第三章企业生产管理.pptx

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1、第三章第三章 企业生产企业生产/运作管理运作管理第一节第一节 生产生产/运作管理概述运作管理概述第二节第二节 生产生产/运作过程运作过程第三节第三节 生产能力与计划生产能力与计划第四节第四节 生产生产/作业控制作业控制第五节第五节 生产生产/运作管理理论运作管理理论学习生产学习生产/运作管理的意义运作管理的意义 管管理理是是现现代代社社会会文文明明发发展展的的三三大大支支柱柱之之一一，它它与与科科学学和和技技术术三三足足鼎鼎立立。先先进进的的科科学学、技技术术和和先先进进的的管管理理科科学学是是推推动动现现代代社社会会发发展展的的“两两个个车车轮轮”。管管理理是是人人类类不不可可缺缺少少的的重

2、重要要活活动动，随随着着未未来来社社会会共共同同劳劳动动的的规规模模日日益益扩扩大大，劳劳动动分分工工协协作作更更加加精精细细，社社会会化化大大生生产产日日趋趋复复杂杂，管管理理就就更更加加重重要要了了。只只有有科科学学的的管管理理，才才能能使使新新技技术术、新新能能源源、新新材材料料充充分分发发挥挥其其作作用用，比比起起过过去去和和现现在在，未未来来的的管管理理在在未来的社会中将处于更加重要的地位。未来的社会中将处于更加重要的地位。1)1)运运作作（生生产产）管管理理在在企企业业管管理理中中处处于于核核心心地地位位，据据统统计计有有35%35%以以上上的的工工作作是是与与运运作作管管理理有有

3、关关的的。如如产产品品开开发发、顾顾客客服服务务、工工厂厂选选址址，设设施施布布置置、工工作作设设计计、生生产产计计划划、作作业业控控制制、进进度度安安排排、质质量量保保证证、库库存存管管理理等等等等。而而且且企企业业的的其其他他经经营营活活动动如如会会计计、财财务务、人人力力资资源源、后后勤勤供供应应、营营销销、采采购购等等都都与与运运作作管管理理有有密密切切关系。关系。2)2)运运作作管管理理，是是企企业业管管理理的的首首要要环环节节。通通过过学学习习运运作作管管理理，我我们们才才能能知知道道企企业业是是怎怎样样组组织织运运作作活活动动的的，产产品品与与服服务务是是如如何何生生产产出出来来

4、的的，我我们们使使用用的的产产品品和和服服务务都都是是由由运运作作活活动动创创造造出出来来的的，如如何何对对运运作作活活动动过过程程进进行行有有效效的的计计划划、组组织织与与控控制制。因因此作为管理者对运作管理有一个基本了解是十分必要的。此作为管理者对运作管理有一个基本了解是十分必要的。3)3)运运作作管管理理，是是企企业业降降低低经经营营成成本本，提提高高经经济济效效益益主主要要手手段段。运运作作活活动动是是一一切切企企业业组组织织中中耗耗费费最最大大的的部部分分之之一一，因因此此，当当一一个个企企业业想想提提高高效效益益时时，运运作作活活动动自自然然成成为为关关注注的的焦焦点点。实实际际上

5、上，运运作作管管理理可可能能是是生生产产商商品品与与服服务务的的组组织织提提高高盈盈利利能能力力的的最最佳佳途途径径。我我们们可可以以看看到到，一一个个企企业业通通过过生生产产运运作作管管理理可可以以在在多多大大的的程程度度上上提提高高其生产率。其生产率。4)4)运运作作管管理理是是一一门门综综合合性性很很强强的的管管理理科科学学，包包括括内内容容十十分分丰丰富富，融融入入现现代代最最先先进进的的理理论论、技技术术和和方方法法，了了解解掌掌握握这这些些理理论论、技技术术和和方方法法，对对任任何何管管理理者者都都是是必必须须的，对提高管理水平大有裨益。的，对提高管理水平大有裨益。案例案例1-1

6、Landrum1-1 Landrum技术公司技术公司 LandrumLandrum技术公司是一家小企业。为了能买得起新一代生产设备，它必技术公司是一家小企业。为了能买得起新一代生产设备，它必须提高盈利能力，否则，将无法从银行得到贷款以购买新设备，将无法保持须提高盈利能力，否则，将无法从银行得到贷款以购买新设备，将无法保持其商业地位，无法向雇员提供工作，或向顾客提供商品与服务。下面的数据其商业地位，无法向雇员提供工作，或向顾客提供商品与服务。下面的数据列出了一个简要的收入状况和该公司的三种战略选择。列出了一个简要的收入状况和该公司的三种战略选择。第第一一种种战战略略选选择择是是营营销销方方案案，

7、使使用用这这种种方方法法可可以以使使销销售售量量增增加加5050，这这样样，公司利润将增加公司利润将增加71%71%。然而，增加。然而，增加5050的销售量几乎是不可能的。的销售量几乎是不可能的。第第二二种种是是财财务务方方案案，可可以以通通过过良良好好的的财财务务管管理理使使财财务务费费用用削削减减一一半半。但但即即使这种方案能够成功实施，利润也仅增加使这种方案能够成功实施，利润也仅增加2121，这种改善是不够的。，这种改善是不够的。第三种为生产方案，该方案通过管理使制造成本下降第三种为生产方案，该方案通过管理使制造成本下降2020，而利润竞增加，而利润竞增加了了114114！在本例这种条件

8、下，银行是愿意向该公司增加贷款的。！在本例这种条件下，银行是愿意向该公司增加贷款的。单位：美元单位：美元 方案方案 营销方案营销方案 财务方案财务方案生产方案生产方案当前状况当前状况增增加加销销售售收收入入5050削削减减财财务务支支出出5050降降低低制制造造成成本本20%20%销售额销售额 100100，000 000 150150，000000100100，000 000 100100，000000商品成本商品成本8080，000000120120，0000008080，000 000 6464，000000毛利毛利 2020，0000003030，000 000 20 20，000 0

9、00 3636，000000财务费用财务费用 6 6，0000006 6，0000003 3，000 000 6 6，000000收入收入1414，000 000 2424，000 000 1717，000 000 3030，000000项目项目 增加销售额增加销售额5050，使利润增加，使利润增加1010，000000，即，即71714 4。削减财务费用削减财务费用50%50%，使利润增加，使利润增加3 3，000000，即，即21214 4。削减生产成本削减生产成本20%20%。使利润增加。使利润增加1616，000000，即，即114.2114.2 扣除固定成本扣除固定成本(包括财务费用

10、包括财务费用)后的收益。后的收益。第一节第一节 生产管理概述生产管理概述一、生产的概念（地位、含义、构成）。一、生产的概念（地位、含义、构成）。二、生产管理概念（地位、含义、基本目标、构成要素）。二、生产管理概念（地位、含义、基本目标、构成要素）。三、生产系统概念（基本含义、构成要素、主要特征、功能三、生产系统概念（基本含义、构成要素、主要特征、功能目标、系统结构及分类、主要类型）。目标、系统结构及分类、主要类型）。一、生产概念一、生产概念生产的基本涵义：是企业的最基本职能之一，包括制造生产的基本涵义：是企业的最基本职能之一，包括制造与服务在内的广义生产概念与服务在内的广义生产概念，生产活动的

11、过程是把输生产活动的过程是把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值增值的入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值增值的过程过程生产生产/运作系统运作系统(Production/Operations Systems)(Production/Operations Systems)是是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。机整体。1 1、生产、生产/运作运作是企业的最基本职能之一。是企业的最基本职能之一。企业的运行有三大基本职能：企业的运行有三大基本职能：运作、理财和营销。运作、理财和营销。运作运作就是创造社会所需要的产品和服

12、务，把运作就是创造社会所需要的产品和服务，把运作活动组织好，对提高企业的经济效益有很大作用。活动组织好，对提高企业的经济效益有很大作用。理财理财就是为企业筹就是为企业筹措资金并合理地运用资金。只要进入的资金多于流出的资金，企业的措资金并合理地运用资金。只要进入的资金多于流出的资金，企业的财富就不断增加。财富就不断增加。营销营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解企就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解企业的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。业的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。2 2、生产、生产/运作运作包括制造与服务在内的广义生产概念包括制造与服务在内的广义生产概念狭义

13、的生产狭义的生产/运作系统指企业内部的生产运作系统指企业内部的生产/运作系统。广义的生产运作系统。广义的生产/运运作系统指由供应商、制造商、分销商组成的系统。作系统指由供应商、制造商、分销商组成的系统。运作概念的发展运作概念的发展附属于生产过程的业附属于生产过程的业务和服务过程分离务和服务过程分离有形产品制造有形产品制造提供无形产品提供无形产品的服务行业的服务行业为社会提供服务的为社会提供服务的相关行业不断扩大相关行业不断扩大把有形产品的生产把有形产品的生产与无形产品的服务与无形产品的服务都纳入生产的范畴都纳入生产的范畴“运作运作”包括制造与服务在内的广义生产概念。包括制造与服务在内的广义生产

14、概念。3 3、运作活动的过程是把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实、运作活动的过程是把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值增值的过程，就是运作活动的过程。现价值增值的过程，就是运作活动的过程。运作运作构成：输入、转化和输出。构成：输入、转化和输出。输出输出是企业对社会做出的贡献，也是它赖以生存的基础。一个企业的是企业对社会做出的贡献，也是它赖以生存的基础。一个企业的产品或服务的特色与竞争力，是在转化过程中形成的，因此，转化过产品或服务的特色与竞争力，是在转化过程中形成的，因此，转化过程的有效性是影响企业竞争力的关键因素之一。程的有效性是影响企业竞争力的关键因素之一。输入输入则由输出

15、决定，则由输出决定，生产什么样的产品决定了需要什么样的资源和其它输入要素。生产什么样的产品决定了需要什么样的资源和其它输入要素。投入人、财、投入人、财、物、信息、技术物、信息、技术过程过程转换转换产出产出（产品或服务）（产品或服务）反馈反馈控制控制增增 值值反馈反馈图图5-1 5-1 生产模型生产模型战略管理战略管理营销管理营销管理产品设计产品设计运营管理运营管理输入资源输入资源输出产品输出产品/服务服务待转化待转化:原材料原材料信息信息顾客顾客土地土地设施设施资本资本员工员工管理管理顾客顾客过程过程环境环境入厂物流出厂物流出厂物流财务管理财务管理人力资源管理人力资源管理公司服务公司服务企业生

16、产运作系统模型企业生产运作系统模型系系 统统主要输入资源主要输入资源转转 换换输输 出出汽汽车车制制造厂造厂钢钢材材、零零部部件件、设备、工具设备、工具制制造造、装装配配汽汽车车汽汽 车车学校学校学学生生、教教师师、教教材、教室材、教室传传授授知知识识、技技能能受受过过教教育育的的人人才才医院医院病病人人、医医师师、护护士士、药品、医疗设备药品、医疗设备治疗、护理治疗、护理健康的人健康的人商场商场顾顾客客、售售货货员员、商商品、库房品、库房吸吸引引顾顾客客、推推销销产品产品满意的顾客满意的顾客餐厅餐厅顾顾客客、服服务务员员、食品、厨师食品、厨师提供精美食物提供精美食物满意的顾客满意的顾客不同行

17、业、不同社会组织的输入、转换、输出的主要内容。不同行业、不同社会组织的输入、转换、输出的主要内容。运作活动具有如下特征：运作活动具有如下特征：1)1)运作需要投入一定资源，经过某种转换过程，实现价值增值；运作需要投入一定资源，经过某种转换过程，实现价值增值；2)2)运作包括有形产品的生产，也包括无形产品的服务；运作包括有形产品的生产，也包括无形产品的服务；3)3)产出可以满足一定社会需要，具有一定使用价值。产出可以满足一定社会需要，具有一定使用价值。二、生产管理的基本概念二、生产管理的基本概念1 1产品与服务产品与服务产品是具有一定使用价值的成品或半成品；服务主要指无形产品。产品是具有一定使用

18、价值的成品或半成品；服务主要指无形产品。2 2生产要素：人、财、物（土地、建筑物、机器设备、工艺设备）生产要素：人、财、物（土地、建筑物、机器设备、工艺设备）信息等。企业生产活动中，生产要素在质量、数量、时间上必须符合信息等。企业生产活动中，生产要素在质量、数量、时间上必须符合生产过程的要求；同时在生产过程中有效地结合起来，形成一个有机生产过程的要求；同时在生产过程中有效地结合起来，形成一个有机的整体。的整体。生产要素是从事生产活动的前提条件和保证生产要素是从事生产活动的前提条件和保证3 3生产过程：产品或服务的产生形成过程生产过程：产品或服务的产生形成过程4 4反馈过程：把生产过程输出信息返

19、回到输入端，及时对生产过程反馈过程：把生产过程输出信息返回到输入端，及时对生产过程控制和调整。控制和调整。三、生产系统分类三、生产系统分类1 1、按输出物性质，分为制造业生产与服务型生产、按输出物性质，分为制造业生产与服务型生产制造性生产制造性生产指通过物理或化学作用将有形输入转化为有形指通过物理或化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。输出的过程。如：汽车制造、冶炼钢铁、石化生产等。如：汽车制造、冶炼钢铁、石化生产等。生产作业类型生产作业类型实实 例例产品生产产品生产库存库存/运输运输交换交换娱乐娱乐通信通信农场、采矿、建筑、制造、电厂农场、采矿、建筑、制造、电厂仓库储存、汽车运输、邮递服务

20、、出租车、汽车、旅馆、仓库储存、汽车运输、邮递服务、出租车、汽车、旅馆、飞机飞机批发、零售、银行、租赁等批发、零售、银行、租赁等电影、广播和电视、戏剧、音乐会、录像和电影、广播和电视、戏剧、音乐会、录像和VCDVCD（DVDDVD）报纸、电台和电视台的新闻广播、电话、卫星传播报纸、电台和电视台的新闻广播、电话、卫星传播服务性生产服务性生产也称为非制造性（也称为非制造性（non-manufacturing)non-manufacturing)生产，基本特生产，基本特征是不制造有形产品（有时为实现服务而必须提供有征是不制造有形产品（有时为实现服务而必须提供有形产品）。形产品）。按是否提供有形产品分

21、为纯劳务服务和一般劳务服务。按是否提供有形产品分为纯劳务服务和一般劳务服务。纯劳务服务如咨询、指导和讲课等；一般劳务如零售、纯劳务服务如咨询、指导和讲课等；一般劳务如零售、邮政等邮政等按顾客是否参与分为顾客参与的合顾客不参与的服务按顾客是否参与分为顾客参与的合顾客不参与的服务性生产。如理发、旅游、培训性生产。如理发、旅游、培训VSVS洗衣、货运等。洗衣、货运等。还有将其分为商业服务、贸易服务、基础设施服务、还有将其分为商业服务、贸易服务、基础设施服务、社会或个人服务以及公共管理服务社会或个人服务以及公共管理服务服务生产的特征：服务生产的特征：（1 1）产出具有无形和不可储存性）产出具有无形和不

22、可储存性（2 2）顾客参与，顾客与服务人员直接接触）顾客参与，顾客与服务人员直接接触（3 3）生产率难确定）生产率难确定（4 4）质量标准难建立）质量标准难建立（5 5）兼有服务运作和服务营销）兼有服务运作和服务营销（6 6）产品与服务相伴随）产品与服务相伴随2 2、制造业生产依据生产工艺又可细分为流程性生产与离散性生产。制造业生产依据生产工艺又可细分为流程性生产与离散性生产。流程性生产：流程性生产：物料均匀、连续地按一定工艺顺序移动，并在运动中不物料均匀、连续地按一定工艺顺序移动，并在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产，如炼油、化工、冶金、食断改变形态和性能，最后形成产品的生产，如

23、炼油、化工、冶金、食品、造纸等。品、造纸等。流程性生产设施集中，生产过程自动化程度高，生产过程中协作与协流程性生产设施集中，生产过程自动化程度高，生产过程中协作与协调服务任务少，对安全性与可靠性要求高。调服务任务少，对安全性与可靠性要求高。离散性生产：离散性生产：也称加工装配生产，指物料离散的按一定工艺顺序移动，也称加工装配生产，指物料离散的按一定工艺顺序移动，在移动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。如机床、汽车、在移动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。如机床、汽车、柴油机、锅炉、家具、计算机、服装等生产。柴油机、锅炉、家具、计算机、服装等生产。协作十分复杂，计划、组织、协调任

24、务重，生产管理复杂。协作十分复杂，计划、组织、协调任务重，生产管理复杂。这是这是生产运作管理研究的重点。生产运作管理研究的重点。流程型生产与加工装配型生产特征流程型生产与加工装配型生产特征3 3、根据企业组织生产的特点，可分为备货型与订单型生产根据企业组织生产的特点，可分为备货型与订单型生产备货生产：按已有的标准产品或产品系列进行的生产，备货生产：按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存来满足用户需求。库存来满足用户需求。订单型生产：按用户订单进行生产，生产的是顾客所要订单型生产：按用户订单进行生

25、产，生产的是顾客所要求的产品。如：锅炉、船舶等。求的产品。如：锅炉、船舶等。区别（参见教材区别（参见教材P122P122）4 4、单件生产、成批生产和大量生产、单件生产、成批生产和大量生产单件生产：根据用户的特定要求组织生产或服务单件生产：根据用户的特定要求组织生产或服务成批生产：产品品种较多，产量较大，若干种产品成批成批生产：产品品种较多，产量较大，若干种产品成批轮换生产轮换生产大量生产：大批量生产一种或少数几种标准化产品大量生产：大批量生产一种或少数几种标准化产品四、生产管理的目标和基本内容等四、生产管理的目标和基本内容等1 1目标：高效时间性要求；灵活弹性要求；准时服务型要目标：高效时间

26、性要求；灵活弹性要求；准时服务型要求；低耗成本要求；清洁生产环保要求；合格产品和提供满求；低耗成本要求；清洁生产环保要求；合格产品和提供满意服务质量要求意服务质量要求目标体现了目标体现了CQSTECQSTE五方面特征：低成本（五方面特征：低成本（costcost）、合格质量）、合格质量(quality)(quality)、满意服务（、满意服务（service)service)、准时性（、准时性（time)time)和清洁生产和清洁生产（environment)environment)2 2基本内容：基本内容：包括三个方面：生产系统设计、生产系统运行和生产系统维护包括三个方面：生产系统设计、生产

27、系统运行和生产系统维护生产系统设计生产系统设计包括产品或服务的选择和设计、生产设施布置、服包括产品或服务的选择和设计、生产设施布置、服务交付系统设计和工作设计。务交付系统设计和工作设计。生产系统设计质量好坏直接影响生产系统运行生产系统设计质量好坏直接影响生产系统运行生产系统运行主生产系统运行主要涉及生产计划与控制。计划主要解决生产什要涉及生产计划与控制。计划主要解决生产什么、生产多少和何时生产；控制主要解决如何保证按计划完成么、生产多少和何时生产；控制主要解决如何保证按计划完成任务的问题，包括生产进度控制、采购控制和库存控制等。任务的问题，包括生产进度控制、采购控制和库存控制等。生产进度控制指

28、各生产单元要按期完工，产品按期装配和出产。生产进度控制指各生产单元要按期完工，产品按期装配和出产。库存控制包括对战略性物资、重要性物资和一般性物资采购审库存控制包括对战略性物资、重要性物资和一般性物资采购审批控制程序等批控制程序等生产系统维护生产系统维护主要涉及设备和设施的维护管理。其目标是要提主要涉及设备和设施的维护管理。其目标是要提高资产维修效率，增加资产可靠性，降低资产的总体维修成本，高资产维修效率，增加资产可靠性，降低资产的总体维修成本，尽量延长资产的使用寿命。尽量延长资产的使用寿命。3 3、生产管理的任务、生产管理的任务就在于运用组织、计划、控制等职能，把投入生产过就在于运用组织、计

29、划、控制等职能，把投入生产过程的各种生产要素有效地结合起来，形成有机的体系，程的各种生产要素有效地结合起来，形成有机的体系，按照最经济的生产方式生产出满足社会需要的产品。按照最经济的生产方式生产出满足社会需要的产品。第二节第二节 生产过程组织生产过程组织一、生产过程的概念及构成一、生产过程的概念及构成 产品生产过程：从原材料投入到成品出产的全过程。通产品生产过程：从原材料投入到成品出产的全过程。通常包括工艺过程、检验过程、运输过程、等待存储过程和自然常包括工艺过程、检验过程、运输过程、等待存储过程和自然过程。其中，工艺过程是生产过程最基本的部分。过程。其中，工艺过程是生产过程最基本的部分。对于

30、机械产品而言，其工艺过程可划分为三个工艺阶段：对于机械产品而言，其工艺过程可划分为三个工艺阶段：毛坯制造毛坯制造机械加工机械加工产品装配产品装配用户用户原材料原材料铸铸 锻锻 切切车车 铣铣 刨刨 磨磨工序工序二、组织生产过程的原则二、组织生产过程的原则 1.1.工艺专业化原则：按照工艺特点设置生产单位。工艺专业化原则：按照工艺特点设置生产单位。是将完成相同工艺的设备和工人集中在一个生产单位里，是将完成相同工艺的设备和工人集中在一个生产单位里，对多种不同的零件进行相同工艺的加工。对多种不同的零件进行相同工艺的加工。如锻造厂、铸造厂、热处理车间、车工工段、磨床组等。如锻造厂、铸造厂、热处理车间、

31、车工工段、磨床组等。2.2.对象专业化原则：以产品（零件或部件）为对象对象专业化原则：以产品（零件或部件）为对象来设置生产单位。来设置生产单位。是将生产某种产品（零部件）所需的不同类型的设备、是将生产某种产品（零部件）所需的不同类型的设备、工装和工人集中在一个生产单位里，以完成该种产品（零部工装和工人集中在一个生产单位里，以完成该种产品（零部件）的全部或大部分工艺过程。件）的全部或大部分工艺过程。如发动机厂、连杆车间、变速箱车间、水泵工段等。如发动机厂、连杆车间、变速箱车间、水泵工段等。工艺专业化与对象专业化的比较工艺专业化与对象专业化的比较工艺专业化与对象专业化的比较工艺专业化与对象专业化的

32、比较评评 价价 项项 目目工艺专业化原则工艺专业化原则对象专业化原则对象专业化原则1.1.零件运输零件运输次数多，路线长次数多，路线长次数少，路线短次数少，路线短2.2.在制品数量在制品数量多多少少3.3.生产周期生产周期长长短短4.4.生产效率生产效率低低高高5.5.生产系统的可靠生产系统的可靠性性较高较高较差较差6.6.工艺及设备管理工艺及设备管理方便方便较复杂较复杂7.7.生产管理的复杂生产管理的复杂性性较复杂较复杂较简单较简单8.8.生产系统的柔性生产系统的柔性较强较强较差较差三、组织生产过程的构成三、组织生产过程的构成生产技术准备过程生产技术准备过程基本生产过程基本生产过程附助生产过

33、程附助生产过程生产服务过程生产服务过程附属生产过程附属生产过程四、合理组织生产过程的基本要求四、合理组织生产过程的基本要求1.1.生产过程的连续性生产过程的连续性 是指物料在生产过程的各个环节始终处于连续运动的状态，是指物料在生产过程的各个环节始终处于连续运动的状态，没有或很少有不必要的停顿与等待现象。没有或很少有不必要的停顿与等待现象。2.2.生产过程的平行性生产过程的平行性 是指物料在生产过程中实行平行交叉作业（平行移动或平是指物料在生产过程中实行平行交叉作业（平行移动或平 行顺序移动）。行顺序移动）。3.3.生产过程的比例性生产过程的比例性 是指生产过程各环节的生产能力保持适当的比例关系

34、，各是指生产过程各环节的生产能力保持适当的比例关系，各 环节能力趋于平衡，没有环节能力趋于平衡，没有“瓶颈瓶颈”。4.4.生产过程的均衡性生产过程的均衡性 是指产品从投料到完工能按计划均衡地进行，在相等的是指产品从投料到完工能按计划均衡地进行，在相等的 时间内完成的工作量大体相等。没有前松后紧的现象。时间内完成的工作量大体相等。没有前松后紧的现象。5.5.生产过程的柔性生产过程的柔性 是指生产过程具有适应市场需求变化的能力，市场需要是指生产过程具有适应市场需求变化的能力，市场需要 什么产品就能生产出什么产品。什么产品就能生产出什么产品。6.6.生产过程的准时性生产过程的准时性 是指生产过程的各

35、环节都能按照后一环节的需要生产。是指生产过程的各环节都能按照后一环节的需要生产。即在后一环节需要的时候，按照后一环节需要的数量，生产即在后一环节需要的时候，按照后一环节需要的数量，生产 后一环节所需要的产品或零部件。即准时准量（后一环节所需要的产品或零部件。即准时准量（JITJIT）。）。第三节第三节 生产能力与计划生产能力与计划一、企业生产能力一、企业生产能力1.1.生产能力的定义生产能力的定义生产能力是指在一定时期内（通常是一年），企业的全部生产性固定资产，在生产能力是指在一定时期内（通常是一年），企业的全部生产性固定资产，在先进合理的技术组织条件下，经过综合平衡后，所能生产的一定种类合格

36、产品先进合理的技术组织条件下，经过综合平衡后，所能生产的一定种类合格产品的最大数量，或者能够加工处理的一定原材料的最大数量。的最大数量，或者能够加工处理的一定原材料的最大数量。（1 1）企业的生产性固定资产）企业的生产性固定资产（2 2）生产能力是在企业可能达到的技术组织条件下确定，不考虑劳动力不足和物）生产能力是在企业可能达到的技术组织条件下确定，不考虑劳动力不足和物质供应中断等不正常现象。质供应中断等不正常现象。（3 3）以实物指标为计量单位）以实物指标为计量单位（4 4）综合平衡的结果）综合平衡的结果（5 5）一般以最大产品数量来表示，有时也以加工的原材料的最大数量表示。）一般以最大产品

37、数量来表示，有时也以加工的原材料的最大数量表示。2.2.生产能力的种类生产能力的种类 （1 1）设计能力）设计能力 是指工业企业基本建设时，设计任务书与设计文件中所是指工业企业基本建设时，设计任务书与设计文件中所规定的生产能力。它是企业新建、改建和扩建后应该达到的最大年产量。规定的生产能力。它是企业新建、改建和扩建后应该达到的最大年产量。（2 2）查定能力）查定能力 是指企业生产了一段时间以后，重新调查核定的生产能是指企业生产了一段时间以后，重新调查核定的生产能力。企业的产品方向、固定资产、协作关系、资源条件、劳动状况等方面发力。企业的产品方向、固定资产、协作关系、资源条件、劳动状况等方面发生

38、了重大变化，在这种新的条件下可能实现的最大生产能力。生了重大变化，在这种新的条件下可能实现的最大生产能力。（3 3）现实能力）现实能力(计划能力计划能力)是指企业在年度内依据现有的生产技术组织是指企业在年度内依据现有的生产技术组织条件，实际能够达到的生产能力。它是以现有生产条件，并考虑到在年度内条件，实际能够达到的生产能力。它是以现有生产条件，并考虑到在年度内能够实现的各种技术的、组织的措施的效果来确定的。能够实现的各种技术的、组织的措施的效果来确定的。企业在编制长远规划时企业在编制长远规划时,一般以一般以设计能力设计能力或或查定能力查定能力为依据为依据;编制年度生编制年度生产计划或生产作业计

39、划时产计划或生产作业计划时,则以则以现实生产能力现实生产能力为依据为依据.3 3、生产能力的影响因素、生产能力的影响因素 产品的品种、数量构成、产品结构的复杂程度、质量要求、零部件的产品的品种、数量构成、产品结构的复杂程度、质量要求、零部件的标准化、通用化水平、设备的数量、性能及成套性、工艺加工方法、生产标准化、通用化水平、设备的数量、性能及成套性、工艺加工方法、生产面积的大小、工厂的专业化组织水平、生产组织及劳动组织形式、工人的面积的大小、工厂的专业化组织水平、生产组织及劳动组织形式、工人的劳动熟练程度及劳动积极性等。劳动熟练程度及劳动积极性等。生产中的固定资产的数量生产中的固定资产的数量

40、是指企业在是指企业在查定时期查定时期内所拥有的全部能够用于生产的机器设备、厂房内所拥有的全部能够用于生产的机器设备、厂房和其他生产性建筑物的面积。和其他生产性建筑物的面积。包括：包括：（1 1）正在运转的机器设备。）正在运转的机器设备。（2 2）正在修理安装或正等待修理安装的机器设备。）正在修理安装或正等待修理安装的机器设备。（3 3）因生产任务不足、变化或其它非正常原因暂时停止不用的机器设）因生产任务不足、变化或其它非正常原因暂时停止不用的机器设备。备。固定资产的工作时间固定资产的工作时间 是指机器设备的全部是指机器设备的全部有效工作时间有效工作时间和生产面积的全部利用时间。和生产面积的全部

41、利用时间。1.1.制度工作时间制度工作时间 （全部日历日数节假日数）（全部日历日数节假日数）每日制度工作小时数每日制度工作小时数 2.2.有效工作时间有效工作时间 T T效效=制度工作时间制度工作时间(1(1设备修理停工率设备修理停工率)3.3.生产面积的利用时间为生产面积的利用时间为制度工作时间制度工作时间固定资产的生产效率固定资产的生产效率 1.1.对于设备来说，它是指单位机器设备的产量定额或单位产品的对于设备来说，它是指单位机器设备的产量定额或单位产品的定额。定额。2.2.对于生产面积来说，是指单位产品占用生产面积的大小及占用时对于生产面积来说，是指单位产品占用生产面积的大小及占用时间的

42、长短。间的长短。4 4、生产能力的核定、生产能力的核定 （一）意义（一）意义 1.1.是一项基础性工作。是一项基础性工作。2.2.是企业经营决策的前提。是企业经营决策的前提。3.3.是实现企业经营目标的基础。是实现企业经营目标的基础。4.4.有利于提高企业的经济效益。有利于提高企业的经济效益。5.5.有利于发现生产中的薄弱环节、富余环节，做到心中有数。有利于发现生产中的薄弱环节、富余环节，做到心中有数。（二）步骤（二）步骤 1.1.确定企业的经营方向确定企业的经营方向 2.2.思想、组织和资料的准备思想、组织和资料的准备 3.3.计算核计算核定。生产能力的计算一般从最基层生产环节算起，先计算生

43、产能力的计算一般从最基层生产环节算起，先计算设备组的生产能力，然后确定各生产工段（小组）的生产能力，而后再确定车设备组的生产能力，然后确定各生产工段（小组）的生产能力，而后再确定车间以至全厂的生产能力。间以至全厂的生产能力。（1 1）设备和设备组的生产能力）设备和设备组的生产能力 （2 2）生产线和工段的生产能力）生产线和工段的生产能力 （3 3）车间的生产能力）车间的生产能力 （4 4）企业的生产能力）企业的生产能力 （三）单一品种生产条件下生产能力的计算（参见教材）（三）单一品种生产条件下生产能力的计算（参见教材）多品种条件下生产能力的计算（参见教材）多品种条件下生产能力的计算（参见教材）

44、二二.生产计划生产计划（一）种类和作用（一）种类和作用 种类：企业的生产计划分为长期、中期和短期计划种类：企业的生产计划分为长期、中期和短期计划 1 1、长期计划、长期计划 是生产方面的长远规划是生产方面的长远规划.按五年或更长期限编制。按五年或更长期限编制。2 2、中期计划、中期计划 是按两年或三年编制的生产发展规划是按两年或三年编制的生产发展规划 3 3、短期计划、短期计划 是年度生产计划和时间更短的生产作业计划是年度生产计划和时间更短的生产作业计划 作用：作用：1 1、长期生产计划是企业中长期发展规划中的一个重要组成部分。、长期生产计划是企业中长期发展规划中的一个重要组成部分。2 2、企

45、业年度计划是编制其它计划的重要依据、企业年度计划是编制其它计划的重要依据 3 3、企业生产计划既是实现企业经营目标的手段，是组织企业生产有计、企业生产计划既是实现企业经营目标的手段，是组织企业生产有计划进行的依据，又是国民经济计划的基础。划进行的依据，又是国民经济计划的基础。（二）指导原则（二）指导原则 （1 1）科学性）科学性 （2 2）严肃性）严肃性 （3 3）应变性）应变性（三）生产计划的主要指标（三）生产计划的主要指标 （1 1）产品品种指标）产品品种指标 生产什么生产什么 品名、规格、型号、种类数等品名、规格、型号、种类数等 （2 2）产品质量指标）产品质量指标 是指企业在计划期内各

46、种产品应该达到的质量是指企业在计划期内各种产品应该达到的质量标准。标准。一级率、合格品率、废品率、返修率、成品交检合格率（一次交一级率、合格品率、废品率、返修率、成品交检合格率（一次交检合格率、二次交检合格率）等检合格率、二次交检合格率）等 （3 3）产品产量指标）产品产量指标 生产多少生产多少 是指企业在计划期内生产的符合是指企业在计划期内生产的符合质量标准的工业产品（合格品）的实物量和工业性劳务的数量。质量标准的工业产品（合格品）的实物量和工业性劳务的数量。（4 4）产值指标）产值指标 商品产值：企业在计划期内出产的可供销售的产品或工业性劳务的商品产值：企业在计划期内出产的可供销售的产品或

47、工业性劳务的价值包括：价值包括：最终产品、准备出售的半成品。最终产品、准备出售的半成品。来料加工的加工价值。来料加工的加工价值。工业性作业或劳务的价值。工业性作业或劳务的价值。总产值：总产值：企业在计划其内完成的以货币计算的生产活动总成果的数量。企业在计划其内完成的以货币计算的生产活动总成果的数量。包括：包括：商品产值。商品产值。企业在制品、自制工具、模具等期末期初结存量差额价值。企业在制品、自制工具、模具等期末期初结存量差额价值。来料加工的来料价值。来料加工的来料价值。净产值：净产值：企业在计划期内通过生产活动新创造的价值。企业在计划期内通过生产活动新创造的价值。净产值的计算方法有两种：净产

48、值的计算方法有两种：生产法生产法 净产值净产值=总产值物质消耗价值总产值物质消耗价值 物质消耗价值是指原材料、燃料、辅助材料、动力固定资产折旧价值以及其物质消耗价值是指原材料、燃料、辅助材料、动力固定资产折旧价值以及其他物质消耗费用他物质消耗费用 分配法分配法 净产值净产值=工资工资+税金税金+利润利润+本企业的非物质消耗本企业的非物质消耗 本企业的非物质消耗包括差旅费、市内交通费、工人干部培养费、利息支出、本企业的非物质消耗包括差旅费、市内交通费、工人干部培养费、利息支出、罚金支出等。罚金支出等。商品产值、净产值用商品产值、净产值用现行价格现行价格来计算来计算 总产值用总产值用不变价格不变价

49、格来计算来计算总总产产值值商商品品产产值值净净产产值值外单位来料加工产品的加工价值外单位来料加工产品的加工价值对外承做的工业性作业价值对外承做的工业性作业价值企业产品中新创造的价值企业产品中新创造的价值企业产品中原材料的价值企业产品中原材料的价值外单位来料加工产品的原材料价值外单位来料加工产品的原材料价值企业在制品、自制工具、模具等期末期初结存量差额价值企业在制品、自制工具、模具等期末期初结存量差额价值三种产值对照表三种产值对照表（四）生产计划的编制步骤（四）生产计划的编制步骤 1 1、调查研究、收集资料，确定目标、调查研究、收集资料，确定目标 （1 1）需求分析与预测）需求分析与预测 有三个

50、途径：有三个途径：上级下达的计划任务、建上级下达的计划任务、建议数字、有关指标。议数字、有关指标。用户的直接订货用户的直接订货 市场需求预测市场需求预测 （2 2）资源分析）资源分析 （3 3）能力分析）能力分析 2 2、统筹安排，初步提出计划指标、统筹安排，初步提出计划指标 内容：品种的选择和搭配；产量指标的选优和确定；产品出产进内容：品种的选择和搭配；产量指标的选优和确定；产品出产进度的合理安排；车间之间的选择等。度的合理安排；车间之间的选择等。3 3、综合平衡确定生产计划指标、综合平衡确定生产计划指标 （1 1）生产任务和生产能力的平衡）生产任务和生产能力的平衡 （2 2）生产任务与劳动