大班角色小吃店教案四篇.docx
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1、 大班角色小吃店教案四篇 大班角色小吃店教案四篇第1局部 【活动目标】 1、能运用语言进展角色间的交往。 2、初步了解扁食的制作步奏,情愿动手尝试制作扁食。 3、在嬉戏中体验扮演角色的乐趣。 【活动预备】 学问预备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝,并重点观看、记录下厨师、效劳员、收银员之间的语言沟通。 材料预备:小吃店增加厨师帽头饰,围裙,扁食等。 【活动过程】 一、师幼争论上节课的缺乏: 模拟电话声:叮铃铃 师:电话响了,是谁打来的电话呢?(教师假装接电话) 师:刚刚我接到一个电话,是小吃店顾客打来的,她说前几天来我们小吃店吃东西,发觉我们店里的效劳员都没有把餐厅整理洁净,烧烤,卤面吃
2、完都没有准时收起来。盼望我们能够改正,那我们的效劳员今日要怎么做呢? 幼:要把吃完的东西准时收起来。 师:对了,我们的效劳员要准时把顾客吃完的东西收起来哦。 二、谈话引进新内容。 师:今日小吃店的客人实在太多了,老板想请我们去他们店里帮助,可是他说我们要先学一个本事,学会了才能请我们去帮助,我们来看看要我们学什么本事呢。(播放扁食图片) 师:这是什么呀? 幼:扁食。 师:原来老板是让我们学做扁食呀,那制作扁食需要哪些材料呢? 幼:扁食皮,肉馅,葱花。 师:原来制作扁食需要用到这么多的材料,教师也预备了一些材料,看看我预备了什么材料呢。(出示扁食皮,葱花,肉馅) 师:那我们要怎么把这么多的材料做
3、成扁食呢,我们一起来看看吧!(教师制作过程边讲解步奏。) 师:我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下,在拿扁食皮,把肉馅和葱花包起来,我们的扁食就做好啦,我们就可以去小吃店卖扁食啦。 三、提出本次嬉戏的要求。 师:不过想要去小吃店帮助,老板有几个小小的要求,小耳朵仔细听哦。 1、在效劳员会使用“欢送光临”、“感谢您”等礼貌用语进展嬉戏交往。 师:在帮助的时候时候我们的效劳员要有礼貌的接待顾客。 2、能合理运用嬉戏材料,并在嬉戏中适时使用。 师:厨师可以自己做扁食来卖。 3、能有序的进展收玩具。 师:下班后厨师和效劳员要一起把店里的东西整理干净。 四、幼儿嬉戏,教师指导。 1、重点观看扁食店幼儿制作
4、扁食的过程。 2、教师对幼儿的嬉戏行为进展适当的调整。 3、观看、指导小吃店里各角色之间的互动。 五、评价与分析。 师:下班了,请店里的工作人员把东西整理整齐,我们一起回家咯。 师:你们今日玩得快乐吗?你今日在玩嬉戏的时候当了什么角色呢?下次嬉戏时,我们小吃店还可以卖什么东西呢? 【活动反思】 这次的角色嬉戏中建立在前两次的角色嬉戏阅历的根底上进展提升,首先以接到顾客电话的形式引出上次嬉戏中消失的问题,再次以小吃店的顾客太多,老板需要请小朋友们去店里帮助,充分引起幼儿的兴趣,以小吃店老板的身份提出要求,让幼儿刚简单承受,从而让幼儿学习包扁食的新本事,让幼儿了解制作扁食的根本步骤并情愿动手尝试制
5、作扁食。在嬉戏开头时,教师让幼儿自主选择想要当的角色,在嬉戏中发觉幼儿争抢角色,准时引导幼儿自己解决,幼儿自己通过石头剪刀布的形式解决争抢,在嬉戏中,发觉幼儿对包扁食很感兴趣,发觉幼儿根本把握包扁食的根本步骤,教师以顾客的的角色与幼儿进展互动,观看幼儿在嬉戏中进展角色的表现,效劳员能够尽到自己的职责,顾客点餐之后将菜端给顾客,并且能准时将顾客吃完的东西收回,整理餐桌,厨师则负责包扁食和煮扁食,在嬉戏中幼儿都玩的很快乐,体验到了扮演角色的欢乐,通过整个活动分析,整个活动都能够到达活动目标,符合大班幼儿的年龄特点,让幼儿在玩中学,乐中学。 但是在嬉戏中也发觉了一些缺乏: 1、教师太过关注于新投放的
6、材料,幼儿在小吃店的各种表现,忽视了其他区域的幼儿的表现(如,银行里面的工作人员,警察局的警察),发觉银行里的工作人员都没有将钱整理好,银行的设置也不够合理,应当设置银行卡,并不是每个人都可以任凭领钱的,警察没有做到该有的职责。 2、在整理玩具的时候,时间太过仓促,教师可使用扩音器,提示幼儿快到下班时间了,让幼儿有个心理预备,在通知下班时间到了,让幼儿进展整理和整理。 3、教师在与幼儿共享和评价的时候可以让幼儿自己说出嬉戏中存在的优点和缺乏,让幼儿加深印象,并提出改良的方案,更能表达以幼儿为主体。 4、教师在预备材料时可以更加形象详细,餐厅里面可以摆放一些牙签,纸巾等等,更加的形象,银行的钱可
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