西安最火的小吃美食是什么_西安有哪些美食小吃.docx

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1、西安最火的小吃美食是什么_西安有哪些美食小吃 众所周知,西安是闻名的古都和历史文化名城,有着众多的旅游景点和文化古迹，除此之外，一起来了解下这个地方有什么美食小吃吧!下面是我为大家带来的有关西安最火的小吃美食是什么_西安有哪些美食小吃，希望大家喜爱。 西安最火的小吃美食是什么 肉夹馍 听到西安两个字，首先想到的应当就是肉夹馍了。肉夹馍的馍外表略微焦黄，口感酥脆，外焦里嫩，里面的肉更是肥而不腻，瘦而不柴，配上蒜末和青椒，爽而不腻。竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”，和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”，是西安比较好吃的两个店之一了。 凉皮 要说肉夹馍的标配，那就是凉皮了，燥热的夏天吃上一碗凉皮，再加一个

2、肉夹馍，真真是再好不过的了。凉皮分为米皮和面皮两种，米皮更加筋道，面皮搭配松软有劲道的面筋，浇上红油，味道好的没话说。金康路的“云老四”凉皮，是比较正宗的店铺了。 羊肉泡馍 羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，养分丰富，香气四溢，迷人食欲，食后回味无穷。羊肉泡馍好吃的是北广济街的“老米家牛羊肉泡馍”。 肉丸糊辣汤 肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆，辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。其特点

3、是汤汁粘稠，香辣可口，大皮院的老刘家胡辣汤一般。好的是韩森寨康乐路上的“马奎肉丸胡辣汤”。 西安有哪些美食小吃 岐山臊子面 说到西安的面食，岐山臊子面可是声名远播，西安臊子面：九个字总结“酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 劲 光”。面条瘦长，厚薄匀称，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其特别重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。雁塔路(海底捞火锅城对面)上的“永丰岐山臊子面馆”是味道最正宗的一家了。 贾三灌汤包 贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为洪亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子，你就算是找到了真正的

4、西安小吃。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。 葫芦鸡 葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。芦鸡的传统选料，是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。这种鸡饲养一年，净重一公斤左右，肉质鲜嫩。假如是想要去品尝的话，可以乘坐616公交专线或者外语高校专线，做到终点站西安外语高校长安校区，从外语南门再往西走两百米左右即可到达。 biangbiang面 Bingbing面(汉语拼音：Bingbing min，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写

5、为BingBing面、bingbiang面或彪彪面)是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。说到biangbiang面，南院门有一家比较好吃的店。 粉蒸肉 粉蒸肉，糯而芳香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。依据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。西安碑林区安东街十字兄弟眼镜对面的“杨家粉蒸肉”是比较出名的了。 甑糕 是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种特别古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制

6、等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。常常追剧的挚友，肯定会想起电视剧那年花开月正圆中孙俪扮演的角色，就特殊喜爱吃甑糕，可见，我们的甑糕的确是有悠久历史的。“胖子甑糕”，他家的摊子就在洒金桥北口，一个简洁的三轮车，一个小招牌就是胖子的配置，别看摊子小，但味道没的说。 西安最好玩的地方有哪些 一：西安钟楼，钟楼 西安市地标性建筑，钟楼前是环形盘道，钟楼始终都是西安的文化地标和名片，是中国现存钟楼中形制最大 、保存最完整的一座，带有深厚的文化气息，夜晚的钟楼在霓虹点缀下，才真正像夜明珠一样起先闪闪发光。 二：大雁塔，大雁塔旁边晚上真的特殊美，不仅玄奘雕塑下的广场人多，对面的

7、步行街也举办了各种各样的活动， 来西安不在大雁塔转转，觉得似乎去了北京，没去天安门，大雁塔迷人绚烂漂亮的夜景，感受一下唐文化深厚的底蕴!穿越历史长廊，重归大唐盛世!大雁塔的晚上有音乐喷泉表演，也是大雁塔的最热的时候。 三：西安秦岭野生动物园，园内猛兽，两栖等也齐全，可以看到真正的散养的老虎，狮子，狼等，猴子馆犀牛馆大象馆狮虎馆也很受欢迎，动物园还算挺大的，动物种类也许多，都是用玻璃罩着，比较平安，背靠秦岭山脉，自然环境好，园内各类动物齐全，是小挚友们的动物王国，可以坐车参观野兽区，来这里肯定要早，因为好多表演都是有时间规定的，来晚了可能就错过了。 四：大唐芙蓉园，坐地铁可以干脆到大唐芙蓉园，很

8、便利，芙蓉园夜晚景色独具匠心，晚上的芙蓉园真的适合拍照， 千载余年的历史瞬间转换，大唐芙蓉园的湖泊倒影，湖中鸭鹅成群，扶栏望去，成群的鱼儿湖中漫游，大大小小的亭台楼阁，曲径通幽，有巨大的人工雕塑，假山瀑布喷泉，交织在花草茂密的园林中的林荫道，园内有饮食区域，装修也都古风古色，虽然是仿唐盛世建立的主题公园，游园之时仿佛真是梦回大唐，随处可见婀娜多姿衣着古装唐服。 五：西安城墙， 城墙上很宽敞，真的超级长了，从永宁门上去，有表演节目，假如想走完建议还是租自行车比较好，城墙上面的落日真的好美丽，都会不须要滤镜都是张张壁纸，夜景也是一绝，下午上去，可以看到日落，夜景，真的是赞美古代人的才智和勤劳，能建立出这么宏大的建筑。 西安最火的小吃美食是什么本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页