经理年度工作计划五篇范文.docx
《经理年度工作计划五篇范文.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《经理年度工作计划五篇范文.docx(16页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、经理年度工作计划五篇范文 制定安排前,要分析探讨工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个安排的。以下是我整理的经理年度工作安排,希望可以供应给大家进行参考和借鉴。 经理年度工作安排1 20_年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分打算,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。 1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对20_年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深
2、现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参与),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享管理阅历,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。 3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况 20_年将依据_x质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结
3、果,对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚,形成质量检查每天有,质量效果月月评的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。 4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口 将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细微环节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提名贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 5、帮助餐饮部经理,共同促进出品质量 出品是餐饮管理的核心,20_年度将帮助餐饮部经理在顾客看法收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促
4、进出品质量。 6、调整培训方向,创建学习型团队 20_年将对培训方向进行调整,削减培训密度,注意培训效果,供应行业学习相关信息,引导员工学习专业学问,激励员工主动参加餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习,在餐饮部掀起学习专业学问的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖,培育学问型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程,提升管理水平 20_年的部门培训主要课程设置构想是:把20_年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:顾客投诉管理、餐饮人员的基本礼仪、如何由校内人转化
5、为企业人、顾客满足经营、如何有效的管理好员工、员工心态训练、服务人员的五项基本修 炼,拟订新开设的课程为:时间管理、餐饮六常管理法、食品平安与养分、菜单制作、管理者情商等,其中餐饮六常管理法将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。 8、协作人力资源部,培育员工企业认同感,提高员工职业道德修养 主动协作人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培育员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增加员工的凝合力。 20_年度工作的顺当开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,
6、希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、主动的协作和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望将来,在新历开篇之际,我将接着发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力! 经理年度工作安排2 一、宣扬与推广 1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的状况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探究之处,增加客户消费潜力。 2、在酒店特别体质范围内,扩大对酒店整体的宣扬与推
7、广;我们将接着利用网络信息产业,电话通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式,将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的具体状况。 3、旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的具体产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。 二、开发侧重市场 因酒店的特别状况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市场、网络客户资源,各项餐饮市场,限制好酒店的相关客户架构,使
8、客户资源高端化,商务化、稳定化,建立许久固定的客户消费群体。 三、加强销售引导消费 引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者消费实力和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本学问; 1、通过宣扬来引导消费者入店消费。 2、通过加强服务来加强消费者消费。 3、通过消费者感观来提高消费者消费。 四、组建精良的营销团队 一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力,具备着高素养,高水准,高效率的综合素养! 1、建立完整的销售管理制度和销售工作流程。 2、提高营销人员的专业学问,业务技能,个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。 3、熬炼每一位营销人员勇于担当责任,不推卸责任,勇
9、往直前,乐于奉献的精神,不因小事斤斤计较,不因工作勾心斗角的良好工作心态。 4、提高每一位营销人员的综合形象,严格遵守酒店规章制度;勤于思索,擅长沟通。 5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪,礼貌用语,礼貌待客的工作看法。 6、每一位营销人员必需做到熟知酒店产品学问,熟识酒店周边环境和共享资源,做到客户所问所答,能够娴熟回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。 7、加强营销人员的考核制度和培训力度;提高营销人员的工作作风。 8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违反原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可
10、。 9、熬炼营销人员主动乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。 五、提高市场营销理念 以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面对市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的状况、了解市场的需求。面对市场,是亲密留意市场发展、改变的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。 六、提高市场竞争的警觉性 服务行业之间的竞争是不行避开的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争
11、导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。 七、效益化 酒店作为盈利性企业,在其经营管理过程中,必需重视经济效益。酒店的营销人员在制定和实施酒店的销售目标时,必需立足于酒店的经济利益,并把经济效益与经营成本进行比较,只有科学正确的销售目标和方法才是可行的。但是,效益的含义并非单一指经济效益,酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益,应当以满意消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。 八、合法有效的利用网络信息产业 当今时代是信息时代;就要求酒店的营销管理人员具有信息观念,重视信息的作用,不断提高获得信息、加工信息处理信息和运用信息的实力。酒店所供应的产
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 经理 年度工作 计划 范文
限制150内