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1、 宿管主管个人工作总结10篇宿管主管个人工作总结篇1 酒店过去一年也是经受了许多,而我作为酒店的一名主管也是仔细的去做好工作,去依据酒店的要求完成任务,一年下来也是带着同事们做好了工作,在此也是就过去一年工作来做好个人的一个总结。 我负责的也是前厅的局部,可以说工作上还是有很大的任务的,但年初的那段日子也是没有方法,只能在家,而这段时间我也是组织同事们去学习,去参与了一些线上的培训会议来提升效劳的水平,我明白既然临时无法开业,那么也是要去想方法提升自己,去让自己为以后的工作而做好预备,几个月的时间也是让我们酒店损失很大,但是有些事情无法避开我们也是只能去想方法在其他的方面去进展补救,或者在以后
2、的工作里头去作出改善,而那段日子也是很煎熬,每天在家,其实也是会去思索以前自己的工作,以后回到酒店该如何的来做好治理,做好前厅的工作,也是让自己有了许多的一个思索,对于自己来说,算是一种成长吧,同时也是感受到确实越是这个困难的时刻越是可以考验我们,毕竟是去进步还是会有退步的表现,其实都是在于自己,而我们部门也是承受了挑战,去积极的探讨,去学习和进步了。 回到酒店开头这一年的工作,我们也是尽责的去完成效劳的工作,同时也是明白要做好其实并不轻松,压力大了,而且酒店的客流开头也是比拟的少,后面开头得到了改善,同时对于防控工作更是要去做好,我们前厅原来就是防控的一线更是要为了客人以及我们同事们的安全而
3、去着想的。但是也是去尽责的做好了,而我作为主管也是去带头做好,同时也是积极的了解同事们工作的状况,清晰他们的困难,去帮助解决,治理方面也是做好了,一年下来也是得到了确定,同时同事们也是赐予了我更多的信任,会去把效劳工作来做好,虽然我们并不是负责销售的那一块,但是每一个进入我们酒店的客户我们也是要尽力的去留住,去让他们感受我们的效劳,来为酒店的经营出自己的那一份力。 一年的时间其实也是过得匆忙,但是也是在劳碌中感受到我们的工作能被客户认可也是我们的一个成绩,同时也是有一些方面还可以连续的去优化,去做好,同时对于来年的一个工作,我也是有了一个规划,会去做好。 宿管主管个人工作总结篇2 紧急与劳碌的
4、_马上过去,回忆这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进展总结,下一年的工作进展筹划。首先先做一下本年的工作总结: 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进展工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 一、在卫生方面 严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员
5、工工作热忱和工作实效。标准各项操作规程,稳步提高工作效率。 二、物品治理与本钱掌握方面 掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资治理责任制,设立易耗品台帐,掌握本钱费用。 三、设备设施方面 由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 四、培训方面 制定月培训规划,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。
6、 五、人员治理方面 秉公办事,坚持原则,坚信“效劳无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 六、明年的工作规划分为以下几大点 1、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。 2、大力提高人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进展培训并考核。 3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 4、加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题。 5、利用
7、休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 七、通过日常的工作,发觉部门存在的一些缺乏 1、房间卫生有待进一步提高。 2、岗位的效劳用语有待进一步加强。 3、效劳人员和治理人员的综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、楼层布草治理比拟混乱。 5、楼层局部地毯常常消失整体、局部较脏且无人处理。 八、针对以上的缺乏,本人的整改方案 1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。 2、加强治理人员的队伍建立工作,对治理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对消失的问题追究
8、相关责任人。 5、加强与其他部门的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于机器过大,对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。 以上是本人对部门工作的总结。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带着下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的经营治理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提高员工的根本素养,协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气! 宿管主管个人工作总结篇3 一年来的工作过去了,的确是感觉
9、特别的有动力,这一年的工作当中,维持着一个好的工作状态,作为一名酒店主管我也是特别清晰接下来应当怎么去做,我们酒店在过去一年来的当中,我不断的积存各方面的阅历,我信任这也是我应当要求做好的,在这一点上面不断的提高自己力量,现在我感觉特别的有意义,我清晰我们酒店过去一年来的工作当中,是度过了比拟困难的.一年,是比拟低谷的一年,作为治理人员,我也是感觉有很大压力的,现在也总结一下。 我也在一点点的积存自己各个方面的力量,这也是我应当要有的态度,我们酒店还是比拟重视对员工的治理的,所以在过去一年来的工作当中,我是第一时间去做好相关的职责,这一点是肯定的,我通过这样的方式也是积存了特别多的阅历,现在我
10、也有在思索,自己应当朝着什么方向进展,虽然过去一年来酒店的生意不是很好,但是运营模式还是连续维持下去的,在人员上面过去一年来一共裁员_个,的确是由于酒店用不到的这么多人手,上半年始终处在负增长状态,始终到下半年才稍稍好一点,所以在这方面的确是很有压力的,现在我也思索了许多,的确过去的一年是很有意义的,我也信任我应当要往什么方向努力,在这一点上面确定是应当要去做好的。 作为一名酒店主管,我的确还是应当要对自己各个方面仔细一点,我还是意识到了自己的缺乏,作为治理人员,我的工作压力确定是在前面的,这也是我应当要有的态度,现在回想起来我也是清晰的感受到了自己的缺乏,对于自己在这方面也是应当要维持好的态
11、度的,我们酒店始终都是做的比拟仔细的,我也通过这样的方式得到了很大的熬炼,现在我回忆起来的时候还是做的比拟仔细的,在这年终之际,我能够摆好自己的态度,在我们酒店我是维持着一个好的工作态度,个人在工作当中我始终是做的不错的,通过这样的方式我始终都是在搞好自己分内的职责,下半年酒店渐渐在恢复,还是做的比拟仔细的,我清晰的意识到了自己力量的缺乏,所以在这方面我是清晰的感受到了个人力量上面的欠缺,这是我应当要去做好的,虽然在这样的环境下面的确是做的还不错,但是我个人还是感觉需要进一步去落实好,提高酒店的收益,新的一年连续努力。 宿管主管个人工作总结篇4 作为一名生产主管,只有自己的业务水平高了,才能赢
12、得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。这对我一个刚从学校毕业的学生来说,更是有太多的东西让我去学习,随着车间不断的进展,对我们生产主管的工作提出了新的要求,通过学习,我总能提前学习好各方面的力量,为下面的员工做好指导。以下是我今年的工作总结。 一、员工治理方面。 要做好了员工的治理,指导工作,生产主管虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是由于我能严于律已,大胆治理,在生活中又能无微不至的关心下面的员工,因此他们都特别敬重我,都听从我的治理,半年下来,我们从这些烦琐的工作中也能总结出一个属
13、于自己的治理方法。 二、现场治理方面。 这是一个很大的概念,它包含了好多的内容,从整体来说我觉得掌握得不是太好,其中仪容仪表这一块的话由于不是由车间发的工装,这就导致员工有时机找借口,而我还没有一个自己的方法去掌握这一状况的消失,我要从以后的工作中吸取教训来应对和治理员工的现场行为标准。车间卫生做得还不错,领导总是要求我们不停的对产品进展检查,固然通过这些检查也从中发些不少问题并能准时的反映出来,把这些问题扼杀在萌芽状态, 三、明年工作规划。 要发扬团队精神。由于车间经营不是个人行为,一个人的力量必竟有限,假如大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这肯定要建立在每名员工具备较高的业务素养、对工作
14、的责任感、良好的品德这一根底上,否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?详细到各个员工,假如你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你四周的同事,大家以你为典范,你的进步无形的带动了大家共同进步。反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反响的良性循环。 要学会与部门、领导、员工之间的沟通。车间的机构分布就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必定的联系。就拿现场部来说,日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系,要他们的相互协作,从中发觉问题准时订正。这样做有效的发挥了监视职能,能准时的把信息反应到领导层,把工作从被动变为主动。要有一颗永攀顶
15、峰的进取之心。这就给我们基层治理人员提出了更高的要求。假如想在事业上有所进展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境。 人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与才智描绘将来的蓝图。 宿管主管个人工作总结篇5 2022年受支行委派我到从事会计主管工作,回忆一年来的工作,在上级行的大力支持和行领导的正确领导下,本人能奋力拼搏,务实创新,围绕全行中心工作,深化会计改革,狠抓根底建立,标准业务操作,强化监视职能,加强人员治理和培训,增加风险防范力量,圆满完成了全年各项工作任务。长青支行的会计工作有了全面提高,受到上级行和支行的确定,现将本人一年来的工作总结如下:
16、一、会计工作质量 1、依据会计核算的统一要求,坚持每日、每周、每旬、每月、半年的检查工作,根据检查规划和上级行的检查要求,仔细履行会计根底标准常规检查职责,做好内控自查,对支行的重要物品治理、印章治理、查库状况、录音电话治理、会计档案治理、单位账户资料、个人开销户资料、查询查复、挂失业务、网银业务、托收业务、假币收缴、各类资料打印状况、个人存款证明、询证函、单位资信证明、代替发业务、理财业务、大额款项支付核实制度执行工作进展了全面的检查和梳理,对检查出的问题坚决予以整改,催促柜员养成良好的柜面操作习惯; 2、提高会计核算质量。现前台柜面共有柜员5名,其中柜员吉安东10月底刚刚上岗。在工作中我实
17、行前期抽出老柜员帮新柜员进展专职辅导,后期业务较熟识后,新柜员之间相互查看传票,这样不仅降低了过失率,同时也从他人的传票中学习到了新业务。在第四季度核算中有3名柜员过失为0,大提高了柜员的核算质量,保障支行业务的安康进展。 二、员工治理及培训 1、在10月份,支行对员工直行了一系列的调整对柜员的心理影响较大,心情波动不稳定。针对这种状况,我准时与柜员逐个进展沟通,经过大家的共同努力,柜员已能娴熟把握所在岗位的技能,实现了业务的平稳过渡; 2、由于有几名柜员从业时间不长,他们的操作风险意识较淡薄,我利用班后时间进行业务培训,利用班前晨会和每周例会带着柜员采纳领讲、争论、提问等多种形式学习上级行行
18、制定的各项会计结算制度,会计风险治理及相关操作流程要求,并重点学习市行柜面操作风险治理工作指引以及柜面操作风险题库等内容,对员工进展了操作风险防范的宣贯,使柜员的操作风险意识有了一个较大的提高; 3、在业务培训方面,我积极组织前台柜员开展业务学问学习,在内部进行业务练兵活动,积极调动大家的主观能动性,仔细组织柜员进展新业务的演练,柜员能娴熟的操作,使新的操作系统按时对外办理业务。其中4人取得了保险代理丛业资格证,1人取得了银行业丛业资格证,2人取得了反假资格证书。 三、其他主要工作 1、补充制定海昌南路路支行前台业务柜员绩效考核实施细则; 2、按时精确报送支行各项报表; 3、协作会计部门进展各
19、季度会计检查,准时上报整改报告; 4、组织召开支行季度风险分析会议并上报风险分析报告; 5、协作上级行行各治理部门进展检查。 四、存在的问题 首先是治理水平有待进一步提高,要转换视角,以一个基层治理人员的角度对待问题和解决问题;再者业务水平需要进一步的提高,会计主管需要把握更加全面更加细致的业务学问。 这些都需要我在以后的工作中多学、多问、多总结,仔细加以改良和完善,根据上级行要求及委派会计主管的职权范围,严格履行岗位职责,努力做好分支行交办的各项工作任务。 五、下一步工作规划 1、进一步梳理、标准会计根底治理工作,为支行会计治理打下坚实根底; 2、按时做好会计主管日常检查工作,对于工作中存在
20、的问题要做到早发觉、早整改; 3、加强人员治理,连续加强柜员培训,结合上级行各项规章制度、操作流程等对柜员开展会计根底培训,进一步提高柜员的工作效率和业务素养,积极为大家制造一个良好的工作气氛; 4、加强柜员的道德风险警示教育,使每一位柜员都紧绷风险这根弦,时刻不松懈,杜绝风险隐患。 宿管主管个人工作总结篇6 感谢公司领导对我的信任与确定,任命我为公司企业治理主管。_年_月_日担当企业治理主管的_以来,积极转变观念,调整工作思路,不断克制个人存在的缺点,在公司领导的关怀、支持下,尽职尽责做好各项工作。现详细总结如下: 一、工作总结 1、现场治理工作 为跟上集团公司的治理步伐,提出金安矿业治理水
21、平,制定并下发关于创立三星级现场企业的实施方案,依据方案的要求,_月_日至_日开展赴江淮治理对标学习活动。 每月定期进展现场治理大检查和日常检查,_月份共查消失场存在的问题_条,整改_条。 2、经济责任制考核: 逐步完善_年经济责任考核体系,对安全员奖金、专业考核等相关条款进展调整,连续开展对公司中层干部督办工作考核,对领导交办的工作进展督办。 依据生产状况调整两子公司经济责任制考核方法,不断完善子公司经济责任制考核体系。 3、班组建立:逐步理顺班组建立工作,在每月现场大检查时,对班组活动室,班组建立相关建立状况进展检查,制定小车队装修、整治方案,并催促机动部抓紧实施。 4、挖潜增益工作:依据
22、南钢联挖潜增益效益目标要求,制定“深化对标、深挖潜力、快速提升金安矿业竞争力”活动方案,从增产增益、降本增益、质量增益、选购增益、销售增益、降低各种费用增益、财税优待政策增益、子公司达产达效增益八个方面确定指标和详细措施,并明确各项增益责任人。 5、后勤治理工作:加强对物业公司餐饮、绿化、保洁方面的检查、惩罚力度,上半年共_一次餐饮调查,一次绿化大检查,一次夏季食品专项检查,共惩罚款_元。 6、治理制度修订工作:积极推动公司治理制度修订工作,催促各单位、各专业查找治理中的薄弱环节,制定相应治理制度,并对前期执行中过期、不有用的制度进展修改、完善。 7、积极申报资源综合利用中心预算内投资资金:根
23、据六安市、霍邱县发改委的要求,积极_申报材料,并于_年_月_日上报六安市发改委。 8、制定生活区消遣设施和现场车辆停放治理制度,对乱停、乱放的车辆进展考核,逐步标准员工行为,杜绝生活区车辆乱停、乱放现场。 9、开展对车辆安全检查工作,对检查出来的安全问题准时催促报修,确保行车安全。 10、积极完成领导交办的其他工作。 二、存在的问题和缺乏 虽然工作有些进步,但仍存在一些问题和缺乏,主要表现在 1、现场治理工作力度不够,前期现场治理工作仅停留在局部检查和整改上,今后将统筹全局,以创立花园式的工厂为总纲,对治理和前期设计中存在的问题进展整治,从长效治理方面下功夫,确保年底现场治理工作有较大改观,实
24、现三星级现场企业。 2、对治理制度的执行力度不够,对治理中存在的薄弱环克制定相应制度,治理制度修订完善、印制成册后,重点加强治理制度的执行工作力度。 3、重点克制个人存在的缺点和缺乏,主要是重视细节、讲究策略、坚持原则。 以后我将连续秉承“奋力开拓、不断超越”的企业精神,以饱满的热忱、积极的工作态度做好企业治理工作。 宿管主管个人工作总结篇7 回首过去的,展望将来的,身为酒店部门经理,我在一年的工作中收获了很多,也熟悉到了自己的缺乏,需要自己详细总结一下。 一、加强学习讲奉献 工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教
25、育活动的春风,有规划、有针对性地开展提高员工职业道德素养的学习教育活动,帮忙部门员工培育爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的效劳理念。同时,部门还将组织员工积极参与酒店的培训,并且依据酒店的年度主题的员工培训规划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。 二、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无法规不成方圆”。所以,总办要搞好的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象
26、的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要标准,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 三、创新治理求实效 1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。 严格卫生治理是确保酒店环境干净,为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生治理力度,除了连续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进展不定期的检查,并且严格根据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进展通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调发动工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的生殖顶峰期,我们要加大治理力度,切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 2、花草是美化酒店、营造“温馨家园”不行
27、缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的治理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的干净美观,并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给来宾以温馨、舒适之感。 3、创新宿舍治理,打造员工“舒适家园” 宿舍的治理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大治理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,第一是要有一个干净的寝室环境,我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排催促寝室人员清扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进展检查,将检查状况进展通报。 其次要加强寝室的安全治理,时刻不忘防火防盗、制止外
28、来人员随便进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。 第三要变治理型为效劳型。治理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四周八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会阅历缺乏,因此,在许多方面都需要我们的关怀照看,所以宿舍治理员要多关注他们的思想心情变化,关怀他们的生活,尤其是对生病的员工,要赐予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的暖和。 四、节能降耗创效益 1、加强宿舍水、电、气的治理。 要加强宣传、教育,将“提倡节省、反对铺张、开源节流”的观念深入员工心中,增加员工的节省意识。同时更要加强这方面的治理。在水、电及空调的使用方面,我们将依据实际状况
29、开放,并加强催促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的治理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的治理。 我们将参照以往的有关标准规定,并依据实际状况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进展妥当保管,防止变质受损。 3、加强车辆乘车卡及电话的治理。 建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、修理治理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实
30、行严格的治理及登记制度,防止私用。 五、内外协调促效率 总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进展联系、连接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,连续加强与有关部门的联系,为酒店的经营进展制造一个良好的外部进展环境。 同时,依据部门职能,我部将注意与店内各部室的连接,协调各部室的工作,准时协调解决一些因连接不到位而耽误的事务,并对酒店的各项措施打算的落实状况进展催促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。 六、宣传、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量,准时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案治理,建立档
31、案治理制度,对存档的有关材料、文件要妥当保管,不得损坏、丧失。 2、准时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典型,竭力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。 总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门严密协作,团结一心,为酒店的进展与腾飞而努力奋斗! 宿管主管个人工作总结篇8 回忆这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮忙下,严格要求自己,根据酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过上半年的学习,工作方式有了较大的转变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作状况总结如下:
32、一、日常治理工作。 作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。上半年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高效劳质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力协作主管做好餐厅的治理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比拟重,上半年屡次接待了重要来宾及宴会,但由于种种缘由质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,精确避开疏漏和过失。 二、加强自身学习,提高业务水平。 要做到优秀,自己的学识,力量等还有肯定距离,所以总不敢掉以轻心,向
33、书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了肯定的进步,在治理力量,协调力量及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。 三、上半年工作得与失。 半年来,本人能仔细地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表现在: 1、我究竟对中餐的工作才一年多,很多工作我是边干边摸索,现场管控业务学问也是缺乏,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。 2、有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监视中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是非常到位。 3、自己的理论水平还不太高。 中餐业务学问效劳技能不精。经过全部同事的一起努力,较好的完成上半年的工作,总结起来也
34、是颇有收获的: 1、能够帮助领导做好餐厅的日常工作。 3、合理安排当班工作,全面协调、治理、检查。 4、协作领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥当处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题准时上报领导。 5、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。 6、以身作责,监视、检查效劳人员做好效劳工作。 7、做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮忙、共同进步。 8、切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作。 四、下半年的工作规划 由于下半年到西餐厅工作,西餐效劳对我来说不是一个生疏的工作,但对我来说从中餐有转到西餐就如同到了一个新的工作环境。接下来的工作应当是从零开头的,需要尽快的上手,理顺
35、工作重点。要更加的努力。 故半年的工作规划如下: 1、积极仔细协作领导,搞好餐厅日常的治理工作。 2、加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,敏捷运用自己的实际工作中,优化工作质量。 3、加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。 4、针对一些新员工和操作不标准,在效劳过程中现场订正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。 5、对厨房出品卫生和质量要严格把关。 6、加强节能的检查,平常多跟效劳员讲解提高节能的意识。 宿管主管个人工作总结篇9 光阴似箭,进入_酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,时间脚步永久都是那么快。工作以来,在单位领导的细心培育和教育下,通过本身的不断努力,不管是思想
36、上、学习上还是工作上,都获得了长足的进展和巨大的收获。 一、思想上 自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参与酒店的每次的培训。要求积极上进,_酒店的一砖一瓦,始终严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中,当然有胜利的泪水,也有失败的辛酸,然而日趋猛烈的社会竟争也使我充分地熟识到成为一位德智体全面进展的优秀工的重要性。在学习上,严格要求自己,靠着对专业学问和技能的剧烈寻求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除专业学问的学习外,还留意各方面学问的扩大,广泛的扫瞄其他局部、学科的学问,从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素养,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良
37、好的生活作风,为人热忱大方,狡猾取信,乐于助人,具有自己的良好做事原则,能与同事们和谐相处。 二、工作上 本人自_年工作以来,前后在餐饮部、总台、房务中心等局部工作过,在往房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参与酒店自办的培训,那时候是学习客房的操纵技能,不管在哪一个局部,都严格要求自己,刻苦讨论业务,就是靠着这样一种坚决的信念,争当行家内行。为我以后的工作顺当绽开打下了良好的根底。 记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我当然是刚从母校那学习了一些理论学问,但这一现状不能满意工作的需求。为了尽快把握效劳行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论学问等等,到了工作时间,就和那些先辈们学习实际
38、操纵及帮助做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上本身缺乏,以赐予工作上支持精神上的鼓舞,经过较长时间的熬炼、克制和努力,使我成为一位合格的效劳者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最根本的交际场合中的礼节,对待客人要热忱、友好、急躁、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这类精神。实在这也是转变不好性情的良好途径。 我后来工作的时间大部份在客房,为了能更好的效劳客户,针对不同层次、不同需求的客户,我赐予不同的帮忙和效劳,这就要求着我不但要有全面的专业学问和广
39、泛的信息来源,与各局部也要保持严密的联系。更重要的是传达信息的急时性、正确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的亲密协作、团结协作、彼此之间相互体谅,构成一个团体气力,这样更能进步工作的效力和进度。 最终,我想说的是,上面只是我工作中获得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮忙是分不开的。我始终深信一句话一根火柴再亮,也只有豆大的光。但如果用一根火柴往点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春,往点燃四周每位客人,感化鼓舞着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。 缺乏的地方就是心情波动较大,不够温存,我在今后的工作中肯定会不断的熬炼完善自
40、己,争取作一位优秀的酒店工。 宿管主管个人工作总结篇10 时间过去一年,在酒店前台主管的职位上又做了一年,可真是过的快呢。这一年,治理着前台的工作,与各位前台员工一起坚守在酒店的前沿,为酒店的好的进展做着自己的职责。下面是我做的工作总结: 一、加强对员工的业务培训 以微笑效劳为基点,培训大家效劳的技巧。做前台的员工,就必需要拥有优质的效劳,要让来酒店的顾客满足,才能为酒店把成绩做上去。前台是整个酒店的门楣,效劳是第一要做好的。因而本年度,每个月都会对员工进展一到两次的业务培训,培训全体员工的效劳技巧,让各员工在工作上有更好的展现。根据培训规划进展,在培训后,还会对其进展考核,鼓励做的好的员工,
41、鼓舞工作成绩差的人,尽可能的把大家的业务技能给培育上来了,接近年底,我们一年来的培训都有了很好的效果,在前台的员工都能够给顾客满足的效劳。 二、加强对员工队伍的建立 一年来,我努力的把前台的接待和订房工作做好,通过对员工的合理安排,让员工各司其职。每周一两次会议,一个月内召开三次集体会议,把大家集中起来对自己的工作进展总结和反思。通过在会议上大家对自己工作的一个反省和提出问题,让这个团队渐渐的壮大起来,团结众人把前台这方面的工作全部都做好。在这一年中,由于酒店客流量比拟高,所以我们的前台员工是常常在加班的。这一年经过前台全部员工的勤奋工作和仔细的态度,我们完成了酒店的接待和预订房间的工作。 三、工作缺乏 1、接待效劳不够好 这源于在培训的时候没有注意大家这方面的礼仪,所以员工在接待顾客的时候,有许多的礼仪都没有做好,因而接待效劳的质量是不好的。 2、纪律治理不严 由于自己忙于其他工作,所以对员工上班纪律这块的治理不是很严,导致了其中有些人上班是不仔细的,有三天打鱼和三天晒网的状况,进而就没有准时的接待好顾客,影响到了对顾客效劳的效果。 在新的一年,我必定会加强对大家的治理,努力的关注前台各方面的工作,做到统一治理,为酒店接待更多的顾客,提高酒店的客流量。来年,我对自己的工作也会提出更高的要求来的,让自己为酒店更精彩的进展做出奉献。
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