酒店营销经理工作总结五篇.doc
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1、酒店营销经理工作总结五篇年终的到来总会令人回忆以往达成的工作成就,作为酒店营销工作人员,应当在这个阶段进展工作总结,对自身进展梳理。 那酒店营销工作总结怎么写呢?,下面是WTT整理的一些关于酒店营销工作总结的文章,欢送参考和借鉴,希望对你有所帮助。酒店营销工作总结1转眼间,2022年已成为历史,在过去一年的第四季度里,我店在经历了多个严重影响客的事件重挫下,有领导带头及时调整经营思路,仍然完成了上级赋予的目的,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。至此辞旧迎新之际有必要回忆总结过去一年的工作,成绩,经历及缺乏,以利于扬长避短,发奋进取,在新的一年里再创佳绩。一、客
2、人反映较多的问题对于我们效劳行业来说,酒店硬件和效劳就是我们的生命假如这两方面做不好酒店想要开展壮大想要立足就是纸上谈兵。积极主动的效劳意识有待加强,效劳缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。细节注意不够,凡事没能从自我做起,比方举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。营业时间无规律性和应变性。技术支持问题:维修范围大,工程多,进度慢,没有应急预案。各部门均各自为政,部门之间的衔接和沟通须加强。效劳质量尚需有优化。从屡次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的效劳质量,横向比拟有高有低,纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个
3、样地优质效劳。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待效劳不周到,处理应变不灵敏。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的效劳质量。二、销售中的问题经过一段时间的磨合,销售部已经交融成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能互相理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,效劳第一的原那么真诚待客回报酒店。销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太
4、忙、太辛苦。员工效劳中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。部门责任不清,本末倒置,出现过失事件互相指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。市场调研不够深化,筹划方案缺少创新。重外轻内。即重视外部营销,无视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的根底工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质进步缓慢;酒店根底管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、部分的利益,缺乏持续开展的根底,酒店竞争乏力,酒店内外受困
5、。道德欠佳。主要表如今酒店在进展营销活动时,重视一时承诺和宣传,而无视长期的兑现和效劳,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的将来开展带来重大的损失。三、销售策略稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了稳固老客户和开展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。开拓创新,建立灵敏的鼓励营销机制。开拓市场,争取客,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络 的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工
6、作日记志综合考核营销代表。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、效劳第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情效劳外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。管理者能上能下,员工能进能出,根据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行制止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。酒店网站建立不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的开展可以使我们酒店的公关销售
7、部设立到全球,关键是如何利用好这一资,做好酒店互联网的营销。销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否到达了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺利高效地施行,我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的开展客户、保存客户!酒店营销工作总结2光阴如梭,转眼_年股份制运作已走过四个季度,回忆过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的亲密配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,下面餐饮部就第四季度主要工作总结如下:一、
8、主要工作与作法2022年第四季度不仅是餐饮部在一年良好经营场面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店效劳技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“开展餐饮”这一战略目的奠定良好根底的一个季度,为此部门在总结一年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节。二、创新经营为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深化落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,得到的消费者的一致好评。为增强酒店在VIP客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客,充分展示和表达酒店大型宴会承办效果及组织才能,借助部门接待自助餐的成功经历,部门给_的负责人提
9、出了多条珍贵意见,得到了主办方的一至好评。为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,稳固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克制重重困难,配合酒店做好推销工作。为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,到达用新菜留住与稳住老顾客的目的。三、强化“质量建立”部门根据一年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的理解,在分管领导的带着下,组织后厨部分骨干赴多地进展了一次全面的考察,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了一批特色菜肴及优质原材料,受到了广阔顾客的一致好评。为进一步进步后厨烹饪程度
10、,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步进步厨师队伍切、配、装的整体技术程度,并不断强化后厨质量意识,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的根底。为标准后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,进步工作效率,结合后厨日常工作的实际,为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进展了一次购置工作。酒店营销工作总结3在过去的一年里,营销部在总经理的正确领导及其它部门的亲密配合下,根本完成了2022年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们详细工作内容如下。一、对外销售与接待工作首先营销部经过了这一年
11、的磨合与开展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把_酒店全面的推向旅游市场,进步了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作方案认真的落实每一项,2022年营销部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低。我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比方旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,及时的与经销商联络。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户。酒店正式挂牌三星对营销部提供对外宣传
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