学校食品安全应急预案学校食品安全事故应急处置方案.docx

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1、 学校食品安全应急预案学校食品安全事故应急处置方案 食品安全应急预案 为了有效应急处置校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进展，最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的安康进展,特制订本方案。 一、领导机构与职责 1、机构设置 开县临江镇中心小学食品卫生安全工作领导小组： 组长: 副组长： 成员： 医疗抢救组：当发生食品卫生安全事故时，应马上向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话。要准时坚决将发病人员送到医院抢救.主动向医疗人员报揭发病状况,做好秩序维护等工作。 2、机构职责 统一指挥食品卫生安全事故处理，

2、协调各方力气进展应急救援,掌握事态进展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反应意见,并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。 依据工作规划和领导小组的安排，在学校有规划、有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的状况进展定期和不定期的检查，准时向领导小组反应检查状况，提出阶段性工作建议。 二、日常工作开展 1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的根底上,对本校食品卫生安全制度进展全面修订完善。 2、强化督查。在领导小组的详细指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安

3、全工作，进展定期和不定期的督查，督查结果以通报。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人,食堂治理人员为第一负责人. 4、加强教育.加强对广阔师生的食品卫生学问的宣传教育，通过举办专题培训班、学问讲座等形式，丰富卫生学问，增加卫生意识,提高自觉性和责任感。 5、添置设备.学校要对比配备标准，逐步完善和提高食品卫生设施的配备. 三、事故应急处理 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必需准时报告.详细为：师生发觉少量（5人以下）轻度病症（如呕吐、腹泻）准时打举报电话向学校监视小组报告,再由监视小组逐级报告；发觉较严峻食品卫生事故（指消失严峻食物中毒病症者或消失5人以上一样病症的群体发病状况,下

4、同),应马上向领导小组（组长）报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时马上启动学校食品卫生安全应急预案.在事故处理中依据实际状况建立定时报告制度。 2、救援措施。一旦发生较严峻学校食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥。马上启动学校应急预案，根据预备方案，各就各位,组织救援行动.初步摸清病症,群体发病的还应彻查事故缘由，排查发病人员,并建立动态姓名册，防止遗漏。 3、医疗求援。学校发生较严峻食品卫生安全事故，马上向 就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要准时坚决将发病人员送到医院抢救.主动向医疗人员报揭发病状况,做好秩序维护等工作。 4、联系家长。学校

5、发生较严峻食品卫生安全事故，应准时与发病学生家长取得联系,照实说明发病状况,不盲目猜想.做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，准时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好效劳工作。 5、病源爱护。学校发生较严峻食品卫生安全事故后,应马上封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便准时查找致病缘由. 6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，详细安排，明确分工，落实职责,听从指挥,确保到位。 7、信息公开。保障广阔师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，准时、精确做好信息公开，并照实向上级部门汇报，不瞒报、谎报.对一些谣传也要准时澄清,避开不必要的误会. 四、事故责任追究 1、对导致事故起因的相关责任人进展严厉追究。 2、对事故瞒报、谎报和不准时上报的行为进展严厉追究。 3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺当实施的行为进展严厉追究。