大学实习个人心得体会5篇.doc
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1、 大学实习个人心得体会5篇 我们实习的单位:蕉叶泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带,交通非常便利。 北京蕉叶饮食有限公司占地面积近100平米,是开发区一家特殊好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅,或装修高雅的各类包厢,您可品尝到新派泰国风味菜肴,享受效劳员的殷勤周到的效劳。 北京蕉叶饮食有限公司否认员工们阅历丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议供应专业化的筹划统筹和效劳。 一、预备工作 虽然我们只在酒店进展为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进展了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训
2、,进展了四个课时的室内培训和巡游培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进展了员工素养及酒店治理制度的培训,这让我们对工作有了也许的了解;其次是消防安全意识培训,酒店特殊安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进展不连续的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了根本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是特别有用的。餐厅主要担当的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及效劳员
3、数名,工作比拟繁忙。 二、实习过程 蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,由于酒店并没有给效劳员们制定详细的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领悟工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教育。庆幸的是根本全部的老员工对我们都特殊的友好,主管还特地为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们根本都能娴熟各项工作了。 我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管依据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时
4、和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的,常常依据实际状况加班加点,但是加 班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很敏捷合理的。 酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的效劳员制服太过简洁而且比拟陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热忱友好的,不管哪个部门,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人格外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起谈天,共享彼此的感受,就像一家人;而治理层中的几
5、位经理也很和气,没有什么架子,但间或还的会对没有做好工作的下属发发脾气。 三、心得看法 以上是我在实习过程中的一些感受,经营治理过程中消失的一些问题的个人看法: 一、各项规章制度落实不是特殊到位。全部酒店的治理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,究竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店,效劳需要标准化,所以我觉得建立一套标准的效劳执行和监视机制是酒店治理的一个当务之急。 二、加强对餐厅卫生的治理和监视。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的
6、切身体会,也的确感受到了其中的问题。据我观看,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。 三、建立一套公开透亮的鼓励机制和晋升制度。据我了解,许多老员工工作的时间已经很长了,个人效劳意识和技能也到达了特别高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么鼓励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能照旧留在原职;另外酒店的鼓励机制中也过多的注意于物质上的鼓励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩鼓励外,还有许多的鼓励方式值得我们治理者借鉴。 四、树立一种能够分散人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企
7、业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发觉泉州太子酒店好像并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚决的信念,好像许多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少制造性。 四、总结 酒店实习的日子完毕了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的效劳程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我熟悉到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我
8、深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店进展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最终,感谢酒店能供应这样的实习时机,在此祝福酒店能够越办越好。 以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导批阅。 #704277大学实习心得体会2 1、手工做账会计实习: 通过手工做账会计实习,对实际会计业务的操作,首先让我们又再次更好、更深入的学习和把握了会计学问;另外,让我们理解明白了作为会计的慎重性,不仅仅是在处理某些业务的时候,而是在各个方面都必需做到认真,仔细,还需要又足够的急躁。还有就是会计数据的真实、完整,即便是做错了,也应当根据规定进展修改,要让他人知道错误所在。最终,应当强调的是
9、任何的实务操作都需要根底理论的支持,会计也是如此,通过实习我也看出了我的会计专业学问的匮乏,不够认真和深入,在今后的学习及工作中还应连续努力。 2、手工财务治理实习: 通过手工财务治理实习,让我熟悉到了作为一个企业,财务治理的决策占据非常重要的地位。主要表现在以下几个方面: 通过对财务报表、财务指标的分析,我们可以看到企业历史的经营状况和进展趋势,以找到更好的治理决策方法改良原有的经营治理模式,提高企业的进展力量及社会的知名度。 通过科学的预算治理,我们可以早一步知道企业将来的经营状况,如有缺乏之处即可尽快进展调整,尽早弥补损失。 通过投资可行性分析,我们就不会消失盲目上工程的状况,只有充分可
10、行的工程,在考虑了各种风险的根底上,我们才能予以考虑工程可行。 通过流淌资产运营分析,我们可以把握更好的现金持有量、最正确订货批量,选择适当的现金折扣条件。 总之,财务治理能让公司更加科学的治理和决策。 3、用友u8会计电算化实习: 将计算机的快捷、便利、精确运用于会计的实务操作,对会计的进展来说是一个突破性质的飞跃,但同时也暴露出许多会计电算化的弊端,比方说会计电算化就需要一个对财务权限治理严格、明确的环境以及对数据具有良好治理的环境。而针对个人来说,同样也需要具备良好的职业道德,在会计电算化中,我们可以对凭证进展无痕迹修改、个人的用户密码简单被窃取或泄漏但从总体上说,会计电算化有其独特优化
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