小班健康优质课教案及教学反思《这样的蔬菜特别香》.docx

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1、 小班健康优质课教案及教学反思这样的蔬菜特别香 活动目标 1、让幼儿爱吃常见的几种养分价值高，但有特别味道的蔬菜。 2、了解这几种蔬菜在人体中的特别作用。 活动过程 1、引发兴趣，了解四种特别味道蔬菜的名称 (1)今日，我们请来了几位小客人，这些小客人常常在我们的饭桌上消失，来看看它们是谁? (2)依次消失：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝相互问好。 (3)小朋友，你们喜爱这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”) 小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜爱吃这些菜吗? 2、

2、让幼儿了解四种蔬菜的养分价值 (1)教师：这些蔬菜宝宝常常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜爱吃，有的不喜爱，它们可喜爱小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么? (2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特别作用。 胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加光明。”;.教.案来自:屈.老.师教.案网;胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有很多的养分，吃了我，身体会更加安康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以每天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。” 教师边

3、看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?小结：我们知道了这些蔬菜有很多养分，常常吃，对我们的身体有好处。 3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓舞幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓舞幼儿用牙齿咀嚼食物。 活动建议 1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。 2.有特别味道的菜还有许多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可依据

4、实际状况加以选择。 3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。 活动区： 1.在餐厅嬉戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特别食物的熟悉。 2.在智力角内让幼儿进展匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。 活动反思 教师在充分了解幼儿的饮食特点的根底上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动训练效益较高，训练价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的训练目标清楚、详细，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围围着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，乐观感知及自身体验让幼儿自己体会到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的熟悉，幼儿从“不喜爱吃”变“我爱吃”。使安康态度明显转变，安康行为得以强化。本次活动的奇妙构思：寓训练于消遣中，采纳情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到安康学问，特别适合幼儿年龄特点。