觉酒店物品有损失时，准时和客人一起进展核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满足。 四、团结协作，不计得失 和酒店人员打成一片，搞好团结，

6、互帮互助，关怀爱惜同事。在工作中，自己的工作完成后，能准时帮忙其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍当心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消退误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能准时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清晰后，准时关怀帮忙，以此来增进友情，促进工作。 五、虚心学习，努力提高 虽然做客房效劳工作有七、八年了，但在酒店每次组织的根本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，仔细听讲，不懂就问，回家后准时研习，加深印象，工作中，认真揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会

7、，不留盲点，使自己效劳水平和个人素养再上一个新台阶。 六、为确保客房出租质量，严格执行查房制度 客房的主营业务是顾客的满足就是对我们工作的认可，为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，准时反应，准时订正，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。 七、努力拓展长包房业务 长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满足，对现有的长包房准时了解客户的生活习惯和要求，供应共性化效劳。如：邮件收发，作息时间调整，休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见

8、是我们工作改良的依据。我们的效劳员都视来宾如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和共性效劳员都能一一说出。 效劳员工作总结2 在我成为客房效劳员以来能够仔细做好酒店领导安排的各项工作，无论是效劳接待还是客房清扫工作都能够得到较好的完成，重要的是我能够牢记工作中领导的教导并以严格的规定来约束自己，虽然没能取得太大成就却也由于自身的重视很少在工作中消失过失，现对个人在近期客房效劳员岗位上的表现济。 仔细清扫负责区域的客房从而营造较好的居住环境，对我来说这项工作的完成往往能够影响到客户对酒店的印象，在居住过后是否享受到良好的效劳自然也是客户的重要评估标准之一，所以我在严格要求自身的同时也会对每天完成的

9、效劳工作进展分析，即便是有些些许的进步都能够在长时间的历练中得到不小的成长，同时我也明白提升清扫的效率与质量是自己在工作中需要努力的方向，因此我能养成建立工作日志的习惯并对每天的清扫任务进展部署，在做事之前有规划并严格遵守酒店的制度也能够较好地提升自身的综合素养。 积极参与技能培训并帮助其他部门做好客户接待工作，想要获得职业晋升的契机自然不能够进展单一化的进展，所以对于各部门的工作职能都要有所了解才能够帮忙领导分担解忧，秉承这类目的投入到酒店的各项工作之中自然能够取得不错的效果，至少现阶段的我无论是效劳水平还是还是接待力量都比以往有了很大的提升，而且在部门例会中我也会针对客房部的现状提出合理的

10、建议，在部门获得整体进展以后自然能够让自己从中获益，重要的是我能够通过相互间的沟通从而在其他同事身上学到不少有用的技巧。 对已完成的任务加以总结并提前规划好后续的酒店工作，在谋定后动的状况下往往能够在酒店工作中取得不错的进展，关键是我在总结阅历的过程中能够准时了解自己在酒店工作中存在哪些缺乏，这种较好的工作方式也是我在请教老员工以后得知的，因此我能够准时改良当前的工作方式从而更好地为客户进展效劳，只不过在职场竞争的过程中让我意识到自身的工作力量还存在着些许缺乏，因此要努力做好客房效劳员的本职工作以便为部门进展做奉献。 以往在客房效劳员工作中的努力也是为了今后取得更多的成就，在厚积薄发的过程中也

11、让我积存了不少的阅历，我会妥当利用工作中建立的优势来提升自身的综合素养，盼望酒店进展的过程中能够让身为客房效劳员的我奉献更多力气。 效劳员工作总结3 伴随着新年钟声的敲响，我们告辞了竞争剧烈、硕果累累的2022年，满怀热忱地迎来了光明绚烂、布满盼望的2022年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下： 2022年度客房完成的营业总额是_万，月均完成_万，客房的出租率为，各项指标较2022年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有肯定的距离。 本年度的详细工作： 1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的标准化治理，本年度重点对前台工作人员进展了屡次专业培训，包括效劳意识、客房介绍与销售、电话

12、接听技巧等各项详细工作;坚持每天对OK房进展检查;对客史状况进展了收集整理，建立了完整的客史档案。 2、为了给客人制造一个卫生舒适的环境，楼层严格根据酒店卫生标准，每走一客进展布草更换，杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进展了全面清洗，保持地面的光亮;实行节省本钱的措施，如把报损布草补缀好进展利用等。 3、酒店于十月底对咖啡厅进展改造，开发安化擂茶特色经营工程，经过前期人员培训、物品选购、宣传推广等系列预备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广状况来看，客人渐渐承受安化擂茶，营业额稳步上升。 4、九月份酒店把PA部划分由客房部治理，对PA人员进展了调整、

13、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生状况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。 本年度在酒店领导指导下，部门全部人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的效劳理念深入各项工作，默契合作，追求完善，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神屡次受到客人表杨、热忱周到的效劳态度得到了客人全都好评等。但工作中还存在一些缺乏，如效劳意识、工作中处理问题的敏捷性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改良，自我完善。 效劳员工作总结4 紧急而劳碌的上半年立刻就要完毕了，回忆部门上半年的工作，有很多的收获和体会。为了下半年部门的工作更上一层楼，总结一下上半年工作

14、中的得失很有必要。 一、清洁工作 客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。上半年，经过全体员工及部门治理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了年初下达的任务。 二、降低本钱 在努力创收的同时我们也不忘节省，部门上半年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出，年初就制定了严格的提货及选购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格掌握在最低的限度，厂房内不存多余的货物。 三、洗涤工作 在

15、洗涤剂的使用上根据规定的用量使用，实行称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张，在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法，将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度节省了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时，努力掌握本钱，在平常的工作中让每位员工树立约意识。 四、工作改良措施 客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节省了

16、开支，降低了本钱。客房内停顿供应冷水、冰块的效劳，只有在客人提出需要时在给客人补充，节省了水能源。 废物利用，将报废的床单该成内枕袋。严格掌握布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了许多的不便，但把节电的工作落实到了实处。 效劳员工作总结5 本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长，试用期间三天发觉以下几点问题如下： 一、卫生治理方面。 1、在清扫客房卫生间的时候，不按标准操作，拿浴巾擦卫生间的的地板马桶。 2、随便把抹布上的脏水拧到地毯上。 3、把清扫房间的垃圾，不按标准操作，图便利直接放在客

17、人通道楼梯口，导致污浊脏水流到地板上。 4、物品间旁电机房随便堆放杂物脏乱不堪。 5、客房部效劳员随便占用酒店资源，把收集来废弃物随便堆放楼梯间，占地面积达7平方左右。俨然犹如一个临时收废站。 6、门头、门板、地线有积灰污渍。 7、值班布草间私人物品摆放凌乱，卫生不佳。 8、客房麻将没有做到清洁消毒。 二、客房效劳员素养培训、业务操作方面： 1、上班时间大声喧哗接打私人电话，影响客人休息。 2、易耗物品，清洁用品使用不当，用量掌握较差，造成不必要的消耗。 3、当班时间精神状态不佳，普遍埋怨身体不舒适，头痛头晕，心烦状况。 4、衣柜门板不洁，有浮尘。 5、床铺叠不均匀，不合格。 6、有些客房里的

18、漱口杯不根据规定套纸套。工作马虎。 7、吸尘器未跟工作车，工作车摆放不到位，挡在客房门口，不合标准。 8、地毯有乌斑杂物，每一天都不能坚持吸尘。 9、工作态度不端正，不听从上级领导按排，工作推诿，牢骚太多，甚至有意顶撞。 10、对上级领导不礼貌，搬弄是非，阴谋设计排解异己，情节严峻。 三、总结： 在工作中专心主动，进而才能为客人带给优质的效劳。周到的效劳和洁净、干净的房间才能收获客人的好口碑。因此我们应标准操作。提高效劳人员的业务水平，和协进展奖惩有方;对员工设立嘉奖制度。嘉奖的目的;既要使员工得到心里及物质上的满意，又要到达激发员工专心工作的目的。 对员工设立惩戒的制度;惩戒的目的;既要促使员工工作达标，又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。 客房部效劳员评估总结