腊八节喝腊八粥作文五篇优秀.docx

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1、腊八节喝腊八粥作文五篇优秀 腊月初八是进入腊月的第一个农历节日，在这一天，各地均有喝腊八粥的习俗。在我国，腊八节喝腊八粥和中秋节吃月饼、端午节吃粽子是同等重要的风俗习惯，下面我为大家收集整理了“腊八节喝腊八粥作文五篇优秀”，欢迎阅读与借鉴! 腊八节喝腊八粥作文一 煮粥的方法各地不同，地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷(黄米和小米)，大麦米，果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。探究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮

2、、核，枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用汤做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充溢枣、豆的甜香。 北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。礼尚往来，不免竞务新颖。用粥果，还粥果在粥面上摆出漂亮的图案。所用的干果和果仁中，以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感爱好。摆粥剥制果子手续很繁复，剥果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还小镊子钳净折

3、皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好，外表装饰得奇丽多姿，博取的观赏和赞誉。 北地天寒，粥虽煮得多，也顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多的粥，屋外，粥结冻后，可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要块地砍屋内溶解，再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热，蜜饯(是柿饼、蜜糕)，经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丢失了。粥加白糖原味有深厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都特别可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水时，改为加牛奶，也很可吃，决用黄油。 腊八节喝腊八粥

4、作文二 今日是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。家家户户都要制作。传闻有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传闻吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，非常好吃了! 前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。早晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了打算好的谷物，锅中立刻变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的芳香。奶奶用大勺柔柔的搅和了

5、一下，锅中立刻就翻腾了起来。奶奶满足的盖上锅盖，去看电视去了，可是我照旧对这非常感爱好，细细的等待着，我现在最终懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延长，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!” 她揭开锅盖，里面的水几乎消逝待尽了，缠和在一起的米粒间时常有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂移在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话

6、音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，非常可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。迷人的红枣更是香甜蜜味。 一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一网打尽。神话故事说：“腊八粥既可口有养分，还能增福增寿。”唉，假如每天都是腊八节该多好，假如每天都能吃到腊八粥该多好! 腊八节喝腊八粥作文三 腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。佛教的释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等苦痛熬煎，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，

7、后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成“佛祖成道纪念日”。 “腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，实行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传闻故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传闻吃以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有贮

8、存剩饭的“栈饭楼”平常寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃以后可以增福增寿。可见当时各寺僧疼惜粮食之美德。 腊八节喝腊八粥作文四 腊八节到了，又可以喝到香甜蜜味的腊八粥了。我打算今年自己亲自做腊八粥。 我跟奶奶说明天由我来掌勺，我从网上查到，正宗的“八宝”是指豇豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、花生、红枣和葡萄干。接下来就去购买材料，我和奶奶去了超市，阅历不足的我把“八宝”各抓了一把放进袋子，奶奶抓紧阻挡了我的行为，并对我说：“豆子要挑没有虫眼的，米要颗粒饱满的。”我又把那些豆子分类放回去，然后又一粒一粒按要求细心选择。回到家后，我把“

9、八宝”洗得干干净净，还把黄米、江米泡到水里。 其次天，我早早起来打算做腊八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入锅里，半个小时过去了，豆子也软了，我又把江米、薏米、黄米放进锅里，20分钟后，香喷喷的腊八粥出锅了。我品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。 今年的腊八节真快乐，最终迟到自己亲自做的腊八粥了。 腊八节喝腊八粥作文五 记忆是一朵花，每年都会开得不同。腊八季节，家家都该吃上一碗粥吧。虽然，在我对粥的回忆里，这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离，好像一不当心，就会被迷雾给遮离住了。可是，再对往事的慢慢追溯过程中，它却渐渐的盛开了。 的确，湿冷的寒夜，吃上一碗腊八粥是再好不过了，那暖和，是会从心底笃笃实

10、实的漾出来。 可，最初知道腊八粥，是从冰心的一篇怀人文章中。她说：腊八粥中须有十八种干果，代表十八罗汉，是纪念先人的一种祥和食品。她的母亲是1930年腊八逝世的，所以，每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中，我好像能品咂出那份香甜与回忆之美。 其实，即使不用十八种干果，腊八粥的主料和辅料也甚为困难，包括大米、糯米、小米、黄米，赤豆，粟子，红枣，粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，这样丰富的搭配，在小时的家里，是无论如何也难以寻找得到的。即使现在，做这样一碗粥也常需费一番心力。 当我提起腊八粥时，是站在一种新颖的角度，置身于一个完全笃实的环境之中。于是，一时间，

11、我的记忆里充满着一股甜糯的香味。其实，印象中，家境清寒，好像从没有过过腊八节的。所谓的粥，就是最简洁的白米粥，而那米，过来人都知道，得经过好一阵挑拣，渐渐挑去里面的砂子、石子，洗净，才会上锅。所就菜，不过是一些咸菜、酱菜之类的。再好一些，不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料，调整一下。但是这种简洁，却是能见出寒苦度日的功力。 腊八节喝腊八粥作文五篇优秀本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页