客房工作计划范文汇总6篇.docx

《客房工作计划范文汇总6篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《客房工作计划范文汇总6篇.docx（12页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 客房工作计划范文汇总6篇 我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试： 一、加大本钱掌握力度，建立本钱质量掌握分析制度。 通过分析比拟20xx年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，本钱掌握工作应当更加细化。今年，我部将建立本钱分析掌握体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比拟分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有X万多元，每间房每天一次性用品耗用本钱为X元，约占房间本钱的X。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量掌握，要对一次性用品耗用量作月度比拟分析，查疏补漏，降低耗用本钱。PA地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药

2、剂市场价格较贵，我们要求班组在掌握药剂用量上比拟洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂本钱。 20xx年，我部各项修理费用达XX万元，占到全年营业费用的XX。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格掌握修理本钱，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反应质量效果，降低修理本钱。 二、细化责任，实行分管主管领班负责制。 今年，我们将加强各个部门治理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监视，削减投诉率，对所管区域效劳质量方面的问题，主管领班担当连带责任，

3、作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制。 今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工作纪律、工作态度、听从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上，设立“工作效率奖指工作精确，快速，根本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生洁净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，根本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以欣赏来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算，20xx年，我部平均每间房(不含折旧)的出售本钱为XX元，

4、平均房价为XXX元，出售一间房的毛利为XX元。通过比拟分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中规划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调发动工售房积极性。 四、做好常客信息收集及效劳回访工作。 对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以优待措施来留住老客户。 客房工作规划 篇2 客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。身为客房

5、部经理，在上月还没有完成的工作工程的状况下，将在这个月的规划中进展，这是我的十月份工作规划请检阅！ 依据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，缺乏之处，请领导赐予教导： 1.提高员工效劳质量，强化员工效劳意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训规划，做好员工的定期培训工作，并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时，并且对客效劳做到：热忱，主动，礼貌，急躁，周到。此酒店效劳业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级效劳员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2.提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务

6、必保证每间出租房保持最正确状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查；部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出规划卫生表， 有针对性的对客房进展清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内消失局部不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调选购部购置清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能

7、清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济、墙纸胶等相关保养清洁用品。 3.掌握物耗、开源节流：强化员工节省意识，提倡掌握水、电等能源铺张的同时，实施物耗治理责任制：从10月1号开头，楼层定员治理，白班每楼层固定一名效劳员，依据其楼层开房数量核对其物耗状况，部长督导效劳员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，（例：客房消费品、洗衣效劳、加床、麻将出租等房费额外收费工程）增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表，对客房物耗状况、客房消费品收入状况、PA组

8、的物耗状况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性。 4.客房部下属PA部：PA部因工作须常常出入公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量大，必需实行走动式治理，发觉问题准时解决；对卫生间、大堂、酒店外围等要勤清扫。 5.客房部下属总机与房务中心的治理：做为酒店幕后一线员工-话务员,应提升其效劳质量,培训一般话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持宁静，确保话务效劳质量；争取使每一位话务工作人员,对客做到一般话标准,声音动听,效劳热忱.并准时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，满意客人效劳需要，确保酒店整体效劳水平得以快速有效的发挥。 客房

9、工作规划 篇3 为了使酒店员工能够做好自己的工作角色，为客人供应优质的效劳，把客房效劳、卫生质量整体水平统一化、标准化。20xx年全年的客房培训规划，本着实践操作为主、理论为辅的培训原则，将培训工作列为日常工作的重要之重，现将20xx年的培训规划制定如下： 一、培训思路 1、以“为经营做效劳、为治理做保障、促进酒店进展”为主导思想，进展培训工作的开展。 2、从各方面提高员工业务技能与岗位学问，引导员工的职业进展。 3、着手提高员工素养，转变工作思路，进展人才储藏。 二、20xx年培训规划 1、新入职员工培训 2、客房年度培训规划表 三、培训效果评估 1、在日常工作中关注所培训内容及操作方法是否

10、根据标准正的确施。 2、定期依据月度、季度、年度所所培训内容对员工进展培训总体效果的评估。（以口试、实操等考核方式进展评估） 3、加强对新入职员工的考核，确保可以从各方面根据正确的操作方法进展工作的开展。 4、如有员工外出考察受训，在学习完毕后应写出培训心得总结，并将受训所学内容对其他相关员工进展培训，以扩大培训效果。 5、在进展年度评估时，将年内每一次的评估结果作为依据。 20xx年度整体客房培训工作将以解决问题和促进酒店进展为目的，依据日常工作实际状况加强员工技能、提高工作效率；在企业文化学习、培训分为营造、课程开发等方面不断创新；为酒店的可持续进展奠定人才根底。 客房工作规划 篇4 一、

11、培育员工的各项力量，供应全方位效劳。 创效劳品牌随着行业进展，饭店业的经营理念与效劳理念在不断更新，仅仅让顾客满足是不够的，还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上，供应共性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想，急客人之所急”。效劳人员要留意观看，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度供应效劳，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的效劳是不是难忘？部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯，来供应共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进效劳质量的提高。 1、鼓舞培育：对于工作中有优秀表现和受到客

12、人表扬的效劳员，部门会将他们列为骨干进展培育，使其效劳意识和效劳质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流效劳。 2、搜集整理：部门治理人员在日常工作中加强现场治理，从一线效劳中发觉共性化效劳的典型事例，进展搜集整理，归纳入档。 3、系统标准：将整理的典型事例进展推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、标准化的资料，并做为衡量效劳质量的一个标准，使模糊治理向量化治理过渡。 4、培训嘉奖：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过比照找差距补缺乏，以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进展表彰嘉奖，使员工能形成争先进、比奉献的良好气氛

13、。商业的核心在于制造产品，酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、好的效劳标准，供应“五心”效劳。 简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简洁明白，意见反应要做到简明扼要。 便：要让客人从进店到出店，到处感受到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到满意。 捷：效劳员的反响要灵敏，对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对， 然后效劳好：客人承受效劳后要有“物”有所值的感受。 物就是酒店产品即：效劳。 5、专心效劳：为重点客人细心效劳、为一般客人全心效劳、为特别客人贴心效劳、为挑剔的客人急躁效劳、为有困难的客人热心效劳。 二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换 自10月底酒店

14、与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化始终是由PA员工自行治理，由于缺乏技术和阅历，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已消失枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家适宜绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品始终未做更换，且档次一般，很不协调。准备将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。 三、削减效劳

15、环节，提高效劳效率效劳效率 是效劳的一个重要环节，许多投诉都是由于效劳缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效劳都是盼望能尽快帮忙其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”效劳势在必行。客人入住酒店以后，对各种效劳电话均不清晰，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会仔细看，需要效劳时都是拿起电话任凭拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不便利客人，使客人对我们的.效劳满足度大打折扣。我部将从削减效劳环节来提高效劳效率。 客房工作规划 篇5 我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作规划 一、加大本钱掌握力度，建立本钱质量掌握分析制

16、度。 通过分析比拟某某年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，本钱掌握工作应当更加细化。今年，我部将建立本钱分析掌握体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比拟分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有万多元，每间房每天一次性用品耗用本钱为元，约占房间本钱的。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量掌握，要对一次性用品耗用量作月度比拟分析，查疏补漏，降低耗用本钱。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在掌握药剂用量上比拟洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂本钱。 某某年，我部各项修理费用达某某

17、万元，占到全年营业费用的某某。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格掌握修理本钱，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反应质量效果，降低修理本钱。 二、细化责任，实行分管主管领班负责制。 今年，我们将加强部门治理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监视，削减投诉率，对所管区域效劳质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制。 今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工作纪律、工

18、作态度、听从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上，设立“工作效率奖指工作精确，快速，根本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生洁净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，根本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以欣赏来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。 经初步测算，某某年，我部平均每间房(不含折旧)的出售本钱为某某元，平均房价为某某元，出售一间房的毛利为某某元。通过比拟分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中规划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的

19、营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调发动工售房积极性。 四、做好常客信息收集及效劳回访工作。 对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以优待措施来留住老客户。 客房工作规划 篇6 1、参与店级经理睬议，主持客房部治理例会和有关员工会议， 传达布置、执行会议决和上级指令，负责规划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成状况，客房 工作规划。 2、履行业务治理职能，监视客房效劳和公共区域卫生清洁，绿化状况，掌握洗衣房的经营治理监视客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫效劳。 3、督导、协调全部客房部运作，为住客

20、供应标准化、程序化的优质效劳及共性化效劳进展。 4、监视设备检查，讨论改良或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房效劳的标准。 5、制定本部门人员编制，员工培训规划，合理安排及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参加治理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，进展员工关系进展员工关系，解决人事问题。 6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，进展同住店客人的友好关系，与保安部严密协作，确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系，不断改良工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。 8、协作监视客房的清洁，修理保养，设备折旧本钱核算，本钱掌握等工作，拟定上报客房部年度工作规划，季度工作安排等事宜。 9、对员工进展培训、考核、奖惩、选拔、培育，调发动工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺当完成。 二、客房部主管 直接上级：客房部经理 直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班职务： 帮助客房经理，通过对各分部员工的有效治理和监视，完成总经理下达指令及客房部治理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最正确效劳状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。