大学生酒店实习心得体会(集合15篇).docx

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1、 大学生酒店实习心得体会(集合15篇)大学生酒店实习心得体会1 在酒店的实习，也是我经过一段时间的查找，才确定了我要去实习的酒店的，我知道这是将自己在校所学去运用的一个过程，所以对于酒店的选择，我也是花了心思，一些太小的酒店，我没有发挥的空间，究竟没几个人，也是无法知道我做的事情能有什么收获，而太大的酒店则分工过于明确，进入里面就是一个螺丝钉，做好自己本职就行了，虽然能更加了解酒店，但是目前来说，我是更需要熬炼自己的力量的，所以在选择之后，我也是选择了一家还不错的酒店，虽然并不是特殊的大，但是刚好适宜我发挥，在面试前我也是积极的预备，争取可以进去，进入酒店工作之后，我也是开头学习，可以说在学校

2、是在书本上学，而在酒店则是在同事的带着以及自己的工作当中学，两种方式都让我懂得许多，同时在工作当中也是更好的去实践我在校所学的学问，并且把它转化为我在酒店的工作力量，短暂的数月实习期，我也是成长了许多，有一些感悟。 这儿的同事都是特别友好的，也是情愿赐予我帮忙的，虽然说我只是个实习生，但是同事们并没有觉得我是个实习的而对我排斥或者不情愿教东西给我，而是特别热忱的帮忙我，在工作当中，我有不懂的，也是告知我该怎么去做，而且在工作中我假如出了错误，领导和同事也是没有责备我，而是跟我说，要如何去改良，假如做才能不出错，我也是特别感谢他们，同事也是说，每个人都是从不会一步步到会的，所以出错并不要紧，只要

3、情愿去改就行，固然，我也知道这是我是实习的原因，假如我是正式员工，那么就更不能出错了，我也是明白学习是为了把握学问，提升力量，而工作更多的是看最终的结果，假如结果不好，中间做再多的努力也是白费了的。 在工作中我也是有感受，作为酒店的一名员工，必需要有责任心，对做的事情肯定要负责，不能说做了就行，而是要做好，同时也是要仔细的去做，学习的时候假如一时不仔细后面还可以补，但是工作假如不仔细出了错，可能要补的代价就太大了，也是需要我们在工作中肯定要仔细，尽量不出错，不要最终去补救。在实习中我也是成长了许多，明白今后自己从事的工作是怎么样的，自己的力量也是得到提高，了解了自己还有哪些缺乏需要去改良，可以

4、说收获特殊的大。 大学生酒店实习心得体会2 通过此次实习，让我学到了许多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的珍贵，人生的真谛。明白人世间一生不行能都是一帆风顺的，只要英勇去面对人生中的每个驿站!这让我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我熟悉到了文秘工作应支持认真仔细的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思索，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去，了就要努力去兑现。单位也培育了我的实际动手力量，增加了实际的操作阅历，对实际的文秘工作的有了一个新的开头，更

5、好地为我们今后的工作积存阅历。 我知道工作是一项热忱的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会把握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我留意观看了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的时机，也翻开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的根底。 实习期间，我从末消失无故缺勤。我勤奋好学.虚心慎重，仔细听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够认真观看、切身体验、独立思索、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的状态，培育了我执着的

6、敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培育了我的急躁和素养。能够做到听从指挥，与同事友好相处，敬重领导，工作仔细负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做。 为期一年的实习完毕了，我在一年的实习中学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，收益非浅.现在我对这一年的实习做一个工作小结。 回想自己在这期间的工作状况，不尽如意。对此我思索过，学习阅历自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发觉了这个缺乏之处，应当还算是准时吧，由于我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我信任自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢教师们在这段时间里对我

7、的指导和教导，我从中受益非浅。 大学生酒店实习心得体会3 时间匆忙消逝，我已经毕业了一段时间了，也已经参加XX酒店成为一名实习生X个月了，现在我的珍贵的实习也将要过去，在这一段时间里，虽说日子不算很长，但却是我这一生里面最珍贵的一段时间，这段时间，我自己就连明显的感觉到自己的变化，而且这短短的几个月的时间里，我也有了许多的体会和感受到了许多珍贵的道理。 一、工作上 在工作上，我本身就是学习酒店治理这个专业出身的，所以对于酒店这一方面我的压力并不是很大，但是我究竟是一个刚初入职场不久的职场小白，所以我多多少还是会有些许的担忧，我也知道这次实习的工作对我来说有多重要，这意味着我能不能合格的离开学校

8、正式进入到职场中去，这也是对我大学校园的学习的一种检测的方法，但是由于之前我们很少会有这种实践的时机，所以在我刚到公司的时候，我满脑子都只有理论上的学问，所以我很珍惜这个时机，我每天跟着自己的前辈后面，虚心的学习关于酒店的各种学问，也会听他急躁的帮我讲解关于酒店的企业文化，以及遇到突发大事的处理，和酒店日常工作的安排等各种问题，我也会帮助酒店的其他同事，一起完成酒店的工作。在这几个月的实习里面，我渐渐的熟识了整个酒店的工作流程，已经将自己的理论学问进展到现实实际当中来，我感觉在这里的收获是我在学校学习再多的学问也不行能学到的。所以我很感谢酒店能够给我这次难能珍贵的时机。 二、生活上 在生活上，

9、我由于起初的刚参加酒店不敢和旁边的人说话，到现在能够和他们打成一片，由于酒店的同事都根本上和我们差不多大小，所以我们平常的相处也是特别的简洁，但是就是在酒店里面和同事的相处也让我懂得了许多，工作上的同事不向是在学校的同学，虽说我们都是友好相处，但是每个人都有各自的事情需要做，所以对于自己在工作上的一些问题，假如自己能够尽力解决就肯定不要去麻烦别人，也是由于这样，我感觉自己在这段时间里，变得更加的独立自主了，再也不是那个拿不定留意的小孩子了，所以我也很感谢酒店的全部同事的帮助和照看。 总之，在这里实习将是我这辈子最大的财宝，我也会将这段时间的经受作为自己最宝贵的记忆，以后不管遇到什么样的难题，我

10、都会以这些经受来提示自己，来鼓舞自己。我也信任，自己的将来会通过自己的努力变得更好，更美。 大学生酒店实习心得体会4 一个月的实习最终飞速地完毕了，在这里，我不想再费太多的口舌去解析我一次次通过员工大道进入工作环境时的感受，更无需再去阐述自己所体验过的很多个第一次。而只想总结一下自己的所得-以上的完满的实习心得、主管所给出的高分以及一千多元的小费。以及仔细地思索一下，如何去做一名精彩的DOORMAN，仅仅站在这个职位而言。如何去获得更好提升时机？如何能够猎取一笔数目不小的小费？如何获得上司的欣赏以及如何获得同事的信任。我想信任本文在结合了个人的实际阅历以后能够给你一个相对满足的指示的 首先，在

11、我们进入自己的工作之前，我认为自己的心理状态要开头进展调整了： 别再以学生的身份来对待自己了。留意我的用词，你可以以一名学生的身份来要求自己(至少我是这样做的)。由于这样有助于让你保持学习的主动性以及发觉问题的敏感程度。但是不要以学生的身份来对待自己了，这样可能会让我们在日后的实习生涯中倍感难过。你可能忍受不了员工餐厅中同事们随口而出的粗言秽语，忍受不了酒店中各式各样的潜规章。以及更多更多的委屈和郁闷。 需要做的事情只有一个，告知自己，从现在起你就是礼宾部的一名员工。告知自己，你只是一个菜鸟，FISH。与很多的菜鸟一样，都会面对各样的不公正待遇。那么你也应当像酒店众多位员工那样，去面对，适应，

12、解决，最终走出这类的问题。而一些一般员工该做的事情，你也应当尝试去做做看，这样你才能以最正确的状态最快的速度迎接酒店的实习工作。下面是我举的两个事例： 事例一：别把小费不当回事 在与我同时实习的大学生们有些会有着这样的一种想法：“我们来实习，是来将自己的专业学问用于实践，同时获得更多的阅历的。应此来礼宾部实习不是为了那一点小费的。况且小费的来源都被老员工们掐死了，自己哪有时机得到，还是算了。”可是我却有着不同的看法，假如你以一名礼宾部的员工的标准来要求自己的话，你必需明白，礼宾部员工之所以有着一般员工之中最高的月收入，其百分之60%的来源是自己通过小费赚取的！假如你本月没有小费，那么知道将意味

13、着什么吗?将意味着本月只能够拿到1250元的根本工资！考虑到你的房租，吃饭等问题，这是一项为了自己生存而奋斗的工作！我想，假如我们能够这样去想的话，就应当通过自己的努力去想方法猎取小费。再说，不是觉得自己是大学生吗?呵呵，连几个职中和大专学历的员工都比不过，脸搁不过去吧，所以那种眼高手低的想法是要不得的。 事例二：努力迎接任何工作 其实广商的学子们本次酒店面试的绝望之情是不言语表的，不仅仅是连面试的时机都没有就被扔去酒水部们的女生们，我也有少许的绝望，究竟与自己最心仪的酒店代表一职(虽然等级一样，但是个人觉得有型一点)擦身而过。于是，局部同学开头感到绝望，这种巨大的落差感是特别正常的。但是，绝

14、望之余，我们还是要以一种积极的心态去面对各个岗位的工作。由于，明天的事情谁都难以预料的，关键是我们是否做到充分的预备。这样的事情在事后礼宾部的分工中也有所表达。当得知被选为仓长后，局部的同学感到相当的郁闷 在进展了个人心理状态的调整之后，其次个环节便是如何正确的衡量自己。或者说明白把握自己对于DOORMAN这份职业而言的优势与缺乏。在这里，我不妨理论性地对自己来一份个人SWOT分析。 个人优势： 语言是我的一大优势，由于自己是辩论队诞生。自幼操着一口标准的国语，而游刃有余、动听的言语能够让我更好地为客人供应效劳。此外，我英文口语尚可，平常自学些许法语和韩语这些都是我工作期间得以用之的利器！ 知

15、道如何与外国人打交道，以前参与过国际旅游文化节，也担当过接待外宾的工作。 身体条件不错，怎么说也是校游泳队出来的人。完全能够担当DOORMAN繁重的工作。身高合格，样子也不太恶心。呵呵，这方面应当不成问题！ 做事情仔细负责。双子座的共性，对于任何事情都力争完善。并且总会想方法进展改良。 观看力极佳，特别注意细节。 个人劣势： 其实怎么也没有想到，语言竟然又会成为了自己的一大劣势。从小来到广州的我留下了一个致命的软肋。那就是粤语把握的不怎么样，而在酒店员工之间的“官方语言”。因此这也是摆在我面前的第一道坎儿。 相对不太丰富的酒店实习阅历，虽然自己还是拥有肯定的社会实践的经受，不过去酒店实习还真的

16、是头一遭。所以对我而言，一切都为零，都才刚刚开头。 与人相处缺乏艺术性，做事缺乏敏捷性。这是我这几年通过自己的大学生活所发觉的问题。所以如何更好与员工相处如何从事好效劳行业的工作是一项极大的挑战。 外部的机遇： 酒店作为整个广州市最赚钱的酒店永久都保持着较高的人流量。住店住客，广交会的街客等会骆绎不绝地在酒店进出。并且有近90%的外籍客人。这意味着礼宾部将会忙得不行开交，而学生实习生的价值就能够得到表达。此外，能够更多跟外国人进展沟通，从而熬炼自己的口语力量。而礼宾部特别的工作身份使得局部客人会赐予你肯定额度的小费做为对于你工作的确定。 外部的障碍： 广交会期间繁多的客人会导致各种各样意想不到

17、的问题。并且造成肯定程度的效劳质量的下降。而且新员工与老员工之间不行置否地存在一种隔膜。部门的潜规章是每一个菜鸟进来以后都必需懂得的问题。下面我就重点跟大家礼宾部的潜规章吧： 1.全部的一般职位之中，BELLBOY的权利最大。拥有上房的权利。并且理所应当地获得最多的小费。 2.DOORMAN的等级低于BELLBOY，一般要听从BELLBOY的安排，不得上房效劳。客人到来之时，要主动将行李卸下并装载，但进入大堂之后要交予BELLBOY在客人CHECK OUT之后，不得帮忙客人装载行李。应当远远站开。否则会有与BELLBOY强取小费之嫌。 3.BELLBOY主要由正职的员工组成，都是经过了近三个月

18、试用期合格的员工。其中局部员工工作的时间已达几年，被人俗称“老人家”，而工作时间最久的BELLBOY被人称作“掌门师兄”。所以，一般“老人家”和“掌门师兄”具有很大的话事权，常常会抢取新员工的小费。其中“掌门师兄”大家都畏惧三分，不敢去其争夺小费。 大学生酒店实习心得体会5 能来酒店实习，其实也是我始终期盼的，作为酒店治理专业的学生，我对于这个行业其实一开头就是挺有兴趣的，而在这实习的日子，也是让我体会到酒店效劳工作的艰辛，同时也是了解到在这个行业要去做好，是需要自己付出努力，去为客户负责，同时收获也是会得到许多，我也是就这次的实习，有一些感受和体会。 确实效劳的行业辛苦有时候还不能得到确定，

19、但是在做的过程之中，也是让我明白，不断的去提高，去进步，全部的收获都是会让自己得到阅历，也是会在以后去做好治理工作而奠定根底，这次的实习，开头的阶段是了解酒店的工作，全盘的去考虑工作要怎么样的去做好，才能真的提升酒店的效劳，去收获更多的业绩，但同时也是让我们看到效劳工作的辛苦，确实有些同学看到也是不想再做下去了，有退的心思，但是我却觉得无论是什么工作，其实都是会辛苦的，主要是看自己怎么去想，是不是自己情愿去承受的，而且始终以来我也是想做酒店的工作，即使而今只能做根底的，辛苦的工作，但是只要自己努力，其实都是会有时机进步，去让自己有更多收获的。 工作之中，我也是体会到无论是客房部或者前厅的工作，

20、其实都不那么简单做好，我也是在许多的岗位上去轮值过，同事们也是赐予了我许多的建议，告知我一些工作的阅历，特殊是客房部的效劳工作，其实看起来是比拟根底，而且很辛苦的，但是仔细的去钻研，却是会发觉，这是很重要的，假如客房都做不好，那么其余的工作，也是很难去做，而且让我也是从中体会到，每一份工作都做好了，那么酒店整体的效劳才会更好的让客户去满足，假如一些环节做不好，那么最终客户体验也是会糟糕，而这也是让治理者比拟要去费心去做好的事情，治理并不简洁，实习主要也是让我们体验基层的工作，去熟识了解了，那么以后真的治理酒店，也是更加的清晰什么是标准，又会有哪些难题，而不是只靠理论和自己的一个想法，而不去考虑

21、实际的困难。 经过实习，我也是感受挺深的，今后要去做好酒店治理的工作，自己也是还有蛮多的方面要连续的去学习，同时工作里头，只有落到实处，去更好的了解更多酒店方面，去熟识行业的有哪些竞争的对手，然后做出应对，才能去更好的把酒店治理做好。 大学生酒店实习心得体会6 效劳员的工作是特别辛苦的，每天我都是忙个不停，做好客房的卫生，为客人去效劳，和其他部门的同事协作一起工作，在实习中，我也是更加的了解了一个酒店是不同的部门大家一起协作，一起去为酒店做事情而把客人效劳好，而效劳员虽然是最根本的岗位，但是接触客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做这份工作的时候，我知道辛苦，也明白最前线的工作是能更了解整

22、个酒店运营的状况最终呈现的结果是如何的，客人的满足，那么就是酒店做得好，假如客人不满足，无论酒店装修或者其他做得如何再好，没有效劳，那么也不是一个优秀的酒店，作为治理者更不是一个好的治理人员。 想要做好治理，就必需多各个部门，各种工作有足够的了解，才能去把治理做好，知道该如何把工作安排，消失问题该如何的去调整，在我实习中，我不但是做效劳员的工作，固然最主要是做这个，我也是去其他的部门实习，了解他们的工作是如何做的，懂得每个部门的工作都是不一样，有各自的问题和难点是需要解决的。别看其他部门不像效劳员那么基层，那么辛苦，但是真的想要做好，其实也不简单。 经过实习，我也是明白，学校学的理论其实也是特

23、别有用的，虽然没有实际操作的技巧，当时需要用到，但是这些理论却是能让我更好的去理解酒店的工作，明白这份工作为何要这样的做，而不是没学过那样，就觉得这是份效劳工作，没有其他的一个意义，同时我也是知道，在实际的酒店效劳工作中，我要学的还有许多，开头酒店实习的时候，也是师傅带着我，教会了我做许多效劳的技巧，明白该如何的去做，才能把酒店效劳的工作给做好。通过实习，我也是预备好了，对自己也是布满了信念，我信任在今后的一个工作中，我会连续发挥我所长，把工作给去做好的。 大学生酒店实习心得体会7 1月26日，我们怀着各自美妙的期盼来到东方文化园开头为期一个月的实习生活，在这一个月的时间里我们学到了很多书本上

24、学不到的东西。1月29日我们被派到太和厅跑菜，那天我们都累得够呛，也吓得半死，心想要是每天都这样怕是回不了家了，幸好之后的实习让我们稍稍松了一口气，虽然生活有些单调，有些无聊但究竟也让我们学到了很多。刚开头几天的理论培训让我们对东方文化园的整体状况有了初步的了解，正式开头支水上餐厅实习后我们每位实习生都有一位师傅带着。我的师傅是何兆萍，她是一个很开朗的人，跟着她随时会被她的快乐所感染，她说要快乐地工作，工作得快乐，只有这样我们的效劳工作才能做到更好，客人也才会感到满足。我也觉得做任何事情都一样，只有快乐地去做才能把事情做好。 记得有一次客人走后，我和师傅在搞餐具卫生，我觉得擦杯子是最难的，杯子

25、要擦得一点灰尘也没有，在灯光下闪闪发亮，当时师傅一边擦杯子，一边在向我传授阅历，突然间“咔嚓”一声，果汁杯被师傅擦破了，按规定杯子破了是要赔偿的，师傅不以为然地说：“没关系，我都擦破好几个杯子了，不擦破杯子的效劳员不是好效劳员。”固然，这里一句玩笑话，但足以证明师傅做事的仔细，师傅常跟我说做任何事情都要细心，酒店的工作就很能煅炼人的细心程度。我想在酒店实习的一个月里，师傅所教的这些就能使我终身受益了。 大学生酒店实习心得体会8 实习就像一面镜子，照出自己在学校上面的问题，学习上面的各种漏洞弊病全都在镜子照耀下面全部显露出来。这一次的实习，就是让我发觉问题改正问题，学习跟多学问的时机。我在这几个

26、月的实习的工作里面，也的确发觉了自己的缺点，在专业上面有许多的缺乏，有许多的只会点没有把握好，好在实习帮忙我有效地改正了很多。 在大学里面，每一个毕业生都是需要出去实习的，这是大学生必需经受的事情。每一个专业的实习时间不一，我们专业的安排是在大学的最终一个学期。为了完成学校的任务，我通过面试进了一家酒店实习。这一次的实习工作，我主要精力的地方是两个点，前台和餐饮部。下面我将分点介绍我在这两块上面实习的心得体会： 前台： 前台的工作，其实在我最开是印象里面，是一个非常简洁的工作，每天只要坐在那里答复别人的问题就好，可是在我接触之后，才知道这一个工作的不好办。我每一天都必需要提起那到达那里，做好前

27、台的整理工作，给客人最好的影响。再就是需要做好电话的接听工作，做好客人的住房、餐饮预定，这里需要我非常的细致，要求不能够消失任何的错误。再就是做好客人进酒店的接待工作，接到客人我们必需要保持微笑，有时候一天下来脸都僵了。有时候别的公司来我们这开会的时候，我还要在做好自己日常工作的同时，还要帮助他们最好会议的签到工作，引导他们进入到正确的开会地点。前台的工作，我最深的体会就是，尽可能低为客人做好效劳，必需要有好的效劳意识。 餐饮部： 这块的工作，就是酒店的效劳员，我们在客人来的时候，依据他们的人数和要求，将他们引导到何时的餐桌，然后帮助他们点餐，准时给他们上菜等。这里面有很多需要我们留意，比方我

28、们要对酒店的大致构造要有了解，对餐桌的状况有了解，知道哪里有空位，不能够带着客户转圈圈找位子，不认转了一圈还是没有空位，就简单引起客户的不满。再就是在上菜的时候，我们必需要积极，准时督促厨房部，我们还要常常关注客人的餐饮状况，准时给他们倒水、换盘子等等。这里面最大的体会就是，我们最效劳员的，肯定要细致，会观看，看到客人来的时候，我么要学会主动给客人拉开椅子，没有茶的时候，我们要准时给客人倒茶。所以酒店餐饮部的实习，考验、提高了我的观看力量，细致处理问题。 这一次短短几个月的实习，让我的心态得到了转变，就像我前面提到的那样，刚刚实习的时候，主要的想法就是为了完成学校安排的实习任务，可是当我接触之

29、后，才让我开头变的严厉仔细起来，由于我发觉自己有许多地方有缺点。所以这一次实习，让我的心态转变，从应付了事变成了仔细学习。所以说啊，学校安排实习的目的还是很对的，我们对待实习肯定要仔细。 大学生酒店实习心得体会9 工作的时间很让人感慨，我做的只是一点根底的工作，但是就是简洁重复的工作让人感到疲乏。每天在规定的时间里上下班，在上班的时间里没有一点空隙能够让人喘一口气，但是充实繁忙的工作也给人带来满意感，尤其是客人满足的夸奖，更是让心花怒放。 我待的部门是中餐部，每天的生活都是热火朝天，在刚开头的几天还无所适从，根本找不到自己的定位，酒店也没有想到对我们实习生做一个简洁的培训，在上班的第一天简直为

30、难极了，我不知道自己该不该做，会不会给同事添麻烦。为了不让别人认为我就是来看着的，在下班前后的 短短的.时间我硬着头皮询问这里的老员工，我应当在做些什么，能不能带带我，感谢前辈的帮忙，没有觉得我是个累赘。在这样状况下，我努力的学习，争取自己能够早日独当一面，通过一每天的积存，我也能独立处理好自己的事务。 在这里我也学习到怎么和不同类型的人沟通沟通，怎么熬炼自己语言技巧，运用得体的姿势处理临时的事故，怎么从酒店的利益动身，和顾客达成全都，还有处理好和同事之间的关系等等，这些都是在课堂上学习不到的学问，不通过实践难以领悟的阅历。 整个的实习生活让我从员工的角度了解酒店的运作方式，从基层看到酒店的文

31、化，这是作为顾客所看不到的一面，在其中深刻的感受到自己还是要多出来看一看，而不是待在学校里闭门造车。实习已经过去，但是实习还在影响着我，在我的理论学习上有了实践的支撑，更加简单去领悟教师传达的意思，让我不断地成长。 大学生酒店实习心得体会10 我是通过熟人的介绍才找到的打工的时机。第一天进去做事觉得感觉很惊奇，由于以前始终都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个效劳生。呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我熟悉，寻常都叫她阿姨。人很和蔼，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。 寻常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第

32、一天是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很愿意，由于这究竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的 先说说我在那里的工作状况吧：我们每天8点半上班始终到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄洁净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。 在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必需站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开头的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。 要么是过于挑剔，要么就是素养不是很高。记得

33、有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。 我刚开头一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样瞧不起人家呢？但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上全部的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以效劳生的工作看似简洁，但操作起来还是挺麻烦的。 由于这个缘由，刚开头工作的时候感到有一点紧急，但越是紧急我就越必需鼓起士气，因此渐渐的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，由于这给了我一个独立熬炼、独立挑战的时机。 我以“善用专业学问，增加社会阅历，提高实践力量，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参与这次有意义的社

34、会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例 在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我熟悉许多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。 以前实践的时机不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很为难的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、急躁、虚心地承受。 大学生酒店实习心得体会11 已经从大学校园出来实习半年了，时间真的是匆忙忙忙的就过去了，一下子就要真正的的毕业了，就是一个大学毕业生了。马上毕业实习的工作也快要完毕了，这段实习期我

35、在酒店找了一份工作，完成学校规定的实习的要求以外，也是为了自己的力量可以得到真正的熬炼。在酒店实习的时候也经受许多，这过程有许多的体会。现在就我酒店实习来说说我的体会。 进入酒店实习之后，我就真正的脱离学生的轨道了，是一个社会人，需要对自己做出转变。这些转变在工作实习的时候自然而然就会出来。在学校的时候，可以踩点上课，可以睡懒觉，有充分的自由时间去做自己的事情。但是我在进入酒店工作以后，这些习惯通通都被转变了。早起晚睡是我工作的常态，上班永久都比鸡起得早。由于是酒店，是为顾客保持一天的效劳的，所以根本不到夜间12点是不会下班的。所以下班之后除了想休息以外，不再想做任何事情。由于我是刚去工作，这

36、样状况更是很难适应得来，因而我一天的工作完之后，回宿舍洗漱完就是躺在床上开头睡觉，什么都不想做了，谈天都是浪费的。这样的状态直到过了半月才有所真正的适应，能够在工作一天之后还能坚持与同宿舍的同事说一会话。 半年的实习，让我成长许多，不再觉得自己是个学生，所以什么是都得让别人安排我的事情。现在我已经可以自己把自己的事情都安排的有条理。在实习的六个月里，我在酒店的工作上也取得许多的成绩。对上班起早睡晚的生活完全适应，而且还能够掌握自己的时间充分的利用多余的时间去学习酒店有关的事务，逐步的在提高力量和不断的丰富自己的内里性格。原先性格都是过于宁静，不爱讲话，也不喜爱主动靠近，现在的性格转变就是外向乐

37、观，倾向于与他人沟通，会主动跟人打交道了。酒店的工作原来就是人多的地方，自然避开不了与顾客以及酒店工作人员要沟通到，所以在这段时间，我就很好的得到这样一个熬炼了。为此，我感到很快乐，能够从中收获这么多，很满意。 半年实习就这样过去了，但是记忆尤深，带给了我太多美妙的回忆，感谢酒店工作赐予的我的时机，让我各方面都有熬炼到，也带给我与在学校不一样的体验。感谢这段实习的工作，让我成长，更是对将来真正参与工作之后有很大的帮忙。愿真正毕业以后能够找到更好的方向，不惧困难，勇往直前，把自己变得更好。 大学生酒店实习心得体会12 实习的最终一站：酒水部门，由于国庆长假以及提前一周完毕实习的的原因，使得我们的

38、最终一站的时间非常地短暂，也许加起来才刚一个星期而已吧。 第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。最终，过来一个同事叮嘱我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果真不是那么好受的。 酒水部门最忙的时候我想也许就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇终于有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们慢慢地明白我们的工作主要就是帮助擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所

39、知，这确实让人感到圆满。 在酒吧的时间确实是过于短暂，再此不对其进展过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保存的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一种能够分散人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支撑起整个酒店！ 以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营治理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的缺乏： 一、 应当转变传统的对待员工的态度。 人是治理中的主体，这是全部的治理者都小、应当把握住的。治理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是

40、一种统治与被统治的关系；相反，现代治理理念告知我们：治理是一种特别的效劳，治理者只有做好对下级的效劳，帮忙下级在工作中作出优异的成绩，治理者自己才会拥有治理的业绩。现代企业的经营治理必需坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你治理的不全都是机器。”我想这或许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、 企业缺少一种能够分散人心的精神性的企业文化。 一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建立不是可有可无的，而是企业生存进展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中全部的人能够群策群

41、力，团结全都，共度难关。对于没有进展企业文化建立的企业来说，平常一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的进展进展过仔细的思索，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建立是企业生存和进展的必要保证。 三、 企业缺少一套有效的鼓励机制和晋升制度。 酒店的鼓励机制中过多的注意于物质上的鼓励，而无视了精神上的鼓励。事实上，除了传统的奖惩鼓励外，还有许多的鼓励方式值得我们治理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句欣赏的收效强于对其进展加薪嘉奖！ 以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有许多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，盼

42、望治理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终，感谢酒店能供应这样的实习时机，感谢教师的帮忙，在此祝福酒店能够越办越好。 大学生酒店实习心得体会13 短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样完毕了。在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了很多，感受到了很多，也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第实践，第工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经受过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社

43、会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才能，明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以鼓励我们为以后的生活打下坚实的根底。 一、挣钱的辛苦 成天在酒店里辛辛苦苦的工作，每天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单。 二、人际交往 在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别简单的。我想大家都很难说的清晰，只有经受了才能了解，才能有深刻的体会。 酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家

44、为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和共性，要想和他们搞好关系好就需要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去转变什么东西，那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我把握到了很多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积存，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。 三、治理者的治理 在一个酒店里面有很多的治理员，他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的治理员就要有一套属于自己的好的治理方案。以的治理方法去治理好自己的每一位员工。但在治

45、理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的治理方案，这样你的员工才会听从你。 四、自强独立 在家里的时候我们有自己父母的照看、关怀、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参与工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己单独一个人去解决，去担当。在这一个月的实践中也让我懂得了自强独立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。 在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的酷热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强独立。 五、专业的重要性 选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比拟关注和自

46、己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的学问真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比拟的少，自己对专业的把握大多属于理论的局部，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论学问与实际操作结合起来是一个特别重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业学问，为我们以后的工作打好更为坚实的根底。 大学生酒店实习心得体会14 从20xx年8月底到新中源大酒店学习，在酒吧工作这三年里，人的接触面也许多，从我一生下来熟悉了许多的同事，我不管以后遇到了什么困难都好，千万不要可怕，由于我信任我自已是做到的每一份酒吧工作等! 酒吧的学习，

47、我在酒吧就是07年9月份进了酒吧，我来酒吧工作了几天，酒店副总经理帮酒吧全部员工进展培训，在19楼吧台培训酒水学问，我很仔细听，仔细做好笔记课程的重点学问作为一名酒店吧员工，一般的酒水名称都要熟悉熟记。同时对有存在的怀疑做好记录，课间和下课之后向教师请教，解决了重多的怀疑。 餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅，我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好，做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必需将自已作为企业进展状大的坚实根底，我在这三年里学习到的东西许多，是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的进展前途，对以后找到一份好的工作打下坚实的根底，我的心得体全就是这样，认仔细真的工作，开快乐心的生活。 这一次出来实习酒店治理教学中都有所表达，比方我们的教师在酒店管住我们，我有什么困难也可以找教师沟通与沟通，我现在专业治理酒店效劳行业，在酒店实习也学到许多关于酒店的，我学习到了许多关于酒店各部门的学问，我现在实习结果了，我要调整一下自已，我在新中源大酒店爱岗敬业的效劳是我是我本人应当做到的，我作一名酒吧工，我还学到了