第七章现代企业仓储管理.pptx
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1、第七章第七章 现代企业仓储管理现代企业仓储管理朱彩虹朱彩虹2011/11/26提纲提纲7.1 7.1 仓储与仓储管理概述仓储与仓储管理概述7.2 7.2 仓储作业管理仓储作业管理7.3 7.3 企业仓储管理决策企业仓储管理决策一、仓储的定义一、仓储的定义 仓储仓储(warehousing(warehousing)是指利用仓库及相关设施是指利用仓库及相关设施设备进行物品的设备进行物品的进库进库、存贮存贮、出库出库的作业。的作业。传统的仓储活动强调对物品静态的存放、养传统的仓储活动强调对物品静态的存放、养护,而现代的仓储活动出入库极其频繁,为了适应护,而现代的仓储活动出入库极其频繁,为了适应经济的
2、发展,现代企业的仓储活动往往和其他活动经济的发展,现代企业的仓储活动往往和其他活动整合在一起,因此现代仓储活动更加复杂,管理难整合在一起,因此现代仓储活动更加复杂,管理难度也更大。度也更大。7.1 7.1 仓储与仓储管理概述仓储与仓储管理概述储存储存物料搬运物料搬运,其活动主要有三项:,其活动主要有三项:装卸装卸:这是物料搬运所涉及的一系列工作的:这是物料搬运所涉及的一系列工作的最初和最后环节;最初和最后环节;货物进出仓库货物进出仓库订单履行订单履行:是指根据销售订单从存储区拣选:是指根据销售订单从存储区拣选货物,通常它是物料搬运活动中的关键部分。货物,通常它是物料搬运活动中的关键部分。二、仓
3、储的功能二、仓储的功能信息传递信息传递,信息包括:,信息包括:存货水平存货水平产量水平产量水平/仓库流动的货物量仓库流动的货物量存货地点存货地点客户数据客户数据设施空间利用率设施空间利用率人员人员三、仓储的作用三、仓储的作用降低运输成本,提高运输效率降低运输成本,提高运输效率进行产品整合进行产品整合协调供求协调供求辅助市场销售辅助市场销售四、仓储管理的定义四、仓储管理的定义 仓储管理仓储管理已经不是单纯意义上的对货物存储已经不是单纯意义上的对货物存储的管理,而是对物流过程中的管理,而是对物流过程中货物的储存货物的储存以及由此以及由此带来的商品带来的商品包装包装、分拣分拣、整理整理等活动进行管理
4、,等活动进行管理,是物流过程中的中心环节。是物流过程中的中心环节。五、仓储管理的基本内容五、仓储管理的基本内容仓储作业活动主体决策仓储作业活动主体决策仓库的选址和规模布局问题仓库的选址和规模布局问题仓库机械作业的选择和配置问题仓库机械作业的选择和配置问题仓库的作业管理问题仓库的作业管理问题仓库的库存管理问题仓库的库存管理问题7.2 7.2 仓储作业管理仓储作业管理仓储作业过程仓储作业过程是指从接受商品开始,到按照需要是指从接受商品开始,到按照需要把商品完好地出库的过程,仓储作业过程主要由把商品完好地出库的过程,仓储作业过程主要由入库、保管、出库入库、保管、出库三个阶段组成。三个阶段组成。一、货
5、物入库管理一、货物入库管理 货物入库货物入库是指接到货物入库通知单后,经过接运是指接到货物入库通知单后,经过接运提货、装卸搬运、验收和办理入库手续等一系列作业提货、装卸搬运、验收和办理入库手续等一系列作业环节所构成的工作过程。具体地,环节所构成的工作过程。具体地,入库业务入库业务包括以下包括以下几个部分:几个部分:货物入库准备货物入库准备货物接运货物接运货物入库验收货物入库验收货物入库交接货物入库交接登记登记1 1、货物入库准备、货物入库准备 根据仓储文件(譬如仓储合同、入库单、入库计根据仓储文件(譬如仓储合同、入库单、入库计划)及时地进行库场准备,以便货物能按时入库,保划)及时地进行库场准备
6、,以便货物能按时入库,保证入库过程顺利。具体地:熟悉入库货物,掌握仓库证入库过程顺利。具体地:熟悉入库货物,掌握仓库库场情况,制定仓储计划,妥善安排货位,做好货位库场情况,制定仓储计划,妥善安排货位,做好货位准备,装卸搬运工艺设定,文件单证准备,辅助工具准备,装卸搬运工艺设定,文件单证准备,辅助工具准备等。准备等。2 2、货物接运、货物接运 首先,及时准确地向首先,及时准确地向交通运输部门交通运输部门提取入库货提取入库货物,要求手续清楚,责任分明,为仓库验收工作创造物,要求手续清楚,责任分明,为仓库验收工作创造有利条件。有利条件。其次,货物到库后,仓库收货员检查货物其次,货物到库后,仓库收货员
7、检查货物入库凭入库凭证证,根据入库凭证开列的收货单位和货物名称与送交,根据入库凭证开列的收货单位和货物名称与送交的货物内容和标记进行核对。的货物内容和标记进行核对。然后,仓库收货员跟送货人员办理交接手续。然后,仓库收货员跟送货人员办理交接手续。最后,在以上过程中如果没有异常发生,收货人最后,在以上过程中如果没有异常发生,收货人员就可以在送货回单上盖章表示员就可以在送货回单上盖章表示货物收讫货物收讫。3 3、货物入库验收、货物入库验收 货物入库验收货物入库验收是在是在仓库接货后、商品正式入库仓库接货后、商品正式入库前,仓库或有关技术部门按照一定的程序和手续,对前,仓库或有关技术部门按照一定的程序
8、和手续,对商品的数量和质量进行检查,以验证它是否符合订货商品的数量和质量进行检查,以验证它是否符合订货合同的规定。其程序包括:合同的规定。其程序包括:验收准备验收准备核对凭证:入库通知单、订货合同核对凭证:入库通知单、订货合同检验货物:数量、外观质量和包装检验货物:数量、外观质量和包装验收中发现问题的处理验收中发现问题的处理货物入库验收的货物入库验收的基本要求基本要求包括以下几个方面:包括以下几个方面:及时及时准确准确严格严格经济经济4 4、货物入库交接和登记、货物入库交接和登记 交接手续是指仓库对收到的物品向送货人进行确交接手续是指仓库对收到的物品向送货人进行确认认,表示已经接受物品。办理完
9、交接手续,就意味着表示已经接受物品。办理完交接手续,就意味着划分清了运输、送货部门和仓库之间的责任。划分清了运输、送货部门和仓库之间的责任。另外,物品入库时要建立详细的反映物品仓储的另外,物品入库时要建立详细的反映物品仓储的明细帐明细帐,登记物品入库、出库、结存的详细情况,用,登记物品入库、出库、结存的详细情况,用以记录库存物品动态和入出库过程。物品上架后,则以记录库存物品动态和入出库过程。物品上架后,则将物品名称、规格、数量等内容填在将物品名称、规格、数量等内容填在料卡料卡/货卡货卡上,上,并插放在货架支架上。并插放在货架支架上。二、在库货物的保管二、在库货物的保管1 1、货物定位管理、货物
10、定位管理2 2、货物的堆码管理、货物的堆码管理3 3、货物的盘点、货物的盘点1 1、货物定位管理、货物定位管理商品分区分类商品分区分类仓库货位的编号仓库货位的编号货物货位的分配货物货位的分配货物定位货物定位(1 1)商品的分区分类)商品的分区分类 商品的分区分类是指对商品的分区分类是指对仓库进行分区仓库进行分区和和仓储仓储商品进行分类商品进行分类,以科学合理的利用仓库仓位保管,以科学合理的利用仓库仓位保管商品。商品。分区分类的分区分类的基本原则基本原则是:是:存放在同一货区的物品必须具有互容性;存放在同一货区的物品必须具有互容性;保管条件不同的物品不应混存;保管条件不同的物品不应混存;作业手段
11、不同的物品不应混存;作业手段不同的物品不应混存;灭火措施不同的物品绝不能混存。灭火措施不同的物品绝不能混存。具体地,分区分类的具体地,分区分类的方法方法如下:如下:首先,按照库存物品的首先,按照库存物品的理化性质理化性质进行分类管理,进行分类管理,理化性质相同的物品集中堆放,便于仓库对库理化性质相同的物品集中堆放,便于仓库对库存物品采取相应的养护措施和清仓盘点;存物品采取相应的养护措施和清仓盘点;其次,按库存物品的使用方向或按货主不同进其次,按库存物品的使用方向或按货主不同进行规划,即根据行规划,即根据物品的所有权物品的所有权来进行分区分类来进行分区分类管理;管理;最后,综合考虑按理化性质分类
12、和按使用方向最后,综合考虑按理化性质分类和按使用方向分类的优缺点,对通用物品按理化性质分类保分类的优缺点,对通用物品按理化性质分类保管,专业物品按使用方向分类保管。管,专业物品按使用方向分类保管。(2 2)仓库货位的编号)仓库货位的编号 四号定位法四号定位法,即用四组数据给货位编号即用四组数据给货位编号,这四组这四组数据的含义分别代表数据的含义分别代表:仓库号仓库号货架号货架号层号层号位号位号举例说明:比如举例说明:比如32423242第一位数字第一位数字3 3:表示仓库号码,即:表示仓库号码,即3 3号库,如果企号库,如果企业存在多个仓库的话;业存在多个仓库的话;二位数字二位数字2 2:表示
13、仓库中货架的排次号码,即:表示仓库中货架的排次号码,即3 3号号仓库中的仓库中的2 2号仓储货架;号仓储货架;第三位数字第三位数字4 4:表示库房货架的层次号码,即该区:表示库房货架的层次号码,即该区2 2号货架的第四层货位;号货架的第四层货位;第四位数字第四位数字2 2:表示库房货架的货位号码,即该区:表示库房货架的货位号码,即该区2 2号货架的第四层中的第号货架的第四层中的第2 2个货位。个货位。(3 3)货物货位的分配方式)货物货位的分配方式定位储存定位储存:它是一种利用信息系统事先将货架进:它是一种利用信息系统事先将货架进行分类、编号,并贴附货架代码,各个货架内装行分类、编号,并贴附货
14、架代码,各个货架内装置的物品事先加以确定的存货方式。通常,这种置的物品事先加以确定的存货方式。通常,这种储存方式适用于非季节性物品、重点客户的物品,储存方式适用于非季节性物品、重点客户的物品,以及库存物品种类比较多且性质差异较大的物品。以及库存物品种类比较多且性质差异较大的物品。随机储存随机储存:它是指所有物品按照顺序摆放在空的:它是指所有物品按照顺序摆放在空的货架中,不事先确定各类物品专用的货架。通常,货架中,不事先确定各类物品专用的货架。通常,这种储存方式适用于季节性物品或物流量变化大这种储存方式适用于季节性物品或物流量变化大的物品,因为这些物品的周转较快,出入库频繁。的物品,因为这些物品
15、的周转较快,出入库频繁。(4 4)货物定位)货物定位 为每一货物分配一个货位号,并记录入信息为每一货物分配一个货位号,并记录入信息系统,这样就很容易确定每种货物的仓库中的存系统,这样就很容易确定每种货物的仓库中的存放位置,以便作业和管理。放位置,以便作业和管理。2 2、货物的堆码管理、货物的堆码管理 堆码堆码是指根据货物的包装、外形、性质、特点、是指根据货物的包装、外形、性质、特点、重量和数量,结合季节和气候情况,以及储存时间的重量和数量,结合季节和气候情况,以及储存时间的长短,将货物按一定规模码成各种形状的货垛。其基长短,将货物按一定规模码成各种形状的货垛。其基本要求是本要求是合理、牢固、定
16、量、整齐、节约、方便合理、牢固、定量、整齐、节约、方便。3 3、货物盘点、货物盘点 盘点作业盘点作业是为了有效控制物品的数量和质量,而是为了有效控制物品的数量和质量,而对各个储存场所进行数量清点,核对实际库存与账面对各个储存场所进行数量清点,核对实际库存与账面库存的作业。具体地,库存的作业。具体地,盘点的主要内容盘点的主要内容包括以下几个包括以下几个部分:部分:检查商品的账面数量和实际存放数量是否相符;检查商品的账面数量和实际存放数量是否相符;检查商品的收发情况,以及有无按先进先出的原则检查商品的收发情况,以及有无按先进先出的原则发放商品;发放商品;检查商品的堆放和维护情况;检查商品的堆放和维
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