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1、 客房部月度工作总结6篇 过去的一年,酒店的经营也是努力的去做好,而我们客房部也是积极的根据领导的要求做好了工作,去效劳好客户,一年下来也是有挺多的收获,同时也是完成了工作任务,在此我也是就客房部的工作来做个总结。 这一年,酒店的经营并不是那么的抱负,但是我们也是尽责的做好,去效劳好,虽然客流量削减了,但是回头客以及口碑却是提升上去了,这些都是同事们一起努力才做到的,也是让我们酒店可以更好的去度过这个难关,而不是像有些酒店甚至都是在这次的疫情之中倒闭了,可以说这是困难的时刻,但是也是让我们更加的团结起来,更是明白要做好自己本职的工作,大家一起的努力,才能有好的进展,和酒店一起度过了难关,也是会
2、迎来美妙的一个春天而这也是我们这一年做好了工作,对于将来的一个信念。固然这一年回忆来看其实也是一个不断优化的过程,年初的时候还没有什么危机,而今来看工作其实还是做的有些粗糙的,但是疫情的到来也是让我们更加的意识到,假如我们没有了效劳,又是没有了客流,那么就是关闭了,所以更是要去自己做好,可能外部的环境我们无法去作出改善,但是我们自身却是可以去进步的,去反思自己的工作,去优化,去协作做好防控的工作,一些老客户也是感受到我们效劳的变化,赐予了我们许多的赞扬,同时也是给我们带来新的客户。 工作上,仔细积极的来做好客房的效劳,无论多脏我们都是会仔细的做好,一些细节上去监视好,大家一起协作,劳碌的时候也
3、是会去帮忙,一起做好,都是为了让酒店可以更好的运营下来,而我们也是有了许多的成长,对于客房效劳也是和以往相比有了进步了。同时也是多去思索,多去对自己工作检讨,来看到问题,然后去改善,一年下来,效劳的力量和对于客房效劳的理解也是比以前更加的深入,同时在这危机之中,有同事离开,也是有同事坚持了下来,而我们的坚持也是得到了好的回报看到年底这几个月劳碌的样子也是知道我们的坚持是有意义的,也是让我们对于将来的工作更加的有信念了。 新的一年,我们客房部也是要连续的来做好客房效劳的工作,去为酒店带来更好的口碑同时也是积极的协作其他部门工作一起来完成工作,信任我们酒店也是会越来越好的。 客房部月度工作总结篇2
4、 紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间,在这段时间有很多的收获和体会。客房部做为一个效劳性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、宁静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里,虽然经受了各种曲折,但在公司和度假村领导的带着下,客房部全体员工上下一心,团结全都,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作根底上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。 借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成绩、阅历及缺乏地方进展回忆总结,以
5、利于新的一年里奋勉进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进展总结: 一、工作方面 1、标准各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。 为表达客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,准时制定客房部各岗位的效劳用语,做为我们对客沟通的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创立阶段,也为这一荣誉力争进取。 2、为确保客房出租房间质量、标准物品摆放标准严格执行统一化。 为了切实提高客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格根据规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度
6、”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。 3、逐步提高部门全部员工及治理人员的综合素养,详细表现: (1)员工对客的效劳态度,业务技巧,效劳效率和礼貌礼节。 (2)针对以前治理上存在的陋俗,标准各治理人员的治理意识。并进展每周一次治理人员工作例会。 (3)重点进展员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增加工作责任心。 4、制定部门每周规划卫生,使客房卫生到达度假村的使用标准。 5、加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题,第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程修理单,准时通知工程部人员修理处理,以保证给客人供应一个舒适的住宿环境。 6、尽管
7、度假村营业才三年的时间,客房设施、设备已消失损坏现象,工程修理问题许多: (1)部门加强各环节的检查力度,发觉问题准时协调工程进展修理并对一些短期内整改不了的问题准时汇报领导予以协调沟通解决。 (2)在操作过程中,留意适度,削减碰撞,延长其使用年限。 (3)培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发觉问题准时反应上级,并跟进各项问题的进展。 7、卫生质量: (1)出具每周规划卫生表,划分效劳员做房责任区域,对于区域内房间未能达标的房间安排效劳员准时清理,落实个人责任,提高卫生质量。 (2)在日常工作中,严格根据一客一换制,以保证给客人供应一个洁净、卫生的住宿环境。 (3)在每周质检活动中,对于
8、上级领导提出的存在各项卫生问题,准时有效的安排效劳员进展规划卫生。 8、人员队伍治理 (1)、前台接待岗位人员严峻空缺,导致在工作上常常消失严峻的错误,部份工作标准和标准相差较远。 (2)、在基层治理人员缺乏的状况下,部门有效发挥员工的个人特长,以个人为单位准时完成上级领导下达的各项工作任务指标。 (3)、楼层在下半年旺季期间也消失人员空缺状况,在11月份后也有效劳员间续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。 (4)、洗衣房由于工作上没能合理安排,导致全体员工消失严峻的抗衡心里,但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进展修理,洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。
9、 (5)、建立内部提升制度,给员工供应进展的空间,培育适应组织酒店需要的人才。规划在20_年提拔领班级员工,来充分调发动工的积极性。 (6)、针对以上人员空缺的问题,也盼望上级领导对于相对应的岗位增加局部人员:楼层3人,前台2人,基层治理人员2人,以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的治理工作。 9、节能降耗 (1)、加强节省意识,制定客房部节能降耗治理方法,要求员工在日常工作中严格根据规定进展灯光开关及各项工作的开展。 (2)、依据部门工作需要及要求充分利用好现有资源,可以连续使用的物品坚决不报废,以到达最大利用效果。 (3)、对房间的迷你吧销售物品进展调整,对于消失保质期剩下时间较短的物
10、品准时通知总仓进展更换,较好的掌握了迷你吧本钱。 (4)、对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节省,削减不必要的铺张。 二、完成的各项工作 (1)、协作工程部对别墅区汤屋严峻漏水的房间进展跟踪修理,以保证客房工程质量问题 (2)、组织员工有效抗击台风,在全体员工上下一心奋力反抗自然灾难带来的损伤,也在最短时间内恢复正常营业。 (3)、协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题,有效合理的协调解决,以增加部门与部门之间的协作度。 (4)、依据行政部赐予的各项指示,积极参加员工宿舍的治理,对员工工作之余赐予生活上的关怀。 (5)、日常治理中有效解决员工在工作上消失的问题。 三、存在问题与缺乏 虽然
11、工作在各方面都取得了肯定的进展,但与我们的目标相比仍有较大差距,很多缺乏之处须待今后工作中改良 (1)、现各岗位员工缺乏主动效劳意识,特殊是在与对客沟通及各项操作规程、工作程序标准化等方面需要进一步加强培训 (2)、前台员工的专业技能操作不够完善,效劳意识薄弱,思想波动较大,导致在对客效劳期间消失漏洞。 (3)、楼层效劳人员对于工程设施设备上的使用不够明朗,导致消失客人的投诉,细节卫生质量有待加强。 (4)、由于PA没有负责人各人员卫生意识较差,在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作,常常导致大堂卫生等各区域不到位。 (5)、洗衣房没能根据标准的洗涤程序,导致布草常常消失严峻破损现象,给度假村
12、增加了较大才本钱及使用美观。 (6)、员工安全意识较差,对于各种应急预案处理学问不够。 (7)、没能准时完成部门的培训工作,导致员工效劳意识较差。 客房部月度工作总结篇3 _年是酒店开业第一年,_年的工作是酒店也是部门扎根底的重要阶段,房务部依据酒店总体规划,在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、效劳、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作,现将去年以上工作详细开展状况予以汇报: 一、培训方面 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、效劳技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务
13、部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。 依据员工的实际状况,部门制定了具体的培训规划,并实行了多种培训方式进展培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准,在依据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工把握根本的操作技能。根本功练好了。只要多练习, 提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的效劳质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的效劳质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,
14、房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 二、在效劳方面 酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是效劳。房务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件,特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,便利不喜爱软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应的效劳,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,全部客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广阔客户的认
15、可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了本钱,但其带来的间接效益远远高出他的本钱。在以后的工作中,房务部还会依据状况为客人供应更多的、便利客人生活的免费效劳,为客人供应一种家外之家的生活气氛。在明年,房务部将实施楼层管家效劳规划。管家式效劳是现代高星级酒店推崇的效劳,部门将依据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的效劳模式和治理模式来提升效劳质量和治理。 另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人供应一个温馨舒适的居住气氛。 酒店效劳的极致是共性化效劳,满足加惊喜的效劳,这也是房务部始终追求的效劳目标,怎样才能做到共性化效劳,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客
16、人的生活起居,只有这样才能够发觉客人的习惯,有针对性的去效劳。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关怀,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,效劳员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感谢之情难以言表。 三、设施设备的维护及保养 大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的
17、使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,房务部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些缺乏,房务部会在明年的工作中针对这些缺乏不断完善工作,连续围绕以经营为中心、“创品牌谋进展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的状况下,不断提高效劳质
18、量,完善效劳设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为来宾供应一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家气氛而努力!同时也盼望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。感谢各位! 客房部月度工作总结篇4 20_年已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20_年开创一个好的局面,更为了比20_年工作做的有进步,我们应当未雨绸缪,总结20_年的工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。 一、20_年对客房部总体来说是比拟劳碌的一年 首先是抓好了日常效劳治理,勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进展全面检查,公共区域的清洁卫
19、生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是20_年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一局部修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在20_年里,规划将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。 二、标准各管区,各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。 为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 三、为确保客房质量,做了一次实作技能考
20、核。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20_年还需要加大实操技能的培训力度。 四、开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 1、部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。 2、要求效劳员在做房时间把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。 3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。 五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充
21、分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。 六、20_年将加强对员工的系统培训工作 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级治理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 基于酒店在20_年期间屡次停电现象,将进展对相
22、关应急方案的建立和员工培训,避开突发大事当中的事故消失。 七、自身存在的问题 1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。 2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。 3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门治理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结全都,齐心协力,共同努力下,我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结全都,开拓进取,锐意创新,为建立推动小康商务酒店的明天而努力奋斗! 客房部月度工作总结篇5 新的一年开头了,回忆20_年的工作,在酒店领导的正确指导和帮忙下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带着客房部员工圆满完成酒店的各项
23、工作,一些效劳细节上还存在的缺乏,需要我们不断改良和完善,连续发扬团队精神,争取在明年有新的成绩。下面把我一年来的工作总结如下: 一、人员上的治理 酒店是以效劳为核心的行业,员工的素养凹凸,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、效劳质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员治理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外,每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正,往好的方面引导,以便提高效劳质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改良
24、的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素养和效劳质量。 二、在客房卫生效劳方面 客房部卫生质量20_年保持比拟稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以消失半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们准时进展了相应的调整,机动敏捷的安排了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在效劳上,督导员工遵守店纪店规,严格根据效劳标准、标准和程序进展效劳。 三、安全方面的治理 客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比
25、重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生。 四、工作中存在的问题 效劳质量有待向高级别学习,人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待标准化,需要进一步培训。客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。小物品、软片的保管、领取在标准化和制度化上还需
26、严格掌握。 五、下一步工作目标 在人员素养、效劳质量上协作质监部加强培训,提高效劳质量,使效劳质量趋于标准化。连续加强客房卫生治理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。加强仓库、消毒间摆放储存上的治理,严格掌握报废标准,节省开支。注意本部门工作作风,加强人性化治理,团结全都,形成良好的工作气氛。 客房部月度工作总结篇6 紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆部门这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和治理方针,根据酒店的总体目标和要求,以队伍为主,严格治理,狠抓效劳质量,特
27、殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了领导下达的经营指标,下面对部门的工作进展一下总结: 一、部门实行措施 客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。客房内停顿供应冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。一些客用品取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。废物利用,将报废的床单该成内枕袋。对大堂的地面重新进展了打磨、翻新工作及对宴会厅及局部客房地毯重新进展彻底的清洗。重新进展彻底的清洗。 二、部门工作存在的缺乏 部门每
28、月定期举办业务学问的专项培训。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。各个岗位的效劳标准需要进一步加强。治理人员的综合素养有待提高。 三、部门工作设想 重新标准部门各个岗位的效劳标准,强化员工的效劳意识。每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避开人为因素。将部门每次的客用品和清洁剂的提货进展电脑化治理,严格掌握本钱在酒店的预算之下。加强治理人员队伍的建立工作,对领班以上治理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 四、明年工作重点 建立工程修理档案,跟踪客房修理状况从今年开头,效劳中心建立了工程修理档案,对一些专项修理工程进展记录,便于准时跟
29、踪、了解客房修理状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。针对客房局部工具和对客效劳设施消失的老化状况,多与供货商进展沟通,加强维护力度,规划性定期安排专人维护保养工作。 标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量自标准效劳用语执行以来,使客人感到我们专业的治理水平和酒店效劳档次效劳表达于细节。坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。无论是来宾给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财宝。 对于员工的治理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培育部门更多的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。不断充实自己,提高自身综合力量,重视对部门基层治理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 明年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实根据酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。
限制150内