大学生寒假在酒店实习的报告总结4000字.docx

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1、 大学生寒假在酒店实习的报告总结4000字 上班的第一天，一名主管带着着我熟识酒店内部构造和人员状况。从而让我知道了xx宾馆的大体楼房构造以及它们的用途：客房部有各种不同类型的房间：单人间，双人间，标准间，套房，总统套房等;以及会议中心和工程部等其他部门的状况。主管还向我讲解了酒店各效劳人员名单，各岗位职责，上下班时间并打印了很多资料给我，让我熟识了酒店的一些状况。头四天，并没有正式上岗，而是先熟识酒店的状况，以便更好的开展接下来的工作。 作为一个合格的效劳员，必需对自己的工作负责，应熟知工作流程及效劳流程。 首先，效劳员的职责： 1. 整理客房的睡房和浴室，并吸尘 2. 每日更换住客的床单和

2、毛巾 3. 适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包) 4. 协作效劳中心、前台查退房状况，迷你吧的操作 5. 必需接待好vip的客人，热忱周到 6. 每日清理工作车，保持常新状态 7. 保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间，爱惜清洁工具 8. 供应酒店订下的多有效劳给入住客人 9. 快速答复入住客人的问题，斟酌满意客人的要求，介绍酒店效劳和设施设备以供客人参考 10. 报告领班每日退房遗留状况 11. 报告领班每日住客特别状况 12. 填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班留意或重要 在那四天的巡察中，让我发觉酒店虽是二星级的，在硬件设施方面虽然还不错，但软件

3、方面，有待于大大提高。工作人员工作散慢，工作积极性低，工作期间串岗，脱岗状况时有消失。每天早上七点半我就会在酒店大门的保安处，看着员工上班的仪容仪表。由于我是该酒店的第一个质检员(平常都是总经理没事时亲自巡察的)之前没有正式的质检员，员工上班很不留意自己的仪容仪表，工作服穿戴不整齐，工号牌未佩带等。看到此类状况时，首先我会告之对方缺乏，盼望他们能立即改正。但在以后的工作中发觉，让他们改掉一些不好的工作习惯真的很难。 熟识酒店环境的四天时间很快就过去了，第五天(星期一)正式上岗上班了。早上八点参与了他们酒店的每周例会，由各部门的主管级以上的人员参与，总经理主持。会议期间，各部门分别向总经理汇报了

4、上周工作状况，大家汇报的都比拟实事求是，有的甚至指出自己所领导的部门消失的过失和缺乏，实事指出并表示会努力改善。感觉整体还好，让我了解了酒店内部领导平常是怎样安排日常事务的。不过期间却有一些“小插曲”，例如：有一名工程部的主管未到(在没有休假请假状况下)会议期间，手机铃声不断，大家并没有自觉的将手机关机或静音，甚至在会议期间当众大声接听电话，造成会议几次中断。这不免让我觉得酒店的领导人员并没有以身作则，起到很好的带头作用。 前五每天还做着自己该做的事和自己力所能及的事，一切都是那样的平淡，那么的累，但也从中渐渐体验着父母的艰辛，体验着生活的酸甜苦辣，明白了许多，也懂事了许多。最终一天做完工作，

5、酒店也开头停业了，预备着过大年了，最终一天要把全部的椅子，桌子全给洗一下，也过一个洁净的年，当事情都搞完时，老板给了我这个月的工作的工资，虽然不是许多，但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的快乐和喜悦，还有老板的那句“你真行”让我兴奋了好几天，我最终完成了我的工作，我坚持下来了。生活是份责任，有苦有乐。我体验到了打工的乏味，每天重复着一样的工作，尤其是效劳员每天都做着一样的程序，清扫卫生、摆台、收台、再摆台，效劳顾客我耐不住这样的生活，我试着问同事们如何坚持着，他们大都流露出一些无奈，效劳员大多是初中毕业的青年，没有多少学历，所以只好从事效劳员等行业，他们都说没方法或没力量去转变自己的一些，而

6、赚钱是他们的唯一目标，或说是迫于生计，其实这也是生活的艰辛所在，为了生活，我们要工作着，我们无法躲避这些，这是生活的责任，对爸妈来说是家庭的责任，所以我们坚持着各自所生活的依托。其实这就反映了我们校园生活是多么的欢乐，生活丰富多彩，爸妈供给着，只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校园生活，另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好预备，我迎接着那份重担，我信任乐趣无穷，工作的乐趣。 成天在酒店里辛辛苦苦的工作，每天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单。在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人

7、际交往是特别简单的。我想大家都很难说的清晰，只有经受了才能了解，才能有深刻的体会。随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速进展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、效劳水平、治理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业进展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、效劳质量越好,其经营效益也就越高。由于随着经济的进展,人们的道德素养、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是来宾盈门。这反映出酒店效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。酒店的效劳质量是酒店日常治理的中心工作,全体员工都要有质量意识,治理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量

8、观念上牢牢扎了根,才能在日常治理中把质量真正值成企业的生命线。效劳质量是指酒店供应的效劳在使用价值上(包含精神和物质)适应和满意客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、效劳劳动、员工精神状态等。效劳的使用价值适合和满意客人需要的程度越高,效劳质量就越好;反之,则效劳质量就越差。要提高效劳质量,就要提高效劳的使用价值的质量。酒店效劳质量的提高,质量观念是前提。 酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和共性，要想和他们搞好关系好就需要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去转变什么东西，那么

9、我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我把握到了很多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积存，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。 在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别简单的。我想大家都很难说的清晰，只有经受了才能了解，才能有深刻的体会。虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了许多的东西，由于酒店是一个特别的行业，想做治理人员，就必需有肯定的工作阅历，这都需要从基层做起，学习基层学问。我想，作为一个治理者

10、，假如对基层不了解，他就不能做一个好的治理者。 我的老板在走之前也给了我一些教导，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习学问，增长见识，熬炼力量，尤其在大学学习时候，选用寒假期间参于社会实践活动是一个很好的熬炼时机，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的时机，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲特别剧烈，想方设法地想多学点本事，放假的时候，常常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。 它是一笔财宝。一分付出，一分收获，有付出，就肯定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问，它让我开阔视野，了解社

11、会，深入生活，无限回味。更何况参与社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔珍贵的财宝。它也是一种动力，是体会人生的百味筒 ，是验证明力的试金石，它让我体会到生活的酸甜苦辣咸，父母的不易，懂得了各种味道只有亲身参加才能体会的到，钱来之不易。 走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身学问的欠缺，力量的有限。任何理论学问只有与实践亲密结合，才能真正发挥它的价值。行不行，实践中看! 纸上得来终觉浅，投身实践觅真知。我信任经过社会实践的磨练，我会慢慢变得更加成熟、更加自信，校园里处处洋溢着蓬勃向上的良好气氛。我信任，当代青年大学生不会再是小皇帝，我们有实力担当的起将来建立国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，在身体上受到了锤炼,在思想上得到了启发和升华，多了一份生活体验，社会实践阅历和组织活动力量。我信任，这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响作用。