客房部个人工作计划.docx

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1、 客房部个人工作计划 一、逐步培训提高部门全部员工及治理人员的综合素养，详细表现 （1）员工对客的效劳态度，业务技巧，效劳效率和礼貌礼节。 （2）针对以前治理上存在的一些陋俗，标准各治理人员的治理意识。 （3）重点进展思想教育工作，使每位员工增加敬业精神，增加工作责任心。 二、制定部门效劳质量检查制度，及奖罚制度，在检查中发觉更多问题，并针对问题去加以整改，使工作更加完善。 （1）推行共性化效劳，提高效劳水准。 （2）每周各区域领班进展相互检查。 检查内容：员工仪容仪表，礼貌礼节，效劳质量，卫生质量及消防安全意识 （3）每周主管、经理检查。 （4）统计检查评分。 （5）连续两次最终最差的区域将

2、赐予适当的惩罚。 三、增收节支，增加客房迷你吧酒水销售量。 针对xx年迷你吧酒水平均每月缺乏15000元的销售量状况，部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进展调整，增加饮料，小食品种，来引导客人消费，增加销售量，同时，将对以前一些不合理的现象（如不把酒水饮料配入房间）加以整改，力争xx年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。 另一方面部门将严格掌握消耗，制定出相对应的表格，以表格数字为依据。详细制定出： （1）当月易耗品消耗数量、金额表； （2）洗涤布草及客衣数量统计表； （3）酒水销售数量金额统计表； （4）免费矿泉水消耗统计表； （5）客赔、报损数量统计表；等表格。随时发觉问题，随时制定

3、措施，堵住漏洞，把物品消耗掌握在合理的范围之内。 四、加强客房设施、设备的维护和保养。 尽管酒店开业才两年多的时间，但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视，加上某些方面原来装修不够合理，和最初在选用材料质量差的缘由，客房设施、设备已消失严峻的损坏现象，存在着隐患，随时可能发生安全事故，如：衣柜门脱落，墙纸脱胶得不到维护，玻璃开裂等。依据这种现象： （1）部门加强各环节的检查力度，发觉问题准时修理。 （2）在操作过程中，留意适度，削减碰撞，延长其使用年限。 （3）培训员工的跟办、汇报意识。 （4）如因个人疏忽而造成后果，将担当责任。 五、针对员工安全意识薄弱的状况加以培训和督导。 （1）制定

4、各项安全治理制度，使之完善。 （2）模拟培训员工的安全应变力量。 客房部个人工作规划2 一、削减效劳环节，提高效劳效率 效劳效率是效劳的一个重要环节，许多投诉都是由于效劳缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效劳都是盼望能尽快帮忙其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”效劳势在必行。 客人入住酒店以后，对各种服电话均不清晰，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会仔细看，需要效劳时都是 拿起电话任凭拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不便利客人，使客人对我们的效劳满足度大打折扣。我部将从削减效劳环节 来提高效劳效率。 （一）成立来宾效劳中心 目前总机和效劳中心

5、均是通过电话为客效劳的两个岗位，有许多客人需要效劳都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到效劳后 再转给效劳中心，这样很简单造成效劳延缓或效劳信息丧失，由于其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将效劳指令延缓传达或 遗忘传达，给我们的效劳带来极大的不便，很简单遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清晰客人真正的需求，更清晰 哪个效劳最急于去办，合理的去通知效劳。为了削减效劳环节便利客人，将总机和效劳中心合并成立来宾效劳中心，酒店全部的效劳和查询只 需拨电话“0”，一切均可解决。 1.来宾效劳中心的职能 来宾效劳中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部对

6、酒店有关的信息，并进展分拣、传递；统一接收效劳信息，并精确传递效劳 指令，确保效劳能准时供应。 2.来宾效劳中心的工作内容 接听电话并供应效劳。总机和效劳中心合并以后，酒店全部的外线电话和效劳均由来宾效劳中心接转，特别状况时可亲自为客人供应效劳， 如此一来不仅提高了效劳效率，保证了效劳的精确性，还减轻了楼层效劳员的工作量。 承受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均盼望 越快越好，但接待

7、员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的效劳无法保障。若来宾效劳中心电脑与前台联网，全部的电话预定和电 话查询均可由来宾效劳中心操作，不仅便利了客人，还给前台接待员更多的时间去对客效劳。 准时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电来宾效劳中心进展电话更改房态，来宾效劳中心接到通知后可马上更改房态，确保房 间能准时出租。 钥匙的治理。客房全部的钥匙均由来宾效劳中心来保管、分发，并进展登记。 失物处理。来宾效劳中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并依据规定做出处理。 对电话进展统计分析。来宾效劳中心每月对所接的电话进展统计分析，分析我们的缺乏，更好的了解客人的需求，提高我们的效劳水

8、平。 （二）成立礼宾部 目前行李处可给客人供应行李存放、收送行李、简洁的托付代办、信件发送等效劳，但随着社会的进步，行业的进展，客人的需求不但提高， 这些效劳已不能满意客人的需求。酒店现已有一把金钥匙，金钥匙效劳应当是效劳的最高表达，但单凭金钥匙一个人的力气很难发挥作用，因 此成立礼宾部协作金钥匙一起做好效劳工作，满意客人合理的需求。 1.礼宾部的工作职能 成立礼宾部不仅可以供应一般的行李效劳，而且可以满意客人更多合理的需求，还可以供应店内查询工作，可以减轻接待处的工作量，让接待 员能更好的接待客人。 2.礼宾部的工作内容 行李存放。为店内全部的客人供应行李存放效劳，并妥当保管。 收送行李。为

9、店内客人收送行李，并做好登记。 托付代办。受理客人合理的需求，并快速为客人办理。 店内查询。承受客人的查询。 客房部个人工作规划3 一、落实层级治理，重视执行力，不断推动部门的治理制度建立。 经过几代治理人员的不断努力，现在客房部已形成一套治理制度和操作流程。但面对客人越来越多的共性化需求，面对越来越多90后员工成为效劳的生力军，仅仅靠一成不变的治理制度和操作流程明显是不够的，最重要的还是治理人员加强工作责任心，优化治理模式，有效实行层次治理，落实贯彻执行力，以“掌握质量为主线”按规划，有步骤抓好各项治理工作。 1、深入学习贯彻执行力，培育扎实工作作风，注意治理工作实效。 执行力最关键在于治理

10、者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满足度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行力量，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。 （1）、治理人员坚持多到现场，多关注细节，多关怀员工。 （2）、治理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。 （3）、治理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，治理人员要不断学习更新学问，用敬业精神勇于进展治理的”探究与实践，在实践中完善，在完善中提高。 2、深化效劳，完善设施，确保对客效劳质量 （1）、深入熟悉效劳的内涵，培育员工主动为客人着想的效劳意识，养成“好客、和善、为他人着想”的行为习惯。 （2）、加强效劳接待工

11、作的规划性，分清各层级人员所负责任，掌握好动态治理质量。对较大型的或重要的效劳接待工作预先做好具体的效劳工作规划，多考虑细节要求，做好详细的分工和职责，明确效劳工作要求和岗位职责。 （3）在公司领导支持和工程部协作下要进一步做好客房效劳设备设施的修理保养工作，提高对客效劳效率，提升整体的风格和竞争力。 3、强化节流意识，加强物品治理，尽最大力量掌握营业本钱。 完善本钱治理掌握制度，以规章制度严格治理全员日常所发生的费用；做实对物资设备的”维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控；杜绝各类能源的铺张，要求部门各班组责任到人节省分厘，节省开支降低能耗。 4、明确职责，层层把关，确保的

12、卫生工作质量。 （1）、09年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能娴熟把握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题；其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品；最终是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进展培训。 5、提高警觉，常备不懈，确保部门的安全治理质量。 我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特殊是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全治理人人有责的气氛。 6、转变观念，按部就班，确

13、保部门的修理保养质量 （1）、客房部将依据开房凹凸的规律，有规划进展周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。 二、重视员工需求，多关怀员工，不断加强员工队伍建立 结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。治理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批判和自我批判，加强与员工的沟通，培育良好的工作气氛。要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门治理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增加相互之间的信任，同时要教育员工相处之道，要学会相互敬重、相互包涵、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活气氛。 三、强化“工资是给员

14、工今日的酬劳，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源治理的金科玉律，标准员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。 （1）、强化新员工根本功训练。 部组的治理人员要求亲自担当培训，无论是理论还是实际操作，均由治理人员负责拟定具体的培训规划，并限期对培训的效果进展检查考核，对后进者进展有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性 （2）重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作 业精于勤而荒于嬉，要保持良好的效劳水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期进行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进展一次班组总结会，以加强员工与治理人员的沟通和了解，互通状况，统一思想、提高

15、熟悉、明确做法、准时订正和解决工作中消失的问题。有效的加强了班组的建立，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体效劳水平得到较好的发挥。 （3）、适应公司将来更新改造后的进展方向，做好后备力气的培育。 四、治理工作方面 （1）、加强沟通互动，利用日常治理工作中消失的问题进展探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培育过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步稳固和提高整体治理水平。 （2）、加强内部治理，抓好质量掌握工作，强化“细节打算成败”的效劳工作意识，树立“顾客至上，效劳第一”的宗旨，精化为来宾效劳的每一个细节，不断完善治理操作流程，把操作程序化、效劳标准化和治理标准化落实到实际效劳治理工作上，

16、扎实根底治理工作。 （3）、连续完善本钱掌握制度，在不影响部门开房的状况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力提倡节省节能之风，谋求最大利润。 （4）、加强团体建立，组织开展员工思想教育活动，增加相互间的信任，正确处理治理与被治理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风气，增加企业的分散力和员工的归属感。 （5）、加强后备骨干力气的开掘和培育工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力本钱的掌握，培育一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续进展的道路。 （6）、加强修理保养工作。 五、其他方面 （1）、加强业务技能的学习才能发觉问题的实质，并盼望公

17、司赐予部门一些优秀先进员工赐予外出培训、学习、观摩的时机。 （2）、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，同时反响要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。 （3）、做好治理人员之间、员工之间的沟通和协调，相互交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮忙，到达共同进步的目的。 （4）、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必需在规定时间内完成，工作要讲效率。 （5）、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想方法坚决整改。 （6）、搜集效劳过程中消失的共性化效劳、典型案例做成案例对员工进展培训。当事情发生时能应对自如，不惊惶。 客房部个人工作规划

18、4 一、削减效劳环节，提高效劳效率 效劳效率是效劳的一个重要环节，许多投诉都是由于效劳缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效劳都是盼望能尽快帮忙其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”效劳势在必行。 客人入住酒店以后，对各种服电话均不清晰，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会仔细看，需要效劳时都是 拿起电话任凭拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不便利客人，使客人对我们的效劳满足度大打折扣。我部将从削减效劳环节 来提高效劳效率。 （一）成立来宾效劳中心 目前总机和效劳中心均是通过电话为客效劳的两个岗位，有许多客人需要效劳都是将电话打到总机或其他分机上，总

19、机或其他分机接到效劳后 再转给效劳中心，这样很简单造成效劳延缓或效劳信息丧失，由于其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将效劳指令延缓传达或 遗忘传达，给我们的效劳带来极大的不便，很简单遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清晰客人真正的需求，更清晰 哪个效劳最急于去办，合理的去通知效劳。为了削减效劳环节便利客人，将总机和效劳中心合并成立来宾效劳中心，酒店全部的效劳和查询只 需拨电话“0”，一切均可解决。 1.来宾效劳中心的职能 来宾效劳中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部对酒店有关的信息，并进展分拣、传递；统一接收效劳信息，并精确传递效劳 指令，确保效劳能

20、准时供应。 2.来宾效劳中心的工作内容 接听电话并供应效劳。总机和效劳中心合并以后，酒店全部的外线电话和效劳均由来宾效劳中心接转，特别状况时可亲自为客人供应效劳， 如此一来不仅提高了效劳效率，保证了效劳的精确性，还减轻了楼层效劳员的工作量。 承受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使优习网接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均盼望 越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的效劳无法保障。若来宾效劳中心电脑

21、与前台联网，全部的电话预定和电 话查询均可由来宾效劳中心操作，不仅便利了客人，还给前台接待员更多的时间去对客效劳。 准时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电来宾效劳中心进展电话更改房态，来宾效劳中心接到通知后可马上更改房态，确保房 间能准时出租。 钥匙的治理。客房全部的钥匙均由来宾效劳中心来保管、分发，并进展登记。 失物处理。来宾效劳中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并依据规定做出处理。 对电话进展统计分析。来宾效劳中心每月对所接的电话进展统计分析，分析我们的缺乏，更好的了解客人的需求，提高我们的效劳水平。 （二）成立礼宾部 目前行李处可给客人供应行李存放、收送行李、简洁的托付代

22、办、信件发送等效劳，但随着社会的进步，行业的进展，客人的需求不但提高， 这些效劳已不能满意客人的需求。酒店现已有一把金钥匙，金钥匙效劳应当是效劳的最高表达，但单凭金钥匙一个人的力气很难发挥作用，因 此成立礼宾部协作金钥匙一起做好效劳工作，满意客人合理的需求。 1.礼宾部的工作职能 成立礼宾部不仅可以供应一般的行李效劳，而且可以满意客人更多合理的需求，还可以供应店内查询工作，可以减轻接待处的工作量，让接待 员能更好的接待客人。 2.礼宾部的工作内容 行李存放。为店内全部的客人供应行李存放效劳，并妥当保管。 收送行李。为店内客人收送行李，并做好登记。 托付代办。受理客人合理的需求，并快速为客人办理。 店内查询。承受客人的查询。