家政服务员培训计划范文.docx

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1、 家政服务员培训计划范文家政效劳员培训规划范文最新1 一、课程任务和说明 通过培训，应使培训对象把握初级家政效劳员的理论学问和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地把握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的根本学问和根本技能。 在教学过程中，应以理论教学为根底，注意实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为帮助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政效劳工作的根本内容，是每个家政效劳员必需完成的根底性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过根底性学问和技能的培训。在此根底上，使培训对象把握

2、1至2项专业选修课程的学问与技能。 二、教学目标 依据国家职业标准中对初级家政效劳员的理论学问与实践技能的要求，通过培训，使培训对象把握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，把握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关学问与技能。 三、课时安排 1、课时安排：150标准课时。 理论学问课占总课时的40%理论学问各局部的比重为：职业道德10%，根底学问30%，制作家庭餐15%，家具清洁15%，洗涤摆放衣物10%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。 操作技能课占总课时的60%。操作技能各局部的比重为：社交礼仪3%，制作家庭餐2

3、5%，家居清洁25%，洗涤摆放衣物15%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人32%。 2、授课形式：以理论授课为根底，以情景模拟教学为帮助手段，以实际操作技能演练为教学重点。 四、教学大纲内容 第一局部 根底学问 (1)职业道德 教学要求：把握家政效劳员的职业道德与职业守则学问 (2)择业与就业常识 教学要求：通过培训，使培训对象把握家政效劳员的择业与就业常识。 (3)安全与卫生常识 教学要求：通过培训，使培训对象把握与家政效劳工作相关的案例与卫生常识。 (4)社交礼仪常识与力量 教学要求：通过培训，使培训对象把握与家政效劳工作相关的社交礼仪常识与力量。 (5)相关法律、法规学问 教学要求

4、：通过培训，使培训对象把握与家政效劳相关的”法律、法规学问。 其次局部 制作家庭餐相关学问与力量 (1)制作主食(和制面团的根本方法；馅料调拌常识；主食成熟性状鉴别常识；燃气灶具、高压锅、电饭煲、电冰箱和微波炉的使用方法) 教学要求：通过培训，使培训对象把握烹饪原料及烹饪器具的方法和留意事项。 (2)烹制菜肴(采买记账根本学问与力量；家庭常用刀工技法；菜肴成熟性状鉴别常识与力量；常见调味品的使用；菜肴原料搭配常识与力量) 教学要求：把握食物成熟性状的鉴别、采买记账的相关学问与技能 第三局部 家居清洁相关学问与力量 (1)清洁家具(家庭常见清洁用品和用具学问；家用电器的使用方法；常见清洁剂、消毒

5、剂的使用方法) (2)清洁家具及用品(家具擦试、清洁常识与技能；灯具清洁常识与力量) 教学要求：通过培训，使培训对象把握家庭常见清洁、消毒用品和用具的使用方法与留意事项，以及家用电器的使用。 第四局部 洗涤摆放衣物 (1)洗涤衣物(服装面料鉴别常识与力量；常见洗涤剂的性能用途；手工洗涤衣物的根本方法与力量；洗衣机使用方法) (2)摆放衣物(常见衣物折叠方法；常见衣物摆放常识与力量) 教学要求：通过培训，使培训对象把握服装面料鉴别常识与力量、 常见洗涤剂的性能与用途、手工洗涤衣物的根本方法与力量、洗衣机的作用、常见的衣物折叠常识与力量。 第五局部 照料孕、产妇 (1)照料孕妇(孕妇生理变化根本特

6、点；孕妇饮食常识；孕妇日常生活起居常识；孕妇盥洗与沐浴方法) (2)照料产妇(产妇饮食根本要求；产妇日常生活起居常识；产妇盥洗与沐浴方法) 教学要求：通过培训，使培训对象把握孕妇生理变化特点，孕、产妇养分常识，孕、产妇日常起居常识，以及她们的饮食制作学问与力量。 第六局部 照料婴幼儿 (1)饮食料理(婴幼儿人工喂养方法与力量；婴幼儿进食、进水根本方法与力量；婴幼儿餐具清洁方法与力量) (2)生活料理(婴幼儿盥洗根本方法与力量；婴幼儿看护常识与力量；婴幼儿衣物洗涤方法与力量；照料婴幼儿便溺的根本方法与力量) 3)特别状况应对(紧急呼救常识与应对力量；外伤和烫伤紧急处理常识民应对力量) 教学要求：

7、通过培训，使培训对象把握婴幼儿饮食料理、生活料理的根本方法与力量，以及特别状况应对的根本常识与力量。 第七局部 照料老年人 (1)饮食料理(老年人饮食特点；老年人进食留意事项；老年人进水留意事项；) (2)生活料理(老年人生活特点；老年人性格特点；老年人居家留意事项；老年人外出留意事项；与老年人相处的根本方法) (3)特别状况应对(老年人常见的意外状况；老年人常见外伤和烫伤紧急处理) 教学要求：通过培训，使培训对象把握老年人的饮食料理、生活料理的根本方法与力量，把握特别状况应对的根本常识与力量。 第八局部 护理病人相关学问与力量 (1)饮食料理(病人饮食特点；给卧床病人喂水的根本方法与 力量；

8、给卧床病人喂饭的根本方法与力量) (2)生活料理(卧床病人盥洗方法与力量；卧床病人便溺护理方法与力量；体温测量根本常识与力量；给卧床病人洗头根本方法与力量；给卧床病人擦澡的根本方法与力量) (3)特别状况应对(病人常见的特别状况；紧急呼救常识) 教学要求：通过培训，使培训对象把握病人饮食料理、生活料理的根本方法与处理力量，以及特别状况应对的根本常识与力量。 家政效劳员培训规划范文最新2 一、培训任务 家政效劳员培训旨在使没有家政效劳学问的人通过培训，初步把握家政效劳根本理论学问和效劳本事，较快胜任一般家庭的效劳工作。 二、培训对象 女性年龄18周岁以上45周岁以下，身体安康，预备从事家政效劳工

9、作的中国公民，可参与家政效劳员培训。 三、培训方式与时数 采纳集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例。 备注：“理论学问培训”主要完成理论学问局部培训的任务；“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。 四、考核要求 (一)考核标准 1.家政效劳员培训合格考核标准 (1)根底理论考核标准(依据试卷的答题标准赐予评分)： 把握家政效劳的定义和主要内容；家政效劳员的职业操守；了解家政效劳相关法律常识；把握相关安全和卫生常识。 (2)专业技能考核标准： 会使用日常礼貌用语； 会制作两种以上主食、五种以上的家常菜； 懂得家庭居室清洁卫生的根本要求和工作步骤，能使居室整齐清

10、洁、厨房卫生间干净无异味； 会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤(根据衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、保藏。 会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶)； 懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养； 把握有害生物防治的根本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠)； 把握根本的护理产妇、新生儿的技能； 把握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿； 能对老年人进展饮食起居护理。 能对病人进展简洁的生活护理。 五、培训工作的原则与要求 (一)培训工作的根本原则 1、有用性原则。依据各级家政效劳员的实际需要，解决学员应知应会的问题。 2、实效性原则。注意理论学问与实践相结合，加强力量培育，克制纯学术性教学的倾向。 3、敏捷性原则。形式多样，方法敏捷，除采纳课堂讲授外，可适当采纳参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。 【家政效劳员培训规划范文最新】