家乐福超市收银员岗位实习报告王娇.docx
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1、 家乐福超市收银员岗位实习报告-王娇 家乐福超市收银员岗位实习报告-王娇 家乐福超市收银员岗位实习报告 一.家乐福超市简介 法国家乐福集团成立于1959年,于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界其次大零售集团。如今家乐福已进展成为欧洲最大、全球其次大的零售商。,家乐福集团被财宝杂志评为全球500强企业的第22位。家乐福超市于1969年开头进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点,涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务,集团的50万名员工正致力于为20亿消费者效劳。 家乐福超市于199
2、5年进入中国后,采纳国际先进的超市治理模式,致力于为社会各界供应价廉物美的商品和优质的效劳,受到广阔消费者的青睐和确定,其“快乐购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心,家乐福的经营理念是以低廉的价格,卓越的顾客效劳和舒适的购物环境为广阔消费者供应日常生活所需的各类消费品。全心全意为每一位顾客效劳,以其卓越的效劳态度和良好的质量,获得了消费者的青睐,家乐福超市内的购物环境也特别开阔,为消费者供应全部的日常必需品,无论从价格还是到商品,无一不满意消费者的心理,通过实力和信誉在市场上永久都矗立不倒。 如今,家乐福已经胜利的进入了中国的25个城市,在华外资零售企业中处于领先地位。在银川,目前家
3、乐福超市有9家,我们实习的地点选在了银川家乐福青年店,这个店规模较小,客流量适中,适合我们初学者学习工作。 家乐福青年店地处百联商场负一层,地处市中心,交通便利,地铁2号线开通后将成为交通枢纽,是一个小型中转站。四周有各大商场及住宅区。家乐福致力于融入当地文化和环境,大量聘用当地员工,实现外乡化治理,并为外乡员工制造事业进展的时机。进入超市后可以看到超市四周设有各个品牌服装店、鞋店、餐厅、饰品店、名茶等专卖店,可以相互扶持盈利。超市陈设呈方块形,中规中矩,一目了然。所陈设商品除了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鲜自有品牌,家电自有品牌,杂货自有品牌,其中生鲜类商品95%以上是在当地选购,
4、以确保产品新奇度并贴近外乡消费习惯。收银线设有37个收银台,以便顾客结账季节省顾客等待时间。商场实行自助式效劳,免费停车,超低售价,高效率购物等一系列效劳政策。使家乐福深入人心,真正到达了“快乐购物家乐福,每天购物家乐福”。 对家乐福有了初步的熟悉和了解后,我们将要在这里,和家乐福的员工们一起学习,共同度过两个月的实习时间。二实习内容 实习时我们分布于各个部门如:生鲜,物流,收银,防损,理货等。我选择的是收银课,也是超市的一线工作,盼望能够最大限度的熬炼自己,提升自己。 刚学习的时候,只是站在老员工后面,看他们怎样操作,各个步骤都要自己记住,是娴熟键盘的过程。刚开头总觉得自己记住了就肯定会了,
5、所以申请独立上机操作,可是当自己站在收银台时就不是那么回事了,心里紧急造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺当,让我不敢再冒进,还是一步一步脚踏实地的学吧。(一).首先是对收银机的熟悉和娴熟把握。 pos机是特地为收款设计的,在零售业经营中起到至关重要的作用,由主机,专用显示器,小票打印机,专用钱箱,专用客显等还有多种外围设备,如:红外线条码扫描设备,刷卡器等组成。 当顾客到收银线结账时,我们只需把商品逐个在扫描仪上扫描一遍,屏幕上就会消失顾客所买商品及钱数,全部商品扫描完毕时,在键盘上按一下“合计”键,总钱数就出来了,用起来非常简便,而且提高了速度。
6、 接下来就是结账过程。家乐福结算有三种方式,一是现金结账,二是银行卡结账(也包括外币卡,信誉卡),三是家乐福卡结账。首先现金结账比拟简洁,只要唱收唱付就可以了,在键盘上输入收到的金额,然后按下“现金”键,钱箱会自燃弹开,屏幕上会消失应找顾客的钱数,就可以自行找钱了,不会出错。银行卡结账时,要特殊当心,肯定要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按“信用卡”键。家乐福卡是家乐福超市的消费卡,在刷完银行卡后,要切换到家乐福卡界面时才能连续刷家乐福卡,同样钱数不能刷错。也有同时用这几种方式结账的顾客,所以要看好是哪种卡再刷,假如刷错,到下机结算时就会导致账不平。(二)留意事项 作为效
7、劳行业,文明用语自然必不行少。收银员在没迎接一个顾客的时候都要说迎宾、送宾语。要询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每天与金钱打交道肯定要谨小慎微,收银员在作业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪现象。不行以擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满埋怨,收银员不行以给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利,产生“漏结”,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的偷盗现象。私人物品不要带到收银台,简单与卖场商品混淆,引起误会。收银员不行随便翻开收银机抽屉查看数字和清点现金,这样会引人注目并引发担心全因素,也会使人产生对收银
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