餐厅工作总结范本.doc

《餐厅工作总结范本.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厅工作总结范本.doc（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、餐厅工作总结范本2022年_人坚守诚信，收获荣誉，不忘初心，奉献社会，坚持梦想，克制困难。在开满鲜花长着荆棘的大道上，_人踏实走过。就让我们跟着_人的足迹，回眸过去的2022年，首先感谢各位领导对我工作的指导和帮助，感谢同事们对我工作的支持。我一定会在今后的工作中，坚持一身做那么，严格要求自己，做好本职工作，现对上年工作总结如下：(一)经营方面，2022年6月4日，_第一份外卖送出后好评如潮，受到永登人民的喜欢。来自_的美食，30年的文化传承，_人的倾心奉献，品牌美味，平安放心的享用，推出外卖菜品30个。(二)菜品方面，美味来袭，_大酒店推出巴沙鱼系列，主要做成3种，金汤鱼片，水煮鱼片和巴沙鱼

2、火锅。巴沙鱼无肌间小刺，肉质细腻，利于加工，吃起来比拟方便，味道鲜美，营养丰富。(三)文化娱乐方面，9月16日和17日，金秋时节，天高气爽，为了增强员工锻炼身体的意识，打造团结协助和谐开展的团队精神，营造积极向上的企业文化气氛，公司组织了秋季登山活动。(四)食品卫生方面，严抓后堂餐具消毒工作和菜品留样工作。(五)本钱方面，从原材料进货抓起，尤其是从供给商更换抓起，如兰州以前供给鲜虾，虾仁，鸡胗的供给商。永登送菜的供给商，都已更换。(六)管理方面，因员工上班时间玩手机，影响工作，特别制作了存放手机布袋，统一存放管理。总经理2022年派员工外地学习，如绩效管理等。我们的团队一定会在2022年根底上，创新菜品，做好外卖，抓住机遇，知难而进，迎接挑战。必须有一个新的收获!第 2 页 共 2 页