大班饮食营养教案13篇.docx

《大班饮食营养教案13篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大班饮食营养教案13篇.docx（33页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 大班饮食营养教案13篇大班饮食养分教案1 设计意图： 现在的家庭生活条件好了，许多家长反映孩子在家很挑食，遇见自己喜爱吃的东西，不管有没有养分，用劲吃；可是遇到自己不喜爱吃的东西，不管家长怎样劝告，决不会张嘴。这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益安康，哪些食物吃多了对身体无益，并了解养分宝塔的构造，知道要合理摄入各种食物。 活动目标： 1、引导幼儿熟悉到养成良好的饮食卫生习惯的重要性； 2、帮忙幼儿了解浅显的养分学的学问，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的养分。熟悉到偏食会造成不良的后果。 3、培育幼儿养成不挑食、注意养分搭配的良好饮食习惯。 活动预备： 附有故事图片的PPT一份

2、。 各种食物的贴纸和快餐盘，以及若干笑脸贴纸活动过程： 教师出示图A. 三只小熊图片教师操作图片叙述故事森林里有三只小熊教师提问： 这三只小熊一样吗？什么地方不一样？ （颜色、胖瘦不一样。）教师提问： 为什么一个胖、一个瘦、一个不胖也不瘦？ （启发幼儿说出专吃荤菜，不吃素菜，简单发胖；只吃素菜，不吃荤菜长得瘦；不挑食，样样吃最好。）教师操作图片叙述故事是不是这样呢？我们请三只小熊来告知大家“我是小白熊。我爱吃肉、爱吃鸡，还有甜牛奶，就是不喜爱吃素菜，才这么胖。” “我是小黄熊。我不吃肉、不吃鸡，只吃一点点菜，妈妈老说我挑食。” “我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体安康人人爱。

3、” 教师提问： 小白熊为什么会那么胖？ （由于它不吃蔬菜，只吃肉。）教师提问： 小黄熊为什么会那么瘦？ （由于它只吃蔬菜，不吃肉。）教师提问： 你觉得那只小熊更美丽？你情愿做哪只小熊呢？为什么？ （小棕熊更美丽，由于它不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体不胖不瘦。 ）教师出示图B. 小白熊和小黄熊的规划教师操作图片叙述故事不安康，他们都在想：“怎样才能像棕熊那样美丽呢？”于是他们打算去请教小棕熊教师出示图C： 小棕熊的养分宝塔小棕熊拿出妈妈送给他的养分宝塔，对小白熊和小黄熊说每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。让我们一起来看看吧。 教师提问： 我们每天吃的最多的是什

4、么？（谷类食物）这些食物包括什么？（米饭、馒头、面包等）教师：这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。 教师提问： 排在其次的是什么？（蔬菜和水果）教师：多吃水果能长高，多吃蔬菜对身体好。 教师提问： 接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）教师：这些食物可以让我们变的更聪慧更牢固。 教师提问： 吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等）教师：吃到最少的应当是糖和油炸食品，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃教师小结： 粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鸡肉鱼是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。 嬉戏：制定安康的食谱看了养分宝塔，我们知道了哪些应当多吃，应当有一个合理的膳食搭

5、配，那现在小朋友们来为他们制定一份安康的食谱，好吗？ 盒子里有很多食物贴纸，你想让两只小熊吃什么，就在食谱上贴什么。 教师提出详细的要求： （1）每人选择5种食物。 （2）要求根据养分宝塔合理搭配。 大班饮食养分教案2 活动目标： 1、理解事物对人体的重要性，知道均衡饮食身体好。 2、初步尝试自己搭配养分均衡的自助餐。 3、知道人体需要各种不同的养分。 4、了解吃饭对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备： 1、马、牛、羊、狗等动物的图片 2、各类食品的图片 3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块，蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。 活动过程： 一、嬉戏，

6、引发幼儿参加活动的兴趣。 1、教师：这些小动物喜爱吃什么食物。(分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片，幼儿答复) 2、与幼儿争论我们吃到的事物 (1)、教师：你们都吃过那些东西呢?(请翻开幼儿用书) 幼儿回到，教师依据答复逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。 (2)、教师：小朋友吃过的东西真丰富，我们为什么要吃品种多样的事物呢?只吃一种事物行吗?为什么呢? (3)、幼儿争论并答复 (4)、教师小结：不同的事物有不同的养分成分，而我们的身体需要多种养分才能长得牢固又安康。米饭、馒头、面包可供应身体热量，吃了身体才有劲;牛奶盒肉类供应给身体蛋白质，让我们的身体更有能量;水果、蔬菜含有丰富的维生素、

7、纤维素，可清理肠道，使我们更安康。 3、自助餐会。 (1)、教师：每种事物都有不同的养分，我们来做小养分师，为自己搭配一顿自助餐吧! (2)、教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐 (3)、在集风光前点评。 教师：XX小朋友搭配的午餐中有什么?他这样搭配好不好?为什么?怎样搭配才最好?为什么呢? (4)、幼儿拿好自己的餐盘选择食品，然后进餐教师巡回指导。 4、总结 教师：我们身体需要各种各样的养分成分，由于各种事物都要吃，要养成不挑食的好习惯，这样身体才会长得坚实又安康。 大班饮食养分教案3 活动设计背景 在日常的午餐中我发觉大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见，种类繁多，

8、是小朋友常常接触到的一种食物，可是它的养分以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的熟悉，加深对蔬菜的宠爱，并养成安康向上，不挑食的饮食好习惯。鼓舞幼儿多吃蔬菜有益安康。针对这些问题，特设计本活动。 活动目标 1、熟悉常见蔬菜的名称及形状特征，简洁了解一些蔬菜的不同食用局部和使用方法。 2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，进展幼儿的分类力量。 3、蔬菜好吃有养分，教育幼儿不要挑食。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 教学重点、难点 重点：让幼儿了解蔬菜的养分价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。 难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展现。 活动预

9、备 1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰 2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的学问。 活动过程 1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。 教师：“这多的蔬菜宝宝呀，教师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字) 教师：“哇!小朋友真聪慧，熟悉这么多的蔬菜呢，有的教师还不熟悉呢。那你们都喜爱吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿答复) 教师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个局部是可以吃的吗?”然后用预备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的局部是不一样的。 2、通过做嬉戏，让幼儿学会蔬菜的

10、简洁分类。 给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿依据蔬菜的食用局部去找朋友。(在活动的过程给与准时的订正，加深幼儿的印象。) 利用轻松、活泼的嬉戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进展分类，并能自由地、夸大地表现得意的蔬菜宝宝形象。 3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。 扮演蔬菜的幼儿依次做简洁的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，每天大便很舒服。 菠菜宝宝：你们熟悉我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多美

11、丽，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得美丽、帅气。 只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够渐渐地订正过来的。 活动延长 幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的养分，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。 活动反思： 由于硬件设施的限制，不能更好的展现蔬菜的特征及养分价值 有一局部幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。 大班饮食养分教案4 活动目标 1、帮忙幼儿了解引起肚子痛的缘由，知道肚子痛的处理方法。 2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产

12、生的危害。 3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。 4、形成自我爱护意识，适量食用生冷食品。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备 1、教学挂图。 2、故事肚子痛 活动过程 1、活动导入： 小朋友，你肚子痛过吗?请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样? 2、请幼儿观看挂图，教师提示：今日，云云突然肚子痛，为什么呢?让我们来看看她今日做了什么事吧。教师叙述故事肚子痛。 师：夏天到了，云云可快乐了。他最喜爱夏天，由于夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。 3、讲完故事后，活动绽开：观看教学挂图。 (1)出示挂图，请幼儿按挨

13、次观看图片，教师提问。 提问：云云一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点? 然后发生了什么事? 妈妈带云云去了哪里?你觉得医生会说什么?云云会说什么? (2)幼儿观看并逐幅图叙述。 (3)教师引导幼儿完整叙述： 云云一连吃了许多雪糕，喝了许多冰饮料，吃了许多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。 4、 教师提问帮忙幼儿理解食品安全 (1)哪些事情可能引起肚子痛呢? (2)吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛?喝生水为什么会引起肚子痛?吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢? (3)你要给云云

14、说些什么呢? (4)引导幼儿说一说：还有哪些缘由可能引起肚子痛? (5)幼儿分组沟通，教师巡察指导。 (6)引导幼儿争论：假如你感觉肚子痛，该怎么办呢? ” 5、活动争论：夏天怎样消暑? (1)师：夏天，大家都喜爱吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮忙我们消暑又不会让我们生病呢? (2)请幼儿分组争论。 6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，根据大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。假如觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品 活动反思 活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”熬煎的幼儿产生想知道的

15、兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正缘由，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互争论、沟通，也熬炼了幼儿的与人交往力量，有问题大家一起解决的团队意识。 大班饮食养分教案5 活动目标 1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。 2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。 3、形成自我爱护意识，适量食用生冷食品。 4、初步了解安康的小常识。 5、体验明显的季节特征。 活动预备 1、教学挂图。 2、活动前排好情景剧。 活动过程 1、活动导入：讲故事。 师：夏天到了，奇奇可快乐了。他最喜爱夏天，由于夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这

16、是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。 2、活动绽开：观看教学挂图。 (1)出示挂图，请幼儿按挨次观看图片，教师提问。 提问：奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点? 然后发生了什么事? 妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么? (2)幼儿观看并逐幅图叙述。 (3)教师引导幼儿完整叙述： 奇奇一连吃了许多雪糕，喝了许多冰饮料，吃了许多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。” 3、活动争论：夏天怎样消暑? (1)师：夏天，大家都喜爱吃雪糕，吃冰

17、西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮忙我们消暑又不会让我们生病呢? (2)请幼儿分组争论。 4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，根据大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。假如觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品 大班饮食养分教案6 活动目标 1、观看养分宝塔，初步了解合理的饮食构造。 2、通过谈话和沟通，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。 3、愿意向同伴介绍自己的养分餐。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 活动过程 一、嬉戏导入： 1、教师与幼儿互动谈话，导入嬉戏。 师：小朋友，今日早晨你们

18、吃了什么早餐?你们最喜爱吃什么?现在，教师这里有很多好吃的东西，都画在了纸上，你喜爱什么就可以到教师这里任凭拿。 2、幼儿自由上台拿小纸片。 3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。 4、教师小结，提出怀疑。 小朋友们喜爱吃的东西真多，有的也是教师喜爱吃的，那你们知道这些东西吃了适宜吗?哪些东西应当多吃?哪些东西又应当少吃呢? 二、养分大学堂。 1、观看养分宝塔。 (出示挂图)引导幼儿看养分构造图。 2、互动沟通： -教师：谁能告知大家我们每天吃的最多的应当是什么?(米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等) -教师：确实，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的其次多的是什么?(蔬菜、水果)

19、-教师：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉) -教师：吃得最少的又应当是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)教师还要告知大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少“。 三、我的养分食谱。 1、设计一张养分食谱，向同伴介绍。 2、选择几份典型的食谱，引导幼儿争论他们设计得是否合理，是否有利于安康。经争论合格的食谱教师盖上“安康印章“。 大班饮食养分教案7 活动目标 1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、愿意吃一些比拟有养分的绿色食品，并参加绿色食品嬉戏赛。

20、4、教育幼儿养成良好的卫生习惯。 5、了解安康的小常识。 活动预备 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿用书人手一册，红颜色笔人手一支。 活动过程 一、幼儿进展谈话活动： 1.教师：你喜爱吃什么食品?为什么? 2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进展分类。 二、通过观看幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。 1. 看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么? 2. 观看画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病? 例如：观看拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)3.观看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太

21、多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了) 三、引导幼儿参加争论：吃什么食品比拟好?什么样的食品要少吃，为什么? 四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进展总的集合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品“和“垃圾食品“的称号。 五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。 1.教师：水果、蔬菜。 幼儿：绿色食品; 2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。 六、引导幼儿评比出2个绿色食品。 教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展嬉戏蹲一蹲玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西

22、红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。“青菜听到后，马上接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。“然后，连续接说说错了，就换人接着嬉戏。 大班饮食养分教案8 活动目标： 1.初步了解合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。 2.尝试自己设计一份养分餐，对食物搭配感兴趣。 3.主动和同伴沟通，并能对自己和同伴的设计进展恰当的评价。 活动预备： 各种食物图片、盘子，安康金字塔范图、养分师标志、肥胖及养分不良儿图片。 活动过程： 一、 幼儿尝试第一次选择自助餐。 1.导入。以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师。 2.谈吃

23、自助餐的阅历：选择食物的留意点。(教师加以总结) 3.幼儿为自己选择一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里) 4.和身边的伙伴沟通所选的食物。 5.选择几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿争论他们的自助餐搭配是否合理。 6. 养分师针对幼儿选择食物的状况进展小结。 二、借助范图，逐层介绍“安康饮食金字塔“。 1.养分师介绍 “安康饮食金字塔“：(分五层) A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平常吃的，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物? 小结：谷类食物能为我们供应人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气

24、来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。 归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物养分好“。 反思： 能够从幼儿嬉戏是发觉有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满意了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的进展。 活动中幼儿感受了每天应当吃有养分的.食物，每种食物都有不同的养分，每样都吃，不挑食，才能成为安康宝宝。 大班饮食养分教案9 活动目标： 1.知道人体需要各种不同的养分。 2.了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。 3.养成不挑食的好习惯。 4.让幼儿了解常见蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。 5.初步了解安康的小常识。 活动预备： 人体图片、各种食物图片、食谱设计表 活动

25、过程： 1.食物喜好调查表。 (1)师：小朋友今日我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都登记来。 (2)我们发觉有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。这样好不好?为什么? (3)挑食对我们身体有影响吗? 2.食物多人体的作用 (1)出示各种食物图 (2)师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的养分和能量，才能安康健壮的成长。缺了其中一类食物的养分成分，人都不能安

26、康成长。 3.出示食物金字塔。 (1)请幼儿谈谈对食物金字塔的熟悉。 小结：我们每天需要的养分许多，就像一座金字塔一样。下面的食物应当多吃，上面的食物应当少吃 (2)教师和幼儿分层争论宝塔的各层食物和养分。 (3)第一层是我们每天吃的最多的食物，都有哪些食物? 小结：谷类食物可以可补能量，使小朋友活力十足。 (4)其次层有哪些食物?. 小结：蔬菜和水果是高纤维食物，可促进肠蠕动，使排便通畅。 (4)第三层有哪些食物? 小结：鱼虾肉蛋等等，有丰富的蛋白质，能让小朋友长高长壮，可适量吃。 (5)第四层有哪些食物? 小结：牛奶和豆制品能健脑益智，增加骨骼，可每天定量吃。 (6)第五层有哪些食物? 小

27、结：第五层是糖和油炸食品，我们肯定要少吃，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。 4.设计食谱。 (1)观看幼儿园的一日食谱：现在我们来看看我们阿校医为我们安排的食谱是不是也根据养分宝塔上的做的呢? (2)请小朋友来做食谱设计师，为自己设计一日餐单。 教师提出详细的要求：每人选择58种食物，根据养分宝塔合理搭配。 5.共享幼儿设计的食谱。 活动延长 请幼儿回家和家人设计家庭食谱。 活动反思 孩子对蔬菜并不生疏。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟识。上课时教师每出示一种蔬菜，幼儿的兴趣很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道教师再连续问这种蔬菜的吃法，很多孩子也能

28、一一讲出。 为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进展加工，制成蔬菜色拉。一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序，并购置货物。买来品尝时，教师跟他们一起争论，比方什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他订正过来。幼儿在开心的气氛中，踊跃发言，争先恐后。 在争论过程中，我不失时机地告知孩子们哪种蔬菜含有什么养分成分，这种养分对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的养分成分名称幼儿不太

29、熟识，就要求教师再说一遍。最终孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能安康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了学问，课堂收到了良好的效果。 大班饮食养分教案10 教学目标： 1.情感目标：在日常生活中，宠爱吃水果，并在吃水果的过程中养成良好的卫生习惯。 2.力量目标：能充分表达自己对于不同水果的想法，在日常生活中能用正确的方法、习惯吃水果。 3.认知目标：了解常见水果的形状及对人的重要作用。 4.宠爱参与体育熬炼，养成爱运动的好习惯。 5.学会在日常生活中保持乐观的心情，渐渐养成乐观开朗的性格。 教学重点： 了解常见水果的形状及对人的重要作用，在日常生活中能用正确的

30、方法、习惯吃水果。 教学难点： 能宠爱吃水果，并吃水果的过程中养成良好的卫生习惯。 教学工具(或教学预备)： 物质预备：各种常见水果的实物、情境小故事(视频) 阅历预备：知道常见水果的名字 教学过程： 一、 出示实物的方式导入主题 教师将水果放在魔法袋中，请幼儿猜一猜是什么水果?(摸一摸，闻一闻)并请幼儿说一说这些水果的特征。比方：苹果闻起来香香的，摸起来圆圆的、很光滑，看起来红扑扑的，尝一口的话，甜甜的，脆脆的，特别美味。 二、根本局部 1、说一说水果的好处 请幼儿说一说最喜爱的水果，并说一说缘由。(除了水果的口感，尤其引导幼儿想一想，这些水果对人体有哪些好处。) 小结：水果富含丰富的水分、

31、维生素和其它养分成分，可以为我们的成长供应丰富的养分，让我们变得更安康、健壮，更美丽、帅气。 2、请幼儿说一说，吃水果有哪些要留意的问题。 “我们吃水果之前要做什么事情呢?吃水果时要留意什么呢?吃完水果要怎么做呢?吃水果要选择什么样的吃呢?” 3、观看情境小视频，讲究卫生习惯 视频内容：马小跳在吃水果时，不用水洗就狼吞虎咽的吃了下去，果皮任凭扔了一地。冰箱里放了许多天的水果，有点坏掉了，却仍旧在吃，没过多久就闹肚子了。 请幼儿说一说，视频中的马小跳吃水果的过程中有哪些问题?并请幼儿分小组一起进展总结。 小结：果皮上残留有农药，要反复多洗几次才安全。渐渐吃，不要将瓜籽吞到肚子里。水果坏掉了，就不

32、能再吃了。吃剩的果皮别乱丢，要丢进垃圾桶里。在吃水果时要养成良好的卫生习惯。 三、活动延长 幼儿跟爸爸妈妈去超市的时候看一看、说一说各种水果，并跟爸爸妈妈讲一讲吃水果有哪些好处。 以上是本教案的全部内容，假如您觉得不错请转发共享给更多需要的人哦! 大班饮食养分教案11 活动目标： 1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用局部与养分价值。 3、培育幼儿参加劳动的意识。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备： 1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。 2、

33、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。 3、小篮子若干，分类篮子四个。 4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关学问。 活动过程： 一、组织幼儿开展选蔬菜的嬉戏，争论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。 师：小朋友们，今日你们都是厨房小帮手，教师为你们预备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?相互争论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜爱吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。 师：刚刚你选的是什么蔬菜?谁先来告知大家，它的样子和吃法? 幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。 师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热

34、水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗? 师：教师预备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(教师把生的胡萝卜分给情愿品尝的幼儿) 师：谁能告知大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗? 幼：好吃，而且还有点甜。 另一幼：吃起来有点脆。 师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么养分呢?引导幼儿说出胡萝卜养分很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜爱吃的蔬菜介绍给大家? 幼：我喜爱吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。 师：平常你吃过的土豆是怎样做的? 幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。 师：那土豆可以

35、生吃吗? 幼：不能。 师：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么? 幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。 师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体特别有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫马铃薯。 师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀? 幼：我喜爱吃芸豆，它的样子细瘦长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。 师：它能生吃吗? 幼：不能。 师：芸豆为什么不能生吃? 幼：芸豆假如做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。 师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告知爸爸妈妈，芸豆肯定做熟了吃，要不，会中毒的。 (当幼儿说到黄瓜时，请喜爱吃的幼儿品尝，并说出感

36、觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。 二、了解蔬菜有不同的食用局部 师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用局部吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在教师这儿预备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用局部给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。 1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价) 幼：芹菜是吃茎。 幼：芹菜也可以吃

37、叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。 幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。 师：你们真聪慧，芹菜是吃茎，平常我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。 另幼：教师，我知道香菜也是吃茎和叶。 师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一局部吗? 幼：吃根。 另幼：不对，应当是吃果实。 幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。 师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的学问，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里查找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿

38、又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师赐予确定。 2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些? 幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦 师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。 3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗? 幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯 4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些? 幼：黄花菜、菜花、西兰花 三、分组摘菜，学习简洁的摘菜方法 师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘洁净，把吃的局部留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看

39、谁摘得好。 鼓舞幼儿平常多吃蔬菜 师：今日我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用局部。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是特别有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更安康。 师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗洁净，请叔叔、阿姨帮我们做成养分美味的菜肴吧! 活动反思： 本次活动教师打破了传统的“教师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探究中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培育了幼儿积极参加的意识。从一开头让幼儿自己选菜到最终的摘菜，各个环节亲密联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学

40、、做中学。在幼儿积极、奇怪、乐于思索的学习过程中，实现了教学目标。延长活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。 大班饮食养分教案12 第一、活动目标 1、知道食物有不同的养分，人体需要多种养分。 2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。 3、能承受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。 其次、活动预备 1、阅历预备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物养分的资料，并依据已有阅历进展配餐。 2、PPT课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透亮胶等 第三、活动过程 (一)播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的损害。 师：小朋友，今日我们班来了一个小客人，他

41、的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢?我们一起来看看。 提问： 1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身体常常发生什么不舒适的事情? 2、后来他是怎么吃饭的?他的吃法有养分吗? (二)结合已有阅历，引导幼儿共享沟通食物的不同养分，知道人体需要多种养分。 1、提问：我们身体需要哪些养分?这些养分藏在什么食物里? 2、结合收集的资料，引导幼儿共享沟通人体需要的养分及其作用。 3、小结：我们身体需要多种养分，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些养分藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。 (三)以“帮忙瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿沟通自己的配餐。 师：瘦巴巴应当怎么吃才是有养分的呢?前几天小朋友为瘦巴巴搭配了一份饭菜，我们一起来看看，你们是怎么配餐的呢? 1、幼儿相互沟通介绍自己的配餐。 2、争论：应当怎样搭配饭菜才能养分均衡呢? (四)结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。 1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。 (1)提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思?它们指哪些食物?这些食物有什么作用? (2)小结：红盘子装的是帮忙身体长大的饭菜，主要