小学食堂财务工作总结(多篇).docx
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1、 小学食堂财务工作总结(多篇)第一篇:小学食堂工作总结 晏明小学201*201*学年度其次学期 食堂工作总结 遵照县卫生监视局、教育局、教办有关学校卫生工作的要求,仔细贯彻执行食品卫生法,进一步严格标准学校食品卫生治理工作,从师生的安康安全动身,以维护学校正常教育教学秩序和社会稳定,解决师生及家长的后顾之忧,使学生有一个安康的体魄。详细做了以下几个方面的工作。 一、树立全心全意为师生效劳的思想,提高全体工作人员爱岗敬业、踏实工作、有爱心的思想。 一学期来食堂工作能严格根据规划上所要求的工作理念做到“四心”效劳,即工作人员专心,学生吃的欢心,教师工作安心,家长放心。食堂工作人员形成了一种奋勉向上
2、的工作热忱,积极仔细、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习,取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上相互关怀,热忱帮忙。在效劳热忱上把外小的学生都当成自己的孩子一样呵护,树立了良好外小员工形象。 二、重视饮食、卫生、消防、人身安全工作,严把进货“五关” 为了确保学生的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切担心全隐患发生。我们严格根据食品卫生法办事,仔细落实饮食卫生安全条例,制定了系列安全规划,并与全体员工鉴定了饮食卫生安全责任书,成立了饮食卫生及消防安全领导小组,工作中做到了“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序标准关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。同时
3、让全体工作人员参加,全员监视,责任到人,检查到位,记载详实。例:在食品的选购中,我们常常去市场去作调查,到送货老板的摊位上去查看,了解物品的质量。购置还实行轮番制,让大家都来参加,实行民主治理。在验收中对不合格的食品进展坚决的抵抗和退货,不收不进质量不合格的物品,在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进展严格检查,合格后才能使用。在价格上,我们还常常在市场上进展物价调查,避开了屡次送货老板的乱报价,为学校节省了很多资金。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。严格把握好份量,作到既让学生吃好、吃饱,但又不铺张。食堂还常常开展安全大检查,主动排解水、电、火担心全隐患,因 此,一学期
4、来,食堂工作无一例担心全隐患发生,教育教学社会秩序稳定。 三、不断提高饮食质量,让领导、家长、教师放心。 为了真正解决师生及家长的后顾之忧,确保师生吃得放心、快乐、舒心,依据一年多来的实践阅历和观看平常学生的喜好,对菜谱进展创新,从而对午餐进展养分搭配,制定出科学的就餐食谱,受社会及家长的监视。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下工夫。通过一学期来的努力工作,食堂工作真正做到了效劳育人,后勤工作为教育教学效劳,让领导、家长、教师放心,学生满足。 总之,学校食堂之所以能做到以上几点,是由于全体员工都能把学校看成是自己的家,把学生当成自己的孩子,一方面,他们都特别珍惜这份来之不易的工作岗位。另一方
5、面,他们都有一颗爱心。但是,我们也还存在一些需要改良的地方。例:要进一步从学生身体发育要动身,不断讨论和改良学生就餐食谱,搞好养分搭配,推出新菜。同时,还要不断改良工作方法,多关怀爱惜学生,留意工作方法和技巧,做到让学生快乐而来,满足而归。使食堂工作做更上一层楼。 其次篇:小学食堂工作总结 *厂小学201*年食堂工作总结“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂治理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生效劳,这是我们后勤治理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂更加努力地探究食堂的新路子。多年来,我们根据中心学校的要求,仔细履行职责,为了更好为教育教学效劳,制定了一序列
6、有效的措施来改善食堂的效劳质量,为此对本学年的工作作一个简要的回忆与总结: 一、抓机构建立,促组织落实: 1、机构设置及人员治理 (1)后勤食堂全部成员实行聘用制。年度开头,学校领导小组对其进展全面考核,择优录用。被录用的人员必需听从治理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,学校有权对其进展行政和经济制裁,直至中途解聘。 (2)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进展考核评比。 2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发觉身体状况欠佳的,实行临时停用疗养的方法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发觉问题,马上指出改正。 3、学校建立伙食堂治理委员会,仔细监视食堂的卫生
7、、饭菜质量、价格、效劳等,对消失的问题在每周的会议中讨论解决。 二、食堂治理的详细做法: (一)严格治理制度,共创文明效劳。 学校的主要工作是教学,后勤治理的宗旨是坚持为教学效劳, 而作为后勤治理重中之重的工作食堂治理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。 1、出勤制度: 不随便更改作息时间,按时上班、下班,按时开饭。 2、劳动治理: (1)和谐相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严峻者追究责任。 (2)节省水电,做到人走灯灭,水用即关,节省燃料和食品。 (3)专人负责选购和调拨,选购调拨账务日清月结,每月公开学校的收支账务。
8、 3、不定期对工作人员进展思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等通过学习,增加工作人员在工作中的效劳质量和意识切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫如发觉工作中有不到位之处马上指出,勒令改正即时到位全体工作人员能够仔细作好本职工作,明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到,保证职工的工作正常运转 4、由保管员负责常常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。 5、对库存食品进展盘点交接,每天都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与缺乏具体了解,并对目前现状缺乏之处即时改良 6、校长和教育主任不定期的对食堂的卫生和食品选购进
9、展监视和检查。 三、存在问题 随着国民经济的进展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在: 1、挑食、偏食,导致倒菜现象严峻; 2、小朋友们独立生活力量较差,有时会消失吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。 3、食堂工作人员责任心还不强,还进一步做好节省工作。 4、食堂工作人员还不能坚持着装上岗。 另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的讨论,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生这都给食堂治理带来肯定的困难。 *小学 2023年六月二十三日 第三篇:小学食堂工作总结 小学食堂工作总结 “民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂治理,怎样激
10、活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生效劳,这是我们后勤治理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创立以来,我们更加努力地探究食堂的新路子。两年多来,我们根本形成了一套我们自己的治理模式,为了更好地总结阅历、弥补缺乏,我将从以下几方面作简要回忆。 一、 抓机构建立,促组织落实: 1、机构设置及人员治理 (1)学校成立食堂治理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。 (2)伙食部全部成员实行聘用制。年度开头,食堂治理领导小组对其进展全面考核,择优录用。被录用的人员必需听从治理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的中途解聘。 2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发觉身体状况
11、欠佳的,实行临时停用疗养的方法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发觉问题,马上指出改正。 3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌效劳,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡察,值日教师定桌效劳,帮忙解决学生用餐中的详细问题。 二、食堂治理的详细做法: (一)严格治理制度,共创文明效劳。 学校的主要工作是教学工作,后勤治理的宗旨是坚持为教学效劳,而作为后勤治理重重之重的工作食堂治理工作更是直接影响学校工作的正常开展,为此,我们特制订了一些例的规章制度,确保食堂工作的正常开展。 1、出勤制度: 不随便更改作息时间 2、
12、劳动治理: (1)和谐相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打架。 ( (2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金,违犯一次,收一罚十,并点名批判,情节严峻者,劝其离岗。 (3)职工内部来客就餐者,一律先买票后拿饭菜。 (4)要节省水电,做到人走灯灭,水用即关,违犯一次,罚当事者2元。 (5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交,造成被盗或其它损失,按其金额处以2倍罚款;如发觉私留或转卖票证发觉一次,马上辞退。 (6)专人负责锅炉房,按市技术质量监视局的要求定期进展检测。不得擅离岗位,不违规操作,否则,锅炉房所造成的一切责任事故均有当事人担当。 3、其它: (1)炊事人员不准在伙食部喝酒
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