学校食物中毒应急救治工作预案.docx

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1、 学校食物中毒应急救治工作预案 为了保障我校广阔教职员工和学生的身体安康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫生大事应急处理条例及相关规定，以便准时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒大事，把中毒大事造成的损害降低到最低程度，特制定本校应急防治预案。 一、建立食物中毒预案报告 本校区内教职员工和学生如发觉短时间内消失多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒病症的病人时，马上向校值班室和医务所（室）报告。值班人员、校医务人员接报后马上汇报有关领导，并赶赴现场指挥、协调大事的处理。与此同时上报校长办公室，按有关规定上报市卫生局或市疾病掌握中心、有关医院进展紧急处置。

2、二、食物中毒人员的救治 对食物中毒人员，病症属较稍微的，校医务所（室）应就地组织力气准时对发病人员进展应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严峻者，应准时转上级医院，并携带具体的病案记录。校区应准时调配车辆，以最短时间送至医院救治，必要时传呼110警务车或120抢救车将患者紧急运送医院救治。 三、帮助调查，实行相应措施 中毒大事发生后，校医务所（室）要主动帮助市卫生防疫人员准时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所消失的病症，现场检查就餐场所的卫生状况，卫生许可证及从业人员安康证的办理状况，分析中毒缘由及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料

3、的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进展采样，送上级卫生部门检验。 校保卫处应马上派员进展现场秩序的维持和勘察，调查校食堂工作人员的平常状况，社会关系，纠纷状况等，对现场进展取样、检测，分析是否有人为投毒的可能，掌握可疑人员，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进展隔离和戒严。同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方、渠道缜密进展排查。 对不能排解饮用水的因素造成的食物中毒，校总务处应马上停顿供水，留样等待检测。 四、善后处理 校区各部门协作学校有关部门做好中毒人员的安抚工作，待上级部门的检验报告出来以后，确定责任。如大事涉及刑律，则移交公安机关处理。 五、总结报告 发生食物中毒

4、大事后，各部门应对大事的发生经过后果，自觉查找本部门工作中存在的缺乏，进展总结与完善、强化治理，杜绝类似大事的再次发生，同时向学校和上级有关部门作出书面报告。 六、成立领导小组和指挥系统 为了防止食物中毒大事的发生，领导、协调各部门处理食物中毒大事，校区特成立食物中毒救治应急处置领导小组。领导小组成员及联系电话如下： 七、对在应急工作中有积极突出表现奉献的，予以表彰嘉奖，并作为考核评先的重要依据；任何违反本应急预案的行为：属领导责任的追究其所负责任，属不听从领导小组和责任领导紧急调配工作或不积极协作工作的集体或个人，也按大事性质和后果予以追究责任，并作为今后考核的重要依据。 *大学 2023年6月6日